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本集主題：「料理刀藝聖經」新書介紹 專訪：曾敏英 副總編輯 內容簡介： 諾曼•溫斯坦在紐約市的廚藝教育學院傳授刀工已有十多年的時間――堂堂滿座。因為溫斯坦明確把重心放在講解基本的刀工，除了發揮最大的效用，也讓下廚的人盡量減少手臂的壓力。現在，透過《料理刀藝聖經》，世界各地在家中的大廚都能學習溫斯坦經過千錘百鍊的知識與技巧。 除了專業廚師不得不下廚之外，愈來愈多人喜愛在自家廚房料理美食，這些私房大廚也希望能...

本集主題：「鷹飛基隆：台灣最美的四季賞鷹秘境」新書介紹 專訪作者： 陳世一​ 內容簡介： 喚醒世人的黑鳶紀錄片「老鷹想飛」、支持友善生態的「護鷹紅豆」「護鷹米」、一年一度基隆市歡慶的「老鷹嘉年華會」……，喚起世人重視我們身邊的野生猛禽，然後呢？換個說法就是想問，我們可以為泛稱老鷹的黑鳶在台灣近三十年來大量消失的困境，還可以再做些什麼改變？ 台灣特有亞種的黑鳶早已列為有待保育級的野生動物，或許「尊重生命」的...

本集主題：如果高校棒球女子經理讀了彼得．杜拉克 2：復活的開始」新書介紹 專訪：梁心愉 副總編輯 內容簡介： 競爭加劇的社會裡，剛成立的企業該怎麼做，才能第一步就走對？ 成長陷入停滯的組織，如何掌握七個機會，破繭而出？ 1塊雜草叢生的「棒球場」，6個有夢想沒經驗的球隊經理，0個球員，居然是重大的「創新」？ 沉睡了1/4個世紀的棒球隊，究竟要如何復活？ 程久保高中棒球隊破天荒成功打進甲子園之後，小南等人也畢業了，升...

本集主題：「外遇森林：律師的婚姻哲學」新書介紹 專訪作者： 鄧湘全律師 內容簡介： 「這次的野合，又讓你再度釋放了壓力，滿足肉慾的快感。森林裡都是動物出沒的地方，聽到放縱無羈的野性呼喚，這是大自然的造化嗎？」 「你的婚姻樹是與眾不同的，沒有一棵婚姻樹長得一模一樣。在結束之前，請好好想一想，此樹若僅葉落枯枝，未達根爛已死之階段，是否可以再給它一點力量，讓它能活起來呢？假若已死，也請你好好的葬了它吧！」 本...

本集主題：「2087年的時候」繪本介紹 專訪作者： 蔡銀娟​ 繪本故事以第一人稱的「我」發聲，時而自我譴責、坦承自私，時而溫柔地向「我的孩子」訴說對她的關愛。人性都有明面與暗面，蔡銀娟導演透過一幅幅畫來展現，情緒的起伏流動於蔚藍青空、油油綠草、無垠夜空，以及無盡的黑暗、孤寂的港邊、階梯口…… 「2087年的時候，世界會是什麼樣子？」「我」這麼問，「我」表達著她渴望參與孩子未來的情感，以及對於與孩子間血緣連結安全...

本集主題：「流金年華」新書介紹 專訪作者： 徐磊瑄​ 智薰習慣在網路上連載小說，正在連載一篇名為《寧靜海》的愛情小說。有一天，她從從網路部落格的留言板，發現一位署名「魂」的網友來留言，問她小說連載的進度。兩人之間有了留言板的互動以後，慢慢地開始e-mail相互聯繫，熟悉了以後開始聊起電話來了。兩人之間，先從內涵與性格開始認識，逐漸地他們建立起好感與好默契。終於，兩人約定好要見面了。當見面再更熟悉了以後，智薰...

本集主題：達人帶路－「重慶」介紹 專訪：葉禮維（欣中國編輯） 重慶市，簡稱巴、渝，別稱山城、渝都、霧都、橋都，中國直轄市。長江上游地區的經濟、金融中心，藝術、文化、教育、科技等中心之一，水路空綜合交通樞紐。國家歷史文化名城，世界溫泉之都，中國著名火爐城市。有文字記載的歷史達1000多年，是巴渝文化屬地。因嘉陵江古稱「渝水」，故重慶又簡稱「渝」。北宋崇寧元年（1102年），改渝州為恭州。南宋淳熙16年（1189年）...

本集主題：「映初圖書館」新書介紹 專訪作者： 吳艾庭​ 內容簡介： ◎十年磨一劍，用十年的生命時光寫下直入人心的初試啼聲之作，今夏倍受矚目的新銳無冕作家。 ◎十個章節，九個角色，獨特的敘事方式，編織出跨越世代的動人故事。 ◎與同類型的《流》放在一起，擁有絲毫不遜色的故事張力！ 我們渴望未來，沉湎過去， 在能做什麼與想做什麼之間， 被現實逼迫做出抉擇。 泊一 「贈與映初圖書館予陳小銳……。」 我打開父親鎖在生鏽信箱裡...

本集主題：「老師該教，卻沒教的事：那些在升學主義下，被逐漸遺忘的能力」新書介紹 專訪作者： 吳緯中​ 內容簡介： 決定孩子一生的，不是成績， 是那些大人沒教的能力。 一個走過霸凌幽谷的老師， 以莫大的信任與耐心，去引導孩子， 什麼是道歉、尊重、自省、負責、接納不完美…… 這些大人不教，但卻是一生最重要的事。 那些對身為一個人來說，無比重要，但長期以來，卻淹沒在成績與升學裡的能力： 「道歉可以怎麼學？」道歉不是示...

本集主題：達人帶路－「新疆」介紹 專訪：陳怡君（欣中國資深編輯） 新疆，全稱為新疆維吾爾自治區，是中國陸地面積第一大的省級行政區。自治區由新疆省改置，成立於1955年，首府位於烏魯木齊。新疆總面積為160多萬平方公里，約占中國陸地面積六分之一；陸地邊境線達5600多公里，占中國邊界總長度四分之一。 新疆地貌為「三山夾兩盆」，即擁有高山與盆地相間分布的獨特地形特徵。南北兩端分別為崑崙山脈和阿爾泰山脈，而橫亘中部的...

本集主題：「北近畿．最道地的日本」新書介紹 專訪作者： 林亦峰 （京都旅人）​ 關西怎麼玩都不膩，這次我們往北走－－ 臺灣第一本！北近畿深度旅遊全攻略 熟悉的關西，全新的發現，收藏最原汁原味的日本風景 日本三景之一 天橋立、水上舟屋 伊根、天空之城 竹田城 －－探訪最新話題風景，周邊景點一次順遊！ 會唱歌的沙灘　琴引濱、關西最大紫陽花觀賞地　舞鶴自然文化園、日本最大觀光沙丘　鳥取沙丘－－尋訪不為人知的祕境，美...

本集主題：達人帶路－「絲路」介紹 專訪： Melody（欣傳媒社群發展部） 劉士銘（著名旅遊部落客） ★★中國最美最大的湖泊—青海湖★★ 青海湖是青海最靚麗的一面，她清澈純淨，煙波浩淼，美不勝收，可以說它是大美青海的符號。大量的研究表明，這裏完全可能是神話傳說中西王母瑤池的現實依據。青海湖歷史文化悠久，中央王朝最早管轄青海的西海郡就設在這裏並以她為名。青海湖周邊是歷代少數民族的棲息地，是優良的牧場，迄今為止民族風...

本集主題：「衣索比亞手繪旅行」新書介紹 專訪作者： Peiyu(張佩瑜) 內容簡介： 「衣索比亞到底有什麼好玩？」 衣索比亞古老的文化傳統、咖啡的芳香、提著黃色水桶打水的身影、奇妙的象屋、週日教堂中裹著白布相信未來有光的聖潔臉孔……，讓Peiyu就算遇到不愉快的事也試著去了解背後種種的不得已。 「好不好玩？」真的沒有太大關係！ 《秘魯‧玻利維亞手繪旅行》、《大吉嶺手繪旅行》、《中亞手繪旅行：烏茲別克‧吉爾吉斯》後，圖文...

本集主題：「好家在森林」新書介紹 專訪作者： 黃仕傑 森林是無數生物不可或缺的家園 唯有生命多樣的原始林 才能守護我們珍貴的大地 就我個人來說，一個沒有鳥，沒有森林，沒有各式各樣、大大小小動物的世界，我寧願不要活在其中。……牠們是沒有聲音，沒有投票權的最大多數，沒有我們的幫助，牠們不可能生存下去。我們每個人都有責任，要努力遏制人類對地球的可怕褻瀆，我在用我僅知的法子，盡力在做，但我需要你的支持。 英國著名...

本集主題：「銀光盔甲」新書介紹 專訪作者： 吳均龐 James Wu 《銀光盔甲：跨國金融家35年的人性洞察》 31歲躍升為外商銀行總經理，從紐約到東京，叱吒風雲35年。 跨國金融界高層的「華麗一族」， 在冰冷的數字世界， 掌控一切的其實是人性。 外商金融機構紛紛撤離台灣，移向對岸，遷往他國， 困守本土的年輕人，還能看見怎樣的世界？ 美國人、英國人、日本人、印度人、猶太人…… 跨國金融家與世界過招的故事， 流通其間的並非金錢...

本集主題：2017緬麗伊甸園國際志工服務隊介紹 專訪： 顏妙桂教授（活動發起人） 瞿德淵校長（校務領導） 陳光耀同學（總籌） 服務緣起： 吾人遠離故土，身為異客，曾不以流落為苦，富貴為安，唯恐後嗣異化，薪火失傳，故矢志興辦教學，旨在傳承中華文化，延長漢家故事。（眉苗佛經學校校誌） 我們是華人，雖然在緬甸生長，畢竟還是華人，不管在任何艱難困苦情況下，只要有十戶人家的漢人，他們就必須把這學校辦下去。（臘戌明德總...

本集主題：「愛，藏在這裡」新書介紹 專訪作者： 黃正昌老師、學生貝兒、 董胤程 內容簡介： 人生其實不用這麼辛苦，也可以擁抱幸福的，因為不是我們沒有能力，而是沒有能量。 內在有多豐富，外在就有多幸福，你要的幸福在你不要的改變裡。 一本書啟動內在力量的關鍵密碼，搞定佛洛伊德也不懂的秘密，讓你從此擁有愛自己的勇氣與能力！ 暢銷書作家 黃正昌老師的第三本書~ 《通往幸福的人生潛規則－愛，藏在這裡》要讓大家從此擁有...

目前正在上映的「媽媽，晚餐吃什麼？」也是改編一青妙的兩本書《我的箱子》和《日本媽媽的臺菜物語》，所以在這集的專訪中，除了介紹他的新書、也會介紹正在上映的這部電影。 臺日混血作家一青妙繼《我的臺南》後再度啟程 探索寶島東海岸風情，發掘臺灣的另一種面貌 在一青妙的作品中，往往可以發現最純粹的感動。藉由寫作，她不斷探尋、追索自己的家族史，一次又一次以自己的方式貼近這片土地，不僅為家族寫史，更為臺灣這座島嶼...

婦女救援基金會自1992年起，展開前臺籍「慰安婦」調查工作以及進行對日求償行動。25年來，陪伴與照顧阿嬤們的身心，保存了5,042件「慰安婦」的相關影音、書籍，以及730件文物。在歷經12年的籌備與努力下，於2016年3月8日揭牌，12月10日正式成立「阿嬤家：和平與女性人權館」，收錄了臺灣59位「慰安婦」阿嬤們經過苦難淬煉後的生命故事。是臺灣首座以「慰安婦」人權運動為基礎，集結當代女性人權議題展示及婦女培力的多功能社會教育...

「木晨良行」是由專業寶石鑑定師Sara以及擅長金屬工藝的專業結構設計師Brad兩位創辦人共同創立。 [木晨]之名取自嘉義之兩項特色景物,神木與日出,是我們當年決心創立品牌的起點.也是木晨兩位創辦人的名字各取其一而成。 意味著木晨的商品天然細膩但不匠氣,並且能經得起時間考驗,木晨二字也正是兩位創辦人的特色與個性,而我們的產品也秉持木晨的含意與精神,如日出清晨般的朝氣清新,以及如神木般的溫實永恆。 兩位創辦人結合在台灣以...

本館原為「三義木雕藝術展示館」，是臺灣省政府建設廳為推廣木雕藝術，於一九九○年三月破土興建；同年五月，行政院文化建設委員會依據「加強文化建設」方案重要建設事項：「發展地方特色館」，擇定苗栗縣以三義木雕為地方特色，設木雕專題博物館，復於一九九二年四月核定列入國家建設六年計畫的重要文化建設專案，撥款新台幣五千萬充實展示工程。 本館隸屬於苗栗縣政府文化觀光局，於 一九九五年四月九日 開館，為國內唯一以木雕館...

關上機艙門之後，真實的人性，一覽無遺。 身為外國航空公司少數的台灣籍座艙長，家住台北，基地在東京，空中老爺必須趕搭飛機上下班，而他的日常飛行工作，更猶如一趟趟不可思議的跨國大奇航。 一聲「門！門！門！」，及時攔阻了暴衝的乘客硬闖駕駛艙。 旅客發酒瘋，是「黃燈閃」還是「紅燈亮」？ 孕婦要求讓座，擔任座艙長的他該如何應對，做到雙贏？ 一張遺照、一份沒人吃的兒童餐，不是鬧鬼，而是為了實現重要的承諾＆hellip;＆...

基隆起家的傳奇連鎖麵包坊──朋廚Bonjour，創辦人許詠翔，對於麵包的熱愛來自母親對麵包的挑剔品味、外婆的神奇甜甜圈，乘載著關於家鄉的味蕾記憶，再一路飄洋過海到了日本烘培業的最高殿堂──東京製菓學校。 ☪日式職人精神+法式生活美學＝朋廚烘焙坊的幸福味蕾！ 在日本，許詠翔跟著大師，除了深度學習製作麵包的專業技巧，更承襲職人精神，融合日式精緻、高標的烘焙精神與法式自在的美學生活態度，加上台灣美味新鮮的特色食材，創...

朱薇錡， 高中念北一女、大學念台北大學應用外語學系。畢業後曾任公關公司專案助理、中英翻譯、傳產國外業務。2014年的某一晚和高中同學 羅晴聊一晚後，二人決定創業，文字是他們二人共同熟練的語言與工具，所以他們成立了 寫憶文化創意出版社，至今也出版了許多暢銷書，後來他開直播，主題是朱朱說故事，他總是說別人的故事，今天這集要請他來說他自己的創業與成長的故事。 2014年 創業成立寫憶文化出版社，並任總編輯至今。 2015...

《戀字：冠軍老師教你日日寫好字，日日是好日》 書寫，終究是一連串給予自己的許可。────蘇珊．桑塔格 科技時代，懂得用美字傳遞溫度的人，更顯珍貴。 因為戀字，所以練字 冠軍老師教你：日日寫好字，日日是好日 寫字是美感的技藝，展現這個人的生活態度。當靜下心，體會一筆一畫、一提一按的無窮變化，是個愉悅的旅程。 全書以「硬筆書法」的概念出發，由硬筆字冠軍、教育局國小生字詞語簿範寫老師──黃惠麗老師，親自執導撰寫，倡...