Giovanni Camana
Diario de un cervecero
La guía completa de estilo de cerveza del Programa de certificación de jueces de cerveza (BJCP) de 2021 en formato de audio. Conozca todos los estilos de cerveza para un evento autorizado por el BJCP. Útil al estudiar para el examen BJCP.Retengo más información cuando escucho cosas, así que estoy grabando esto para mí y para cualquiera que lo encuentre útil.
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Giovanni Camana
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Oct 14, 2024
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Episodes
1D - American Wheat Beer | Standard American Beer 16.08.2024 4:26
Standard American Beer Esta categoría describe las cervezas estadounidenses de consumo cotidiano que atraen a un amplio público. Las cervezas de esta categoría no suelen ser complejas, tienen sabores suaves y accesibles e incluyen a ales y lagers. Las ales suelen tener características parecidas a las lagers, o están diseñadas como cervezas de transición para atraer a consumidores de lagers de prod...
1C - Cream Ale | Standard American Beer 16.08.2024 4:50
Standard American Beer Esta categoría describe las cervezas estadounidenses de consumo cotidiano que atraen a un amplio público. Las cervezas de esta categoría no suelen ser complejas, tienen sabores suaves y accesibles e incluyen a ales y lagers. Las ales suelen tener características parecidas a las lagers, o están diseñadas como cervezas de transición para atraer a consumidores de lagers de prod...
1B - American Lager | Standard american beer 15.08.2024 4:26
Standard american beer Esta categoría describe las cervezas estadounidenses de consumo cotidiano que atraen a un amplio público. Las cervezas de esta categoría no suelen ser complejas, tienen sabores suaves y accesibles e incluyen a ales y lagers. Las ales suelen tener características parecidas a las lagers, o están diseñadas como cervezas de transición para atraer a consumidores de lagers de prod...
1A - American Light Lager | Standard american beer 15.08.2024 4:12
Standard american beer Esta categoría describe las cervezas estadounidenses de consumo cotidiano que atraen a un amplio público. Las cervezas de esta categoría no suelen ser complejas, tienen sabores suaves y accesibles e incluyen a ales y lagers. Las ales suelen tener características parecidas a las lagers, o están diseñadas como cervezas de transición para atraer a consumidores de lagers de prod...
BJCP - Introducción a los estilos de cerveza 12.08.2024 28:11
Esta grabación incluye una lectura de la introducción de la guía de estilo BJCP en español.
BJCP - Introducción a la guía 2021 05.08.2024 17:16
Esta grabación incluye una lectura de la introducción de la guía de estilo BJCP en español. Consulte para obtener el texto actual de las guí de estilo BJCP. La guía de estilo de BJCP son propiedad intelectual de BJCP, Inc. y no pueden reproducirse sin permiso. Cualquier pregunta sobre el uso de las guía puede enviarse al Director de Comunicaciones del BJCP.
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