Carne Cruda - PROGRAMAS

Rescatamos la memoria del olvido, las sacamos de las fosas entrando en ellas: hace unas semanas se aprobaba en Consejo de Ministros el anteproyecto de ley de Memoria Democrática que, por primera vez, compromete al Estado en la exhumación de los restos de las víctimas de la Guerra Civil y el franquismo. Por eso Manu Tomillo visita una excavación en Guadalajara donde escuchamos los sonidos de los tr...

Nuevo monográfico de Historia con Putomikel y Herstóricas. En “Va de Retro” conoceremos cómo fue realmente la colonización española en América: mitos, realidades, origen del Día de la Hispanidad y debates sobre cómo mirar hoy ese episodio histórico. Lo analizamos con la artista peruana Daniela Ortiz, que a través de su obra denuncia el neocolonialismo y el racismo, y trata temas sobre inmigración,...

Un 40,9% de los ciudadanos/as votaría a favor de la república frente a un 34,9% a favor de la monarquía. Un 4,9% votaría en blanco, un 6,4% no iría y hay un 12,9% que se muestra indeciso. Son los principales resultados de la mayor encuesta sobre la monarquía realizada hasta la fecha, encargada por la Plataforma de Medios Independientes, de la que Carne Cruda forma parte, y realizada por 40dB, el i...

El sur pringoso de Estados Unidos, los prejuicios y lo engañoso de las apariencias. Señor Sanabria vuelve con El Planazo para hablarnos del “Manifiesto Redneck Rojo”, proclama comunista de la América profunda. Sus tres autores, ‘paletos sureños’ de izquierdas, muestran cómo la intolerancia arraigada en el sur tiene una explicación sociológica que puede ser analizada con sorna y que no todos los su...

La Audiencia Nacional absuelve a Rodrigo Rato y a otros 33 acusados por la salida a Bolsa de Bankia, que provocó un rescate público de 22.000 millones no recuperados y arruinó a miles de pequeños ahorradores. Paralelamente, hemos conocido que Bankia se fusionará con Caixabank, un movimiento visto con buenos ojos por el PSOE y que Podemos rechaza. ¿Qué significa la fusión? ¿El Estado perderá lo inv...

El mundo en 2020 invita a huir y la remota posibilidad de que pudiera haber vida en Venus, aunque es prácticamente inexistente, nos permite preguntarnos: ¿hay vida ahí fuera? Esther Sánchez entrevista a Jill Tarter, astrónoma y exdirectora del Centro de investigación SETI (Search for Extra Terrestrial Intelligence), la científica en la que el divulgador Carl Sagan se inspiró para crear a la protag...

Isabel Coixet acaba de ganar el Premio Nacional de Cinematografía y viene a la carnicería para presentar "Cartas Mojadas", un documental dirigido por Paula Palacios del que Coixet es productora y que conciencia sobre la migración en el Mediterráneo a través de uno de los rescates más dramáticos de Open Arms. Hablamos del cine más comprometido de una de nuestras directoras más internacionales y rec...

Este viernes volvía a cerrarse Madrid pero el confinamiento había empezado semanas atrás en las zonas más deprimidas de la ciudad, la mayoría se encuentran en el sur y la medida se había tomado antes en Palma con barrios similares. Este lunes viajamos hasta ellos en un nuevo documental de Carne Cruda con Rocío Gómez: intentaremos entender qué tienen en común estos barrios, los recorreremos con tra...

¿Qué relación tiene el arte con la verdad? ¿Es inocente o nos engaña? ¿Qué es el arte? El fotógrafo y profesor Tomás Zarza y la comisaria Victoria Rivers serán los cicerones de este fascinante recorrido en el que charlaremos con el artista Eugenio Ampudia, la escritora Estrella de Diego y Lucia Aguirre, comisaria de la exposición de Olafur Eliasson del Gugenheim. Y nos despedimos siguiendo los Der...

¿Cómo estamos gestionando la segunda ola en España? ¿Qué recomiendan los expertos y qué están haciendo las instituciones? ¿La pugna política está empeorando la situación? ¿Por qué unas regiones están mucho peor que otras? ¿Había que confinar Madrid? Entrevistamos a Joan Carles March, profesor de la Escuela de Salud Pública Andaluza, y analizamos la situación con el periodista Antonio Maestre y la...

No preguntes qué puede hacer el activismo por ti, sino qué puedes hacer tú por el activismo. Estrenamos “Hack the system” con la periodista y fundadora de Wikiesfera Patri Horrillo: redes e iniciativas ciudadanas que tratan de subvertir burocracias y lógicas institucionales para mejorar la vida de la gente. Entrevistamos a la abogada y socia de la Asociación Libre de Abogadas y Abogados Lidia Posa...

¡Nuestro actor favorito vuelve a su programa favorito! Entrevistamos a Viggo Mortensen, Premio Donostia a toda su carrera en el Festival de Cine de San Sebastián y que debuta como director con “Falling”. Una película sobre los cuidados, la vejez, el aislamiento de las personas y la importancia de preservar pilares como la sanidad pública. Temas que adquieren nuevas dimensiones en mitad de la pande...

Estrenamos casa con puertas al campo: inauguramos el monográfico sobre pueblo y mundo rural con Salvaje, la revista que quiere sacarte al campo. Una vez al mes, recorreremos la mal llamada España vacía con su redactora jefa Annabel Roda. En la primera entrega, hablamos sobre la falta de vivienda en el mundo rural con la periodista Analía Plaza y con la joven alcaldesa de San Pelayo, en Valladolid,...

¡Vuelve Tomo y Lomo! Las Silvias estrenan su quinta temporada en la carnicería con la novela que más les ha fascinado, abducido y removido este año: “Nuestra parte de noche”, de Mariana Enríquez. Hablamos con la autora de la última gran novela latinoamericana, que mezcla el terror y lo fantástico, la psicodelia y la historia argentina y su tradición literaria. Además, Silvia Herreros y Silvia Nanc...

¿Dónde están los médicos? ¿Faltan sanitarios? ¿Por qué colapsa una Atención Primaria que políticos e instituciones dijeron estar reforzando antes de la segunda ola de coronavirus? Hablamos con médicas, enfermeras y personal sanitario de centros de salud que empiezan a desbordarse y lo analizamos con Javier Padilla, médico de familia en el Centro de Salud del barrio madrileño de Fuencarral y autor...

Inauguramos nuestros monográficos de información internacional “Mundo a distancia”. La noche del 8 de septiembre el mayor campo de refugiados de Europa ardió. Miles de mujeres, niños, ancianos, hombres abandonaron sus tiendas y vagaron sin cobijo ni alimentos durante días, cercados por policías y gritos racistas, durmiendo al raso, a veces entre basura. Viajamos a Moria, el campo de refugiados en...

Enrique Villareal visita la carnicería para presentar “El Drogas, Camino Torcido para ver la luz”, un documental biográfico que explora todas las dimensiones y vertientes de una de las figuras más importantes de la historia del Rock & Roll en castellano: El Drogas, líder de Barricada. Un retrato humano donde la memoria individual confluye con la colectiva, “un camino torcido para ver la luz”. Y de...

Nuevo documental de Carne Cruda con Elena Gómez sobre las personas migrantes que trabajan en nuestro país en condiciones indignas y sobre los que la pandemia del coronavirus ha cargado un nuevo estigma por los contagios en campos y mataderos. Imagen Editorial Hablamos con algunas de las personas que producen lo que comemos en España y con asociaciones que trabajan para velar por sus derechos funda...

Vuelve la Ensalada Tropical, ahora ensalada completa, del Señor Tropical. Vuelven las recomendaciones culturales más bizarras, ocultas, undergrounds e interesantes de la mano del periodista y músico Javier Díaz Ena. Descubrimos “La mujer desnuda”, el debut de la escritora uruguaya Armonía Sommers en 1950 que causó polémica en la época: una mujer decide cortarse la cabeza para después colocársela d...

Nueva entrevista a un miembro del Ejecutivo en Carne Cruda: Pablo Iglesias, vicepresidente del Gobierno y líder de Podemos estará este jueves a las 10:00 horas en la carnicería para responder a preguntas sobre los grandes temas de uno de los inicios de curso político más difíciles: la negociación de presupuestos, los desencuentros entre ministros de PSOE y Podemos, la fiscalidad o el ingreso mínim...

Estreno mundial de los nuevos monográficos de Historia en Carne Cruda: empezamos con “Va de Retro”, donde recorremos épocas pretéritas con el arqueólogo y youtuber Mikel Herrán, más conocido como PutoMikel. En la primera entrega y para quitárnoslo ya de encima, hablamos de plagas, pestes y epidemias de siglos pasados. La segunda parte corre a cargo de Herstóricas, un colectivo que señala y reflexi...

Los detalles de una operación ‘parapolicial’ con todo tipo de maniobras para boicotear las investigaciones sobre la caja B del Partido Popular. Persecuciones, escuchas, un espía disfrazado de cura y hasta un grupo de 70 policías trabajaron para ocultar pruebas que pudieran salpicar a grandes nombres del Partido Popular como Jorge Fernández Díaz, María Dolores de Cospedal o el propio Mariano Rajoy....

Trabajar entre 12 y 16 horas al día, entre productos químicos, sin protección, en fábricas mal ventiladas y con mucho ruido. Es la realidad de las personas que fabrican la ropa que vestimos en occidente y que compramos a precios muy bajos. Manu Tomillo presenta un nuevo documental de Carne Cruda donde nos presenta a trabajadoras textiles y defensoras de los derechos de las mujeres de esta industri...

¡Vuelve el Planazo del Señor Sanabria! Ahora, versión extendida. Primero, una peli: en este caso un documental. Estreno imprescindible para entender la historia del cine español, “Sesión Salvaje”. Hablamos con Julio César Sánchez, su co director junto a Paco Limón. Un disco: uno de los discazos del año. Los Estanques presentan “IV”, en números romanos, su cuarto disco, una bomba de relojería de fu...

Entrevistamos al ministro de Universidades, Manuel Castells, para abordar el retorno a las clases más extraño y complicado que recordamos: con una pandemia, una gestión descentralizada y con criterios diversos sobre cómo conseguir que las clases sean espacios seguros y libres de covid. Después, relajamos el ambiente con el regreso de una de las secciones más demandada: ¡El Debatuiter! La mesa del...