El Recreo

Hoy la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de Los lácteos y su beneficio. Empezando por la lecha y siguiendo por los yogures. Además, nos cuenta su aventura en redes con la Tía Lauri Chef, cocinera que junto a la doc se plantean hacer que comamos mejor y con productos de temporada.

Sabías que mandar emails contamina más que un coche eléctrico?. ¿Increible eh?. Pues es de lo que hablamos hoy con Iulen Ibáñez, CEO de Datacy, que nos trae un estudio curioso: el décimo informe Data Never Sleeps. Un informe que se representa en forma de infografía y nos da una idea de lo que ocurre en Internet cada 60 segundos.

Hoy estamos haciendo el programa desde una de las explotaciones ganaderas familiares de Gipuzkoa. Un ejemplo de como hacer de la economía circular y el Km0 tu sello de gestión. Una gestión, como nos cuenta Eñaut Sala, en la que no existen intermediarios. Todo lo hace la familia, desde la producción hasta la distribución.

Hoy El Recreo viaja a Lazkao, allí emitimos, en directo, desde el caserío de Iztueta. Hemos conocido el proyecto ganadero y lácteo familiar que pronto cumplirá 100 años. También Iulen Ibáñez nos trae los datos de lo que ocurre en Internet en solo un minuto y La doctora Arantza López-Ocaña nos presenta su nuevo proyecto junto a la Tía Lauri Chef.

Hemos hablado con Luís Mª Kniese, Director comercial VO Volvo Auto Suecia para conocer la presentación que el concesionario oficial Volvo en Gipuzkoa está haciendo de los nuevos modelos eléctricos de Volvo en el centro comercial. Estos días los visitantes de Garbera podrán ver el nuevo xc40 eléctrico pero Luís Mª ya ha anunciado que los modelos rotarán.

Hablamos con Félix Gorospe, economista y consultor en la empresa Ikei. El pasado 12 de marzo se celebró un pleno monográfico sobre comercio que se saldó sin un diagnóstico compartido. Hemos repasado con Félix los datos que nuestros políticos manejaron en el Pleno y no coinciden con los del experto.

Programa especial desde el centro comercial Garbera coincidiendo con el Día del Padre. Desde allí hemos conocido las novedades que presenta Garbera de la mano de Nuria Vegas, su gerente. También hemos hablado de comercio con Félix Gorospe, analista y consultor en la empresa Ikei. Luís María Kniese, Director comercial VO Volvo Auto Suecia nos ha presentado los nuevo modelos que exponen en el centro...

Hoy la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de hacer ejercicio. Muchos expertos coinciden en que ambos son beneficiosos y no debemos dejarlos de practicar nunca. Incluso las personas cuya edad sea mayor de 80 años deberían hacer mancuernas.

El Ayuntamiento de San Sebastián y Fundación Cristina Enea, en colaboración con Saretuz, la Red de Consumo Responsable de San Sebastián, han puesto en marcha la iniciativa ON EKIN. La campaña tiene como objetivo reflexionar sobre un modelo que ponga en el centro una alimentación más sana y sostenible y ofrecer y presentar alternativas reales a la sociedad como nos cuenta Oihana Orkolaga.

Coincidiendo con el Día Meteorológico Mundial que se celebra este sábado hablamos con Margarita Martín, delegada de la Agencia Estatal de Meteorología en Euskadi. El próximo jueves, 21 de marzo de 2024, en el Aquarium se celebrará un acto conmemorativo que contará con la entrega del premio a la entidad colaboradora y una conferencia con el título: Galernas, temporales y naufragios en la Costa Vasc...

Hoy en el programa hablamos del Día Meteológico Mundial y lo hacemos con la delegada de la Agencia Estatal de Meteorología en Euskadi, Margarita Martín. También hablamos con Oihana Orkolaga, técnica de la Fundación Cristina Enea por la iniciativa On Ekin, sobre alimentación saludable, de temporada, de cercanía y ecológica. La doctora Arantza López-Ocaña nos habla del ejercicio de fuerza y el cardi...

Hoy la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de un estudio científico presentado recientemente realizado por varias instituciones en el que se ha encontrado asociaciones directas entre la exposición a alimentos ultraprocesados ​​y hasta treinta y dos parámetros de salud que abarcan mortalidad, cáncer y resultados de salud mental, respiratoria, cardiovascular, gastrointestinal y metabólica. En país...

Iuen Ibañez nos trae en Ojo al dato los datos meteorológicos del pasado mes de febrero. Según Ibáñez febrero ha sido lluvioso pero no ha habido records batidos. En temperatura dos grados por encima de la media, o sea, como si habláramos de un mes de abril. También ha presentado la palabra del mes extraida de los titulares del DV.

Áncora, asociación que tiene como finalidad el estudio, conservación y promoción del patrimonio cultural,  lanza esta pregunta en Instagram en una encuesta online para recoger las propuestas sobre el edificio más feo de la ciudad. La torre de Atotxa, las viviendas de protección oficial de Paseo Federico García Lorca o incluso, por qué no, el propio Kursaal que fue una auténtica polémica cuando se...

Hoy en el programa buscamos el edificio más feo de Donostia, una iniciativa de la asociación Áncora. También hablamos de los datos meteorológicos del pasado mes de febrero y la palabra de dicho mes, recogida de los titulares de prensa. La Doctora Arantza López-Ocaña nos habla de un nuevo estudio de alimentos procesados y como afectan a nuestra salud.

Hoy la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de un momento importante para la mujer, la menopausia. Se trata de esa etapa de su vida en la que sus periodos (menstruación) cesan. En la mayoría de los casos, se trata de un cambio corporal normal y natural que ocurre entre los 45 y 55 años de edad. Sin embargo, el cambio hormonal que sufre puede complicarle la vida un poco o mucho.

Hablamos con Ismael Iglesias, responsable del bar restaurante Rita de Egia. Es uno de los tres finalistas guipuzcoanos del I Campeonato de Euskadi de Tortilla de Patatas junto con el bar Izarraitz de Donostia que se ha alzado como primer clasificado y Bai Bidea de Zumaia que ha quedado en tercera posición.

Iuen Ibañez nos trae en Ojo al dato los datos de una de las carreras más esperadas, la carrera de la primavera. Este año celebran la edición número 20. Más de 20.000 corredores y corredoras ya han disfrutado de esta prueba que el Club Donostiarrak organiza con tanto cariño. Son más de 250 personas voluntarias las que trabajan para que todo salga bien.

Hoy en el programa hablamos de las medidas que toma el Ayuntamiento de Donostia ante el partido de Champios entre la Real y PSG. Iulen Ibáñez nos trae los datos de la carrera popular de la primavera. Conocemos los finalistas guipuzcoanos del I Concurso de Tortillas de Patatas de Euskadi y la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de la menopausia.

Alguna vez te has preguntado por qué algunas comidas se parecen tanto entre sí pero son completamente distintas?. Hoy la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de alimentos que son parecidos aunque no son iguales. Desde el caso del boniato y la patata hasta el enigmático verdel y txitxarro, la doctora explora estos sorprendentes alimentos desde una perspectiva única.

Hablamos con Iván , responsable de Lobo en la calle Easo de Donostia. Desde hace ya unas semanas el emblemático establecimiento donostiarra oferta también unos completos desayunos. Ya sea que prefieras un desayuno ligero y saludable o un festín indulgente para comenzar el día, en Bar Lobo encontrarás opciones que satisfacen todos los antojos.

Iulen Ibáñez, ceo de Datacy, se ha fijado esta semana en la forma en que los españoles desayunamos y podemos decir que somos muy tradicionales e incompletos ya que la mayoría solo desayuna café con pan, bollería o galletas principalmente. ¿Dónde están los desayunos con aguacate, jamón cocido, fruta y demás?.

Hablamos con Borja Gabilondo, ingeniero en edificación del despacho Proiektu, y con Javier Montero, presidente del Colegio Territorial de Administradores de Fincas de Gipuzkoa y Álava tras el trágico incendio ocurrido en Valencia el pasado jueves donde ardió todo un edificio de dos bloques en la capital levantina. El fuego se expandió muy rápido por la fachada que era del tipo ventilada. Gipuzkoa...

o hasta el bar Lobo, en la calle Easo de Donostia para conocer de lleno sus nuevos desayunos. Hemos hablado con Borja Gabilondo, ingeniero en edificación del despacho Proiektu, y con Javier Montero, presidente del Colegio Territorial de Administradores de Fincas de Gipuzkoa y Álava, de las fachadas ventiladas y el miedo de las comunidades a que se repita el trágico incendio de Valencia. Iulen Ibáñ...

Hoy el tema de salud que cada semana nos trae la doctora Arantza López-Ocaña es las alergias. Los expertos auguran un aumento drástico provocado por el cambio climático y la contaminación. De hecho, en España se calcula que mueren cada año unas 7.000 personas a causa de este tipo de enfermedades. ¿Cómo puede ayudarnos la alimentación para prevenirlo?.