El mejor día de la semana

Nos lo trae en bandeja, como cada viernes, nuestro oráculo del desayuno y director de la Escuela de Hostelería de Extremadura, el chef Francis Refolio. Y como se trata de actualizarse y descubrir la riqueza gastronómica en su hábitat, hoy se ha ido con todo su equipo al centro neurálgico de este fruto en estos días: la fiesta del higo en Torre de Miguel Sesmero. Exposiciones, degustaciones, mercad...

Se busca con alerta en el sistema de vigilancia internacional a un grupo indeterminado de holandeses que desatendiendo las medidas de prevención sanitaria se han saltado la cuarentena que se les había impuesto en una casa rural de Navas del Madroño tras dar positivo por coronavirus ¿Dónde están los holandeses? Nos sumamos a la búsqueda desde nuestro singular "resumen informativo" en apen...

"Yo quiero sentir que estoy viva... No quiero sentirme perdida... Quiero sentir cada latido... Yo quiero un mundo compartido" Es el estribillo de la canción "Mundo Compartido" con el que Plena Inclusión Extremadura quiere llamar la atención sobre la importancia de la accesibilidad cognitiva. Lo hacen con un precioso videoclip grabado en diferentes lugares emblemáticos de la ciu...

Enamorado de nuestra tierra, sus gentes y sus materias primas porque "Extremadura es una gran cesta de la compra con productos que nos hacen grandes a los que nos dedicamos a esto de guisar". El "Robin Food" de la cocina, David de Jorge, no ha estado físicamente con nosotros, pero su cariño, simpatía y buen hacer mañanero nos lo han acercado convirtiendo nuestra charla en &quot...

Lo mejor de lo mejor en el "Tentempié" de Plasencia son Vanesa, Emilio, Mónica e Iván capitaneados por el chef Rodrigo Hernández. Nuestra compi Jimena Matías lo tiene muy comprobado porque de sus manos se sirven los desayunos más diversos y deliciosos de la capital del Jerte. "Hay para todos los gustos, pero su tostada de jamón ibérico en pan redondo, con tomate y aceite templadita...

Casi el 70% de los jóvenes extremeños "ve NADA o poco probable tener hijos" y el 94% no cree que esté a su alcance conseguir un trabajo digno. Con esta perspectiva que presenta el estudio impulsado por "Scouts Extremadura" los bebés parecen estar en serio riesgo de extinción. Una más que preocupante realidad para nuestra especie que hoy se cuela en nuestro "resumen informa...

"¡Oye! En Mérida ocurre algo que sólo ocurre en Mérida... Y de aquí al mundo dando ejemplo de corazón flamenco, porque lo bonito está en sumar inquietudes". La bailaora emeritense Fuensanta Blanco nos ha demostrado que el "Día Mundial del Flamenco" no queda solo en este 16 de noviembre y mucho menos únicamente para los "entendidos". No en vano hace ya 11 años, tal día...

Nuestro milenario puente de Alcántara ha sobrevivido al devenir de la historia ¡Y así debe seguir! El accidente de un camión ha provocado el desplazamiento de alguna de sus piezas de granito por lo que hoy las reivindicaciones para evitar este tipo de sucesos se suman a nuestro "resumen informativo". En él también suenan las protestas de los tabaqueros, la dieta para evitar la diabetes y...

Sólo es cuestión de tiempo ¿Suena apocalíptico? No lo es. En "Error 404" la periodista especializada en tecnología, innovación y ciencia, Esther Paniagua, aborda la "inimaginable" realidad de un apagón de la red de redes y el caos que podría desatar. Como ella misma se define es una "optimista crítica": No hay que desconfiar de todo, pero sí plantearse preguntas. Las...

Para desayunar con fundamento no hay que sumergirse en las profundidades del mar, ni siquiera aunque uno de los "superalimentos" de moda sea el alga espirulina que hoy añadimos al bizcocho que nos propone esta semana nuestro oráculo cocinero, Francis Refolio. Su color verde es espectacular y su sabor, también. Además, la espirulina se produce en Extremadura así es que nos ponemos manos a...

Noticia bomba pero "sin acritud", porque siguen siendo más que amigos... hermanos, claro. Aún así, el anuncio de separación artística de "Los Chunguitos" tenía que sonar en el "resumen informativo" más singular e irreverente de la radio extremeña. Así nuestros pacenses de pro, José y Juan, irán bien vacunados y acompañados de protestas en Alburquerque, el transporte y...

¡Vámonos a estudiar! que la Junta espera convocar las pruebas antes de final de año. Así lo escuchamos en la "actualidad que suena" en nuestro "resumen informativo" que en apenas 3 minutos repasa también otras noticias y realidades como la de las personas inmigrantes en nuestra región, los sucesos y asaltos y hasta las pérdidas en el sector del tabaco. Pincha y escucha, pero ya...

Como apasionada de la moda, disfruta igual cuidando con mimo esos tesoros de siempre de marcas tan emblemáticas como Chanel o Louis Vuitton, que rescatando para la posteridad unos pendientes de bisutería de su abuela que lució con orgullo en su propia boda. Es María Bote, @enbotedebote en redes, una almendralejense en tierras holandesas que ha conquistado con buen gusto y mejor hacer el corazoncit...

Sin otra alternativa, los vecinos de Bohonal de Ibor tardan más de una hora "por la terrible 'Y' del Cíjara" para poder repostar en Puerto Rey, Castilblanco o Herrera del Duque. Además, el todoterreno se hace obligatorio "por unas carreteras intransitables". Una más que difícil "actualidad sonora" que se cuela hoy en nuestro "resumen informativo" d...

Un buen bigote no nace ¡se hace! Y dejarlo en manos de un experto barbero es un salto de calidad fundamental para lucir un buen mostacho. Como somos muy bien mandados, hemos recurrido a las manos expertas de Roberto Torrado, de "Moustache Barber" en Badajoz. Hay que tener un poco de paciencia para verlo crecer y cuidarlo como haríamos con el cabello. Además "un buen bálsamo o aceite...

...de más alto te caes". Una máxima que hoy forma parte de la "actualidad que suena" para llamar la atención de la necesidad de formar especialmente de los riesgos aparejados a algunos trabajos en altura como la limpieza el sellado o mantenimiento. Los sumamos a nuestro "resumen informativo" que en apenas 3 minutos se mueve también por la consulta para unir Don Benito y Vi...

Los ligues "de usar y tirar" han pasado a la historia. Al menos así se desprende del estudio realizado por Adoptauntio.es en el que un 68% de encuestados asegura que con la pandemia cambiará la forma de relacionarse en lugares de ocio y serán más cautelosos. Se impone el "slowdating" que es eso que bendicen nuestras abuelas de "ir poco a poco". Pero que no cunda el pá...

En Extremadura el tren no hace "chucuchú", sino "chucuchoff". Una nueva avería deja en tierra a los viajeros entre Cáceres y Sevilla. Y aunque alguno se lo tome con "paciencia andina", queremos que empiece a sonar como debe. De momento, en nuestra actualidad sonora resumida en apenas 3 minutos en la que además escuchamos avances como el "arreglo de las plusvalías...

Son frutos típicos del otoño a los que habitualmente no se les saca el suficiente partido, pero con la ayuda de nuestro cocinero de cocineros, Francis Refolio, integrarlos en el desayuno es un reto fácil y delicioso. Basta con usarlos como acompañamiento a una tostada con una mantequilla "enriquecida" y disfrutar de su aroma y sabor inigualables. Pero como cada semana, Refolio nos propon...

Don Benito y Villanueva avanzan en su unión como "Don Villanueva" ó "Villa Benito" ó "Villanito" ó lo que les dé la gana, porque en lo que están de acuerdo es en que se trata de ganar entre todos. Por ello mientras continúa el debate, la consulta popular para la fusión de ambos pueblos está más cerca. Tanto, como nuestro "resumen informativo" que en apenas 3...

Haz la prueba: Piensa en alguna de las canciones de Georgie Dann que te han acompañado en fiestas y celebraciones... ¿A que estás sonriendo? Por eso, aunque la noticia de su fallecimiento nos ha impactado a todos a un lado y otro del planeta, no perdemos la sonrisa porque canciones como "La barbacoa", "El chiringuito", "Bimbó" o la impronunciable y acrobática "Ca...

No podía ser de otra forma y nos hemos montado una "barbacoa informativa" para despedir a la gran estrella de la canción del verano. Decimos adiós a Georgie Dann con una sonrisa musical que inunda la actualidad que suena hoy un poquito más triste. Escucha, pero ya sabes... "No nos hacemos responsables de las consecuencias que pueda tener en tus oídos".

¿Quién dijo miedo? Agricultora y ganadera en La Zarza, vendió sus ovejas y se pasó al cultivo del pistacho. Ahora, Petri Monje está decidida a convertirse en una "Top Gun", una ídola del aire agrícola extremeño y para ello se ha sumado al curso que imparte FADEMUR, la Federación de Mujeres Rurales, para formar la primera promoción de pilotas de drones para la agricultura de precisión. To...

El reportero más dicharachero y "gafapasta" de Badajoz, Christian Polanco, "iba dando un paseíto..." y se topó con la mejor artesanía gastronómica y panadera para los desayunos de Valdepasillas de nombre y regencia "La Alburquerqueña". No en vano, tras 8 años como panadería artesana, Cristina se decidió hace dos a levantar el ánimo matinal pacense con una cafetería má...

El cambio climático se nota hasta en la "actualidad que suena". Atrévete a descubrirlo en nuestro "resumen informativo" en apenas tres minutos en el que también hay espacio para colectores, gripe y hasta presupuestos. Pero ya sabes... "no nos hacemos responsables de las consecuencias que pueda tener en tus oídos".