Iza Kamińska

Dzikie Drożdże - opowieści o winie

Arts PL ↓ 108 episodes

Czy słyszeliście kiedyś stwierdzenie, że w butelce wina zamknięta jest cała opowieść? Wino powstało dokładnie w tym momencie, kiedy zaczęła się cywilizacja i brało pośredni, a czasem bezpośredni udział w niezliczonych kluczowych momentach historii świata. A moim zadaniem będzie nie tylko opowiedzieć wam o tych momentach, zdradzić sekrety winnych zdarzeń, katastrof i zwycięstw, ale też rozprawić się z wszystkimi winnymi mitami, które wciąż pączkują radośnie w społeczeństwie, niczym winorośl na wiosnę! Zostań patronem i zyskaj dostęp do ekskluzywnych treści: https://patronite.pl/dzikiedrozdze

Author

Iza Kamińska

Episodes

#7 O winie w Ameryce, Indianach, misjonarzach i klątwie odkrywcy 28.11.2022 13:31

Misjonarze, mszyce i transatlantyckie podróże winorośli to tylko kilka aspektów burzliwej historii wina Nowego Kontynentu. Jakie są najstarsze winorośle w Ameryce? Dlaczego z niektórych dobrego wina zrobić się po prostu nie da? Wszystko to i o wiele więcej w tym odcinku.

#6 Krótka opowieść o tym, jak każdy może zachwycić się winem 21.11.2022 14:28

Dobre wino to jakie? Czy to takie, które po prostu nam smakuje, czy musi spełnić określone kryteria? Dziś opowiem wam historię pewnej przyjaźni, która podczas kilkudniowej wycieczki zmieniła się w historię miłości do wina.

#5 O Austrii, skandalu, mnichach i winie z 50 roczników 14.11.2022 11:15

Afery, klasztory, lwy, i szalone mikroblendy - Austria to zdecydowanie winny kraj na więcej niż jeden odcinek. Potrafi zaskoczyć, a także trafić w gusta bardziej ortodoksyjnych winopijców. W tym odcinku skupimy się głównie na tym, co znajdziecie w zamku Schloss Gobelsburg - a musicie wiedzieć, że nie jest to zwyczajne miejsce.

#4 Jak przyznawane są winne medale? 07.11.2022 13:43

Jeśli w sklepie sięgamy po butelkę wina ze srebrnym lub złotym medalem, to co tak naprawdę nam to mówi? Jak komisje sędziowskie podejmują decyzje i jacy winiarze podsyłają swoje butelki do konkursów? Między innymi o tym dowiecie się z dzisiejszego odcinka.

#3 Co ma wspólnego australijskie wino z serialem „Powrót do Edenu”? 31.10.2022 18:06

Jak australijskie Shirazy znalazły się na europejskich stołach? Skąd powstał pomysł na Bag in Box? I jak australia wyszła obronną ręką z kryzysu? Między innymi o tym dowiecie się z tego odcinka.

#2 Wino ze szczepu Ślimak 24.10.2022 8:18

Tym razem zabieram was do swojego domu, a także do portugalskiego supermarketu na poszukiwania win z autochtonicznych szczepów. I to takich, o których istnieniu sama nie miałam pojęcia.

#1 Jak Mołdawia produkowała wino dla ZSRR 17.10.2022 20:33

Choć tradycja produkcji wina na terenie dzisiejszej Mołdawii sięga 2000 lat, to dopiero w ostatnich latach wina z tego regionu cieszą się zasłużonym zainteresowaniem. Dlaczego? W tym odcinku dowiecie się do czego doprowadziło uprzemysłowienie produkcji przez Sowietów, co kryją ciągnące się kilometrami tunele Cricovy oraz jakie znane osoby trzymają swoje butelki wina niczym skarby w kiszyniowskich...

#0 Trailer 17.10.2022 2:04

Jak postrzegamy wino? I ile tak naprawdę o nim wiemy? Jaką rolę odegrało w wydarzeniach historycznych i jak zmieniło spędzanie przez nas wolnego czasu? To tylko kilka z pytań, na które odpowiedzi znajdziecie w tym podcaście. Wesprzyj podcast na Patronite i zyskaj dostęp do ekskluzywnych treści dostępnych tylko dla Patronów! https://patronite.pl/dzikiedrozdze