khaoula ALAMI

"Explorons ensemble l'agroalimentaire , nourrissons notre esprit"

Arts FR ↓ 340 episodes

"Explorons ensemble l'agroalimentaire , nourrissons notre esprit " est une aventure , à travers laquelle , j'ai hâte de vous embarquer pour découvrir l'univers passionnant (de l'alimentation , de la gastronomie et même de l'épanouissement personnel ) . Mon objectif est de vous transmettre mes connaissances et vous dévoiler les meilleures techniques et méthodes . Le sens de ce voyage: améliorer notre vie que ce soit par les aliments qu'on mange que par les idées qu'on pense ! Si vous aimez apprendre , lire et s'épanouir tout en s'amusant , bienvenue dans mon champ.

Author

khaoula ALAMI

Category

Arts

Latest episode

Jul 8, 2026

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Episodes

Boîte à outils Février 2025 : Fleurir sans condition 28.02.2025

Avant de dire au revoir à ce mois de février, offrez-vous ce dernier cadeau : la boîte à outils "Fleurir sans condition". 🌿✨, intitulé boîte à outils Fleurir sans condition Considérez cette capsule comme un doux rappel : celui de grandir à travers les épreuves, de garder le sourire et de cultiver l’espoir, quels que soient les obstacles. Elle est là pour vous encourager à persévérer, à...

Tout savoir sur la gelée royale ! 26.02.2025

Et si la clé du bien-être se cachait dans un petit trésor de la ruche ? Utilisée depuis des siècles pour ses vertus énergisantes et régénérantes, la gelée royale est un véritable concentré de vie. Dans un monde où notre corps est soumis au stress, à la pollution , au travail intense , au manque de sommel et à la fatigue, il est essentiel de puiser dans la nature pour retrouver équilibre et vitalit...

Résister, c'est réduire notre chance à rebondir 23.02.2025

Résister, c’est compromettre notre capacité à fleurir Résister, c'est réduire notre chance à rebondir Ce n’est pas une tournure poétique, mais une vérité que beaucoup préfèrent ignorer, effacer ou refouler, au prix de s’accrocher à une situation qui les épuise et les vide de leur énergie. À ceux qui confondent cette résistance avec de la persévérance, détrompez-vous : il ne s’agit pas de ténac...

Poème N°6 : Nous avons grandi ! 21.02.2025

Et vous, à quel stade de votre vie avez-vous eu l’impression de grandir davantage en âme qu’en âge ? En responsabilité, en fardeau, en leçon, en ambition... Quel moment vous a marqué, en bien ou en mal ? Souvenez-vous : vous avez toujours le choix de sculpter votre propre histoire,de retracer votre chemin,de savourer la vie malgré les épreuves. Car vous en êtes capables, Dès l’instant où vous y cr...

Tout savoir sur les toxines alimentaires 19.02.2025

La croyance selon laquelle tout ce qui est naturel est forcément sûr et sain est un biais natureliste. En réalité, de nombreuses substances naturelles peuvent être toxiques, irritantes ou dangereuses pour la santé. Exemples concrets : 🔹 Champignons sauvages → Certains sont comestibles, mais d'autres, comme l’Amanite phalloïde, sont mortels. Aujourd’hui, nous allons explorer ces substances inv...

Conquérir le monde avec un esprit du débutant : Shoshin mindset ! 16.02.2025

On dit souvent que l’expertise est synonyme de maîtrise absolue… mais si je vous disais que c’est parfois l’inverse ? Plus on devient expert, plus on risque de s’enfermer dans ses certitudes et de rater des opportunités d’évolution. Préparez -vous à travers cet épisode de découvrir Shoshin Mindset : esprit du débutant et comment le cultiver , pour une évolution durable et une vie épanouie ! Bonne...

L'amour est blanc ! 14.02.2025

Qui dit 14 février, dit célébration de l'amour. Mais n'oublions pas que l'amour se célèbre chaque jour : l'amour de Dieu, l'amour de soi, l'amour de nos parents, de nos proches, l'amour des choses qui nous nourrissent, l'amour de notre travail, de notre mission de vie, l'amour de la nature, l'amour de l'apprentissage. L'amour ne se résume ni à un seu...

Compléments alimentaires et Nutrivigilance 12.02.2025

Dans un monde où la santé et le bien-être sont au centre des préoccupations, les compléments alimentaires sont souvent perçus comme des solutions miracles. L'hiver est là, et avec lui, son lot de fatigue, de baisses d’énergie. Pour y faire face, beaucoup se tournent vers des cures de vitamine D, de magnésium ou d’autres compléments alimentaires censés renforcer notre immunité et notre bien-êtr...

Zoom in, Zoom out : la distance qui change la donne ! 09.02.2025

💡 Quand je dis que la distance fait toute la différence, ce n’est pas une exagération, mais une réalité profonde. 🎙️ Dans cet épisode, préparez-vous à explorer la distance sous toutes ses facettes, à la transformer en alliée pour cultiver des relations épanouissantes, atteindre vos ambitions et vivre en toute sérénité. Bonne écoute !

Poème N°4 : Solitude ! 07.02.2025

Et si je vous disais que la solitude peut devenir votre meilleur allié, un élément clé pour gagner en maturité et insuffler passion à votre relation avec vous-même ainsi qu'avec votre entourage ? Cette parenthèse artistique est dédiée à toutes celles et ceux qui, par crainte de l'inconnu, fuient la solitude sans jamais apprendre à danser avec elle. Croyez-moi, il est temps d'accorder u...

Décarbonation et Neutralité climatique ! 05.02.2025

Et si nous pouvions produire, consommer et avancer… sans réchauffer la planète ? Et si chaque tonne de CO₂ économisée était une bouffée d’air pur et propre pour les générations futures ? Dans cet épisode, embarquez avec moi pour un voyage au cœur de la décarbonation ! 🌍💨 Découvrez pourquoi elle est essentielle, quels en sont les bénéfices concrets, et surtout, comment vous pouvez agir au quotidi...

Briser la loi du silence : transformer la frustration en communication constructive ! 02.02.2025

Dans des situations de frustration, d'injustice ou de mécontentement, il est fréquent que nous nous réfugions dans le silence, soit par peur de représailles, par manque de confiance en nos mots, ou par souci d’éviter le conflit. Cependant, ce silence, bien que protecteur à court terme, peut devenir un fardeau lourd à porter et amplifier le stress, le ressentiment et la déconnexion. Apprendre à bri...

Boîte à outils Janvier 2025 : Donnez du sens à votre quotidien pour un coeur léger et une âme épanouie ! 31.01.2025

Avant de dire au revoir à ce premier mois de l'année 2025 ,profitez-bien de ce bonus , intitulé " Donnez du sens à votre quotidien pour un coeur léger et une âme épanouie ! ". Considérez cette capsule comme un doux rappel, un guide lumineux pour insuffler du sens à votre année. Elle vous invite à suivre vos rêves avec audace, à persévérer face aux défis et à exceller dans tout ce que...

Tout savoir sur les Food trucks 29.01.2025

Qui aurait cru qu'un simple camion pourrait devenir un laboratoire gastronomique, un tremplin entrepreneurial et un lieu de rassemblement social ? Les food trucks sont bien plus qu’une tendance. C’est un concept qui roule... littéralement ! Explorons les secrets de leur succès et ce qui attire des milliers de gourmands chaque jour ! Bonne écoute !

Technique de " 1 minute" 26.01.2025

Ça vous prend une minute pour vous présenter lors d’un entretien ou d’une réunion. Ça vous prend une minute pour décider d’accomplir une tâche ou d’y renoncer. Ça vous prend une minute pour laisser une bonne ou une mauvaise impression. Ça vous prend une minute pour formuler un compliment et remonter le moral de quelqu’un. Ça vous prend une minute pour vous arrêter au milieu de la journée et savour...

Tout savoir sur VACCP et TACCP 22.01.2025

Si l' HACCP est le gardien de la sécurité alimentaire contre les dangers accidentels, VACCP et TACCP sont ses alliés stratégiques contre les Vulnérabilités Menaces intentionnelles. L’un traque les failles dans la chaîne d’approvisionnement, l’autre anticipe les actes malveillants. Ensemble, ils forment un rempart essentiel. Mais que se cache-t-il derrière ces acronymes mystérieux ? Préparez-vo...

L'art de poser des questions ?! 19.01.2025

Les questions ne sont pas seulement un moyen d'obtenir des informations, elles sont des invitations à la réflexion, des catalyseurs d'innovation. Apprendre l'art de poser les bonnes questions, c'est cultiver l'esprit d'exploration et de remise en question

Poème N°3 : Larme Chaude ! 17.01.2025

Il y a des larmes qui racontent des histoires , des chapitres, des moments . Elles coulent doucement, portées par le poids de nos souvenirs , nos combats et la lumière de nos espoirs. Ce poème "Larme chaude " est une célébration de ces instants universels, et j’espère qu’il résonnera en vous. Douce écoute !

Tout savoir sur la norme ISO 14001 15.01.2025

Saviez-vous que chaque décision que nous prenons au sein de nos entreprises ,notre quotidien peut laisser une empreinte durable sur notre planète ? Mais alors, comment concilier performance économique et responsabilité environnementale ? La norme ISO 14001 pourrait bien être la clé de ce défi mondial. Si je vous disais que nous avons tous un rôle à jouer pour protéger notre planète, seriez-vous pr...

FOMO VS JOMO 12.01.2025

Dans cette époque où l’information est à portée de main et où chaque moment semble un événement à ne pas manquer, nous sommes tous confrontés à une question : sommes-nous esclaves de notre besoin de tout savoir et de tout vivre, ou sommes-nous capables de goûter la liberté d’une déconnexion choisie ? Aujourd’hui, explorons ensemble les facettes du FOMO et du JOMO, deux réactions face à un monde su...

Poème N°2 : Flou Forêt ! 10.01.2025

Si je vous dis qu’aujourd’hui, la parenthèse artistique sera une promenade dans un flou forêt . Fermez les yeux, prenez une profonde inspiration et laissez-vous emporter par les mots qui s’apprêtent à danser dans votre esprit. La série "Voix Vie" vous embrasse chaleureusement dans une mélodie qui dépasse les frontières, et vous rappelle que nous sommes des âmes vivantes. Une Édition Poétique, diff...

Tout savoir sur la Food defense 08.01.2025

Imaginez : vous êtes responsable d'une usine alimentaire florissante. Tout fonctionne parfaitement, jusqu'au jour où un employé mécontent décide de saboter un lot entier de produits. Que feriez-vous pour protéger vos clients et votre entreprise face à ce type de menace intentionnelle ? Préparez vous à travers cet épisode de découvrir les étapes de la démarche food defense ,le lien entre FOOD defen...

L'ergonomie, dans la manière de travailler et de penser ! 05.01.2025

L'ergonomie, dans la manière de travailler et de penser, est essentielle pour maximiser l'efficacité, préserver votre bien-être mental et physique, et encourager une réflexion claire et structurée. Et si votre bureau , votre espace mental pouvait travailler autant pour vous que vous travaillez pour lui ? L'ergonomie n'est pas juste une tendance, mais une science qui repense nos environnements pour...

Poème N°1 : Les ruelles de sagesse ! 03.01.2025

"Voix Vives "est un coin dédié à mes poèmes , créés par coeur et destiné à toucher les coeurs , inspirés par le bruit de la vie , le silence des vagues , la saveur de café , les rides des routes parcourues , la bonté et la raffinité , la joie , la tristesse , les larmes , les cadeaux des dernières minutes , les leçons mal emballées , la lune des épreuves , les montagnes des fardeaux , le ciel de f...

Tout savoir sur l'ISO 22000 (Sécurité alimentaire) ! 01.01.2025

À une époque où la sécurité alimentaire est sur toutes les lèvres, des scandales alimentaires aux attentes croissantes des consommateurs, ISO 22000 s’impose comme une solution incontournable. Assurer la sécurité des denrées alimentaires implique des efforts conjugués de chaque acteur de la chaîne de production agroalimentaire, de la ferme à l’assiette, du champ à la fourchette , du producteur au c...

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