Choses à Savoir SANTE

C’est une question que beaucoup se posent en flânant dans les rayons : pourquoi les œufs, aliment fragile par excellence, ne sont-ils pas conservés au frais en supermarché ? Ce choix, loin d’être un oubli ou une négligence, repose en réalité sur des considérations sanitaires précises, et il existe une différence fondamentale entre l’Europe et d’autres régions du monde, comme les États-Unis. En Fra...

Le magnésium est souvent présenté comme un allié du sommeil. Ce n’est pas un mythe marketing : ce minéral joue un rôle clé dans la régulation du système nerveux, la détente musculaire et la production des neurotransmetteurs liés au repos. Plusieurs études confirment que des apports suffisants en magnésium favorisent un endormissement plus rapide et un sommeil de meilleure qualité, notamment chez l...

L’idée selon laquelle un verre de vin par jour pourrait être bon pour la santé a longtemps dominé les discours publics. Mais les découvertes scientifiques récentes bousculent ce mythe. Une étude brésilienne dirigée par le Dr Alberto Fernondo Oliveira Justo, publiée en 2025, met en lumière les effets nettement sous-estimés de l’alcool sur le cerveau. Et les résultats sont alarmants. L’étude s’appui...

Vous ne sucrez peut-être pas votre café. Vous évitez les bonbons, les pâtisseries, les sodas. Et pourtant… sans le savoir, vous consommez chaque jour l’équivalent de 20 à 30 morceaux de sucre. Car le sucre est partout. Invisible. Dissimulé dans les sauces, les plats préparés, les soupes en brique, les céréales du petit-déjeuner, le pain de mie, les yaourts aux fruits, les vinaigrettes… et même les...

Imaginez être convaincu que votre corps est fait de verre. Que chaque contact pourrait vous fissurer. Que vous risquez, à tout moment, de vous briser en mille morceaux. Voilà ce qu’éprouvent les personnes souffrant de ce que l’on appelle l’illusion de verre, ou délire de verre. Ce trouble psychiatrique, aussi rare qu’étrange, appartient à une forme ancienne de trouble délirant somatique : les indi...

Je vais vous parler d'une étude surprenante publiée récemment dans la revue Analytical Chemistry. Des chercheurs chinois y présentent une méthode de dépistage non invasive et très prometteuse : analyser le sébum contenu dans le cérumen, pour détecter des signatures chimiques caractéristiques de cette maladie neurodégénérative. Le sébum, c’est cette substance grasse produite naturellement par notre...

Il ne faut pas appliquer de la crème solaire et un anti-moustique en même temps, ou du moins pas n’importe comment, car cela peut réduire l’efficacité des deux produits et augmenter les risques pour la peau. D’abord, les répulsifs, notamment ceux contenant du DEET (la molécule la plus courante), peuvent altérer la capacité de la crème solaire à protéger contre les UV. Des études ont montré que lor...

Le vaginisme est un trouble sexuel féminin qui se manifeste par une contraction involontaire des muscles du plancher pelvien, en particulier autour de l’entrée du vagin. Cette contraction rend la pénétration difficile, douloureuse, voire impossible. Ce n’est pas une réaction volontaire : la femme ne contrôle pas cette contraction, ce qui distingue le vaginisme d’un simple refus ou d’une peur consc...

La fugue dissociative est un trouble psychologique rare mais spectaculaire, classé dans les troubles dissociatifs par le DSM-5 (Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux). Elle se caractérise par une perte soudaine de mémoire, souvent associée à un départ inattendu de son domicile ou de son environnement habituel, sans que la personne ne se rende compte de ce qu’elle fait. Elle peut...

Le "paradoxe français" désigne une observation intrigante : les Français, malgré une alimentation riche en graisses saturées (fromages, beurre, charcuterie), ont un taux relativement bas de maladies cardiovasculaires, en comparaison avec d'autres pays occidentaux comme les États-Unis. Cette contradiction apparente a été mise sous les projecteurs aux États-Unis le 17 novembre 1991, lors d’un épisod...

Chez certains nouveau-nés, une tache bleutée apparaît juste au-dessus du sillon fessier, dans le bas du dos. Elle peut surprendre les jeunes parents, voire inquiéter. Pourtant, cette tache est tout à fait bénigne. Son nom médical : la tache pigmentaire congénitale, plus connue sous le nom de tache mongoloïde. Cette appellation, aujourd’hui controversée pour ses connotations historiques, vient du f...

Pendant longtemps, on a cru que le lait maternel était une sorte de potion universelle : identique pour tous les bébés, qu’ils soient filles ou garçons. Mais la science a récemment révélé une vérité bien plus étonnante : le lait maternel varie selon le sexe de l’enfant allaité. Autrement dit, le corps de la mère ne produit pas tout à fait le même lait pour une fille que pour un garçon. Cette décou...

Le lien entre sexualité et sommeil fascine autant qu’il interroge. Beaucoup de personnes rapportent mieux dormir après un rapport sexuel, mais que dit réellement la science ? Est-ce un simple ressenti ou un véritable phénomène physiologique ? De plus en plus d’études tendent à confirmer que l’activité sexuelle, et en particulier l’orgasme, peut favoriser un meilleur sommeil, parfois de façon compa...

Qui n’a jamais vécu ce moment déconcertant : le mot sur le bout de la langue, le nom d’un collègue qui échappe soudain, le souvenir d’une tâche à accomplir qui se volatilise. Ces "trous de mémoire", bien que banals, intriguent depuis longtemps neuroscientifiques et psychologues. Une récente méta-analyse, parue dans la revue Trends in Cognitive Sciences, apporte un nouvel éclairage. En compilant le...

L’arrivée des beaux jours rime souvent avec barbecue. Mais derrière ce plaisir convivial se cachent des risques pour la santé, bien documentés par la recherche médicale. Le principal danger réside dans la formation de composés chimiques toxiques lors de la cuisson à haute température. Lorsque les graisses de la viande fondent et tombent sur les braises, elles génèrent de la fumée. Cette fumée cont...

Non, fumer du tabac à rouler n’est pas moins nocif pour la santé — au contraire, il peut même être plus dangereux que le tabac industriel en cigarettes prêtes à l’emploi. Voici pourquoi : Absence de filtres efficacesBeaucoup de fumeurs de tabac à rouler utilisent des filtres basiques, voire pas de filtre du tout. Résultat : une plus grande quantité de goudrons, de monoxyde de carbone et de particu...

Le mot peut sembler technique, mais le phénomène qu’il désigne est bien plus courant qu’on ne l’imagine. L’érotophobie, du grec eros (le désir, l’amour) et phobos (la peur), désigne littéralement la peur ou l’aversion envers tout ce qui touche à la sexualité. Elle ne se réduit pas à une simple gêne passagère : c’est un véritable trouble qui peut impacter la qualité de vie et la santé mentale. Il f...

Et si traiter la dépression ne nécessitait plus systématiquement des antidépresseurs ou des électrochocs, mais simplement... des ultrasons ? C’est ce que suggère une avancée prometteuse réalisée par une équipe française, réunissant psychiatres du GHU Paris, chercheurs de l’Inserm, du CNRS, de l’ESPCI Paris-PSL et de l’Université Paris Cité. Ces spécialistes ont franchi une étape clé en démontrant...

Depuis plusieurs années, une question intrigue les chercheurs comme le grand public : le fait d’éjaculer fréquemment aurait-il un effet protecteur contre le cancer de la prostate, l’un des cancers les plus fréquents chez l’homme ? Une vaste étude américaine semble répondre par l’affirmative, mais une méta-analyse chinoise récente invite à la prudence. La plus vaste étude prospective sur le sujet a...

Après une séance de sport intense, la tentation est grande de filer directement sous la douche. Pourtant, il est recommandé de patienter quelques minutes avant de se ruer dans la salle de bain. En effet, une douche prise trop rapidement après l’effort peut perturber le processus naturel de récupération de l’organisme et, dans certains cas, entraîner des effets indésirables comme une baisse de tens...

Décongeler de la viande à température ambiante, sur le plan de travail ou dans un évier, est une pratique encore courante… mais fortement déconseillée par les autorités sanitaires. Pourquoi ? Parce que cette méthode peut favoriser la prolifération de bactéries dangereuses, telles que Salmonella ou E. coli, responsables d’intoxications alimentaires parfois graves. Lorsque la viande congelée est lai...

C’est une question que beaucoup se posent… et à laquelle les publicités répondent souvent avec un peu trop d’enthousiasme. Alors, que dit la science ? Est-il possible d’accélérer la pousse des cheveux ? Et si oui, comment ? La vitesse naturelle de pousse Commençons par un fait de base : les cheveux poussent en moyenne de 1 à 1,5 cm par mois, soit environ 15 cm par an. Cette vitesse varie selon plu...

Il ne s’agit pas d’une métaphore poétique. C’est un phénomène neurologique et perceptif bien réel, mis en évidence par plusieurs études. On sait depuis longtemps que la dépression affecte l’humeur, l’énergie ou le sommeil. Mais des chercheurs ont découvert qu’elle altère aussi littéralement notre manière de voir le monde, notamment les couleurs. Une perception « grisâtre » du monde Des études en n...

Aujourd’hui, nous allons parler d’un mal discret, difficile à nommer, mais qui touche de plus en plus de personnes : le syndrome de la vie vide. Ce n’est pas une maladie officiellement reconnue. Vous ne la trouverez pas dans les manuels de psychiatrie comme le DSM-5. Et pourtant, elle est bien réelle. Le syndrome de la vie vide, c’est ce sentiment diffus de vide intérieur, d’ennui existentiel, de...

À première vue, ces deux formes de diabète ont un point commun : une glycémie trop élevée, autrement dit un excès de sucre dans le sang. Mais en réalité, leurs causes, leurs mécanismes, et leur traitement sont très différents. Commençons par le diabète de type 1. C’est une maladie auto-immune. Cela signifie que le système immunitaire, qui est censé nous défendre, se retourne contre une partie de n...