喬西咖啡沙龍 Coffee Chat with Chelsea

你有沒有看過風靡世界的「怦然心動的人生整理魔法」影集或書呢？雖然這是一個收納整理教學影集，但我對其中整理原則的一點很有共鳴： 丟掉「不再讓你怦然心動」的東西，留下「讓你真正快樂的東西」而這就是麻理惠所說的 Spark Joy! 整理物品時，在拿起這個物品你會不會有開心、快樂的感覺呢？透過整理物品，同時自己的關係及人生也重新被審視與改變。除了整理生活物品外，我也在去年開始運用這個原則，嘗試整理人際關係、手機app及...

本週咖啡沙龍就要來揭秘一個大家可能比較少碰到的職業：「原畫師」原本就讀於醫學大學的 Gerry 在大學時就決定跨領域，並開始行動而自學電腦繪圖，成功將興趣變成可以帶來收入的工作，也拓展多元技能成為電腦繪圖講師。看到這邊，你可能會以為把興趣當成工作，是不是他的生活就因此一路順遂開心呢？但 Gerry 的分享告訴我的是：把興趣當成工作，隨之而來的可能是本來讓自己放鬆的事物反而成為壓力，如何調適心態是最困難的。Gerry...

在歲末年終的時候，好像特別容易有感而發，於是有了特別企畫的想法，也想跟大家聊聊咖啡沙龍節目初衷。 新的一年即將到來之際，身邊的人可能都正在購入新的手帳，我知道有些人迎接新年是透過購買新手帳來創造儀式感，或正神采奕奕充滿能量的設定 2020 新目標，這些都很棒，也都是開啟新年很好的方式！最近我也做了些生活型態的改變及調整，一方面也正準備著明年的進修計畫，總覺得充實的開啟 2020 很棒！ 但覺得很充實的同時，也發...

你有想過自己開甜點店或工作室嗎？今天咖啡沙龍邀請到 Miss V Bakery 的主理人 Virginia ，Miss V Bakery 以台北為據點，相信知道他們的人應該都聽過或吃過他們的招牌甜點「肉桂捲」有別於我們印象中的法式或日式甜點店，Miss V Bakery 反而將美式甜點作為招牌商品，漸漸以美式甜點打出名號，創業至今約六年，現在也開設了兩間店面，在今天的音頻中會分享到： 1. 從自製喜餅到在甜點紅海市場中尋找自家產品定位的過程 2. Miss V Ba...

今天的爆米花時間邀請到前陣子在台灣舉辦畫展及紐約參展的旅美插畫家 Nadia 分享她美國插畫界的生存手冊，為什麼會說是生存手冊呢？我相信大家一定聽過一些說法像是：「用畫畫當作職業可能會吃不飽」「做藝術賺得到錢嗎？」不過聽歸聽，實際的狀況又是如何呢？到國外追求藝術夢適合你嗎？ 在台灣時曾擔任兒童美術老師、也有高中美術教學經驗的 Nadia，在今天的音頻中會與大家分享她在美國插畫界闖盪的經驗，以及如果想以插畫為業的...

本週咖啡沙龍的來賓是目前也有經營音頻節目「那些學校沒教的事」的 Janet，她的節目分享自我成長、軟實力養成以及她從台灣到美國求學、工作的故事，我覺得 Janet 有趣的地方在於：她擁有很好的學歷及工作，在大家眼中是「人生勝利組」的她，除了成功從軟體工程師轉換跑道成為產品經理，同時也身在外界認為充滿希望的矽谷。但其實這樣的她也會面臨煩惱或對未來焦慮的時候，因此她運用音頻節目分享自己的故事及經驗，希望協助更多人...

今天咖啡沙龍的來賓珮佩，是我在大學實習時認識的同事，一直很喜歡設計的珮佩在畢業後的第一份工作就是 UI/UX 設計師，在工作之餘接觸健身的她，為了記錄健身心路歷程而開始經營 Instagram，她提到因為自己從小到大都在減肥，希望追求大眾審美觀的身材，一路經歷了復胖、暴食、失落的惡性循環，直到接觸健身及健康飲食後，才開始找回自信，也希望將這樣的價值觀分享給跟他有一樣困擾的人。同時她也運用設計師的長才，透過精美的資...

本週的爆米花時間邀請到目前正在美國進修運動生理及擔任健身教練的 Eric，分享他從在美國唸大學、加入籃球校隊，從在球場上聽不懂隊員語速很快的英文感到失落，到現在可以擔任當地人的健身教練溝通無礙，這一路的心路歷程，還有他如何利用身邊的資源練習英文，努力讓自己的英文能力更進步。 同時今天也有一個免費學英文的機會，提供給咖啡沙龍的聽眾，為擁有海外夢想的你做準備，就是 VoiceTube HERO 第七屆零元挑戰活動！這次的零...

本週的咖啡沙龍的來賓是目前定居日本，正在日本新創任職的 Ariel，相信大家對日商的想像應該都是西裝筆挺、重視禮節等印象，我自己對日本職場的想像都是從日劇來的哈哈，不過現在全球各地有許多新創公司，日本也不例外，Ariel 從研究所一路到結婚工作，住在日本 11 年，現在在一間日本的新創公司上班，擔任公益性群眾募資平台 Airfunding 的行銷經理，她的職業生涯中，嘗試過不同工作，也待過不同類型、規模的公司，直到進了現在的...

本週咖啡沙龍的來賓艾彼，擁有心理師及作家的雙重身份，除了擔任心理師做心理議題及心理健康推廣，讓民眾對心理疾病有更多瞭解外，她也提到當初成為作家的初心很簡單，只是因為覺得能接受心理會談以及一對一服務的人，都是有一定經濟能力的人，所以身為作家的她，想幫助不一定有那麼多資源的人了解心理健康，透過文字感受到陪伴及療癒。最近艾彼也與時報出版社合作舉辦讀書會，希望創造一個氛圍及場域，讓來的人感受到被滋養及療癒...

有時候覺得時間過好快，上傳第一集的節目介紹時是今年六月份，那時候其實也沒想太多，就鼓起勇氣錄了第一集。老實說，我都不敢回去聽第一集，覺得超害羞哈哈，一開始也覺得到底有誰會聽我的節目呢？除了那些被我逼迫聽的朋友外，還有其他人嗎？不過隨著聽眾的來信或留言，對我來說都是很大的動力，像是有人跟我說他聽完節目後，決定開始發展自己的興趣，又或是有人說透過節目找回對自己職業的熱忱，一直以來我都想透過自己小小的力...

近幾年來，經營自己的生活風格似乎成為顯學，像是你應該有聽過身為佈置達人的租房族說：「房子是租的，但生活不是租的！」 但要怎麼在那麼繁忙的城市、快速的都市步調中尋找自己的生活風格呢？本週咖啡沙龍邀請到我的多年好友，也是我身邊很懂得經營生活的人，她運用 Instagram 當成分享的媒介，累積近萬名追蹤者，透過分享餐廳食記、小眾旅遊景點、生活用品及風格，溫暖清新的文字形塑她的個人特色，看她的圖文記錄就像是在看台灣...

本週的咖啡沙龍邀請到 自媒體百萬獲利法則：寫給完全素人的「3333網路獲利計畫」的作者 - 許維真 Meta 來分享她如何將自己的人生當成公司經營，並運用自媒體及興趣一年獲利百萬，也因此出書幫助更多人運用自媒體打造第二收入，用興趣開始獲利。許多人認識她可能是環遊世界的故事，也或許是因為「一書一觀點」直播而知道她，而由 Meta 主辦的「一書一觀點」社群四年多來持續致力於推廣書籍實作與獨立思考，希望幫助更多職場新鮮人在...

本週的 100種職涯分享的職業非常特別，今天咖啡沙龍邀請到來賓：小許，他是目前正在法國外籍兵團服役的軍人，將與我一起法國連線分享他在法國外籍兵團五年的軍旅生活，還有這五來多在外籍兵團學到的事。我對他對大的印象在於：高三時，他跟老師及全班同學說：我要去法國當兵！當時每個同學正如火如荼準備學測，每個老師也都覺得他是個做白日夢的學生，但他做了許多努力，也不在乎他人的看法，從決定到法國當兵的那天起，他開始參加...

今天的咖啡沙龍的來賓晶晶曾代表觀光局赴韓擔任觀光大使，也在參加馬里亞納島主徵選活動時，找到鹿港鎮長為她拉票，藉由這個機會在媒體上曝光，成功從千人海選近晉級到最後徵選，不過有趣的是她反而沒有擔任島主，而是一頭栽入巧克力的世界，開啟了巧克力工廠的創業旅程，這集的訪談讓我印象深刻的的地方在於：若是單看她所做的每件事，好像都沒什麼關連，但最後卻都成為她發展職涯及事業的重要關鍵。 想知道最幸福工作島主徵選的...

今天探討的主題是 25 歲到底年不年輕呢？ 最近看了討論度很高的電視劇「俗女養成記」以及邁向 25 歲後，讓我與朋友開始探討年齡這件事，在劇中提到許多年齡及人生階段的相關議題，邊看劇時也讓我開始思考更多看待年紀的角度及面相，會想探討這個議題也是因爲最近身邊許多人即將邁向 25 歲，大家不約而同的都會有驚訝或微微焦慮的感覺，我還記得以前有一句廣告台詞是：「25歲以前喝都來得及哦！」 從那時起我就覺得 25 歲似乎是一個...

今天讓我們聊聊創業這件事吧！本集的咖啡沙龍邀請到 Candice 來聊聊在美妝產業累積四年多的經驗後，是什麼契機讓她下定決心朝著創業這條路前進。很多創業人常說：「創業是表面風光，實際的辛酸血淚只有自己明白。」因此在這集的音頻中我們談了很多創業者會遇到的困難及挑戰，以及大家對女性創業者常見的質疑及眼光。 Candice 也提到其實在創業之前她一直走著與別人不太相同的路，像是剛畢業時從做日本代購、成為家庭主婦以及婚姻結...

本週咖啡沙龍是新的單元：喬西爆米花時間? 爆米花時間顧名思義就是透過輕鬆的對談，與來自各個不同背景的人的對話，有別於斜槓訪談或100種職涯，爆米花時間的內容包山包海，像是生活風格養成、海外留學或求職以及時事議題等，內容也會比較輕鬆幽默的音頻內容～ 本集來賓是目前正在美國舊金山灣區從事人資工作的 Jamie，相信求職這件事對大部份留學生來說都是必須面對的問題，Jamie 將分享她如何從美國大眾傳播研究所畢業後，經歷一...

你開始發展自己的興趣了嗎？或是你想過經營一人工作室呢？ 本週咖啡沙龍邀請到圖文創作家 - 茱蒂玩藝術的 Judy 來分享他行銷跨界藝術的十年斜槓路，以及現在成為全職圖文創作者這一路的心得。與 Judy 聊她成為全職圖文創作家的故事時，我很喜歡他說的一句話是：一定要先接受自己還沒有成功的事實！有時候若我們接受「還沒有成功的事實。」在面對他人的不在意或是批評時或許可以轉化成進步的動力，就是因為還沒有成功、還不夠好才要...

你曾經想過跨領域學習新事物嗎？或是轉換跑道開啟新職涯嗎？ 本週咖啡沙龍邀請到 You Chia 為我們分享從機械到共居住宅，機械跨領域建築的經驗談外，也聊到跨領域的好處及難處還有美國工作經驗分享。 如果你思考過轉換跑道，或是你在想怎麼開始第一步的話，希望今天的音頻能讓你勇敢的跨出第一步！我們也會聊到他目前在紐約進行的共居住宅設計案例，而共居住宅是現在許多大城市開始發展的住宅概念，同時也是一種住宅環境趨勢。若是...

從工程到旅程的勇氣，那些一步步指引我夢想的旅途 你有想過一邊工作一邊旅行嗎？你覺得興趣與工作可以取得平衡嗎？ 很開心邀請到最近剛出新書「從工程到旅程的勇氣」的張 J ，一起來探討：除了遠端工作外的另一種邊工作邊旅行的工作型態及如何取得興趣及工作間的平衡。一起來聊聊他從外商工程師跨足旅遊作家的心路歷程，以及當你必須在夢想及現實間做出決定時，該如何克服障礙，傾聽自己內心真正的聲音，不論你是正在考慮轉換跑道...

我相信你一定常聽人說：「你要追尋自己的熱情，發展自己的興趣及第二專長！」這也是我創立咖啡沙龍希望傳達的訊息：在現在這個多元的社會，人生可以是複選題。 伴隨著斜槓趨勢，隨之而來的問題是：「我要如何找到自己的興趣？」發展專長及興趣相信大家都明白，對於那些天生就對某個領域特別有天份的人，找到興趣不是難事，但對有些人來說，想要尋找自己的興趣及熱情，卻不知道怎麼開始。 今天就要來分享四個步驟，讓你可以從現在開...

你也想開始發展興趣並將它變成副業嗎？本集的咖啡沙龍邀請到滑雪夫妻嘉嘉圓圓一起來分享他們如何發掘自己的興趣，並利用兩年多的時間將興趣發展成自己的副業，打造自己本業以外的第二收入。嘉嘉及圓圓目前都有正職工作，嘉嘉為軟體工程師，圓圓則為護理師，在工作五年後決定開始發展他們的共同興趣，而踏上滑雪這條路。 我覺得他們的故事很有趣的地方在於，他們一開始都沒有想要利用這個興趣來獲利，只是很喜歡也很投入的鑽研滑雪...

本週的咖啡沙龍邀請到 Roger 為我們分享他在外商公司及新創公司的經驗外，也談到他共同創辦的人才培育社群 Jumpstart，一個致力於培養未來創新領導人才的組織。 Jumpstart 社群從零開始，一路成長至現在成為上百人的社群，他們利用下班之餘的週末時間聚會，用100 小時培養高度連結及互相激勵的社群，激盪不同領域的觀點，也設計一系列流程，透過設計思考 Design Your Life 讓每位成員從回想過去並開始梳理自己的人生軌跡，找到最重...

你有聽過子彈筆記嗎？
子彈筆記 (Bullet Journal) 這套系統是由 Ryder Carroll 所發明，他是一位數位產品設計師，他把代辦事項跟想法記在筆記本中，在每個待辦事項前畫一個像子彈一樣的黑點，只要做完這件事就把黑點打叉，最後也將這套系統取名為子彈筆記。 我自己則是在去年底開始接觸子彈筆記，到現在記錄約滿半年，想來跟大家分享我使用半年子彈筆記的心得，在這半年間，我發現除了記錄代辦事項外，子彈筆記也協助我將自己的想...