crafting transformation

 In dieser Folge unserers Podast haben wir Artur Cisar Erlach https://arturcisar-erlach.com/ zur Gast. Wir sprechen wir darüber, wie Holz in der Lebensmittelproduktion genutz werden um ein Alleinstellungsmerkmal zu erreichen, warum wir in Zukunft wieder eine größere Vielfalt an regionalen Produkten erleben werden und was Slow Food   https://www.slow-food.at/dazu beiträgt. Und wie hat dir unsere Fo...

In dieser Folge unserers Podast haben wir Joschi Walch vom Gourmethotel Rote Wand zur Gast. Wir sprechen über Regionalität im Tourismus, warum Saisonen an Bedeutung verlieren und Slow Tourism immer wichtiger wird und wie sich Vorarlberger Tradition mit modernem Design kombinieren lässt. Und wie hat dir unsere Folge gefallen?  Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedba...

In dieser Folge haben wir Vinko Nino Jaeger von VN Jaeger STŌL bei uns zu Gast. Wir sprechen darüber, was einen Stuhl zum Kunst- und Designobjekt macht, was Handwerk und Flow-Zustand gemeinsam haben  und wie man sich durch die künstlerische Tätigkeit selbst reflektiert.  Mehr Information zur Vinko Nino Jäger findest du hier . Außerdem haben wir noch den Schnitzmeister Jögge Sundqvist , die Frau de...

In dieser Folge haben wir Petra Lindenbauer von Petra Lindenbauer Keramik bei uns zu Gast.  Wir sprechen über das Handwerk der Keramik, warum Design in der Spitzengastronomie wichtig ist, was man beim Töpfern am Baikalsee über sich selbst lernen kann und warum ihre Lucky Bowls etwas ganz besonderes sind. Und mehr Information zur Petra Lindenbauer findest du unter: https://www.petralindenbauer.at/...

In dieser Folge haben wir Christoph Hantschk von Goodbag bei uns zu Gast. Und worum geht´s? Hör rein und du erfährst, wie du mit jedem Einkauf einen Baum pflanzen oder eine Plastiktasche aus dem Meer retten kannst, warum Baumwolltasche nicht gleich Baumwolltasche ist und wie es sich anfühlt bei 2 Minuten 2 Millionen aufzutreten. Und mehr Information zur Goodbag findest du unter: https://www.goodba...

In dieser Folge haben wir Alexander Obsieger von „Der Greißler“ in Wien zu Gast. Worum geht´s? Hör rein und du erfährst, wie man als Unternehmer lokale Wertschöpfung fördern kann, was alte Dachstühle im Laden zu suchen haben und warum man seinen Rasierhobel vererben sollte. Und mehr Information zum Greißler findest du unter https://www.der-greissler.at oder direkt vor Ort. Wo? Margaretenstraße 44,...

In dieser Podcast Folge taucht Jürgen Mühlbacher mit unserem Gast Thomas Kreuz von Wauwau Pfeffermühlen in die Welt des Pfeffers ein. Dabei hören wir nicht nur von seinem spannenden Lebensweg, der ihn vom Goldschmied zum Mühlenmacher führte, sondern auch allerhand über den Pfeffer selbst. Außerdem erfahrt ihr warum roter Pfeffer eigentlich gar kein Pfeffer ist, wie Mühlen und Trikots zusammenpasse...