Comer a Ciegas

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación hablaremos de Ginebra y en concreto de Bombay Saphir. Con la ayuda de Edu Barrios conoceremos Zamora Company, una compañía española de capital 100% familiar, que elabora y comercializa licores y vinos de alta calidad. Y con el chef Javier Cabrera nos deleitaremos con los platos del Restaurante Arrayán. No t...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación charlaremos con el chef Arno del Restaurante Otilia y con el chef Jhosef Arias del Restaurante peruano Piscomar. También nos acompañará Fernando Villalba director de Comunicación de Bodegas Protos.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación charlaremos con Juan Antonio Medina, Chef Ejecutivo del Grupo Tatel. También nos acompañarán Borja Nieto e Ignacio Sánchez, Jefe de Sala y Gerente del Restaurante Terracotta. Un proyecto personal de Ignacio en pleno barrio de Salamanca de Madrid donde busca mimar el producto, elaborar cócteles divertidos y...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación nos desplazamos a Valladolid y en plena denominación de origen visitamos las Bodegas de Arzuaga Navarro. ¡Un programa muy especial! No te lo puedes perder.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación nos desplazamos al exterior y disfrutaremos de un programa en el Museo Chillida donde nos acompañarán en un marco incomparable Mikel y Luis Chillida. ¡No te lo puedes perder!

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos a fondo el negocio de Delivery de tartas de queso con Iván. Degustaremos los mejores vinos de Bodegas José Pariente con Fernando García, su Director comercial. Y conoceremos de primera mano el funcionamiento de la Escuela de cocina con la ayuda de Sergio Fernández, presentador de Canal Cocina.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Esta semana viajamos a Oporto para conocer de primera mano qué es WOW. El World Of Wine supone un enclave de un conjunto de museos donde podremos disfrutar diferentes experiencias desde "La experiencia del vino", "La historia del chocolate" o "El planeta Corcho". Además engloba unos 12...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación desvelaremos el secreto de los "Paquitos" con la ayuda de Tomás Rodríguez. Degustaremos una ginebra muy especial de la mano de Carlos Granja, Brand Manager de Licor 43, Martin Miller's Gin y Licor 43 Horchata. Conoceremos un restaurante muy versátil donde se mezcla la cocina iberoamericana y mediterránea, n...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos de primera mano Schweppes con el Responsable de Estrategia e Innovación, Rodrigo de La Fuente. Haremos un viaje gastronómico del pollo asado con Elvira Durand, de LeCoq. A continuación conoceremos la cocina de un joven Chef como es Jefferson Pinto y con Javier Gutiérrez conoceremos la oferta gas...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos la oferta gastronómica de Sol y Roll con Iván Macanai; será un acercamiento a la comida de Oriente Medio. Y de Oriente Medio nos vamos a Italia con el nuevo restaurante Totó Madrid. Jorge Dávila, Director del Grupo Tatel, nos habla de este nuevo proyecto. También hablaremos y degustaremos "Vinos...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos la empresa creada por María Torres, CEO de NUM Gourmet. Conoceremos la oferta de cocina tradicional que nos presenta el restaurante Casa Mories con su chef Beltrán Mories. Degustaremos un buen vino de las Bodegas Soto Manrique con uno de sus fundadores y viticultores, Chuchi Soto. Y hablaremos c...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos las actual situación de los PRODUCTORES españoles ¿cómo comercializar los productos? ¿ha subido mucho el coste de producción? Contaremos con José Ángel García Zambudio, director general de ADIANO, Pedro Carrascosa, Manager de Finca Pago Guijoso y Mario Villalón, co-propietario del bar de vinos y...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación nos trasladamos a Córdoba y montaremos un programa muy especial en los Baños Árabes de Santa María; nos contará todos los detalles Laura Roda Gallego y con Tomás Closa conoceremos la oferta gastronómica de estos baños árabes. Disfrutaremos de la música de Francisco Prieto, Currito, Premio Nacional de Guitar...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación charlaremos con Gonzalo Noriega, Senior Associate Brand Ambassador de Mahou San Miguel, Asunción Azpilicueta, Brand Ambassador de Cervezas Alhambra y conoceremos de primera mano todas las novedades del Grupo Carbón con la ayuda de Gonzalo Sainz, Jefe Ejecutivo del Grupo Carbón.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación departiremos con Diana Marcelino, chef tinerfeña del restaurante El Secreto de Chimiche, que ha ganado el II Concurso Nacional de Mojos en Madrid Fusión. Hablaremos de una receta única, "Alcachofas al vino tinto". Roberto Da Silva nos dará todos los detalles de sus embuti...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación hablaremos de cómo se está transformando Madrid y se está situando como Ciudad de Referencia desde el punto de vista Gastronómico y Cultural. Para conocer todos los detalles de cómo está creciendo Madrid estarán Patsy Montiel y Álvaro Martínez. A continuación hablaremos del Grupo Allard con el sumiller Davi...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Esta semana nos acercaremos a una propuesta muy especial, Ruta de Enoturismo en Rueda. Nos cuenta todos los detalles Helena Muelas. También hablaremos de la Bodega Muelas, una pequeña joya del vino en Tordesillas. A continuación iremos a disfrutar del pincho de lechazo, el conejo y su e...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación departiremos sobre Jamones Ibéricos de Cebo de Valdecarros, el propietario de jamones Enrique García nos contará todo sobre sus parcelas donde garantizan la conservación y sostenibilidad para producir estos jamones. También nos acompañarán José Luis Delgado y el chef Víct...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación nos acercamos a las Bodegas Finca Villacreces, una bodega con denominación de origen Ribera del Duero. Nos contará todos los detalles de sus vinos Jaime Sánchez. A continuación degustaremos la mejor cocina japonesa de la mano de Monsieur Sushita, donde unos de sus fundado...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación hablaremos de El Fondillón de las Bodegas MGWINE, Rafael Poveda Bernabé, enólogo y presidente de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana y miembro de la Real Academia de Gastronomía, nos cuenta todo acerca de esta bodega. A continuación conoceremos las propu...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. Esta semana nos acercaremos a unas parrilladas únicas. Nos acompañará Carlos Martel, CEO de "El Huaso", empresa dedicada al catering temático especializada en carnes a la brasa a domicilio. También estará con nosotros Enrique Chueca, gerente de Bodegas Aragonesas ubicadas en Fuendejalón y con D.O. en Campo de Borja. Desta...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación hablaremos sobre la cocina que nos ofrece Rosewood Villa Magna. También hablaremos de vinos con una experta como es María José Jurado, sumiller y bodeguera que nos hablará de su proyecto Bodegas Carrascas.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación nos acercamos a la cocina de Nápoles y Capri con un restaurante muy especial, La Tavernetta del Pirata. Su dueña Rosalba Babi consigue imitar las mejores recetas del restaurante original de sus abuelos en su patria natal. Acompañaremos esta cocina italiana con los mejores...

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación hablaremos de alta cocina ecuatoriana con la ayuda de Miguel Ángel Méndez, chef del Restaurante Ayawaskha; le acompañará Nadia Morales. En nuestra sección del vino hablaremos con el representante de la Guía Peñín en China, Ziyang Zhang.

Tertulia gastronómica semanal presentada por Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico que esta semana nos acerca a los escabeches y a unos vinos jerez muy especiales. Estarán con nosotros Carlos Bosch, gerente de El Portal en Alicante, Miguel Ángel Alonso Jefe de Cocina de La Bodeguita del Arte y Bar Manero, uno de bares más elegantes de Madrid, presentado por Alberto G...