"Explorons ensemble l'agroalimentaire , nourrissons notre esprit"

Vous est-il déjà arrivé d’être submergé.e par un sentiment de déprime, une boule au ventre, une angoisse . Seriez-vous victime du " Sunday Neurosis " en Français la névrose du dimanche ou " les blues du dimanche" ? Que signifie-t-il ? Quelle est la différence entre "la Sunday Neurosis " et " les blues du dimanche soir " ? Pourquoi ressentons-nous ce fameux b...

Dans un monde où l’information est reine, connaître la provenance des composants des denrées alimentaires  et le parcours de ce que nous consommons n’a jamais été aussi crucial. La traçabilité est notre guide dans ce labyrinthe de données, garantissant que chaque produit raconte une histoire de transparence et de responsabilité . Dans cet épisode , je vous dévoile les coulisses de la traçabilité ,...

Si je vous parle des rôles de victime, sauveur et persécuteur , lequel de ces rôles jouez-vous inconsciemment dans votre quotidien ? Êtes-vous conscient(e) des répercussions sur votre vie personnelle et professionnelle ? Si vous vous sentez pris(e) dans ce cycle infernal et souhaitez vous en libérer, installez-vous confortablement pour découvrir le triangle de Karpman et les stratégies à mettre en...

Qui n’a jamais pensé d'offrir un cadeau personnalisé, comme un gâteau sur mesure, un message sur un mug de café, ou même sur des crêpes caramélisées ? Ces gestes authentiques montrent notre affection et notre amour à nos proches. Aujourd'hui, nous sommes à l'aube d'une nouvelle révolution alimentaire avec l'impression 2D/ 3D, une technologie qui promet de redéfinir notre expéri...

Vous êtes charismatique , quel compliment profondément marquant, un éloge que nous admirons tous d'entendre et, plus encore, d'incarner. C'est une reconnaissance de notre capacité à captiver, inspirer et influencer positivement ceux qui nous entourent. Préparez-vous à travers cet épisode, à explorer les ingrédients qui composent la recette du charisme , décrypter les codes d'une pe...

Alors que les journées ensoleillées de l'été nous invitent à profiter du plein air, cette saison peut souvent exacerber certaines inflammations en raison de la chaleur, de l'humidité et de l'exposition accrue au soleil. Préparez vous à travers cet épisode de découvrir les aliments anti-inflammatoires afin de les intégrer dans votre quotidien surtout dans cette période estivale ainsi qu...

Avant de dire au revoir à ce mois de juin ,profitez-bien de ce petit cadeau , un bonus , intitulé boîte à outils : Allégez votre charge mentale et savourez la période estivale . Ainsi immergez vous dans le petit booklet , à travers lequel , je partage avec vous des stratégies , des outils , des idées , des questions stimulantes afin de gérer le poids invisible des responsabilités et des préoccupat...

Plongez dans la fraîcheur de l'été avec la nature comme alliée. Alors que l'été dévoile son éclat et que la nature s'épanouit dans une explosion de couleurs , découvrez comment les plantes médicinales peuvent être vos compagnons de voyage pour une saison estivale pleine de vitalité et de bien-être. Préparez-vous à explorer les principes actifs des plantes médicinales , leurs rôles , et...

Je suis convaincue que chacun de nous a croisé sur son chemin de vie une ou plusieurs personnes qui l'ont directement ou indirectement inspiré à poursuivre ses rêves, à surmonter les épreuves, à oser sortir de sa zone de confort et à explorer les territoires incertains des objectifs ambitieux. Ces personnes sont comme des étoiles qui illuminent nos pensées dans les moments les plus sombres, no...

Ce qui est considéré comme un droit pour certains est un privilège, voire un rêve inaccessible pour d'autres. C'est dans ce contexte que les banques alimentaires émergent comme des phares d'espoir, offrant une simple action capable de transformer le quotidien de ceux dans le besoin. À travers cet épisode , je vous emmène avec moi pour explorer l'univers des banques alimentaires ! B...

Les interactions sociales sont comme un marathon ! Certains sont des coureurs chevronnés, capables de tenir la distance sans transpirer , d'autres commencent forts mais se retrouvent à court d'énergie avant la ligne d'arrivée. Comment faire pour ne pas finir épuisé après une journée de socialisation intense ? Quelles sont les stratégies pour recharger notre batterie sociale ? Que vous...

Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), ou Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise, est un système de gestion reconnu internationalement pour garantir la sécurité des aliments. Préparez-vous à travers cet épisode de recharger votre batterie d'apprentissage et explorer les principes de système HACCP et son rôle dans la garantie et l'assurance de la qualité et...

Derrière chaque discours tremblant, chaque présentation hésitante, il y a souvent une histoire personnelle de batailles intérieures, de voix étouffées et de potentiel non exprimé. Pourtant, comprendre cette peur et apprendre à la gérer, l'apprivoiser peut ouvrir des portes insoupçonnées, permettant aux mots de jaillir avec clarté et aux idées de s'épanouir. Dans ce voyage au cœur de la glo...

Cultiver n'est pas seulement une affaire de semences et de récoltes. C'est un art de l'équilibre, de la patience et de l'adaptation. Préparez-vous à travers cet épisode d'apprendre davantage sur l'agroécologie , de vous immerger dans cette approche en répondant à la question : comment l’agroécologie peut-elle représenter la clé de la résilience face aux crises climatiques e...

Choisir votre tenue, décider du menu du déjeuner, fixer la date d'une réunion pour vérifier l'avancement d'un projet , ou même déterminer le prochain film à regarder , toutes ces petites décisions grignotent progressivement votre énergie mentale. À mesure que la journée avance, notre capacité à prendre des décisions réfléchies s'érode, laissant place à la confusion et à la frustrat...

C'est la fin de mois de mai et comme c'est promis , voici votre cadeau "une infographie pour découvrir votre mode d'attachement , soigner vos blessures et germer les grains de paix , de guérison dans vos coeurs , afin de tisser des liens nourrissants enrichissants qui contribuent à votre bien-être émotionnel et mental ! C'est le début de la saison de l'allégresse ! Laissez...

Imaginez-vous une méthode agricole qui transforme non seulement vos champs, mais aussi votre perspective sur la durabilité et la prospérité. "Agriculture de conservation " est le sujet de cet épisode , préparez-vous à découvrir ses principes et ses avantages , ainsi que des exemples concrets des pays qui adoptent cette approche. Si vous êtes passionné.e par les podcasts de Louise Lesparr...

Dans un monde en perpétuelle mutation et évolution ,  nous sommes confrontés à un environnement caractérisé par sa volatilité, son incertitude, sa complexité et son ambiguïté, où les défis et les opportunités se présentent de manière imprévisible. Préparez-vous à travers cet épisode de découvrir les caractéristiques du monde VUCA , son lien avec l'IA , les stratégies à mettre en place et les c...

Dans cet épisode, plongeons ensemble dans le monde fascinant de la propolis, cette précieuse substance surnommée "l'or de la ruche". Soyez prêt.e à découvrir la composition du propolis , ses actions , ses formes , ses propriétés et son usage dans le domaine agroalimentaire ! Bonne écoute !

Imaginez- vous une personne qui excelle à la fois en sciences, en poésie et en affaires. Vous pourriez penser qu'il s'agit de trois individus différents, mais en réalité, il s'agit d'un seul multipotentiel. Préparez vous à travers cet épisode de découvrir les qualités des multi potentiels , leurs challenges et leurs avantages uniques au niveau professionnel et personnel ! Je ne vou...

Dans le cadre de mener un style de vie sain , les consommateurs deviennent plus exigeants en termes de choix des boissons : sans sucre , sans additifs , écolo ... Ce qui a poussé les industries agroalimentaires à développer un nouveau marché et une nouvelle gamme : boissons fonctionnelles ! Soyez prêt.e à découvrir ce nouveau marché , les bienfaits de ces boissons fonctionnelles et pourquoi les in...

Dans le chemin de l'accomplissement de nos objectifs et ambitions , nous rencontrons tous sans exception , des obstacles , des barrières , des imprévues , des difficultés ... Plus on est armé des méthodes et stratégies pour les gérer , plus on sera capable de traverser l'épreuve en harmonie ! Parmi les outils les plus simples à mettre en œuvre pour atteindre nos objectifs , surmonter les o...

Inspirée par les couleurs du printemps allant de vert éclatant à de nouvelles feuilles, des bourgeons , de l'herbe fraîchement poussée ,  du rose pastel jusqu'au les jonquilles et les marguerites ; les épices se révèlent comme des joyaux cachés ! Je vous promets aujourd'hui d'un voyage sensoriel  dans une tapisserie complexe de saveurs, d'arômes et d'héritage culturel dans...

Uber , Airbnb , Netflix , SpaceX , Amazon , Tesla... sont tous des exemples d'innovation disruptive ! Alors préparez vous à travers cet épisode de découvrir les 4 types d'innovation , la particularité d'innovation de rupture et ses avantages , ainsi que des conseils à suivre pour inviter l'innovation dans votre vie professionnelle et personnelle ! "L'innovation est le seul...

Graines de Chia, jus de noni, huile extraite de microalgue, bêta-glucanes de levures, phytostérols... La liste évolue sans cesse , chaque année, des milliers de nouveaux produits sont mis sur le marché , de nouveaux types d'aliments s'invitent en permanence à notre table.  On parle de « novel foods » ! Alors , préparez -vous à recharger votre  batterie d'apprentissage en découvrant des...