Rebecca Martinez
Entre harina, azúcar y amigas
Si haz emprendido o deseas emprender en el mundo de la repostería, este podcast es para ti. Proveemos educación continua en nuestra academia y de forma online en nuestra web petitdelite.com Sígueme en IG: https://www.instagram.com/petitdelite/
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Rebecca Martinez
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Jun 17, 2026
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Episodes
82: Cómo hacer un presuesto para su negocio 13.05.2020 19:06
Debes tener un presupuesto en tu negocio para hacer esa venta posible. En este episodio te enseño estrategias básicas para realizarlo y 2 errores que no debes cometer. Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ . Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Curso Como costear tus productos generando tu ganancia: https://petitdelite.com/courses/costos/ Youtube: https://...
81: Recarga Energías y conoce un líder 05.05.2020 15:12
Hay 2 mensajes en este episodio, no todo el que se proclame líder lo es, más bien las etiquetas las colocan tu comunidad. Segundo mensaje es que si tu noestas bien, nada estará bien...te explico porque debes recargar energías y como me funcionó a mi. Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ . Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Curso Como costear tus producto...
80: Establece tu sueldo y horas de trabajo 24.04.2020 15:10
Como todo empleto, tienes que recibir una compensación por el trabajo. Establecer un sueldo por hora, devengará ganancias para ti, hacer los ejercicios en este episodio le ayudarán a establecer la contabilidad que todo negocio regquiere para crecer. Blog de repostería: https://petitdelite.com/2020/04/objetivos-economicos-en-el-negocio-de-la-reposteria/ Curso Como costear tus productos generando tu...
79: Objetivos económicos para generar dinero 21.04.2020 15:31
Si quieres generar dinero no es sólo vender por vender. Debes de establecer objetivos económicos ya sean mensuales o semanales para generar dinero, sustentar el negocio, el hogar y seguir creciendo. En este episodio hablo de la importancia de ellos, la importancia de colocar correctamente precios a tus productos y un ejercicio para que conozcas cuanto son tus gastos y a partir de ahi cuánto debe...
78: Como preparar un molde y el molde correcto 16.04.2020 12:30
No todos los moldes son buenos, no todos los moldes harán tus bizcochos espectaculares y por muchos de ellos tus bizcochos se queman, se hunden o no se cocinan. Conoce cuales son los mejores, los que no debes usar y como prepararlos. Blog de repostería: https://petitdelite.com/2020/04/moldes-correctos-y-como-prepararlos/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCPCdZfhtmS3BphQdFU0PiKA? Instagram...
77: MI recomendación en esta cuarentena 15.04.2020 12:23
Debemos sí aprender todo lo nuevo, debemos adelantar proyectos, debemos hacer nuevos,pero sobretodo debemos estar presentes con los nuestos. Escucha este episodio si en algún momento te haz quejado de esta cuarentena, si en algún momento haz pensado porque ahora, porque a nosotros. Yo también me hice las mismas preguntas, pero analice esta situación y comparto contigo. Comparte este episodio en tu...
76: 8 Estrategias para Fotos Profesionales 07.04.2020 14:26
Las fotos son el primer foco de venta, el cliente se fija en la foto antes de leer el caption. Busca lápiz y papel para que anotes las 8 estrategias que comparto contigo. Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Link página de empaques: https://www.clearbags.com/ , usa el Promo Code DELITE10 para obtener un 10% en todas tus...
75: Abriendo mi Primer Restaurante 03.04.2020 32:31
Yo sé que tus sueños son grandes y por eso busco todas las formas posibles de ayudarte en tu emprendimiento, hoy conocerás a Beatriz Villanueva la dueña de B"Restaurant Solutions, ella es la experta y nos hablará de los pasos para llevar a cabo ese sueño. Pagina web:https://www.brestaurantsolutions.com/ Instagram: https://www.instagram.com/brestaurantsolutions/ Contacto Beatriz Villanueva: 787-3...
74: Aprende a montar bizcochos de mas de 2 pisos 31.03.2020 16:43
Montar bizcochos puedes ser una tarea difícil pero conociendo las herramientas que debes utilizar, el proceso sera mas fácil. Escucha este episodio para conocer el porque esto puede ayudarte al momento de hacer bizcochos de mas de 2 pisos. Pasa por mi pagina web de https://petitdelite.com/blog/ Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/...
73: Mis heramientas en tus manos 26.03.2020 20:00
Estas son las herramientas que yo utilizo en mi negocio y las comparto contigo. Pasa por mi pagina web de https://petitdelite.com/blog/ para que veas cada una de las que te menciono. Brestaurantsolutions: https://www.instagram.com/brestaurantsolutions/ Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Link página de empaques: https...
72: Razones por las que el bizcocho no sale bien 24.03.2020 14:52
A menudo nos preguntamos cual es la razón por la que el bizcocho no subió, seco, se desmorona...en fin mil cosas que suceden y no tenemos respuestas. En este episodio te menciono unas cuantas para que puedas analizar que pudo haber sucedido y mejores en el trayecto. He realizo una guía con esta información que puedes descarga en este enlace https://petitdelite.com/blog/ No puedes perderte este vid...
71: Medidas y Porciones, la forma correcta 20.03.2020 9:40
Una de las dudas es cuanto rinde este bizcocho, como debo cortarlo y como le explico al cliente. En este episodio te explico los moldes y sus raciones. Pendiente al video de youtube ilustrando. https://youtu.be/QQfr4yFoHvg Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Link página de empaques: https://www.clearbags.com/, usa el...
70: Momentos difíciles = Momento de emprender 17.03.2020 12:53
En estos momentos que enfrenta el mundo entero es momento de ver las cosas del lado positivo. Muchos negocios sufrirán perdidas económicas, muchas famillias tendrán que recurrir a sus vacaciones para poder pagar sus cuentas. Es momento que abras los ojos y emprendas en la repostería, no procastines mas. He colocado un 30% descuento en todos nuestros cursos online y nuestra Membresía Petit contará...
69: 7 razones por la cual no vendes 12.03.2020 10:22
Te ha pasado que no vendes, que sientes que estas estancada, que por mas que subes contenido de tu producto, tu clietne no llega? Escuchas las 7 posibles razones por la cual no vendes. Hemos subido un nuevo video a youtube de espatulado liso para ti https://youtu.be/xIhBkP0qLp0 Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Lin...
68: Pasos para organizarte con tus órdenes de repostería 10.03.2020 12:05
Para desempeñarte en la repostería y ser productiva es importante la organización. Es por eso que comparto contigo como yo organizo mis órdenes y no hacerme un caos. Utiliza una agenda o la de tu teléfono, yo prefiero utilziar una agenda como los viejos tiempos porque me encanta anotar y tachar. Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/e...
67: Ingredientes esenciales para tus órdenes 05.03.2020 5:45
Consejo: nunca le digas que no a un cliente. Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Link página de empaques: https://www.clearbags.com/, usa el Promo Code DELITE10 para obtener un 10% en todas tus compras. Si estás escuchándome desde apple podcast te invito a dejarme tu reseña, que te pareció este episodio, tus dudas y ot...
66: Diferencia de sabores en tu producto 03.03.2020 8:51
Conoce cual es el adecuado para cada producto. Descárgalos en mi blog https://petitdelite.com/2020/03/conoce-la-diferencia-de-los-sabores/ Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Link página de empaques: https://www.clearbags.com/, usa el Promo Code DELITE10 para obtener un 10% en todas tus compras. Si estás escuchándome d...
65: Manera correcta de humedecer tus bizcochos 25.02.2020 14:49
Ufff que dilema es saber si mojaste bien tus bizcocho o si lo ahogaste...escucha este episodio donde te forezco tips al mometno de humedecer tus bizcochos y una guía que puedes descargar en https://petitdelite.com/2020/02/guia-para-humedecer-tus-bizcochos/ Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Creador de mi página web: https://www.instagram.com/emprende.webpr Link página de empaques: ht...
64: Herramientas Esenciales para Medir tus Ingredientes 20.02.2020 12:39
Un ingrediente mal pesado o erroneamente medido nos arruina nuestra mezcla. Es por eso que traigo a ti una tabla de medidas para que la imprimas y la tengas visible al momento de medir tus ingredientes. Pasa por el blog de https://petitdelite.com/blog/ y accede la tabla que he creado para ti. Recuerda ver el video de YouTube https://youtu.be/QQfr4yFoHvg Instagram https://www.instagram.com/petit...
63: Materiales para la técnica de Espatulado Liso 19.02.2020 14:07
Conoce los materiales esenciales para que comiences a practicar la técnica de espatulado liso. Pasa por mi blog https://petitdelite.com/2020/02/materiales-esenciales-para-tu-espatulado-liso/ te describo cada uno y donde puedes comprarlo. Tambié puedes pasar por canal de Youtube, realicé un tutorial con estos materiales. Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Página del creador de mi p...
62: El negocio de mis sueños, como superé una depresión 🙌🏼 06.02.2020 24:50
WOW! Escribir este episodio fue revelar mis sentimientos, ser totalmente honesta, olvidarme del que dirán y mostrar valentía. Quiero que cuando lo escuches, analices el proceso y visualices que todo tiene solución si buscas el lado positivo. POr favor, comparte este episodio en tus redes sociales para que otras mujeres reciban este mensaje. Talleres Sábado 15 Febrero 8:30am-11:30am Como Costear...
61: Introducción al espatulado liso 04.02.2020 12:01
Yo sé que una de las técnicas cuando comienzas a decorar un bizcocho muchas veces por mas fácil que se ve...no resulta así. En este episodio resalto un tip que puedes utilizar para comenzar el espatulado liso. Pendiente porque en nustra membresía te ofreceré un curso de espatulado liso. Sábado 15 Febrero 2020 8:30am Taller Como Costear tus Productos Generando tu Ganancia, costo $50. 12-2pm Cotizac...
60: Como rellenar tus bizcochos 23.01.2020 8:21
Sábado 1 Febrero 2020 8:30am Taller Como Costear tus Productos Generando tu Ganancia, costo $50. 12-2pm Cotización y Contratos $40. Separa tu espacio con $25 por athmovil al 787-321-8858, favor enviar nombre e email para enviar recibo y detalles del taller. Mi blog en https://petitdelite.com/blog/ y Instagram https://www.instagram.com/petitdelite/ Página de Emprende.web: https://www.instagram.com/...
59: Estoy regalando mi trabajo o cobrando de más? 21.01.2020 13:01
Como sabes que estas recibiendo ganancia? Y si te cambio las reglas y puedes ganar más? Sábado 1 Febrero 2020 8:30am Taller Como Costear tus Productos Generando tu Ganancia, costo $50. 12-2pm Cotización y Contratos $40. Separa tu espacio con $25 por athmovil al 787-321-8858, favor enviar nombre e email para enviar recibo y detalles del taller. Mi blog en https://petitdelite.com/blog/ y Instagram h...
58: La vida te cambia el rumbo... 21.01.2020 1:52
La vida nos cambia el rumbo muchas veces, pero recuerda...todo tiene un propósito Sábado 1 Febrero 2020 8:30am Taller Como Costear tus Productos Generando tu Ganancia, costo $50. 12-2pm Cotización y Contratos $40. Separa tu espacio con $25 por athmovil al 787-321-8858, favor enviar nombre e email para enviar recibo y detalles del taller. Mi blog en https://petitdelite.com/blog/ Página de Emprende....
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