Capirci un tubo

La formazione delle nuvole e tutti i nomi che le identificano, in base all’altitudine, alla conformazione e alla densità, ma anche i segreti per la costruzione di un “sofisticato” pluviometro, per imparare a rilevare l’intensità delle piogge.

Beatrice Mautino rinuncia alla sua vacanza a Varigotti per tornare a parlare del ciclo dell’acqua e di siccità, e dell’influenza che foreste, prelievi umani da laghi e fiumi, deforestazione e agricoltura influenzano i due fenomeni.

Tutto sul processo di depurazione delle acque, che non vengono affatto liberate nell’ambiente così come escono dai nostri scarichi. Filtraggi, eliminazione di grassi e sabbie, ossidazione biologica fino a ottenere acqua pulita. E alla fine rimangono solo i fanghi da smaltire.

La necessità di liberarsi dei rifiuti biologici è attestata fin dall’età preistorica, ma come per gli acquedotti si comincia a fare sul serio con i soliti Romani, addirittura fin dai tempi dei 7 Re. Ma la storia delle reti fognari ha la sua svolta con il Great Stink di Londra in piena rivoluzione industriale.

C’è una nuova normativa europea per assicurare acqua ancora più sicura, con tanti parametri chimici ancora più stringenti e alcuni aggiornamenti rispetto alle norme in vigore, secondo gli insegnamenti del metodo scientifico. Ma anche uno sguardo a come si comportano quei paesi, come l’Olanda, il cui territorio è per il 20% sotto il livello del mare, o Singapore, che con l’acqua devono lottare ogni...

L’agenda 2030 dell’Onu identifica diversi obiettivi da raggiungere per contrastare il cambiamento climatico, Dove siamo arrivati? Cosa dicono i dati? Al momento, secondo quanto ci raccontano Alberto Agliotti e Carlo Canistracci il bicchiere è mezzo…vuoto.

Il diritto all’acqua è entrato nella dichiarazione universale dei diritti dell’uomo, ma ancora oggi sono tante le popolazioni che hanno difficoltà ad avervi accesso. E anche a causa dell’aumento climatico i conflitti per la gestione e l’accesso ai bacini idrici sono in continuo aumento. Oggi parliamo di idropolitica, e scopriremo che la prima guerra per l’acqua risale addirittura a 4.500 anni fa.

L’acqua salata è di gran lunga l’acqua più abbondante sul pianeta. È possibile trasformarla in acqua potabile tramite i dissalatori, ma il processo è costoso, energivoro e ha un effetto collaterale: la soluzione salina rimanente dal processo che non può essere dispersa nell’ambiente.

Tutti i parametri che le aziende del servizio idrico devono rispettare per far sì che l’acqua che beviamo sia davvero sicura, dal punto di vista chimico e microbiologico. E le tante analisi che si devono fare prima di farla arrivare ai nostri rubinetti.

Fin dalle scuole elementari tutti noi ci imbattiamo nelle mitiche falde acquifere. Ma cosa sono veramente? Vanno tutte bene per estrarre acqua potabile? Alla scoperta di quelle che sono le vere banche dell’acqua, dove si deposita l’oro blu che consumiamo e consumeremo domani. e poi, quanti sanno che il nome deriva addirittura dal gotico?

Nel nostro Paese in media il 65% del consumo di acqua è per l’agricoltura, 25% per uso industriale e il 15% per uso civile. Ma cosa significa per uso civile? Come viene impiegata l’acqua potabile in Italia? E come si fa ad avere sempre (o almeno quasi) l’acqua giusta per i bisogni dei cittadini? Oggi scopriamo insieme come si calcola e soddisfa il fabbisogno idrico

Alla scoperta della storia degli acquedotti, a partire dalle origini. Le prime città millenni prima di Cristo e Ninive, la Persia e naturalmente quelli dei Romani (tutti). Incredibilmente, alcuni ancora attivi! Alberto Agliotti e la biotecnologa Enrica Favaro ci spiegano non solo l’albero genealogico delle reti che portano l’acqua nelle nostre case, ma ci parlano anche del…primo ministero per le a...

Anche se è più facile pronunciare supercalifragilistichespiralidoso, dietro a questi nomi oscuri si nascondono il PET e il PLA, ovvero i più comuni materiali con cui vengono realizzate le bottiglie per l’acqua. Quali sono i pro e i contro di questi materiali? E il buon vecchio vetro?

Gli italiani sono i più grandi consumatori mondiali di acqua in bottiglia dopo Messico e Thailandia. Ogni anno sono miliardi le bottiglie prodotte e immesse sul mercato, e solo il 40% di queste viene riciclato. Qual è l’impatto sull’ambiente di questa abitudine? Quali sono gli elementi che concorrono ad aumentarlo?

Calcio, magnesio, sodio e tutti i diversi sali presenti nell’acqua e che la rendono…minerale! Alberto Agliotti e Francesca Calvo raccontano le proprietà degli elementi disciolti nelle acque che beviamo, e che compongono il cosiddetto residuo fisso.

Corposa, strutturata, morbida, rotonda, delicata…sono tutte caratteristiche dell’acqua, per come la descriverebbe un idrosommellier. Sì, esistono gli esperti assaggiatori di acque, che sanno distinguere i diversi sapori e la loro origine, che è dovuta ai diversi sali che ogni acqua, anche la più pura, si porta con sé.

Come si fa l’acqua frizzante? Da dove arriva? Alberto Agliotti e Francesca Calvo ci svelano tutti i segreti delle bollicine, o almeno di quelle che stanno sospese nell’acqua. Scopriremo cos’è la carbonazione, e incontreremo il filosofo Priestley e un certo Schweppe…che siamo certi tutti conoscono, in qualche modo!

Oggi ogni cittadino italiano usa oltre 200 litri d’acqua al giorno, ma nel mondo 4 miliardi di persone vivono disagi rispetto alla disponibilità di oro blu. Ma per cosa la usiamo, se in realtà la quantità quotidiana consigliata di acqua è di 2 litri? Imparare a leggere il contatore per risparmiare acqua, risparmiare soldi e soprattutto contribuire a preservare la risorsa idrica.

Misurazioni, costi fissi, costi variabili, usi e impieghi, metri cubi e litri, contatori più o meno moderni…Tutto quello che avreste voluto sapere sulla bolletta dell’acqua.

Il problema della siccità ha fatto sì che tutti ci accorgessimo finalmente che cambiamenti climatici e comportamenti individuali mettono a rischio la disponibilità della risorsa idrica. Alberto Agliotti e Vincenzo Guarnieri ce lo raccontano dandoci tutti i dati e i numeri del caso, e anche qualche consiglio pratico per non sprecare l’acqua.

Dall’antica Grecia alle terme romane ai padri della chiesa: come e quando l’acqua calda entrò nei nostri bagni, e quali invenzioni tecnologiche consentirono questa vera grande svolta storica…nonostante la disapprovazione di San Girolamo.

Se pensate che il wc sia un’invenzione moderna, vi sbagliate di grosso! Sembra che già a Cnosso nel 1700 a. C. se lo fossero già inventati! Ce ne parlano Alberto Agliotti e Vincenzo Guarneri nella nuova puntata di Capirci un Tubo, sulla storia del wc e del bidet.

Come funziona la pressione nella nostra rete idrica? E quali conseguenze ci sono se la pressione è bassa o troppo alta? Ce lo spiegano Alberto Agliotti e Beatrice Mautino nell’ultima puntata della settimana.

Oggi Alberto Agliotti, insieme a Beatrice Mautino, ci raccontano come è nata la doccia, chi l’ha inventata, come si è diffusa e come piano piano ha sostituito il bel bagno caldo…contribuendo a contenere il consumo di acqua.

Acqua del rubinetto o acqua in bottiglia? In Italia abbiamo un record di ben 200 litri di acqua in bottiglia consumati ogni anno. Alberto Agliotti e Beatrice Mautino raccontano perché l’acqua del rubinetto è buona, sicura e controllatissima, e i segreti dei filtri da applicare ai rubinetti casalinghi.