Fachkraft & Freiheit – Dein Pfad zu einem erfüllten Ernährungsberuf

Du hast deine Ausbildung/ Studium (fast) in der Tasche – und jetzt? In dieser Solo-Folge spreche ich über die große Frage: Was kann ich mit meiner Ausbildung als Ernährungsfachkraft eigentlich alles machen – von klassisch bis kreativ? Aber wir gehen noch tiefer: Was will ich wirklich? Wie finde ich einen Weg, der zu meinen Werten, meinem Alltag, meinen Träumen passt? Diese Folge ist wie ein kleine...

Diese Folge ist mehr als ein Gespräch – sie ist ein Aufruf. Gemeinsam mit Tiara Mengel – Gesundheitspolitik-Expertin, Public Health Studentin und langjährige Wegbegleiterin – spreche ich darüber,  warum dein Gefühl von Sicherheit, Selbstbestimmung und Wertschätzung nie nur privat ist.  Sondern immer auch politisch. Wir schauen auf den aktuellen  Koalitionsvertrag  und auf das, was zwischen den Zei...

Diese Folge ist für alle, die spüren: Ich will beruflich frei sein – aber nicht ohne Vorbereitung. Ich spreche über das, was dir niemand sagt, bevor du dich selbstständig machst. Über Erwartungen, falsche Versprechungen, über Geld, Unsicherheiten – und über die echten Vorteile, wenn du deinen eigenen Weg gehst. Du bekommst ehrliche Einblicke, typische Fragen, die mir von anderen Frauen im Ernährun...

In dieser Folge spreche ich mit Brinja – eine Frau, die mit viel Klarheit und Intuition ihren eigenen Weg geht. Es geht um Wendepunkte, berufliche Neuausrichtung und das Vertrauen in sich selbst, auch wenn der Weg mal holprig ist oder von außen nicht sofort Sinn ergibt. Wir sprechen über das Loslassen alter Vorstellungen, über die Kraft der Verbindung – zu sich selbst und zu anderen – und darüber,...

In dieser Folge von  Fachkraft & Freiheit  spreche ich mit Tiara – Freundin, ehemalige Kollegin und heute in der (Gesundheits-)politik unterwegs. Unser Gespräch ist ein Einblick in einen Weg, der zeigt: Man muss sich nicht vollständig vom Ernährungsberuf abwenden, um Neues zu wagen. Es geht vielmehr darum, seinen Platz zu finden – auch außerhalb klassischer Rollenbilder. Wir reden darüber, was...

Diese Frage kann weh tun. Oder verunsichern. Oder befreien. In der aktuellen Folge von  Fachkraft & Freiheit  spreche ich über genau diesen Moment: Wenn du spürst, dass etwas in deinem Job nicht mehr stimmig ist – aber (noch) nicht weißt, was das bedeutet. Ich teile Gedanken und Fragen zur Selbstreflexion, die dir helfen können, ehrlich auf deine Situation zu schauen – ohne Druck, aber mit Kla...

Warum fällt es uns so schwer, alte Wege zu verlassen, auch wenn sie uns nicht mehr erfüllen? In dieser Folge spreche ich mit meiner besten Freundin Jenny über genau diese Fragen. Wir reden über Veränderungen, über den Mut, sich selbst einzugestehen, dass man vielleicht nicht mehr am richtigen Ort ist – und über all die Gedanken, die dabei auftauchen. Jenny hat selbst einen ganz neuen beruflichen W...

Ich teile meine Sicht auf die größten inneren Hürden, die uns davon abhalten, berufliche Entscheidungen zu treffen: Selbstzweifel, Angst vor Veränderung und die Erwartungen anderer. Was davon sind objektive Hindernisse – und was sind einfach Muster, die wir durchbrechen können? Dabei tauchen wir auch in die Neurowissenschaften ein: Wie beeinflussen unser  Default Mode Network (DMN)  und unser  Tas...

Manchmal spüren wir es ganz leise. Ein Unwohlsein, das wir nicht richtig greifen können. Eine leise Stimme, die fragt:  Ist das wirklich mein Weg?   Vielleicht hast du eine Ausbildung oder ein Studium im Ernährungsbereich abgeschlossen und dachtest, alles sei klar. Doch dann kommt das echte Berufsleben – und mit ihm diese Unsicherheit. In dieser ersten Folge der neuen Staffel geht es genau darum....

Willkommen zur  zweiten Staffel  von  Fachkraft & Freiheit ! 🎉 In den nächsten Monaten widmen wir uns einer der wichtigsten Fragen überhaupt:  Was kann ich mit meinem Beruf wirklich anfangen?  Viele von uns sind als Frau, die im Ernährungsbereich arbeitet gestartet – aber was, wenn du spürst, dass du mehr möchtest? Was, wenn der klassische 9-to-5-Job nicht zu dir passt? Diese Staffel ist eine...

In der letzten Folge von Staffel 1 von Fachkraft & Freiheit habe ich mit Katharina Spitzenberger ein inspirierendes Gespräch geführt. Wir sprechen über Authentizität, Netzwerken und warum es wichtig ist, mutig den eigenen Weg zu gehen – auch wenn es unbequem wird. Katha teilt Einblicke, wie wir als Ernährungsfachkräfte gemeinsam mehr für unsere Branche erreichen können und stellt dabei ihr ein...

In dieser besonderen Folge habe ich gemeinsam mit meinem Freund Konstantin über die Kraft von Intentionen gesprochen. Es war so schön, diese Gedanken zu teilen und auch mal gemeinsam zu reflektieren, was Intentionen für unseren Alltag und unsere Arbeit bedeuten können. Wir haben nicht nur eine achtsame Übung gemacht, die dir hilft, dich direkt mit deiner Intention zu verbinden, sondern auch darübe...

In dieser Folge spreche ich über die häufigsten Einwände, die uns davon abhalten, in uns selbst zu investieren und Veränderungen zuzulassen. Von „Ich habe keine Zeit“ über „Ich bin mir nicht sicher, ob ich bereit bin“ bis hin zu „Ich kann mir das nicht leisten“ – wir beleuchten, was wirklich hinter diesen Gedanken steckt und wie du sie durchbrechen kannst. Dabei teile ich Einblicke in Glaubenssätz...

In dieser besonderen Geburtstagsfolge nehme ich euch mit auf eine persönliche Reise durch mein letztes Jahr. Anhand von fünf inspirierenden und unterhaltsamen Fragen reflektiere ich über Herausforderungen, besondere Momente und die Erkenntnisse, die mich in meinem beruflichen und persönlichen Leben weitergebracht haben. Ihr erfahrt, was mich bewegt hat und wie diese Erfahrungen auch meine Arbeit a...

Mein neues Mentoring S&L startet am 15.11.24 und ich teile dir hier ganz locker, warum ich denke, dass diese beiden Themen der INBEGRIFF einer guten Persönlichkeitsentwicklung ist; wo mich REINES Businessmentoring letztendlich hingebracht hat & was ich denke, dass das wichtigste in diesem Feld ist. Wie immer ungeschnitten - sehr authentisch. Ich empfehle dir, dich zu meinem Newsletter anzu...

Im zweiten Teil meines Interviews mit Rena Albert sprechen wir darüber, welche Möglichkeiten es neben Social Media gibt, um im Ernährungsbereich erfolgreich zu kommunizieren. Wir diskutieren, wie sich der digitale Bereich abgrenzen lässt oder wie er sich in unsere tägliche Arbeit integriert. Rena gibt uns wertvolle Einblicke in die Bedeutung von Design und macht einen Ausflug in die Neurobiologie,...

Für die 16. Folge von Fachkraft&Freiheit konnte ich eine neue Gästin gewinnen: Rena Albert. Sie bringt eine einzigartige Kombination aus Ernährungswissen, Marketing und Kommunikation mit und teilt im ersten Teil unseres Interviews ihre wertvollen Einblicke. Auf folgende Fragen habe ich unter anderem Antworten erhalten: Müssen wir (Ernährungsfachkräfte) uns behaupten? Was gehört mittlerweile zu...

In der heutigen Folge von "Fachkraft & Freiheit" spreche ich ganz offen und spontan über Themen, die uns Frauen im Ernährungsbereich oft beschäftigen: Selbstdarstellung, der ständige Vergleich mit anderen und die Frage, was wirklich gut oder schlecht für uns ist. Ich habe diese Gedanken locker angeschnitten und möchte euch dazu einladen, eure eigenen Erfahrungen und Ansichten mit mir...

In dieser besonderen Episode von "Fachkraft & Freiheit" habe ich mich entschieden, den Spieß umzudrehen und ChatGPT die Fragen stellen zu lassen. Wir tauchen tief in meine persönliche Reise ein und beleuchten, wie sich mein Verständnis von Heilung in den letzten Monaten verändert hat, insbesondere im Hinblick auf meine Erfahrungen mit Ängsten und chronischer Erschöpfung. Wir sprechen...

In der 13. und letzten Folge unseres Interviews mit Vanessa sprechen wir über viele inspirierende Themen. Vanessa gibt uns tiefe Einblicke in ihre Ausbildung zur ganzheitlichen Darmtherapeutin und zeigt, wie moderne und ganzheitliche Ausbildungen im Ernährungsbereich gestaltet werden können. Ich danke Vanessa herzlich für ihre mutigen und authentischen Einblicke. Hier findest du Vanessa auf Instag...

Teil 2 des Interviews! In dieser bewegenden Folge von "Fachkraft & Freiheit" spreche ich mit Vanessa, die mutig ihren alten Beruf gekündigt und sich eine Auszeit genommen hat. Vanessa teilt ihre Erfahrungen im Umgang mit Autoritätspersonen und wie sie durch diese Prozesse ihre Werte neu definiert hat. Ein tiefgreifender Teil unseres Gesprächs widmet sich auch dem Umgang mit Trauer un...

In dieser Folge geht es um meine wunderbare Freundin und Kollegin: VANESSA. Das Interview ist in drei Teile geteilt. Vanessa ist Mentorin für Menschen in Umbruchphasen und begleitet Menschen ganzheitlich mit Fokus auf Wohlbefinden & Genuss, Ernährung, Mindset und Stressmanagement! Ihr Motto: Perfektion ade, Umsetzung is 🔑 In diesem Teil darfst du aus der Geschichte von Vanessa einiges mitnehm...

In dieser Folge von "Fachkraft & Freiheit" spreche ich offen und ehrlich über die Herausforderungen und Frustrationen, denen wir als Ernährungsfachkräfte oft gegenüberstehen. Ich hinterfrage den ständigen Fokus auf den geschützten Titel "Ernährungsberater" und beleuchte, warum es wichtiger ist, sich auf den tatsächlichen Unterschied zu konzentrieren, den wir im Leben unsere...

In der 9. Folge von "Fachkraft & Freiheit" tauchen wir tief in die transformative Kraft der Dankbarkeit ein. Ich teile meine persönlichen Erfahrungen mit Dankbarkeitsritualen und zeige auf, welche positiven Auswirkungen Dankbarkeit auf unseren Körper und Geist haben kann. Durch die Analyse einer wegweisenden Studie erfahrt ihr, wie regelmäßiges Praktizieren von Dankbarkeit unser Wohl...

In der aktuellen Folge von "Fachkraft & Freiheit" widmen wir uns einem Thema, das uns alle betrifft: Schlaf. Wir erkunden die Bedeutung von gutem Schlaf für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden und untersuchen die Auswirkungen von Schlafmangel auf unseren Körper und Geist. Mit persönlichen Einblicken und praktischen Tipps für eine erholsame Nachtruhe erfährst du, wie du deinen Sc...