DLG-Podcast

Im neuen Sounddesign des DLG Podcasts meldet sich das Host‑Duo Erik Guttulsröd, Bereichsleiter Betriebsführung und Nachhaltigkeit, und Stefanie Pionke, Bereichsleiterin Content, zurück. Gemeinsam mit Dr. Henning Müller – Landwirt, Vorsitzender des Netzwerks Agrotech Valley Forum und Senior Researcher am Deutschen Forschungszentrum für Künstliche Intelligenz (DFKI) – gehen sie der Frage nach, unter...

Was steckt wirklich hinter dem Nuffield-Stipendium? In diesem Podcast der Jungen DLG geben zwei Nuffield-Stipendiaten exklusive Einblicke in eines der internationalen Förderprogramme für junge Führungspersönlichkeiten in der Landwirtschaft. August von Borcke, Host der Jungen DLG, geht der Frage auf den Grund, wie das Nuffield-Stipendium aufgebaut ist, welche Schritte es umfasst – von der Auswahl ü...

Im DLG-Podcast „Landtechnik aufs Ohr“ diskutieren drei Experten über die Ziele und technischen Entwicklungen der ultraflachen Bodenbearbeitung: Georg Horst Schuchmann, Projektleiter Landtechnik im DLG-Fachzentrum Landwirtschaft und Lebensmittel, Prof. Wolfgang Kath-Petersen vom Institut für Bau- und Landmaschinentechnik der TH Köln, sowie Landwirt Martin Krist vom Gut Vogelsang. Wolfgang Kath-Pete...

Die 25. Episode im DLG-Podcast „ESG to Go – nachhaltig nachgefragt“ nutzen die Hosts Erik Guttulsröd, DLG-Bereichsleiter Betriebsführung und Nachhaltigkeit, und Stefanie Pionke, DLG-Bereichsleiterin Content, um Bilanz zu ziehen über die Themen der Reihe: Vom Lieferkettengesetz über Nachhaltigkeit in Ackerbau und Stall bis hin zum Omnibus-Paket. Dabei erfährt die Schweinetoilette ebenso Beachtung w...

Die Ernte 2025 war auch im Ökolandbau eine Herausforderung: Zunächst waren die Ökolandwirte zuversichtlich, eine überdurchschnittliche Ernte bei guten Qualitäten einzufahren. Dann kam der Niederschlag im Juli und die Zwangspause bei der Ernte. Mit jedem Regentag wuchs die Sorge um die Qualitäten. Unsicher ist deshalb zunächst gewesen, welche Qualitäten und welche Mengen die Ökolandwirte insgesamt...

Restriktive Gesetze, Problemunkräuter, Ertragsrückgänge oder die zunehmend eingeschränkten Möglichkeiten im chemischen Pflanzenschutz – Gründe, die Fruchtfolge zu erweitern, gibt es genug. Doch die wirtschaftlich tragbaren Alternativen zu Raps, Weizen, Gerste sind relativ begrenzt, weshalb Betriebe sich immer noch schwer tun, neue Kulturen zu integrieren. Im Gespräch mit Dr. Gregor Welna, Ackerboh...

Lebensmittelverpackungen bestehen aus den unterschiedlichsten Materialien: Papier und Karton, Plastik, Aluminium, Glas – auch pflanzenbasierte Verpackungsmaterialien sind bereits auf dem Markt oder werden erforscht. Doch wann eine Lebensmittelverpackung als besonders nachhaltig gilt, ist mehr als nur eine Frage des Materials. Eine ganzheitliche Nachhaltigkeitsbewertung von Lebensmittelverpackungen...

Künstliche Intelligenz verändert die Produktentwicklung – von der ersten Idee bis zur Marktreife. In dieser Podcast-Folge sprechen Prof. Dr. Christian Klein, CEO und Gründer der UMYNO Solutions GmbH und Experte für den Einsatz von KI in der Produktentwicklung, und Host Dr. Désirée Schneider, Projektleiterin im DLG-Fachzentrum Landwirtschaft und Lebensmittel, über die Voraussetzungen und über konkr...

In dieser Folge der DLG-Podcasts-Reihe „KI trifft Produktentwicklung“ sprechen wir über die Chancen und Herausforderungen moderner Produktentwicklung – mit einem besonderen Fokus auf Datensicherheit. Warum ist das Thema heute relevanter denn je? Und wie können Unternehmen Innovationen vorantreiben, ohne Risiken einzugehen? Zu Gast ist Prof. Dr. Christian Klein, CEO und Gründer der UMYNO Solutions...

Herzlich willkommen zur neuen Folge der Podcast-Reihe rund um Daten, Nachhaltigkeit und Innovation entlang der gesamten Lebensmittelkette! In den letzten Episoden ging es bereits darum, wie Daten die Zukunft der Landwirtschaft gestalten („Ohne Daten keine Zukunft“) und wie innovative Ansätze („Erbsen als Energiespeicher“) neue Perspektiven für die Lebensmittelwirtschaft eröffnen. Jetzt folgt der n...

Die Proteindiversifizierung ist nicht mehr zu stoppen. Das „Bubble Denken“ in Tierisch versus Alternativ ist out, eine neue Reformulierungswelle entbrannt. Denn Produkte aus alternativen Proteinen haben einen festen Platz in den Regalen des LEH, in der Außer-Haus-Verpflegung und auf vielen Tellern. Verzehrt werden sie nicht nur aus gesundheitlichen Gründen oder zur Unterstützung der Planetary Heal...

Ob positive Umweltwirkungen von Lösungen für Ackerbauern, Forstwirte oder Tierhalter bloß im Prospekt stehen oder sich tatsächlich in der alltäglichen Nutzung bewähren – dieser und anderen Fragestellungen gehen die Prüfingenieure am DLG-Testzentrum Technik und Betriebsmittel im hessischen Groß-Umstadt in ihren Produkttests nach. Was DLG-Standards und Prüfrahmen leisten und wer ihre Neutralität und...

Georg Schuchmann vom DLG-Fachzentrum Landwirtschaft und Lebensmittel diskutiert mit seinen drei Gesprächspartnern Dr. Markus Demmel, Prof. Stefan Böttinger und Dr. Fabian Lichti über Neuheiten und Trends zur AGRITECHNICA 2025. Im Fokus steht dabei der Prozess der Verleihung des Innovation Award (AGRITECHNICA Gold- und Silbermedaillen), der im Rahmen jeder AGRITECHNICA verliehen wird. Die drei Mitg...

Annika Behler hat den 1. Platz beim Women in Ag Award 2024 in der Kategorie „Technik und Forschung“ gewonnen. Die Agrarwissenschaftlerin am Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte (IASP) in Berlin spricht im Podcast über Frauen in hochtechnologischen Forschungsprojekten von Drohnentechnologie über KI bis hin zu Precision Farming. Sie redet mit den Hosts Nathalie Joest, DLG-Bereichsleiter...

Die DLG stellt ihre Facharbeit künftig unter das Leitbild „Nachhaltige Produktivitätssteigerung“. Welche Rolle hierfür die Gestaltung der Fruchtfolge im Ackerbau spielt, ist Thema dieser Episode der DLG-Podcast-Reihe „ESG to Go – nachhaltig nachgefragt“. Prof. Dr. Reimer Mohr, Geschäftsführer Hanse Agro Unternehmensberatung, erklärt, wie eine nachhaltige und gleichzeitig wirtschaftlich erfolgreich...

Ein Starkregen im Frühjahr und der halbe Acker wird ins Wohngebiet abgeschwemmt. Was sich für viele Betriebe nach einem Horrorszenario anhört, ist in einer hessischen Gemeinde vor einigen Jahren genauso passiert. Im Gespräch mit Dr. Matthias Peter, Geschäftsführer der Ingenieurbüro Schnittstelle Boden GmbH und Michael Vogler, Landwirt aus Altenstadt in Hessen, spricht Moderator Jonas Trippner, Pro...

Die DLG stellt ihre Facharbeit künftig unter das Leitbild „Nachhaltige Produktivitätssteigerung“. Was das konkret bedeutet, erklärt DLG-Präsident Hubertus Paetow in dieser Episode der DLG-Podcast-Reihe „ESG to Go – nachhaltig nachgefragt“. So viel schon einmal vorab: Die DLG reagiert mit ihrem Leitbild darauf, dass die EU-Strategie des Green Deal, der wirtschaftlichen Entwicklung unter dem einseit...

Automatisierung, Robotik und KI sind auch in der Landwirtschaft verstärkt Thema. Dabei geht es aber um mehr als um Drohnen bei der Aussaat, teilflächenspezifische Düngung, das KI gestützte Gesundheits-Monitoring im Stall und auf dem Acker oder Roboter zur Aussaat. Auch im Betriebsmanagement lassen sich durch Digitalisierung der Abläufe, unterstützt durch KI, viele Effizienzen heben. Andreas Dörr m...

Wie lässt sich Aquakultur in kontrollierten Umgebungen zukunftsfähig gestalten? In dieser Podcast-Folge sprechen Stefanie Pionke (DLG Bereichsleiterin Content) und Dr. Birgit Schmidt-Puckhaber (DLG Projektleitung Aquakultur, Fachzentrum Landwirtschaft & Lebensmittel) mit zwei führenden Experten über Chancen und Herausforderungen aquatischer Inhouse-Systeme: Welchen Platz haben Lebens- und Futt...

Georg Schuchmann vom DLG-Fachzentrum Landwirtschaft und Lebensmittel diskutiert mit Christoph Amslinger aus Bayern und Jan Schmidt von Schmidt Solutions aus Baden Württemberg über die Aussaat mittels Drohnen. Während des Gesprächs stellen die Praktiker die Vorteile der Drohnensaat heraus. Wie zum Beispiel, dass es sich um ein kostengünstiges, wassersparendes und bodenschonendes Verfahren handelt....

Die Digitalisierung schreitet immer weiter voran, so auch im Forst. Drohnen zur Wiederbewaldung, Roboter zur autonomen Bodenbearbeitung und Pflanzvorbereitung sowie smarte Datenerfassung sind heutzutage keine Seltenheit mehr. Das zeigt auch das Angebot der Aussteller auf den DLG-Waldtagen 2025, die vom 12. bis zum 14. September in Lichtenau (Westfalen) stattfinden. Wie durch die fortschreitende Di...

Die Insektenmast ist ein kleiner Markt mit Zukunftspotenzial: Analysten erwarten in dem Segment weltweit jährliche Wachstumsraten von rund 18 Prozent in den kommenden fünf Jahren. Doch wo finden alternative Proteine aus Insekten in Deutschland und Europa gegenwärtig ihren Absatz? Wie ist es um die Insektenmasten hierzulande im internationalen Vergleich bestellt? Herausforderungen im Aufbau des neu...

Unsere Milchkühe bringen von züchterischer Seite ein immer höheres Leistungspotential mit. Um dieses Potenzial voll ausschöpfen zu können, ist eine gute Versorgung mit Tränkwasser unerlässlich – sowohl hinsichtlich der Menge, als auch bezogen auf die Qualität. Hierzu müssen Tierhalter vielfältige Punkte im Blick behalten: Wie viele Tränkebecken im Milchkuhstall sind ausreichend? Reinige ich oft ge...

Smarte Beifütterungssysteme für Saugferkel Die Fruchtbarkeit moderner Sauenlinien bringt viele Betriebe an ihre Grenzen: Mehr lebend geborene Ferkel als verfügbare Zitzen – und das bei steigendem Anspruch an Tierwohl und Wirtschaftlichkeit. Im Podcast „Unterstützung für die Sau - smarte Beifütterungssysteme für Saugferkel“ spricht Sven Häuser, Bereichsleiter Tierhaltung im DLG-Fachzentrum Landwirt...

Auf einen ungewöhnlich frühen Start der Ernte 2025, sind die Druscharbeiten im nassen und kühlen Juli ins Stocken geraten. Jede Regenpause zählt: Landwirte arbeiten oft bis tief in die Nacht, um ihr Getreide trocken von den Feldern zu stehlen, berichtet Konrad Westphale, im DLG-Podcast zur Ernte 2025. Der Landwirt im Raum Hildesheim und Ausschuss-Mitglied im Landvolk Niedersachsen bangt um die Qua...