egyéletem - Babik Edittel

"Földöntúli élmény, ha horgászbotot foghatok a kezemben" - meséli vendégem, Ivancsóné dr. Horváth Zsuzsa, a Sporthorgász Egyesületek Győr-Moson-Sopron megyei Szövetségének ügyvezető elnöke, és a Széchenyi István Egyetem Turizmus és Vendéglátás Tanszékének docense. Zsuzsával Magyarország egyik legnépszerűbb hobbija, a horgászat kapcsán arról beszélgetünk, hogy mit jelent ez a szenvedély egy nő szám...

Izgalmas kalandozásra invitál bennünket Farkas Melinda, a Lengyel Idegenforgalmi Szervezet igazgatója, valamint Bárány Róbert, utazó filmes műsorvezető, aki nemrég tért vissza egy lengyelországi forgatásáról. Beszélgetésünk közben Melindával és Robival kiléphetünk a bennünk élő sztereotípiák vezérléséből, és másképp kezdtünk gondolkodni a lengyel újjászületett városokról, településekről. Szinte mi...

A turisztikai piac folyamatos változása újszerű megoldások bevezetésére sarkallja az ágazatot, melyben fontos szerepet játszhat az új generáció innovatív gondolkodásmódja is. A fiatal egyetemistákat szólítja meg a CheckINN turisztikai innovációs hub, amelynek egyik izgalmas projektje, a revitalizátor ötletpályázat . A program arra ösztönzi a hallgatókat, hogy elhagyatott vagy funkciójukat veszítet...

Egy ország, ahol nincsenek sínek, vonatok és villamosok. Ahol a helyiek ismeretlenül is beszédbe elegyednek egymással. Ahol a focirajongók más nemzetek góljainak örülnek, és ahol népszerű ital a kaktuszfüge likőr és közkedvelt étel a novemberi „csont alakú” sütemény. Málta Szicíliától délre a Földközi-tengeren helyezkedik el, és fekvése nagyban meg is határozta történelmét, ugyanis szinte az össze...

Tóth Gusztáv olivaolaj szakértő mediterrán ültetvényekre kalauzol bennünket. Mesél az olivafák bölcsességéről, a különböző országok termesztési szokásairól, az első magyar ültetvényről származó olajról, és egy nagy titkot is felfed a fekete olivabogyóról. A műsort hallgatva egy kóstolásba is belecsöppenhettek, ahol Guszti a harcos olivaolajtól a csajos ízvilágig tart bemutatót.

A thai box, vagy másnéven a muay thai, egyre népszerűbb sportág, és nemcsak a férfiak, hanem a nők körében is. A nyolc végtag művészetének nevezett sportág szinte minden ízületet, izmot megmozgat, kimozgat, és életkortól függetlenül mindenki megtalálhatja benne az örömét. Metz Nadine, thai box és erőnléti edző arról mesél, hogy a fizikai erőnlét javítása mellett milyen erős stresszoldó és személyi...

A szarvasgombát mindig is valamiféle misztikum lengte körül. Évszázadok óta az egyik legdrágább élelmiszer a luxusnak számító erdei fűszergomba. Tudjátok, hogy Magyarország szarvasgomba nagyhatalom? Ez engem is meglepett, így hát, útra keltem, és meg sem álltam Nógrád vármegyéig, ahol október végén tartották a Alsópetényi Szarvasgomba és Lagotto Fesztivált. Itt beszélgettem ·   &nbs...

Páll Adrienn sminkmesterrel az elmúlt évszázadok szépségideáljairól beszélgetünk. Megidézzük a múltat és a jelent, szót ejtünk arról, hogy az ókortól napjainkig mely korban, milyen volt a smink divatja, hogyan nézett ki egy szépnek mondott, esztétikus nő vagy férfi. Mi vagy éppen ki befolyásolta, diktálta az arcfestés divatját? És vajon a történelemben visszatekintve az egyes korszakokban milyen v...

A Balaton térsége Magyarország kerékpáros paradicsoma. A tó körüli bringakörről letérve, a parttól eltávolodva ma már több, mint hetven izgalmas, új élményeket ígérő kijelölt túraútvonal vár ránk. A kerékpárutakon önállóan, az applikáció használatával vagy csoportosan, túravezetők segítségével is közlekedhetünk. A Balatonfüreden, Balatonföldváron, Keszthelyen és Kapolcson megnyílt a „BB365 Port” n...

Kránitz Balázzsal, az Aeropark Repülőmúzeum ügyvezető-helyettesével képzeletben egy repülőgépes utazásra invitálunk benneteket, ahol bepillanthatunk a backstage-be is, vagyis olyan információkat igyekszem megtudni Balázstól, amelyeket esetleg turistaként, hétköznapi utazóként nem ismerünk. Szó lesz arról, hogy Ferihegy előtt hol voltak Budapest repterei, hogy hányszor fordul naponta Európán b...

Mit tanulhatunk az északi skandináv népektől, hogyan tudják a zord, hideg időjárás, a rövid nappalok és hosszú sötét esték ellenére mégis boldognak érezni magukat? Mai vendégemmel, Sárközy Mariannal a skandináv életérzésről beszélgetünk, arról, hogyan élhetjük át mindezt Budapest szívében, a NormaGrand kávézóban és pékségben. Hogy tudja átadni nekünk a skandináv hangulatot egy letisztult, újhullám...

Irány Fokföld Sasvári Nórával! Dél-Afrikáról a fokvárosi ikonikus Tábla-hegy, a Jóreménység foka, a különleges és egyedi borászatok, valamint az elmúlt évtizedekben lezajlott politikai és gazdasági változások jutnak elsőként eszünkbe. Vajon hogy látja második otthonát, Dél-Afrikát Sasvári Nóra, aki egy szűk évtizede él kétlaki életet hazánk és Dél-Afrika között ingázva? Mit mesél az ottani emberek...

Dobos Ibolya egykor statikus mérnökként dolgozott Algériában, később világszerte ismert divattervezőként folytatta pályafutását. Életében mindig is fontos szerepet töltött be a komolyzene. A művészetek iránti rajongását másokkal is megosztva rendszeresen megnyitja háza kapuit az alkalmanként 60-80 fős vendégsereg előtt - akik a lakásába lépnek, egyedi hangulatú koncerteken, művészi előadásoko...

Edwin van Schie Hollandiában magyar nyelvet tanít, és ápolja, népszerűsíti a magyar kultúrát. Edwinnel a holland gondolkodásmódról, a mindennapi életről és ünnepnapokról, a gasztronómiáról, a magyar és holland kulturális és nyelvi különbségekről beszélgetünk, miközben szót ejtünk arról is, hogy mit tanulhatnak egymástól mentalitásban a két ország lakosai.

"Magabiztos, hiteles és szimpatikus" – ezt kell, hogy sugározza a fényképünk Tóth Balázs headshot fotós szerint, aki azt vallja, hogy igazán akkor jó egy rólunk készült kép, ha úgy nézünk ki rajta, mint ahogy a legjobb napjainkon szoktunk, amikor sugárzó önmagunkat tudjuk adni. Balázzsal a portrék készítéséről, az elkészült fényképek erejéről beszélgetünk, arról, hogy napjainkban nélkülözhete...

A mobilitás, a környezetváltozás az ember elemi igénye. Az első szervezett utazás a 19. század közepén Thomas Cook, baptista misszionárius nevéhez fűződik. Az azóta eltelt időben óriási változáson ment át az iparág, és napjainkban már minden attrakcióvá tehető, egyre nagyobb a verseny, és egyre nagyobb az igényünk is arra, hogy valami különleges élményben lehessen részünk: a tenger mélyétől a legm...

Názer Ádám line producer és Basa Balázs location menedzser a vendégem, akikkel a hazai filmes forgatásokról és a filmturizmusról beszélgetek. Arról, hogy miért imádja az angolszász filmipar a magyarországi helyszíneket, hogyan hat ránk, helyi lakosokra az ittlétük, és milyen filmturisztikai attrakciók lettek a legnépszerűbbek világszerte, és Magyarországon Budapesten és vidéken egyaránt.

Az Év Strandétele versenyén a zsűritagokkal körbejártuk a Balatont, és sorra meglátogattuk a döntőbe került balatoni büfék, bisztrók kreatív kínálatát. A vízparti gasztronómia az utóbbi években jól látható fejlődésen ment át, megújult, színesedett. Hoztam egy kis ízelítőt a tó körüli gasztrohangulatból, azonban az újhullámos strandételek megkóstolásához Nektek is a Balatonhoz kell utaznotok! "Mert...

Csanádi-Bognár Szilvia művészettörténésszel, esztétával kulturális aspektusból vizsgáljuk a növényekhez való kapcsolódásunkat. Beszélgetünk arról, hogy hogyan változott meg a természethez való viszonyunk az elmúlt évszázadokban, valamint arról is, hogy a művészetben a különböző korokban hogyan jelentek meg és milyen szimbolikával bírtak a növények, a virágok.

Az ember és a természet kapcsolatáról, a növényekről, azok erejéről és a virágokhoz fűződő szokásainkról beszélgetek Kövér Krisztián virágkötő mesterrel.

A nők elsősorban a boldogságkeresés miatt, a férfiak energiaforrásként nyúlnak a csokoládéért - állítja Rebrus Csaba, a Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség elnöke, akivel nem csak a fogyasztási szokásainkról beszélgetünk, hanem a csokoládégyártásban megjelenő új trendekről, a funkcionális csokoládéról és az édességek reklámtortából kiharapott szeletéről is.

Lakásunk, otthonunk színpadra állításával foglalkozik Lakner Katalin home staging szakember. Az Egyéletemben megosztja a hallgatókkal azokat az ötleteket, amelyekkel az értékesítés vagy bérbeadás során hatékonyabban tudjuk megszólítani potenciális vevőinket. Mesél arról, hogy hogyan alakíthatunk ki akár saját magunk számára is praktikus élettereket, hogyan játsszunk a fényekkel, a színekkel, és ar...

A Paloznaki Jazzpiknik alapítójával és fesztiváligazgatójával beszélgetünk a Hild-díjas településről és az évente ott zajló fesztiválról. Valde Orsolya mesél a Jazzpiknik küldetéséről, a tehetséggondozásról és a közönség érzékenyítéséről. Természetesen az idei esemény fellépőiről és programjairól is szót ejtünk.

Lakóautóval kelt útra négy kamasz fiával és férjével Foskolos Gizella a világjárvány kitörésekor, hogy egy év alatt körbejárják Európát. Az Egyéletem ben mesél a folyamatos újratervezésről és tanulásról, az európai népek kultúrájának színes kavalkádjáról és a váratlan helyzetek során szerzett barátságokról. A beszélgetésben szó esik arról a belső utazásról is, ami talán a kaland legnagyobb hozadék...

A Bocuse d'Or mosoly az arcukon, a magyar gasztronómia és a szakma népszerűsítése a szívükben él. Babik Edit Hamvas Zoltánnal, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnökével, valamint Dalnoki Bencével, a Stand étterem sous-chefjével, a 2023-as lyoni Bocuse d'Or világverseny bronzérmesével beszélget. Szó lesz a nemzetközi szakácsbajnokságról, a zsűrizés apró részleteiről, Rasmus Kofoeddel való barátságukr...