Sonia BELLOUTI
Conteuse Végétale I Sorcière en Herbe(s) le podcast
Bienvenue dans le podcast de la Conteuse Végétale, la voix holistique de la santé et du bien-être Ma mission est de transmettre avec la passion qui m'anime, mon amour de la nature et des plantes médicinales. Je suis Sonia BELLOUTI, issue d’une famille de thérapeutes, soignantes, docteures en médecine et infirmières. Descendante d’une arrière-grand-mère accoucheuse, une lignée de guérisseuses, des "sorcières" des temps modernes. Depuis octobre 2021, je te partage mes connaissances, mes recherches et ma curiosité insatiable. Diplômée de phyto-aromathérapie scientifique, rédactrice de chroniques...
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Sonia BELLOUTI
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Jul 19, 2024
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Episodes
Annonce : printemps rime avec changements ! 20.03.2022 3:50
Un court épisode pour t'annoncer en ce jour et heure de printemps, le lancement de ma nouvelle émission, "Secrets de Sorcières" Un format plus long - 25 minutes environ - de conversations avec des autrices et autour de livres publiés ou en devenir. C'est aussi l'occasion d'apporter de subtiles évolutions, comme un rafraîchissement de saison : 📆Un changement dans calendrier de publications 📖Une n...
#18 Rosemary & Thyme 🎶 18.03.2022 16:24
S’il y a des aromates aux vertus incroyables, c’est bien le Thym et le Romarin . La thématique de la cuisine à la médecine prend tout son sens. Je t’avais déjà parlé du Romarin dans la mini-série « Les gens de bon foie, font plus de bile » dans l’épisode #7 de ce podcast. Aujourd’hui je parlerai surtout du thym avec un très bon rappel et d’autres infos sur le Romarin. Le thym, t hy...
BEST OF #17 Sage Sauge(s) 11.03.2022 12:34
La semaine dernière j’ai clôturé la mini-série « Epices & Love » avec un extrait d’une veille chanson qui cite des aromates : « Persil, Sauge, Romarin et Thym » en anglais dans le texte. La suite de la thématique « De la cuisine à la médecine » tu l’auras deviné, sera une découverte des herbes aromatiques. Ces plantes font le plus souvent partie de la famille des Lamiaceae mais pas toujours. Pour...
#16 Epices & Love : Coriandre fruits et feuilles 04.03.2022 9:29
Dans cet épisode je clôture la mini-série « Epice & Love » avec une herbe très connue pour ses feuilles fortement aromatiques et ses fruits épices aux pouvoirs culinaires et médicinaux … et je t’invite vraiment à l'écouter jusqu’au bout, après le générique de fin de cet épisode. La coriandre, on adore ou on déteste l’herbe en cuisine, et dont les fruits entrent dans la composition de...
BEST OF #15 Epices & Love : Badiane et Nigelle, faux amis ? 25.02.2022 14:17
Dans ce nouvel épisode, j’aimerais lever de possibles confusions et doutes sur la Badiane que l’on appelle communément l’ anis étoilé et la Nigelle dénommé Cumin noir et qui ne sont ni cousins ni frères des ombellifères. Botaniquement très différents mais aux propriétés très similaires sur le plan médicinal ou culinaire avec les apiaceae. La badiane , Illicium verum , appelé aussi anis de chine ou...
#14 Epices & Love : A l’Anis Anisette 😉 18.02.2022 11:24
Toujours à la découverte des vertus médicinales de la famille des Apiaceae, une branche ombellifère qui regroupe entre autre, l’anis et le fenouil, le cumin et le carvi, que j’ai détaillé la semaine dernière. On retrouve aussi dans cette famille la coriandre, le céleri, le panais et la carotte. Les fenouils, doux, amer ou sauvage, Foeniculum vulgare est dit commun ou sauvage, la variété amère ou...
#13 Epices & Love : Cumin, Carvi et Magie ! 11.02.2022 13:05
Nous poursuivons notre long voyage épicé à la découverte des histoires magiques et médicinales de la famille des Apiaceae . Une grande famille ombellifère qui regroupe entre autre, l’anis, le fenouil, le cumin, le carvi, la coriandre mais aussi le céleri, le panais et la carotte, que l’on reconnaît à leurs jolies petites fleurs blanches, jaunes ou pourpres, en forme d’ombelles à la floraison à par...
BEST OF #12 Epices & Love : Curcuma, Cardamome et une touche de Gingembre 04.02.2022 13:21
Dans ce même épisode, j'ai choisi de parler de deux racines et une graine, parce que ces 3 épices entrent dans la composition du curry et parce qu’elles appartiennent à la même famille botanique des Zingiberaceae. Le Curcuma, curcuma longa, ou le safran des Indes, donne sa couleur jaune caractéristique au Curry, un mélange d’épices indispensable dans la cuisine indienne et réunionnaise. Ce mél...
BEST OF #11 Epices & Love : Le Giroflier 28.01.2022 10:30
Tout oppose a priori l’écorce de cannelle au clou de girofle. La première est un aubier, le second un bouton floral. Ces deux épices appartiennent à deux familles botaniques bien distinctes, et pourtant les deux plantes partagent beaucoup de points communs : leurs provenances exotiques, leurs vertus anti-infectieuses majeures et leur parfum chaud caractéristique. Le clou de girofle est une épic...
#10 Epices & Love : Les Cannelles 21.01.2022 9:59
Après avoir lancé « Epices & Love », nous allons poursuivre la route des épices aussi colorée, savoureuse que bienfaisante en allant à la rencontre de la cannelle ou plutôt des cannelles, un bouquet d’arômes qui évoque l’hiver et les soirées au coin du feu. La Cannelle de Ceylan était dans l’Egypte ancienne employée dans le processus d’embaumement des corps, mais aussi dans la...
Saison 2 : Épices & Love, le Safran 07.01.2022 8:26
Nous y voilà ! Lancement de la saison 2 tout en saveurs et en arômes ; elle sera colorée et épicée. Pour commencer cette longue série d'Epices & Love, je t'invite à découvrir le Safran, l’or rouge, la reine des épices. Crocus sativus , de la famille des Iridaceae, épice particulièrement laborieuse à obtenir, rare et onéreuse, le safran, ou l’or rouge, a été longtemps une sour...
Bonus : Joyeuses fêtes ! 24.12.2021 5:51
Aujourd’hui cela fait exactement 70 jours que nous cheminons ensemble sur la route des plantes. 🔟 épisodes de contes végétaux, d’histoires, de légendes et de magie verte.🪄🌿 🥳 Je me suis délectée à te guider dans ce monde infini de possibilités, de propriétés et de pouvoirs médicinaux. J’ai été ravie d’être ce guide et nombreuses ont été les personnes qui m’ont rejoint en cours de route. 1000...
#9 : Les gens de bon foie, font plus de bile 3/3 17.12.2021 11:20
En ce mois de décembre, d’agapes et d’excès, je te présente l’épisode 3 de la mini-série « Les gens de bon foie, se font plus de bile » Maintenant que tu sais comment le drainer et nettoyer le foie, tu vas découvrir comment le protéger et le régénérer. Les semaines dernières je t’ai parlé du Romarin & du Pissenlit le mariage pour un drainage, puis du Radis noir & le Gingembre aux racines du...
#8 : Les gens de bon foie, font plus de bile 2/3 10.12.2021 10:57
Dans les épisodes de ce mois festif et d’agapes, je te présente l’épisode 2 de la mini-série « Les gens de bon foie, font plus de bile » Dans cette mini série de 3 podcasts consécutifs, nous allons à la rencontre des plantes qui font du bien au foie. Pour un bon fonctionnement de la sphère hépato-bilaire il faut drainer avant de nettoyer pour enfin régénérer et protéger le foie. &...
#7 : Les gens de bon foie, font plus de bile 1/3 03.12.2021 10:55
Bilieux ou atrabilaire, se dit d’une personne irascible, renfrognée sujette à la colère, que l’on dit « cholérique » même étymologie que les adjectifs cholérétique et cholagogue qui veulent dire respectivement stimuler et évacuer la bile. Cela rejoint la théorie des 4 humeurs dans la médecine antique et la médecine Chinoise qui associe le foie à la colère. Le foie est un organe indispens...
#6 : Camomilles, mais pas « has-been » ! 26.11.2021 9:38
Comme pour la lavande, il n y a pas une mais des camomilles. Allemande, noble ou romaine. Bleue, des champs ou sauvage. Marocaine, grande matricaire ou puante… on appelle camomille plusieurs sous espèces qui ressemblent à des marguerites, dont l’usage peut-être très différent de la camomille de grand-mère. Les noms différents prêtent à confusion dans les usages et les traditions surtout que certa...
BEST OF #5 : Lavandes et si apaisantes 19.11.2021 10:00
Dans ce nouveau numéro de Sorcière en Herbes, je t’emmène à la découverte des pouvoirs de la Lavande. : Il n y a pas une lavande mais des lavandes, la fine, la vraie ou officinale, l’aspic (ou grande lavande) et le lavandin un hybride naturel de ces deux espèces pour ne parler que des plus connues. Il existe aussi la lavande papillon ou stichas et la lavande anglaise, dentée (dentata). Encore u...
BEST OF #4 : L’Achillée Millefeuille, Millénaire et vulnéraire 12.11.2021 8:19
« L’achillée millefeuille guérit les blessures internes et externes » c’est ce qu’avançait au 12e siècle, Sainte Hildegarde de Bingen. Mille et un noms vernaculaires : Herbe aux charpentier, herbe aux coupures, herbe au soldat ou militaire, herbe de la saint Jean, Saigne-nez, … elle n’a pas seulement mille feuilles, mais aussi mille noms communs pour décrire l’Achillea millefolium D’après Pl...
#3 : l’Ortie, une plante merveilleuse aux vertus nombreuses 05.11.2021 8:02
« Une mauvaise herbe est une plante dont on n' a pas encore trouvé les Vertus » Ralph Waldo Emerson Il y a des plantes que j’aime particulièrement pour leur ingéniosité et leur générosité. Elles sont souvent « sauvages et envahissantes » dites mauvaises herbes. Elles sont surtout multi-casquettes, des couteaux suisses. L’ortie en fait partie. Elle pousse aux...
#2 : Les plantes dans les rituels de purification 29.10.2021 7:47
Demain, 30 octobre veille de Halloween et du passage à l’heure d’hiver, est selon le calendrier Feng Shui , un jour propice au nettoyage. Je ne parle pas seulement du tri et du ménage mais aussi de la purification de ton lieu de vie. A quelques jours de la nouvelle lune en scorpion, il est temps de laisser aller tout ce dont nous ne voulons plus et ce qui nous encombre. Je pratique régulièrement u...
#1 : La phytothérapie, une sagesse ancestrale 22.10.2021 7:18
« La sorcière incarne la femme affranchie de toutes les dominations, de toutes les limitations ; elle est un idéal vers lequel tendre, elle montre la voie » cette citation est tirée de l’excellent essai « Sorcières, la puissance invaincue des femmes » de Mona Chollet Qui étaient donc ces sorcières, accoucheuses ou guérisseuses ? Les femmes ont toujours été soignantes, sans titre ni diplôme inter...
Épisode zéro : L’IMMORTELLE (BEST OF) 15.10.2021 9:53
Bienvenue sur le podcast « Sorcières en Herbe(s) » Nous voyagerons ensemble dans l’univers magique des simples que nous offre la nature, Tu y trouveras des remèdes pour petits bobos du quotidien, des recettes beauté au naturel et des rituels ponctuels selon les cycles et les saisons. Je viens d’une famille de thérapeutes, docteures en médecines et infirmières … descendante d’une grand-mère accouch...
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