Observador
Convidado Extra
Entrevistas feitas por João Paulo Sacadura à hora de jantar.
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Episodes
Já provou o vinho “Xutos & Pontapés”? 15.05.2020 31:18
Alexandre Relvas dirige uma famosa adega alentejana, a Casa Relvas. Fala-se de castas, sobreiros, terroirs, adegas, vinhos para todo o mundo, enoturistas e ovelhas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Acabar com “os saqueadores da barca perdida” 14.05.2020 32:40
Alexandre Monteiro, arqueólogo subaquático, fala de tesouros afundados nas nossas costas e por todo o mundo, e do seu desporto favorito: a caça… aos caçadores ilegais de tesouros. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Qual é a única cor que um gelado nunca pode ter? 13.05.2020 31:16
Eduardo Santini é o administrador da mais antiga gelataria artesanal do país, com 12 lojas em Portugal, que usa há mais de 70 anos os mesmos métodos de fabrico e receituário. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Quanto custa levar um tubarão para a Turquia? 12.05.2020 22:57
João Correia, doutorado em Biologia Marinha, fundou a Flying Sharks, a 1ª empresa portuguesa de captura e transporte de peixes vivos para os aquários de todo o mundo. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Quando comíamos albatrozes, cisnes e gamos 11.05.2020 32:30
Guida Cândido, historiadora e investigadora da História da Alimentação e Gastronomia, tem livros premiados nesta área e vem desfazer alguns mitos da nossa mesa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A livraria com que os arquitetos sonham 08.05.2020 33:13
Maria Melo, editora de livros de arte, sócia-fundadora e gerente da A+A, considerada uma das melhores livrarias de arquitectos do mundo, a celebrar o seu 1º jubileu. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Um pastor e um historiador explicam Lutero 07.05.2020 31:03
O historiador Paulo Mendes Pinto e o pastor José Brissos-Lino falam do 1º curso gratuito online da Área da Ciência das Religiões da Lusófona: «Lutero 500 anos - Introdução ao Estudo da Reforma». See omnystudio.com/listener for privacy information.
Na Galiza é melhor falar português que espanhol 06.05.2020 35:09
5 de maio foi Dia Mundial da Língua Portuguesa. O linguista e tradutor Marco Neves celebra esta pátria de muitas pátrias que é o traço de união entre 265 milhões de pessoas nos 5 continentes. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Até na Antártida há portugueses… e brilham! 05.05.2020 30:47
José Xavier, biólogo marinho e cientista polar, doutorado por Cambridge, faz investigação na Antártida. “Um confinamento especial: 8 meses em que somos 4 ou 5 na base e um milhão de animais lá fora”. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Do luxo ao lixo: a missão de vida de Sónia Ell 04.05.2020 32:52
Sónia Ell, diretora de uma joalharia de luxo, graças à paixão por mergulho e tubarões decidiu promover ações de sensibilização nas escolas sobre o que podemos fazer para acabar com o lixo oceânico. See omnystudio.com/listener for privacy information.
“O meu patrão criticava o meu cabelo comprido…” 01.05.2020 41:13
O sociólogo Elísio Estanque, professor e investigador da Un. Coimbra, a propósito do 1º de Maio, Dia do Trabalhador, fala dos movimentos de trabalhadores em Portugal, ontem, hoje… e amanhã! See omnystudio.com/listener for privacy information.
Como está a saúde mental dos portugueses? 30.04.2020 32:22
Miguel Bajouco, psiquiatra, porfessor e investigador da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra, ganha a maior bolsa nacional para investigar doenças mentais como a esquizofrenia. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O padeiro abortador e a sogra mordida 29.04.2020 34:06
António Canêdo Berenguel, advogado, reuniu num livro, editado pela Guerra & Paz, uma seleção de dezenas dos casos mais rocambolescos da justiça nacional dos últimos 150 anos. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A Rainha, o órgão do marido e o irmão dele 29.04.2020 33:10
O cirurgião Joaquim Barradas conta o extraordinário caso da Rainha de Portugal que conseguiu que o Papa anulasse por razões sexuais o casamento com o Rei para casar com o cunhado. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Médico salvo por colegas, agulhas e uma médium 27.04.2020 31:52
Miguel Mota Carmo, cardiologista e professor, teve cancro, hemorragias internas, pneumonias, traumatismo craniano, septicémia, um mês em coma... e conta como foi estar do lado dos doentes. See omnystudio.com/listener for privacy information.
“Gostava de viver outra Revolução” 24.04.2020 31:13
O fotógrafo Alfredo Cunha é o autor da famosa fotografia de Salgueiro Maia: apenas uma em 40 rolos cheios de memórias da Revolução que testemunhou, com 20 anos, ao serviço de "O Século". See omnystudio.com/listener for privacy information.
“Globalização com regras locais, não” 23.04.2020 29:55
A empresária Isabel Furtado, presidente da COTEC – Associação Empresarial para a Inovação, apela à urgência do regresso a uma Europa industrial e não dependente da Ásia e particularmente da China. See omnystudio.com/listener for privacy information.
“Oceanos vão ter mais plástico que peixe” 22.04.2020 31:37
Carmen Lima, engenheira do ambiente, coordenadora do Centro de Informação de Resíduos da Quercus, fundadora do S.O.S. Amianto, lança “Não há Planeta B”: dicas e truques para um ambiente sustentável. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Pedro Strecht: "É trágico manter escolas fechadas até setembro" 21.04.2020 33:20
O pedopsiquiatra Pedro Strecht dá-nos estratégias para (con)vivermos nestes tempos de quarentena e algumas lições para o futuro pós-pandemia. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Loucuras, manias e excessos dos génios das letras 20.04.2020 31:21
Anfetaminas, sexo, jogo, menores, germes, álcool, cadáveres, absinto, violência; tarados, deprimidos e maníacos. Visitamos com André Canhoto Costa o estranho submundo de "Os Vícios dos Escritores". See omnystudio.com/listener for privacy information.
“Encontro tesouros em casa das pessoas” 17.04.2020 33:15
Miguel Cabral Moncada, antiquário, professor e fundador de uma leiloeira, fala do mercado da arte e dos leilões em Portugal: em tempos de crise, os leilões online semanais estão a aguentar o mercado. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Para beber melhor, comece por melhores copos 16.04.2020 23:53
António Maçanita, enólogo e produtor irrequieto, estagiou na Califórnia, Austrália e Bordéus, antes de revolucionar os vinhos do Pico, Douro e Alentejo. Fez vinhos proibidos e salvou castas extintas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A Rainha e a plebeia: os casamentos do Rei-Artista 15.04.2020 32:57
Margarida Magalhães Ramalho desmonta os mitos que rodeiam um dos nossos reis-consortes mais importantes e incompreendidos, D. Fernando II, e os seus amores com D. Maria II e depois a Condessa d’Edla. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O médico português que inventou a máscara em 1899 13.04.2020 29:49
O historiador Ricardo Raimundo lembra outros surtos de gripes, pestes e pandemias da nossa História, que fizeram vítimas como Camões, Dª Filipa de Lencastre, Amadeo ou 2 pastorinhos de Fátima. E recorda o médico pioneiro das máscaras. See omnystudio.com/listener for privacy information.
"A literatura ajuda-me a compreender o presente" 10.04.2020 32:07
Doutorou-se em Economia em Harvard, deu aulas na UCLA e é irmão de Gonçalo M. Tavares. Mas José Gardeazabal é também poeta, dramaturgo, ensaísta e romancista premiado. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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