Campo360

🔥 Este episodio no es sobre lo que sembramos, sino sobre lo que estamos perdiendo. Más de 1.5 millones de hectáreas han ardido en lo que va del año en Latinoamérica. En México, más de 7,000 incendios solo en 2023… y la mayoría eran evitables. 💨 Pero seguimos actuando como si el fuego fuera “cosa de otros”. Hoy en Campo 360 hablamos con [Nombre del invitado/a], especialista en conservación forest...

🌱 Racismo, género y sostenibilidad en el agro | Campo 360 ¿Qué significa “no discriminar” cuando ni siquiera te haspreguntado si lo haces? Hoy nos acompaña una de las voces más potentes sobre racismo estructural, género y justicia social: Mónica Moreno Figueroa , profesora de sociología en la Universidad de Cambridge y activista mexicana. Con ella hablamos sin filtros sobre: ⚠️ El racismo que no...

Hoy hablamos sin rodeos de un tema urgente: cada vez menos personas quieren trabajar en el campo… y muchas veces, las que llegan, no se quedan. ¿Dónde está el verdadero problema? ¿Salarios bajos? ¿Poca motivación? ¿Falta de liderazgo? 📉 Menos del 1% de los jóvenes mexicanos se interesa en carreras agropecuarias. ⚠️ Técnicos desmotivados, rotación brutal de personal, corrupción e impunidad laboral...

Hoy vamos a conocer la historia detrás de un sector clave en la agroindustria mexicana: la exportación de aguacate. Detrás de cada fruto que llega a las mesas de Estados Unidos, Europa y otros mercados internacionales, hay un enorme esfuerzo, inversión y desafíos que pocos conocen. Pero más allá de cifras y regulaciones, queremos conocer la historia de quienes hacen posible que el llamado ‘oro ver...

La nutrición de cultivos está experimentando una revolución silenciosa. Mientras el mundo debate sobre agricultura orgánica versus convencional, científicos y productores visionarios están redefiniendo cómo alimentamos a las plantas. La pregunta clave que buscamos responder es: ¿estamos ante el futuro de la agricultura o simplemente frente a otra moda pasajera impulsada por la industria? ¿Pueden e...

Aranceles agroalimentarios. Esas tarifas que parecen conceptos abstractos de economía pero que determinan qué alimentos llegan a tu mesa y a qué precio. ¿Sabías que un simple cambio en un arancel puede significar la prosperidad o la ruina para miles de agricultores? Para hablar de este tema tengo el honor de contar con un invitado experto en comercio internacional que nos puede ayudar a entender m...

México es un país con una radiación solar privilegiada, y en teoría, la energía fotovoltaica podría ser la clave para reducir costos, mejorar la sustentabilidad y hacer que nuestros productores sean más independientes energéticamente. Pero… ¿realmente es una solución viable para todos? ¿Es accesible para pequeños agricultores o sigue siendo un privilegio de grandes inversionistas? Para hablar de e...

Desde los inicios de la agricultura, las malezas han sido vistas como una amenaza. Incluso los primeros agricultores lucharon por mantener sus campos libres de estas plantas indeseadas. Pero, ¿por qué tanto conflicto? Las malezas compiten por nutrientes, agua y luz, reduciendo los rendimientos de los cultivos. Por eso, la agricultura moderna ha desarrollado herbicidas cada vez más potentes. Pero h...

El glifosato, una herramienta ampliamente utilizada en la agricultura, ha generado debates globales. Mientras algunos lo defienden como una necesidad para garantizar la producción de alimentos, otros cuestionan su impacto en la salud y el medio ambiente. ¿Es realmente indispensable? ¿Existen alternativas viables? Quédate con nuestro invitado Jaime Alfredo Urzúa Gutiérrez, porque en este episodio v...

La industria de la carne alimenta a miles de millones, pero también deja un impacto gigantesco en el planeta. Solo para darte una idea: la ganadería es responsable de aproximadamente el 15% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Y eso no es todo. Para producir 1 kilo de carne de res, se necesitan 15,000 litros de agua. ¿Sabías que con esa cantidad podrías mantener a una familia...

¿Sabías que detrás de cada kilo de aguacate se esconden 2,000 litros de agua? En este episodio el Dr. Alejandro Barrientos experto en mejoramiento genético y propagación de frutales, y actualmente Profesor del departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo, miembro del Sistema Nacional de Investigadores e Investigadoras de México, nos habla sobre el oro verde mexicano, es decir: el...

¿Sabías que un tercio de los suelos del mundo están degradados? En este episodio el Dr. Joel Pineda experto en ciencias del suelo, y actualmente Profesor del departamento de Suelos de la Universidad Autónoma Chapingo, miembro del Sistema Nacional de Investigadores e Investigadoras de México, expone uno de los problemas más urgentes y menos visibles de nuestro tiempo: la infertilidad de los suelos...