CerdoCast

En la producción porcina moderna, ya no se trata solo de producir más. Hoy, el manejo ambiental puede ser el factor determinante entre seguir creciendo o tener que cerrar. Una gestión inadecuada de los purines no solo impacta la eficiencia operativa, sino que también compromete la licencia social, incrementa los costos y pone en jaque la viabilidad de la granja a largo plazo. Incorporar prácticas...

En la industria porcina, los pequeños productores juegan un rol crucial, pero enfrentan grandes desafíos. En un nuevo episodio de CerdoCast, conversamos con Pablo Tamayo, productor porcino colombiano quien comparte su experiencia de cómo, a través de una planificación cuidadosa, la eficiencia en costos y un enfoque en metas claras, logró tener éxito en su granja. ▶️Recibe nuestros episodios semana...

A medida que la porcicultura avanza hacia la producción a gran escala, los protocolos de bioseguridad deben adaptarse a una nueva realidad. Las mega granjas presentan retos únicos que difieren considerablemente de la producción tradicional, y en este episodio exploramos cómo los profesionales del sector deben gestionar riesgos, mejorar los controles sanitarios y mantener la salud animal en un ento...

En la segunda parte de nuestro episodio sobre IA aplicada al sector porcino, exploramos ejemplos concretos de cómo la tecnología está optimizando la producción. Desde el análisis predictivo de enfermedades hasta la optimización del inventario y la nutrición de precisión, la IA está cambiando las reglas del juego. ▶️Recibe nuestros episodios: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripc...

Hoy la Inteligencia Artificial (IA) está en boca de todos, pero ¿sabemos realmente cómo funciona y cómo aplicarla en nuestra industria? ▶️Recibe nuestros episodios: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/cerdos/) - TROUW NUTRITION LATAM (https://www.trouwnutritionl...

El bienestar animal no es una opción, es una exigencia del mercado y una clave para mejorar la eficiencia productiva. Pero, ¿Cómo pasamos de la normativa a la realidad en granja? 🐖 La Dra. Laura Batista conversa con Patricia Blanco y Juliana Ribas de Pig Improvement Company (PIC), quienes explican cómo este concepto impacta en la sanidad, la rentabilidad y el manejo diario en la porcicultura. ▶️R...

La nutrición es un factor clave en la productividad de las cerdas, pero son en los momentos críticos, como el estrés térmico en verano, donde los ajustes nutricionales adecuados realmente marcan la diferencia. 🎙 Cintia Fracaroli y David Fernandes Gavioli de Provimi Argentina comparten su experiencia sobre cómo ajustar las dietas y minimizar los efectos del estrés térmico. ▶️Recibe nuestros episodi...

🐷 Durante años, la industria ha enfocado sus esfuerzos en el control de PRRS a través de la bioseguridad, vacunación y manejo sanitario. Sin embargo, un nuevo estudio liderado por el Dr. Carles Vilalta ha puesto el foco en un eslabón que podría estar contribuyendo a la diseminación del virus de manera inadvertida: purines. ▶️Recibe nuestros episodios semanales:https://www.nettius.com/campusporcin...

En este nuevo episodio de CerdoCast, Ian O'Dwyer, fundador y presidente de una de las principales empresas del sector, comparte cómo una empresa familiar logró expandirse, superar obstáculos y unirse al grupo exportador 5L , que hoy está llevando la carne de cerdo argentina al mundo. 🐷 ▶️Recibe nuestros episodios: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 CerdoCast solo es po...

En este nuevo episodio de CerdoCast, Mario Peña, experto en sanidad animal, nos habla junto a Laura Batista sobre la importancia de la bioseguridad a nivel nacional para controlar y erradicar enfermedades. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://...

🐷 ¿Sabías que el trato humano puede afectar la microbiota y rendimiento de los cerdos? En el nuevo episodio de CerdoCast, la Dra. Daniela Luna Fernández nos explica cómo el manejo humano influye en el bienestar, el estrés y hasta en la flora intestinal de los cerdos. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 Cerdocast solo es posible gra...

🌍 ¿Sabías que América lidera el 57% de las exportaciones mundiales de carne de cerdo? 🐖 ¡Y todo indica que este porcentaje seguirá creciendo! 🚀En este nuevo episodio de CerdoCast, el Ing. Zoot. Juan Luis Uccelli, asesor del sector porcino con 42 años de experiencia, explora el crecimiento de la industria porcina en Argentina y América. 🚀 Cerdocast solo es posible gracias al apoyo de empresas i...

🎙️En este episodio de CerdoCast, exploramos la importancia de los minerales en la nutrición porcina con la Dra. Alexandra Naranjo, directora comercial de Trouw Nutrition Latinoamérica. Hablamos de su impacto en el reemplazo de antibióticos, el manejo de dosis farmacológicas de zinc y cobre, y cómo seleccionar fuentes biodisponibles para maximizar resultados. Además, discutimos los desafíos medioam...

🎙️El 60-70% del costo de producción en la porcicultura está en el alimento. Pero, ¿sabías que pequeños ajustes en recepción, molienda y mezclado pueden transformar la eficiencia de tu planta? Desde el control de la materia prima hasta el tamaño de partícula, cada paso cuenta. Junto al Ing. Jesús González Santos, coordinador de servicios técnicos para Tryadd México, descubre cómo optimizar procesos...

🎙️En este episodio especial de fin de año, la Dra. Laura Batista y Leandro Del Tuffo reflexionan sobre los grandes desafíos y logros que marcaron el 2024 en la porcicultura latinoamericana. Analizan el impacto de las nuevas regulaciones internacionales como la Prop 12, el avance en bienestar animal, la integración de tecnologías disruptivas y la importancia de una gestión eficiente del talento hum...

🎙️En este episodio de CerdoCast recibimos a la Ing. Natalia Redolfi, responsable técnica del Programa Argentino de Carbono Neutro, proyecto pionero que busca posicionar a la industria porcina en la vanguardia de la sostenibilidad, desarrollando herramientas para medir y gestionar la huella de carbono. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcio...

🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, contamos con Abby López, jefa de salud animal porcícola en Corporación Multi Inversiones(CMI), una de las empresas líderes del sector en Guatemala, compartirá las estrategias que implementan para atraer y retener talentos, reducir la rotación de personal y consolidar un equipo comprometido y estable. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.co...

🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, contamos con la experiencia del Dr. Everton Daniel, Gerente de tecnología para Cerdos en Cargill animal nutrition & Health, quien nos guía en una exploración detallada sobre los indicadores económicos clave que impulsan la rentabilidad en producción porcina. Desde el costo por kg producido hasta el retorno sobre la inversión en alimentación. Abordamos cómo...

🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, descubre cómo una microbiota saludable fortalece la resistencia a patógenos y maximiza el aprovechamiento nutricional en cada etapa de producción, mejorando la eficiencia y bienestar en las granjas. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 Cerdocast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovad...

🎙️En el próximo episodio de CerdoCast, el Dr. Jaime Figueroa, profesor universitario en la Universidad de O'Higgins en Chile, profundizará en cómo la variedad sensorial en la alimentación no solo mejora el consumo, sino que también impacta positivamente en el bienestar animal.  ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 Cerdocast solo es p...

🎙️En este emotivo episodio de CerdoCast, Martha Acosta Padilla, primera graduada en veterinaria de la Universidad de Guadalajara y pionera en la industria porcina, nos lleva a través de su inspirador recorrido de más de 57 años de dedicación. “Mi compromiso es con la educación, porque sin educación continua, dejamos de ser, dejamos de aportar”, afirma con pasión. Martha ha decidido ir más allá de...

🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Juan Gabriel Espino, especialista en nutrición porcina, enfatiza cómo la energía es fundamental para lograr eficiencia en la ganancia de peso y rendimiento de la canal. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 Cerdocast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (...

🎙️En el episodio 166 de CerdoCast, el MSc. Diego Rojas Morea, Coordinador especialista en bioseguridad porcina para la FAO en República Dominicana, se une a la Dra. Laura Batista para compartir experiencias y estrategias clave en para el control y erradicación de enfermedades porcinas. 👉🏻Recibe nuestros episodios semanales https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 Cerdocast...

🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Oscar Huerta, especialista y consultor del ámbito porcino, aborda los desafíos actuales de la industria porcina, desde la creciente consolidación de empresas hasta las estrategias para producir de manera eficiente sin comprometer la calidad. Hablaremos sobre los mercados globales y cómo la sostenibilidad se está convirtiendo en un tema clave para la ind...

🎬En un nuevo episodio de CerdoCast junto al Dr. Luiz Felipe Caron exploramos el campo de la inmunonutrición, abordando temas esenciales como el uso de fibras alimentarias, probióticos y enzimas en la dieta, y su impacto directo en la microbiota y el sistema inmune de los cerdos. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 Cerdocast solo es...