ELBBLICK Podcast

Am 5. April 2022 haben wir zum ersten Mal live eine Podcast in der Ratsherrn Bar Mühlenkamp aufgenommen. Zu Gast: Dario Innamorato von Il Mestiere. Das Besondere: für das Publikum gab es ein ungewöhnliches Tasting mit Bier und Pralinen!

Peter Lewandowski kann mit seinen 40 Berufsjahren auf Stationen wie Münchener Abendzeitung, Stern, Marie Claire, Playboy, Maxim und Gala zurückblicken. Seit Neuestem ist er Herausgeber des Magazins Max.

Leslie Clio ist Künstlerin, Musikerin, Produzentin und wie sie selbst sagt: ein Medium, denn das Universum gibt ihr die Ideen für ihre Musik, die sie hier auf Erden an uns weitergibt. Aktuell mit ihrem neuen starken Album "Brave New Woman", eine Ermunterung und Bestärkung, dass das weibliche Geschlecht einfach voller Power ist und Frauen sich gut darin tun, sich zu stärken und zu unterstützen.

Ein Künstler durch und durch - das ist Solaris100 aka Axel Gutschenreiter. Geboren in Hamburg-Altona ist der gelernte Designer, DJ, YouTube Star, Sneaker-Sammler und Buddhist eine echte Inspiration.

Valentinstag. Du bist Single. Oder in einer On/Off Beziehung. Oder dein Partner betrügt dich. Dann solltest du den neuen ELBBLICK Podast mit Dorothea Behrmann hören, um mehr in Sachen Liebe zu erfahren.

Man kann nicht schlafen? Man wacht immer auf? Man hat Probleme, in den Schlaf zu finden? Anja Mönnich, Coach und Therapeutin für Schlafstörungen, kennt das Problem und hilft mit verschiedenen Methoden, die Ursachen zu finden. Denn Schlaf ist die Essenz für ein gesundes Leben.

Niklas Nordmann, Mitglied der Geschäftsführung bei Ratsherrn Brauerei und verantwortlich für strategisches Marketing und gastronomischen Betriebe, spricht mit ELBBLICK über Tankbier, Tradition und Inspiration.

Die alten Maya wussten so viel mehr als wir. Und ihr Kalender teilt sich nicht in eine 7-Tage-Woche. Vieles basiert auf Mathematik und Saskia sagt: Es ist eine komplexe und individuelle Anordnung von Energie und Schwingungen. Auf ihren Reisen nach Mexico hat sie tiefere Einblicke erlangt und beschäftigt sich seit Jahren mit den 20 Siegeln der Maya.

Nur 4 Tage arbeiten und das in der Gastronomie und Hotelerie? Klingt beim ersten Hören nicht machbar. Dass das doch geht zeigt das 25hrs Hamburg und wie das ganze funktioniert, erzählt Melli Argast, Human Resources im 25hrs. Es ist möglich für jeden Bereich und für jede Abteilung. Außerdem gibt sie wertvolle Tipps zu Bewerbungen und was man auf jeden Fall heutzutage beim Bewerbungsgespräch machen...

Keiner kennt sich besser aus mit Getränken als Michael Ehrenwirth. In seiner Funktion als Brand Ambassador für LINIE Aquavit kennt er sich aber nicht nur mit Aquavit aus, sondern auch mit anderen Drinks. Er verrät, was eine gute Hausbar braucht und warum die richtigen Eiswürfel eine wichtige Rolle für die Zubereitung spielen. Außerdem wird es mit Michael einen Mixing - Workshop im Dezember in der...

Sören Doll hat eine Leidenschaft - und die heißt Schokolade. In seiner Manufaktur unweit von Hamburg, in Barmstedt, stellt er handgefertigt belgische Schokolade in höchster Qualität her. Schokolade ist kein einfaches Geschäft und was alles dahinter steckt, erzählt er ELBBLICK Podcast. Sogar Tipps hat er parat: wie man zum Beispiel aus grau gewordener Schokolade wieder eine neue leckere Schokolade...