Francesca Binfarè
Ca(l)cio e pepe
Podcast di ricette e pallone, partite di calcio del campionato di serie A e piatti, più o meno tradizionali, più o meno sorprendenti, ma sempre buoni. Vincano la forchetta e la squadra migliori. Ca(l)cio e pepe dà una ricetta, racconta una squadra, analizza una sfida: eppure, non è un podcast di cucina nè di calcio. E' un podcast di passioni. Ca(l)cio e pepe è un podcast ideato da Francesca Binfarè, audio editor Angelo Soraci. L'appuntamento è ogni venerdì, prima della giornata di campionato, alle 11.
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Episodes
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentatreesima puntata 15.04.2022 5:47
Trentareesima giornata di Ca(l)cio e pepe. La partita di oggi è Napoli - Roma, torniamo nella città eterna per una succulenta pasta alla zozzona. Alè, super sfizio! Come ogni settimana, diamo un premio altrettanto "importante" e ricco a un calciatore che va al sodo e segna, come la pasta alla zozzona è un gol a porta vuota vista la sua bontà. E chi vince questo premio? Indizi: è nigeriano, gioca n...
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentaduesima puntata 08.04.2022 3:25
Bologna-Sampdoria, benvenuti in Liguria! Ci sediamo a tavola a Genova e ci assaporiamo fino in fondo i frisceu. Cosa sono? Dai che li conoscete! Sono buonissimi, facilissimi, sfiziosissimi. E cosa dire del calcio? Premio croccante, oggi. Per scoprire quale premio è e perchè lo diamo a un calciatore del Bologna, non dovete fare altro che ascoltare. E mangiarvi le mani se non lo avete messo nella vo...
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentunesima giornata 01.04.2022 4:09
Juventus - Inter, sapete chi tifare? Oggi ci siamo divertiti davvero con i milanesissimi nervitt, ovvero i nervetti. Ricetta vintage, che sa di trattoria. E da lì, siamo finiti a parlare di giocatori nervosi: sì dovete ascoltare perché, secondo noi, riderete davvero. Ora: chi premieremo? E con quale premio? Ascoltate e, se vi piace il podcast, condividetelo e aiutateci a farlo conoscere. Gra...
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentesima puntata 18.03.2022 4:17
Roma - Lazio, c'è il derby capitolino nel menù di oggi del nostro #podcast di #ricette e #pallone. La ricetta non può che mettere d'accordo laziali e romanisti, ed è la vignarola - che va bene come antipasto, contorno o piatto unico. Oggi #calcioepepe premia, come logica conseguenza, un calciatore che mette d'accordo tutti, che tutti vorrebbero in squadra. Chi sarà? Ascolta Ca(l)cio e pepe, e, se...
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventinovesima puntata 11.03.2022 4:15
La partita che abbiamo scelto per oggi è Fiorentina - Bologna. Ci sediamo a tavola a Firenze, per mangiare una buona torta: conoscete la schiacciata fiorentina? Ecco, quella. Poi come sempre parliamo di calcio e calciatori, ma non sveliamo altro. Per scoprire chi è il premiato di oggi, ascoltate! E, se si va, condividete #calcioepepe il #podcast di #ricette e #pallone
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventottesima puntata 04.03.2022 4:05
Ca(l)cio e pepe è sul campo di Cagliari - Lazio, dal lato della squadra in trasferta. Oggi sul menù c'è l'idea geniale che ha reinventato qualcosa di tradizionale: il trapizzino, che ormai si trova anche a New York. Il premio "cuore gustoso" va a Sergej Milinković-Savić, considerato uno dei migliori centrocampisti d'Europa. E gioca nella Lazio. Cosa dite, siete d'accordo con la nostra scelta? ;)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventisettesima puntata 25.02.2022 3:54
Ca(l)cio e pepe oggi fa tappa in Toscana. La partita sul menù è Empoli - Juventus, una partita senza storia, o che potrebbe riservare sorprese? In tavola mettiamo il carciofo empolese, ci pareva adeguato essendo ospiti di questa città. Naturalmente, come in ogni puntata, assegniamo un premio culinario-enogastronomico: che sia il premio carciofo? Va beh, lasciamo della suspense: ascoltate!
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventiseiesima puntata 17.02.2022 3:44
Oggi a Ca(l)cio e pepe parliamo di... Milan! O meglio, da Salernitana - Milan prendiamo lo spunto per affondare il cucchiaio nel minestrone alla milanese. E poi, per parlare dell'inno del Milan: sapete che è stato rivisto e ripensato? Da Davide Locatelli e da Mazay, ma di questo potete sentire nel podcast. Oggi il premio che Ca(l)cio e pepe consegna a uno dei protagonisti della partita è un premio...
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - venticinquesima puntata 17.02.2022 4:15
Empoli - Cagliari è la partita di oggi su Ca(l)cio e pepe :) Mangiamo dei malloreddus alla campidanese, e il premio che oggi assegniamo è "malloreddus saporito": va a Joao Pedro, il perché della scelta lo potete scoprire ascoltando :)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - venticinquesima puntata 11.02.2022 4:15
Empoli - Cagliari è la partita di oggi su Ca(l)cio e pepe :) Mangiamo dei malloreddus alla campidanese, e il premio che oggi assegniamo è "malloreddus saporito": va a Joao Pedro, il perché della scelta lo potete scoprire ascoltando :)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione -ventiquattresima puntata 04.02.2022 3:42
Ca(l)cio e pepe si dedica la derby di Milano, che è un po' come dire cotoletta contro risotto con lo zafferano (o giallo), ossobuco contro mondeghili. Ma no, oggi ci fermiamo su un piatto semplice semplice, fatto di uova e di asparagi. E sì, abbiamo assegnato il premio asparago. A chi? Indizio: è un giocatore del Milan ;)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventitreesima puntata 21.01.2022 3:26
Ca(l)cio e pepe oggi racconta - a modo suo - la partita fra Inter e Venezia. Tifiamo Inter, ovviamente ;) Ma prima, tappa al ristorante: conoscete il fegato alla veneziana? E chi è che ha più "fegato" di tutti? Sorpresa. Ascoltate! ;)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventiduesima puntata 14.01.2022 4:20
Andiamo verso Fiorentina - Genoa, ci state? E prepariamo un piatto di gnudi. Un piatto concreto, di sostanza (sulla fiducia, in ricordo dei precedenti campionati che ha giocato in Italia), come il giocatore premiato oggi: Piatek.
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventunesima puntata 07.01.2022 4:06
Ca(l)cio e pepe oggi fa tappa a Bergamo, la partita è Udinese - Atalanta e il calciatore premiato è Josip Ilicic (cognome che noi sappiamo pronunciare in polacco): a lui va un riconoscimento pregiato, ma davvero. A proposito, cosa ne sapete di formaggi bergamaschi? ;) Buon appetito e buona partita!
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventesima puntata 04.01.2022 3:13
Buon anno! Sfoderate le posate e preparatevi per Juventus - Napoli. Ci fermiamo a Torino per una carbonata e assegniamo il premio vino rosso (già, perché questo nome?) a Lorenzo Insigne, attaccante del Napoli. E perché mai parliamo di Holly e Benji? Per saperlo, dovete ascoltare :)
Speciale Ca(l)cio e pepe - papere, errori, dietro le quinte 30.12.2021 1:00
Una piccola parte di papere, confusione, errori e dietro le quinte del podcast Ca(l)cio e pepe. Per concludere l'anno con un sorriso :)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - diciannovesima puntata 21.12.2021 3:39
Oggi Ca(l)cio e pepe si ferma a guardare Venezia - Lazio. Ci buttiamo su una ricetta tradizionale e molto, molto, molto casalinga: la stracciatella romana. Però, certo, possiamo dare il premio stracciatella a un calciatore come Ciro Immobile? Mmmm, forse potremmo, forse no. Ascoltate e lo scoprirete :)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - diciottesima puntata 17.12.2021 3:31
Qualcuno vuole assaggiare un involtino alla bolognese? La partita scelta per sederci a tavola è quella che contrappone Bologna e Juventus. il premio involtino, o anche "la sorpresa sta nel cuore", dentro, strato dopo strato, va a ... Federico Bernardeschi. Ascoltate, ascoltate :) E divertitevi!
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - diciassettesima puntata 10.12.2021 3:39
Oggi ci sediamo alla tavola di Torino - Bologna, davanti a una fumante polenta torinese. E parliamo di un difensore, alto alto, giovane giovane, che gioca nella squadra di casa: è Wilfried Singo. A lui va il nostro premio, cioè lo paragoniamo a un ingrediente... molto stuzzicante. Per sapere quale, ascoltate la puntata! E condividetela, grazie :)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - sedicesima puntata 03.12.2021 4:39
Ca(l)cio e pepe oggi si ferma a Posillipo (ebbene sì!) per Napoli - Atalanta. Napoli vs Bergamo, a tavola se la giocano eh... e in campo? E poi, premiamo Mertens: elegante e di sostanza, quale premio riceverà? Se volete scoprirlo, ascoltate, ascoltate! :D E condividete. Condividere Ca(l)cio e pepe è l'unico modo, facile e veloce, per sostenerci. Grazie.
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - quindicesima puntata 30.11.2021 3:51
Oggi ci fermiamo a vedere Fiorentina - Sampdoria, con un piatto di zuppa fumante. Certo, si fa in fretta a dire zuppa: quale abbiamo scelto? E perchè mai parleremo di Dusan Vlahovic? Indizio: si parla di pane tostato, Ma vi abbiamo già detto troppo, ascoltate e lo saprete :)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - quattordicesima puntata 26.11.2021 4:20
Ca(l)cio e pepe oggi premia un calciatore a scelta tra quelli di Milan e Sassuolo. Parliamo della salsa agrodolce alla parmigiana... buona eh? Insomma, chiediamo a Nek se la mangiano anche a Sassuolo - visto che sarebbe in provincia di Modena, ma va beh, il buon cibo circola no? ;) Abbiamo fatto una grande insalata di argomenti, e dato il nostro premio: per scoprire tutto, cliccate su play. Buon a...
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - tredicesima puntata 19.11.2021 3:35
Ca(l)cio e pepe oggi si sofferma su Genoa - Roma. Di Roma e della cucina romana abbiamo molto parlato, ma manca ancora un grande classico: quale sarà? E questo, proprio questo piatto, sarà il "premio" che assegneremo questa settimana. Destinatario, Lorenzo Pellegrini. Volete scoprire qual è? Cliccate play, e sosteneteci condividendo questo podcast :)
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - dodicesima puntata 05.11.2021 4:24
Ca(l)cio e pepe per questa giornata sceglie il campo di Lazio - Salernitana. Come si dice correttamente ndunderi? Aaaah, non lo sapete eh ;) Però un bel piatto con il ragù ve lo mangereste, confessate. E per dolce? No, niente dolce: sul finale però parliamo di Robert Lewandowski, attaccante polacco del Bayern Monaco. E come mai ne parliamo?
Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - undicesima puntata 29.10.2021 4:49
Si sfidano Inter e Udinese, e Ca(l)cio e pepe addenta una fragrante michetta, ex keisersemmel ma non rosetta: insomma, per capire qualcosa dell'evoluzione della michetta, va ascoltato Ca(l)cio e pepe. E ci soffermiamo sull'Inter, che ha il "giocatore michetta": Edin Džeko - è bosniaco ma anche milanese ;) Premio croccantezza a lui!
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