Dietetyk Sportowy Online

Czy planowanie posiłków rzeczywiście może pomóc sportowcom lepiej jeść i mniej wyrzucać? Czy produkty po terminie zawsze trzeba od razu wyrzucić? Jak wykorzystać resztki jedzenia w diecie sportowca? O tym wszystkim rozmawiam w dzisiejszym odcinku z Sylwią Maksym, dietetyczką i specjalistką od praktycznego podejścia do niemarnowania jedzenia. Sylwia przez ostatnie kilka lat pełniła rolę dietetyczki...

Jak powinien wyglądać trening motoryczny w kolarstwie górskim? Jak siłowo ćwiczyć, by budować nie tylko siłę, ale i stabilizację, koordynację czy czucie głębokie? Czy klasyczna siłownia to zawsze najlepsze rozwiązanie? Jak połączyć życie zawodowe z regularnym i skutecznym treningiem? O tym wszystkim rozmawiam w dzisiejszym odcinku z Pawłem Zimoniem. Paweł to fizjoterapeuta i trener przygotowania m...

Czym powinien charakteryzować się trening motoryczny biegacz? Jak siłowo powinien ćwiczyć triathlonista? Dlaczego siła biegowa i trening z niską kadencją to za mało? Czy siłownia powinna być nieodzownym elementem Twoich przygotowań? O tym wszystkim rozmawiam w dzisiejszym odcinku z Piotrem Komorowiczem. Piotr to specjalista w zakresie przygotowania motorycznego biegaczy, kolarzy i triathlonistów,...

Jak programować obciążenie w treningu siłowym? Ile jednostek treningowych to niezbędne minimum, a jaka ilość jest optymalna? W jaki sposób rozwijać siłę mięśniową bez wzrostu masy mięśniowej? Wreszcie w jaki sposób treningiem siłowym dbać o gęstość mineralną kości? O tym wszystkim rozmawiam z moim dzisiejszym gościem - Karolem Skotnicznym, który zajmuje się szeroko pojętą diagnostyką sportową, mon...

Jak trenują najlepsi kolarze świata na siłowni? Jak periodyzować trening siłowy i sprawnościowy? W jaki sposób dobierać ćwiczenia i obciążenie? Ile treningów siłowych powinieneś zaplanować w swoim planie? O tym wszystkim rozmawiam z Michałem Ficoniem, trenerem przygotowania motorycznego, który odpowiada za trening motoryczny najlepszych polskich kolarzy, w tym Michała Kwiatkowskiego. Ponadto w tym...

Jak w praktyce podejść do planowania żywienia podczas biegów górskich? Kiedy wykorzystywać żywność konwencjonalną, a kiedy żele i napoje będą lepszym rozwiązaniem? Jak uniknąć zmęczenia smaku podczas ładowania i w trakcie startu? Wreszcie jak dostarczać białko podczas rywalizacji? O tym wszystkim rozmawiam z Martą Naczyk — dietetyczką i zawodniczką z powodzeniem rywalizującą w ultra oraz opiekując...

Zastanawiasz się, co je kolarz bijący rekord Polski w jeździe 24-godzinnej? 🚴‍♂️ Chcesz wiedzieć, jak radzi sobie z kryzysami na trasie i dlaczego czasem... krzyczy na wszystko wokół? A może ciekawi Cię, dlaczego hot-dog może być dobrym wyborem podczas ultramaratonu? 🌭W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Damianem Pazikowskim, znanym jako ultradietetyk – dietetykiem specjalizującym się w żywieniu ko...

Jak planuje się żywienie na bieg, w którym bije się Rekord Polski w biegu 48-godzinnym?  Jak radzić sobie z kryzysami energetycznymi i psychicznymi w trakcie ultramaratonu? Jaką rolę odgrywają suplementy i jakie z nich sprawdzają się podczas ekstremalnego wysiłku? Dziś w podkaście odpowiemy na te i wiele innych pytań dotyczących żywienia i suplementacji dla biegaczy ultra. Moim gościem jest wyjątk...

Zastanawiasz się, jak żywi się czołówka zawodników ultra? W rozmowie poruszymy kluczowe tematy związane z żywieniem, treningiem i rywalizacją w biegach ultra na przykładzie Kasi Solińskiej i Maćka Dombrowskiego. Podczas rozmowy pytam ich o to: Jak wygląda ich codzienna dieta i jak bilansują makroskładniki? Jakie suplementy diety wybierają i dlaczego? Jak planują odżywianie i hydratację podczas zaw...

Chcesz ocenić poziom tkanki tłuszczowej, ale nie wiesz jaką metodę wybrać? Zastanawiasz się, czy warto wierzyć w dane, które otrzymujesz na wydruku z wagi? Twoje wyniki z analizatora różnią się, a Ty nie widzisz zmian w sylwetce? W dzisiejszym odcinku rozmawiamy z dr. Piotrem Matłoszem, ekspertem w dziedzinie antropometrii, który zdradzi nam sekrety dotyczące oceny składu ciała. Dowiesz się, czy m...

Pewnie nie raz słyszałeś o tym, jak zawodnicy wykonują trening na wysokości lub w komorze hipoksyjnej! W tym odcinku goszczę osobę, która niedawno broniła pracę doktorską, która obejmowała zagadnienie treningu w warunkach hipoksji. Gościem tego odcinka jest dr Jakub Foltyn, były kolarz zawodowy, medalista Mistrzostw Polski, a obecnie trener w drużynie Wytrzymali oraz asystent trenera w Polskim Zwi...

Ile razy słyszałeś, że niższy poziom tkanki tłuszczowej poprawi Twoje wyniki sportowe? Pewnie jak większość przedstawicieli sportów wytrzymałościowych co roku obiecujesz sobie, że tym razem schudniesz, że dieta redukcyjna jest podstawowym narzędziem, który umożliwi Ci biegać dłużej, wspinać się szybciej i poprawić formę na start. Niestety większość osób przeprowadza proces redukcji źle. Podejmują...

Koncepcja periodyzacji treningu funkcjonuje w świcie sportu od wielu lat. Od kilku coraz śmielej mówi się o periodyzacji żywienia. Dzisiaj diety nie traktujemy już wyłącznie jako elementu wspierającego zdrowie i regenerację zawodnika, ale również jako narzędzie, które może wpływać bezpośrednio na odpowiedź organizmu na zadany bodziec treningowy. W tym odcinku omówię metodę treningu z niską dostępn...

Zimno jako element regeneracji stosowane jest w sporcie od wielu lat. Pomimo tego nie ma jednoznacznych zaleceń dotyczących temperatury, czasu oraz częstotliwości stosowania terapii zimnem w usprawnianiu powysiłkowej regeneracji. Oprócz wpływu zimna na regenerację często rozpatruje się jego zastosowania w celu poprawy ogólnych parametrów zdrowia. Morsowanie, któremu z roku na rok poddaje się coraz...

Trenowanie bez zbierania danych, śledzenia postępów jest rekreacją ruchową. Odpowiednio zaplanowane i przeprowadzone testy pozwalają śledzić postępy i wprowadzać odpowiednie korekty do planu treningowego. Gościem w 43 odcinku podcastu dietetyk sportowy online jest Tomasz Kowalski, jeden z najbardziej utytułowanych trenerów triathlonu w Polce, były zawodnik, a obecnie pracownik Zakładu Fizjologi In...

Gościem 42 odcinka podcastu jest Radosław Smolik — dyplomowany dietetyk, założyciel „Dietetyki opartej na faktach”, szkoleniowiec, autor wielu opartych na dowodach naukowych publikacji dotyczących żywienia, żywności i suplementacji. Z Radkiem rozmawiamy na temat postu przerywanego i jego zastosowania w sporcie. Z tego odcinka dowiesz się: Czym jest post przerywany? Jakie wyróżniamy rodzaje postu p...

Odcinek 41 to pierwszy po długiej przerwie odcinek solo. Ten odcinek to będzie zbiór moich przemyśleń z ostatnich 6 miesięcy, które w dużym stopniu spędziłem na wyjazdach, dzieląc czas między biathlon i piłkę nożną. Czy praca w klubie piłkarskim na poziomie ekstraklasy ma coś wspólnego z kolarstwem? Jak wygląda organizacja żywienia podczas Mistrzostw Świata w biathlonie? Czy dietetyk jest potrzebn...

Kawa jest nieodłącznym elementem życia wielu Polaków, w tym mnie. Nie tylko pobudza do działania, ale przede wszystkim smakuje wyśmienicie. A przynajmniej tak powinna smakować. Do rozmowy na temat kawy nie mogłem zaprosić nikogo innego, niż Marcina Osowskiego, z którym znamy się od dawna i któremu wiele zawdzięczam w kontekście czerpania przyjemności z picia czarnego trunku. W tym odcinku omawiamy...

Nie ukrywam, że tematyka dopingu w sporcie interesowała mnie niemal od zawsze. Nawet popełniłem artykuł naukowy na temat dopingu w pływaniu na przestrzeni dwóch olimpiad w latach 2008-2016. Kiedy pomyślałem o nagraniu odcinka podcastu na temat dopingu, od razu wiedziałem, z kim chcę porozmawiać. Moim towarzyszem w rozmowie i zarazem źródłem wiedzy jest dr n. farm. Andrzej Pokrywka, który w trakcie...

Odpowiednia dieta dla biegacza, który chce osiągać dobre wyniki jest tak samo niezbędna jak dobre buty. Redukcja tkanki tłuszczowej, wyznaczanie właściwej masy ciała, kontrola nawodnienia, żywienie w trakcie wysiłku oraz dieta na co dzień to tylko niektóre tematy, jakie zostały poruszone w tym odcinku. O tym wszystkim rozmawiam z moim dzisiejszym gościem, Zofią Piotrowicz — dietetyczką pracującą w...

Współpraca na linii trener-zawodnik nie zawsze jest prosta i przyjemna. Z jednej strony trener musi być pewny swoich działań, a z drugiej zawodnik musi w pełni zaufać trenerowi, że stosowane przez niego środki i metody treningowe przyniosą zamierzone rezultaty. Jak budować zaufanie w proces? Jak przygotować się na porażki w trakcie tego procesu? Jak radzić sobie w chwilach zwątpienia i chęci zmian...

Zawody ultra rządzą się swoimi prawami lub też nie ma tam ich wcale. Przewód pokarmowy jest bardzo elastyczny i wielu zawodników to wykorzystuje. Chciałem nagrać ten odcinek solo, ale nie startowałem w zawodach ultra, a zawsze staram się dzielić przede wszystkim praktyczną stroną dietetyki sportowej. Dlatego do tego podcastu zaprosiłem Martę Naczyk. Marta zajmuje się żywieniem osób, które przygoto...

Diety roślinne stają się coraz bardziej popularne. Sam jem mięso zdecydowanie rzadziej niż jeszcze parę lat temu. Pomimo tego, że dieta wegańska może nieść za sobą wiele korzyści zdrowotnych, to jej stosowanie wiąże się również z pewnym ryzykiem niedoborów. Na co należy zwrócić uwagę, stosując dietę wegańską lub w przeważającej części roślinną? Jak komponować posiłki? Co należy suplementować? Wres...

Kiedy pierwszy raz usłyszałem o tym projekcie, to stwierdziłem, że może go zrobić tylko szalona osoba. Dla mnie dystanse ultra są już swego rodzaju ekstrawagancją, a przemierzanie dowolnego kontynentu na rowerze wchodzi w zakres abstrakcji. Całe szczęście nie każdy podchodzi do tego w ten sposób. Kinga stwierdziła, że przejedzie na rowerze wszystkie kontynenty. Ostatnio ukończyła drugi etap, który...

Cukrzyca to choroba przewlekła, która wpływa na wiele aspektów życia, w tym na możliwość uprawiania sportu. Jednak dzięki postępowi w medycynie i zdrowemu stylowi życia, osoby z cukrzycą typu I mogą prowadzić aktywny tryb życia i uprawiać różne sporty na poziomie zarówno amatorskim, jak i zawodowym. W tym odcinku moim gościem jest Maja Makowska znaną w mediach jako Sugar Woman. Maja nie związała s...