Délmagyar.hu

Mitől engedi el a tészta a zsiradékot, miért reped ki a bejgli és miért fontos a liszt keményítőtartalma? És a legfontosabb kérdés: miben hasonlít egymásra a karosszérialakatos és a cukrász munkája? Ezekre a kérdésekre is választ ad Gyuris László mestercukrász, akivel klasszikus és modern karácsonyi édességekről és a jó bejgli titkáról beszélgettünk a delmagyar.hu podcastjában.

Szabados Ágit éveken keresztül híradós műsorvezetőként ismerhette az ország, nemrégiben azonban úgy döntött, szakít ezzel a műfajjal és új területeken próbálja ki magát. A Délmagyarország podcast mikrofonja előtt őszintén beszélt arról, miért döntött úgy, hogy feladja, amit akár még évtizedekig csinálhatott volna. Beszélgetésünkből kiderül, komoly oka volt arra, hogy 8 és fél év után teljesen új p...

A komoly témák mellett kiderült, hogy hogyan indul egy napja, ténylegesen mentenek-e bajba jutott macskákat és terveznek e külföldi mintára karácsonyi naptárat készíteni a megyei tűzoltókkal.  

- Az advent az egyházi év kezdete. Úrjövetet jelent, vagyis a Krisztus eljövetelére való felkészülés időszaka ez - mutatott rá Fazakas Attila, a felsővárosi és a móravárosi plébánia plébánosa. A lelkipásztor jelezte, ez böjti időszak is. Éppen ezért arról is kérdeztük, hogy miként böjtöl, de szóba került a futball VB és a kedvenc sportága is.

Nem szeretnék komoly író lenni - jelentette ki a Délmagyarország podcast adásában Lakatos Levente. Ő ugyanis abban hisz, hogy elegendő, ha szórakoztat az általa írt történetekkel. És lássuk be: a számok őt igazolják. Ő Magyarország egyik legsikeresebb kortárs írója, többszörös Aranykönyves szerzőnek mondhatja magát, a Facebook-on 150 ezer követője van, dedikálásain pedig mindig kígyózó sorokban ál...

Gundel Takács Gábor televíziós műsorvezető, sportriporter néhány napja Szegeden tartott előadást vállalkozóknak. Az esemény után ült le velünk egy podcast beszélgetésre, ahol jelenlegi műsora, a Géniusz kapcsán mesélt többek között arról, ő milyen kvízjátékos lenne, elárulta, miért nem szeretne bulvár típusú műsorokban dolgozni, illetve arról is szó esett, elképzelhetőnek tartja-e, hogy egyszer fi...

Ha a régészek munkájáról esik szó, akkor sokunkban egyből Idiana Jones kalandor, régészprofesszor képe idéződik fel. De vajon tényleg úgy dolgoznak a megye régészei, mint ahogyan a méltán híres sorozat főszereplőjét láthattuk? Horváth Andrea, a szegedi Móra-múzeum régészeti osztályának osztályvezetője választ adott a kérdésünkre és segítségével mélyebb betekintést nyertünk a régész szakmába. A „ki...

Első BBQ élménye annyira mély nyomokat hagyott benne a szegedi Nagy Ivánban, hogy úgy gondolta, ennél biztos tud jobbat csinálni. 2017 óta vesz részt versenyeken, nemrég jött haza Amerikából egy meghívásos világversenyről, ahol találkozott az amerikai BBQ nagyasszonyával, a 87 éves Tootsie Tomanetz-zel, aki mai napig aktív és lapátolja a parazsat. Ivánnal Tootsie néni mellett beszélgettünk múltról...

Az 1956-os események utáni pereket tárta fel az elmúlt években Darák Péter, a Kúria elnöke, Polt Péter legfőbb ügyész és Földváryné Kiss Réka, a Nemzeti Emlékezet Bizottságának elnöke. Utóbbi szerdán Szegeden járt, és számot adott az ’56 utáni megtorlásokról.

„ Vihar van Szegeden, pusztító vihar – hallottuk az imént a hivatalos Budapest szócsövében” – hangzott el 66 éve, Gallicus, vagyis Mikes Imre műsorában a Szabad Európa Rádióban. Persze 1956. október 20-án nem egy meteorológiai jelentést olvasott fel a népszerű műsorvezető. Nem egy hirtelen jött szupercella dúlta fel a város életét a zord ötvenes években, hanem a szegedi egyetemisták gyűléssorozata...

Minden nap 5.30-kor elsőként érkezik a Tiszavirág sportuszodába, több mint tízkilométeres edzésekkel készül, és a sütés kapcsolja ki. A Délmagyar podcast első vendége a világ- és Európa-bajnoki ezüstérmes, olimpiai negyedik helyezett hosszútávúszó, Olasz Anna volt.