fb新鮮事-廣播節目

本集主題：「社團法人台灣新住民親子關懷協會」介紹 專訪： 陳英俊理事長、 蔡曉蘋監事、謝雅鈴理事 該協會成立於2015年，由具法學背景的 陳英俊理事長所創，因為他有感於台灣許多新住民，遇到法律糾紛時常求助無門，也不知如何保障自身權益，所以他成立台灣新住民親子關懷協會，提供台灣新住民全方面的生活協助與法律諮詢，並且定期舉辦交流活動，讓更多新住民朋友能擴大生活圈，共同在生活上彼此成長與扶助。 協會核心價值： 1....

本集主題：「廚房裡的美味科學」新書介紹 專訪來賓： 章致綱 ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 本書要教你： 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口感剛好【溏心蛋、溫泉蛋】 梅納醬油 →【汆燙青菜】好吃關鍵 3分鐘上桌 →用微波爐快蒸出【滑嫩蒸蛋】 高溫熱油殺青 →炒出鮮紫不黑【茄子料理】 5分鐘內部熟成 →料理出質嫩不軟爛【炒豬肝】 50度C熟成 →煎出肉嫩多汁【教父級牛排】 快速熟成工法 →炸出...

本集主題：「廣生堂燕窩」創業介紹 專訪：王靜美 營運長 │ 廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │ 廣生堂承襲祖先超過百年的中醫藥經驗，於1996年在台北市大安區開業設立總公司，服務門市有總公司，家樂福天母店，微風百貨專櫃及sogo百貨忠孝本館專櫃等，並在印尼設有專業的燕窩除毛廠以確保品質，少去層層利潤剝削，為真正一條龍化的經營。 │ 堅守祖訓 VS 順應時勢 │ 在這食安問題日益嚴重的台灣，消費者要平價俗擱大碗，生產者為降低...

本集主題：特色年菜介紹（佛跳牆、獅子頭、醉雞腿） 專訪來賓： 巢佳苓 佛跳牆－ 材料：豬腳，豬小排，雞腿，豬肚，鳥蛋，蹄筋，海參，香菇，蝦米，蒜頭，栗子，芋頭，筍乾。 調味料： 醃豬小排雞腿用：酒，醬油，糖，五香粉，地瓜粉。 湯汁：蔥薑，蠔油，醬油，酒，黑醋，水，太白粉。 做法： 1、筍乾前一天就泡水去除鹹味。中途換水數次。瀝乾備用。香菇蝦米分開泡軟。海參蹄筋用活水沖洗去腥。乾栗子泡軟。豬肚洗淨煮熟切長條。...

本集主題：「我在西藏曬靈魂」好書介紹 專訪作者：劉士銘 本書特色： 環境不允許的，那就自己去創造吧。 扛著單車往海的另一邊，辭職出發，沒有退路就只能向前。 在四川雲南領略自然的細膩之美，在西藏見識大山的遼闊蒼茫。 路越長，心越慢；終於在旅途中看見自己的未來。 不必羨慕，世界的風景還在等你留存。 人氣旅遊達人、熱血部落客劉士銘一直都以最熱情、正向的態度，撰寫每一篇文章；在這些遊記當中，除去當地風光、與人的相...

本集主題：「敘愛：雖然無法給予他們完整的救助，但我們給予他們的是完全的愛」新書介紹 專訪： 胡光中 慈濟基金會土耳其分會執行長 陳祖淞 慈濟基金會國際慈善執行同仁 內容簡介： 《敘愛：雖然無法給予他們完整的救助，但我們給予他們的是完全的愛(慈濟援助敘利亞難民紀實)》 在烽火中以點滴之行，施善的種子 在異國用每一腳步，行愛的願力 阿拉伯之春點亮了革命的光火，也燃起了動盪的內戰火種，敘利亞國內長期齟齬的遜尼派與什...

本集主題：「一個人的生活」好書介紹 專訪編輯：何喬 內容簡介： 一個人住，不代表孤單，而是快樂自在的象徵！ 以前普遍認為，「獨居者」是離群索居的怪人，一提到單身、獨居等字眼，甚至給人的都是「形單影隻」、「孤苦無依」之類負面印象。不過，時至今日，隨著個人生活方式的多樣化，再加上家庭型態的轉變，一個人住的獨居生活蔚為風潮！ 根據主計處資料統計，2010年台灣的一人戶近163萬戶，占全台家戶數比重的22％。話句話說，...

本集主題：「翻牆讀唐詩」新書介紹 專訪編輯：陳柏昌 本書特色： 文章創百萬分享記錄的江湖奇人六神磊磊 深情獻上華文世界最美的一座花園 「我們與唐詩，只隔一道矮矮的牆。我想做個翻牆的人， 從圍牆的那頭摘幾朵唐詩的花給大家看看。」——六神磊磊 以〈登鸛雀樓〉稱霸全唐詩的王之渙為何只留下六首詩？ 韓愈因為寫業配文收入高人一等？ 白居易的〈長恨歌〉真相是首八卦詩？ 杜甫對李白的崇拜其實是一廂情願？ 寫金庸紅遍微信公號...

本集主題：「療癒26顆破碎的心: 怡慧老師的閱讀課 」新書介紹 專訪作者： 宋怡慧 本書特色： ◎《愛讀書──我如何翻轉8000個孩子的閱讀信仰》、《大閱讀──讓孩子學會27種關鍵能力》作者宋怡慧最新動人之作。 ◎這些孩子的故事，不是小說，也不是電影，它們都是最真實不過，它們就存在我們每個人生活的周圍。怡慧老師聽見這些孩子心底無聲的哭泣與吶喊，她陪伴著孩子，一起去面對與解決生活裡的困境，再搭配一本本的好書，療癒孩子，走...

本集主題：「春天─許金玉和辜金良的路」新書介紹 專訪作者： 藍博洲 本書特色： 在黎明未至的晦暗時刻，即使前途不明， 路，還是要繼續走下去。 金馬獎最佳紀錄片《春天：許金玉的故事》主人翁，最詳實深刻的文字記錄。 許金玉，一個養女出身，從女工蛻變成為工運領袖的覺醒女性。 辜金良，一個拒絕在殖民教育體制下成長，自學從商的嘉義子弟。 穿越時代裂隙，走過風雲洶湧的歲月，他們歷盡煎熬與折磨才終於得以在槍口下倖存。然而...

本集主題：流行性感冒與一般性感冒介紹 訪問來賓： 郭明隆 院長 這集邀請新泰醫院的郭明隆院長，來為大家介紹流行性感冒與一般性感冒的介紹與差別，還有流感的主要症狀是什麼、流感的傳染途徑、潛伏期與可傳染期為何？流感會有什麼併發症？居家環境應如何清潔，來預防流感？ -- Hosting provided by SoundOn

本集主題：「貓的眼睛」詩集新書介紹 訪問作者： 曾美玲 （Miranda Tseng） 本書特色： 「夜的深海裡 一對載滿疑問 哲人之眼 靜靜垂釣 」 －－〈貓的眼睛〉 在詩人心裡，貓的眼睛，是哲人之眼，情人之眼，亦是詩人之眼。總是在最寂寞的角落，最黑暗的低谷，靜靜捕捉人生風景、推敲人性的善惡，探訪宇宙的奧祕，與仰望神的恩典。 作者簡介：曾美玲 北一女畢，台灣師大英語系畢業。曾在國立虎尾高中任教28年。台灣詩學吹鼓吹詩論壇同...

本集主題：「千里步道2： 到農漁村住一晚」好書介紹 專訪作者： 周聖心 本書特色： 在地達人深度導覽： 傳統農村、原鄉部落、客家聚落、鹽村漁港、昔日煤鄉城 你嚮往一種常民生活感的旅行嗎？歡迎到台灣島內出遊，到農漁山村住一晚！ 二○一一年，千里步道協會在《千里步道，環島慢行》書中，首次公開專為徒步行走及單車騎乘近三千公里的環台千里步道路網，引發許多熱烈的共鳴與回響，而且還獲得開卷美好生活獎與入圍金鼎獎圖書藝術...

本集主題：潛水與海洋保育 專訪：顏孝真 Vanessa Yen 再一次邀請知名潛水教練來到電台，和大家分享潛水的裝備和要注意的事項、還有浮潛和潛水在裝備上到底有什麼不一樣，最後也聊到很多海洋保育的觀念。還有鯊魚真是殺人魔王？潛水教練打臉40年種種迷思？還有為什麼吃一口魚翅，為什麼等於吃一口鉛塊入肚？精彩內容，歡迎收聽。 來賓簡介：顏孝真 從打工度假踏出台灣，從潛水教練邁向世界。曾於世界各地擔任潛水教練，現駐點沖繩，...

本集主題：「滑手機不再痠麻痛」好書介紹 專訪編輯：何喬 內容簡介： 低頭族，請注意！ 肩頸僵硬、駝背、手腳麻痺、暈眩、直頸病、噁心，頸部無法轉動，小腹突出，都是手機症候群 智慧型手機問世也不過是這幾年的事，但它爆紅的速度只能用「不可思議」來形容，而我們依賴它的程度，也非常適合用這四個字來形容。無論在捷運上、公車上、街道上，環顧四周，站著、坐著，甚至是走路的人，無一不是目不轉睛地盯著手機螢幕。 如果「不自...

本集主題：「破案神探」新書介紹 專訪企劃：林進韋 內容簡介： 在這個世界上，沒有人比他更了解連續殺人犯！ 《沉默的羔羊》、《人魔》、《犯罪心理》故事原型， FBI首位犯罪剖繪專家約翰‧道格拉斯， 二十五年探員生涯傳奇收錄！ 邪教「曼森家族」、「山姆之子」大衛‧伯考維茲、「大學女生殺手」艾德‧肯培…… 剖繪美國歷史重大兇案，就從本系列開始！ Netflix影集《破案神探》原著，《控制》名導大衛‧芬奇執導，影后莎莉‧賽隆監製 ◎...

本集主題：「暇滿：台灣小農的夢幻《金瓶梅》食譜」新書介紹 專訪作者：黃惠玲 本書特色： 寫這本書時，作者面臨人生最大的低潮。從《金瓶梅》一書，黃惠玲反思人生，從中得到療癒，學到如何面對。良善是她找到的中心主軸，唯有良善人生才能持續。如何發揮良善是她寫書的想法。 書名叫《暇滿》，意指有信仰的人，因為今生具足了數種條件，使得自己能夠接觸、修習佛法。人類不像雞、鴨，短短數月就被結束生命，我們有幸生而為人，才...

本集主題：「如何挑選健康好房子」新書介紹 專訪作者：江守山醫師 本書特色： 許多人用畢生積蓄只為了買一間房子， 所以購屋買房除了價格，這些事情也要注意： ●堅固的房屋建築結構 ●低輻射的居家環境 ●無毒性的裝修材料 ●潔淨、無毒、無重金屬的家庭用水 如何選房不只是荷包問題！ 人一生中有90％的時間都在屋內，房屋可說是人的第三層皮膚。影響健康最大的因素，除了「飲食」之外，有越來越多人注意到「環境」，有許多健康問題，...

本集主題：「逐鹿之海：一六六一台灣之戰」小說新書介紹 訪問作者： 朱和之 本書特色： 全球華文文學星雲獎歷史小說首獎第一人 第一屆台灣歷史小說獎得獎作品《逐鹿之海》 這場戰役沒有勝利者，飢餓是最大的敵人！ 為了糊一口飯吃，你願意付出甚麼代價？ 是甚麼樣的力量，讓來自東西半球、地北天南的人們聚集在這一片小小的海灣裡彼此廝殺？誰的信仰和價值，才是上天眷顧的一方？ 以三百六十度環場視角，逼真重現將近三百六十年前...

本集主題：「你便是我所有詩與不能詩的時刻」詩集新書介紹 訪問作者：陳克華 本書特色： 從父親離開的那一天起，我每天都意識到自己的恐懼，哀傷，忿怒和絶望。 如果情緒有分數，是我一次又一次把它摜在地上，低到破錶。 而在父親七七之後，我居然還想到寫詩。 現在回想起來，與其說是寫詩，不如說我在詛咒和復仇。 詛咒這個非情殘忍的世界，人人自私為己的社會。一個好人終不得福報的人間。 回顧這些詩作，有一部分是描寫氣候變遷...

本集主題：「血糖代謝自癒力」新書介紹 專訪作者：歐瀚文醫師 Ouya Ou​ 本書特色： 代謝失靈、肥胖、腸漏症、心臟病？……可能是血糖惹的禍 有病才找醫生，已經太遲！ 家醫科醫師、營養師教你：平衡血糖不生病！ 20則健康關鍵+案例經驗 60道營養食譜 成就百分百的平衡自癒力！ •你是否三餐不正常，一下子餓肚子，一下子吃很飽？ •油炸食物、飲料甜點常常佔據你的餐桌？ •幾乎不運動，下班變成馬鈴薯？ 以上三點如果都是你的生活寫照...

本集主題：「男人這東西」新書介紹 專訪作者： 周若鹏 （Ruoh Peng Chiew） 內容簡介： 如果你看了想摔書，請務必小力一點摔， 因為不久你又會想把它撿回來。 女人的感受是感受， 男人的感受是自作自受。 世界上沒有所謂「絕世完美男」。 就算他曾經是， 變成你的男人之後，就不是了。 男人存活必知第一條： 女人的愛情積分系統是「一天制」，每天零時重新歸零。 她問：「你看我今天有什麼不同？」 他答：「看不出。」 她泣：「你...

本集主題：「破案神探」新書介紹 專訪企劃：林進韋 內容簡介： 在這個世界上，沒有人比他更了解連續殺人犯！ 《沉默的羔羊》、《人魔》、《犯罪心理》故事原型， FBI首位犯罪剖繪專家約翰‧道格拉斯， 二十五年探員生涯傳奇收錄！ 邪教「曼森家族」、「山姆之子」大衛‧伯考維茲、「大學女生殺手」艾德‧肯培…… 剖繪美國歷史重大兇案，就從本系列開始！ Netflix影集《破案神探》原著，《控制》名導大衛‧芬奇執導，影后莎莉‧賽隆監製 ◎...

本集主題：「在下流時代，也要做幸福老人」新書介紹 專訪企劃：林進韋 內容簡介： 40歲掌握未來30年， 現在有多少朋友，決定了你老後有多幸福！ ▌ 繼《下流社會》、《第4消費時代》後，日本趨勢預測大師三浦展的最新研究，告訴我們「共享」是打造快樂老後的終極解答 ▌ 【面對老年生活來臨，你是否也擔心這些事？】 ‧三高？癌症？如果身體不好怎麼辦？ ‧行動不方便，是不是不能再四處遊山玩水？ ‧物價越來越高，養老的錢不夠用？ ‧...

本集主題：「巫女」小說新書介紹 專訪作者：陳念萱 內容簡介： 本書以印度為背景，小說主角甯霏(華人)與香蒂(印度人)，兩人一大一小相伴於印度街頭，外表看是甯霏要幫香蒂找到來處，解開她身世之謎，但聰明絕頂，什麼事一點即通的香蒂其實卻是來保護粗心的甯霏。故事以不凡卻容易理解的節奏順暢進行，但是全書奇幻、懸疑，一氣呵成，寫印度宗教、種性制度下濃得化不開的鬱悶，一切彷若親身經歷，去過印度的人該看，沒去過印度的讀...