Cultivez la biodiversité !

Comment fonctionnent les banques de graines ?   Qu’est-ce qu’un Centre de Ressources Biologiques (CRB) ? Combien d’années peut-on stocker des semences au frigo ? Comment ça se passe les échanges de semences en Europe ?   Peut-on recevoir des graines des banques de graines ? Dans cet épisode, on vous propose d’écouter Quentin, qui nous parle des acteurs de la conservation des semences, de leur trav...

Pensez-vous que le blé qui a servi à fabriquer le pain ou les crêpes que vous mangez à Belle-Ile soit cultivée sur l’île ? La réponse est NON, à de rares exceptions près. Mais pourquoi ? Parce qu’on ne peut pas dire que sur le plan alimentaire, l’île soit vraiment autonome… Les productions agricoles concernent plutôt l’élevage, et peu de cette production est consommée sur l’île.   Or, dans le cont...

Cultiver et transformer la biodiversité, ça vous paraît compliqué ? Quels sont pour vous les freins et les leviers côté transformation ? Cet épisode est l’enregistrement d’une table-ronde qu’Emma et Estelle ont participé à organiser dans le cadre du projet BiodivSem, un projet pour faire connaître la biodiversité cultivée et stimuler les envies, notamment côté transformateurs. La table-ronde a eu...

Avez-vous une idée du nombre de variétés traditionnelles de pommes qu’il existe en Bretagne  ? Savez-vous ce que c’est que la pomologie et  pourquoi il est important de conserver les variétés traditionnelles locales de fruitiers, et  omment on fait ?   Vous découvrirez les réponses à ces questions en écoutant cet épisode de rencontre avec Olivier Ibara, le responsable du Pôle Fruitier de Bretagne....

Dans cet épisode, on vous raconte une partie de notre travail chez D’une graine aux autres.      Faire du neuf avec du vieux ? Souvent, on entend parler de variétés anciennes pour parler de variétés populations ou de semences paysannes. On vous dit un peu ce qu’on pense de ce terme dans cet épisode…   On y détaille le travail de sélection à partir de semences issues de centres de ressources généti...

 Episode 9 – Quelles filières pour les semences paysannes ?   Pour qu’un pain issu de semences paysannes arrive dans notre assiette, il faut qu’une diversité d’acteurs s’organise afin de répondre à plusieurs questions : quelles variétés populations, quels modes de transformation utiliser, quelle rémunération pour tous les métiers, quelle échelle de distribution, quel prix de vente….      Pour cet...

 La mutagénèse, qu’est-ce que c’est ? Est-ce que c’est un OGM ?      Aujourd’hui on vous propose un épisode court pour corriger et préciser un aspect que l’on avait abordé dans l’épisode 4 : la mutagénèse.      C’est une méthode de sélection en laboratoire qui induit une modification du génome des plantes, qui est autorisée en Europe. On vous précise comment fonctionne cette méthode et on vous exp...

 Lorsqu’on demande à Lauriane ce qu’est la biodiversité cultivée, elle pense tout de suite aux bactéries et aux levures que l’on cultive dans notre levain. Cette co-évolution entre micro-organismes, plantes et humains produit l’un des aliments les plus consommés en France : le pain.   Mais qu’est que le levain ? Comment on le fabrique ?   Qu’est-ce que cela change d’utiliser du levain ou bien de l...

Rencontre avec Mathilde Simonneaux : pommes, céréales et semences à la ferme Mathilde Simonneaux est agricultrice en Ille-et-Vilaine, à la Ferme de la Rocheraie à Corps-Nuds et elle produit des pommes et des céréales. Dans cet épisode, vous découvrirez la diversité de son système, au verger comme dans les champs, et l’éthique qui guide le choix des variétés sur la ferme depuis plusieurs dizaines d...

Et si vous souhaitez nous contacter au sujet du podcast, ou dans le cadre de notre activité professionnelle, D’une gaine aux autres : contact@dunegraineauxautres.org   Dans cet épisode, nous sommes allées à Quimper, à la rencontre de la SCIC Graines de Liberté – Hadou Ar Frankiz.  Graines de Liberté est un établissement semencier, c’est-à-dire qu’il rassemble des artisans semenciers pour vendre de...

Quand on parle de semences, un mot qui vient souvent à la bouche, c’est « hybride ». Soit pour dire « qu’on ne peut pas les resemer », soit pour dire que se sont des variétés très productives. D’accord, mais qu’est-ce qu’il y a derrière ce terme exactement ? Et bien c’est ce dont on vous parle das cet épisode. Par contre, nous avons trouvé difficile de ne parler que des hybrides. Car pour nous, le...

Vous avez certainement déjà entendu parler des semences paysannes, mais savez-vous vraiment ce que c’est ? A partir de la définition proposée par le Réseau Semences Paysannes ( https://www.semencespaysannes.org/ ), on vous propose un tour d’horizon en 5 points de cette notion cruciale de la Biodiversité. Les Semences Paysanne, ce sont : - des populations - adaptées à l’Agriculture Biologique et à...

Avec cet épisode on vous propose un nouveau format, court, afin de vous transmettre des infos et des actus sur la biodiversité cultivée. Dans le premier épisode de ce format, on vous donne des idées cadeaux pour vos proches, si vous souhaitez les sensibiliser ou leur permettre d’approfondir leurs connaissances sur la biodiversité cultivée.  On vous propose deux cadeaux pour apprendre et un cadeau...

Avec cette première rencontre, découvrez Jean-Martial, maraîcher en Ille-et-Vilaine, qui vend sa production en AMAP, et qui ne cultive que des populations et produit presque toutes ses semences de légumes. Vous verrez pourquoi la Biodiversité Cultivée est importante pour lui et ce que ça lui apporte dans son quotidien de paysan.   Et si vous voulez aller plus loin, voici quelques sources à explore...

La Biodiversité Cultivée est une compagne de l’Homme depuis l’apparition de l’agriculture. Nous vous racontons cette histoire dans un épisode en 3 parties : - en commençant par l’émergence de la biodiversité cultivée avec l’apparition de l’agriculture et sa diversification au cours des nombreux siècles qui ont suivi (première partie) - puis les conséquences de l’industrialisation, et notamment de...

La Biodiversité Cultivée est une compagne de l’humain depuis l’apparition de l’agriculture. Nous vous racontons cette histoire dans un épisode en 3 parties :  - en commençant par l’émergence de la biodiversité cultivée avec l’apparition de l’agriculture et sa diversification au cours des nombreux siècles qui ont suivi (première partie) - puis les conséquences de l’industrialisation, et notamment d...

La Biodiversité Cultivée est une compagne de l’humain depuis l’apparition de l’agriculture. Nous vous racontons cette histoire dans un épisode en 3 parties : - en commençant par l’émergence de la biodiversité cultivée avec l’apparition de l’agriculture et sa diversification au cours des nombreux siècles qui ont suivi (première partie) - puis les conséquences de l’industrialisation, et notamment de...

La biodiversité, ça parle à peu près à tout le monde, mais la biodiversité CULTIVÉE, savez-vous ce que c’est et pourquoi elle est importante ?   La biodiversité cultivée, c’est l’ensemble des plantes qu’on cultive, surtout pour se nourrir. On peut la mesurer par trois dimensions qui la définissent : la diversité des espèces cultivées, les différentes variétés façonnées par l’humain pour chacune de...

Bienvenue dans « Cultivez la Biodiversité ! », le podcast qui vous dit pourquoi la biodiversité, c’est un trésor à cultiver !   Musique : Léo Clérin  Pour nous soutenir   Pour nous suivre sur les réseaux :    Instagram   Facebook   LinkedIn   Et si vous souhaitez nous contacter au sujet du podcast, ou dans le cadre de notre activité professionnelle, D’une gaine aux autres : contact@dunegraineauxau...