Café em Prosa

SP recebe sétima edição do Campeonato Brasileiro de AeroPress, você conhece esse método de preparo de café? 05.09.2022 20:32 ↓

SP recebe sétima edição do Campeonato Brasileiro de AeroPress, você conhece esse método de preparo de café?

Café em Prosa #94 - Primeira mestre de torra da Bahia conta sua história e mostra como os cafés baianos podem surpreender os consumidores 26.08.2022 29:01 ↓

Com a participação de Karla Lima - Akan Cafés Especiais

Café em Prosa #93 - Entre a cafeicultura e a internet, produtor de café explica sobre a importância das redes sociais para a troca de informações entr 19.08.2022 30:41 ↓

Por outro lado, ele também alerta sobre a necessidade de atenção na abordagem de assuntos técnicos

Café em Prosa #92 - Projeto de aceleração de startups visa encontrar ideias, tecnologias e pesquisas para a cafeicultura 4.0 12.08.2022 27:15 ↓

Organizada pela Embrapa Café, universidades e institutos de pesquisa, a seleção de startups do Avança Café está com inscrições abertas até o dia 30 de agosto

Café em Prosa #91 - Nova safra de cafés chega com alta qualidade e ABIC está com concurso aberto para levar microlotes ao mercado consumidor 05.08.2022 38:34 ↓

Para o cafeicultor, concurso representa a oportunidade de melhores remunerações. Para os consumidores, a disponibilidade de produtos com o selo de qualidade ABIC

Sistema FAEMG: Entenda como projeto vai destacar cafés de qualidade produzidos em Minas Gerais 22.07.2022 20:34 ↓

Café em Prosa - Podcast #90

Entenda como funciona o processo de qualidade da ABIC e porque selos são importantes para garantir confiança do consumidor 15.07.2022 20:39 ↓

Café em Prosa Podcast #89

Café em Prosa Podcast #88 - Expocaccer apresenta programas voltados para jovens e mulheres da cafeicultura 08.07.2022 36:15 ↓

Sandra Moraes - Trader de Cafés especiais da Expocaccer

Vencedor do Campeonato Brasileiro de Barista 2022 participa do Café em Prosa e fala sobre preparativos para representar o Brasil em campeonato mundial 01.07.2022 23:16 ↓

Café em Prosa - Podcast #87

Com produtos diferenciados, mercado de máquinas de café está cada vez mais acirrada 24.06.2022 40:32 ↓

Com produtos diferenciados, mercado de máquinas de café está cada vez mais acirrada

Café em Prosa #85 - Conheça o trabalho da plataforma global que promove a sustentabilidade nos principais países produtores de café 10.06.2022 45:44 ↓

Conheça o trabalho da plataforma global que promove a sustentabilidade nos principais países produtores de café

Café em Prosa #84 - Café é história: Palácio da Bolsa Oficial de Café completará 100 anos com ações que destacam a importância do setor para o país 03.06.2022 27:24 ↓

Marcando a homenagem ao complexo histórico, símbolo da importância e potência desse grão, o Museu do Café (MC) – instituição da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo – promove importantes ações pelo CentFest, nome dado a tais atividades. Até o fim do ano, haverá ainda um evento noturno e a 5a edição da feira Mercado Coffee.

Café em Prosa Podcast #83 - Saber para quem está vendendo e entender mercado é tão importante quanto focar na qualidade de bebida 27.05.2022 30:31 ↓

Com a participação de Alysson Fernandes Onofre da Silva - Consultor em Qualidade de Cafés

Café em Prosa Podcast #82 - Conheça o trabalho de torrefação da Cooxupé 20.05.2022 29:58 ↓

Dentre os programas da Cooperativa está o "Donas do Café", com cafés produzidos exclusivamente por mulheres

Café em Prosa - Podcast #81 13.05.2022 37:46 ↓

Por trás de uma cafeicultura eficiente, com a participação de Janaína Magalhães, produtora de Cafés Especiais

Fazenda Boa Vista do Anil une história de liderança na cafeicultura com as belas paisagens da Serra da Mantiqueira 06.05.2022 37:36 ↓

Fernando Cruz Neto, proprietário da fazenda, desenvolveu diversas diretrizes de manejo na cafeicultura. Conheça um pouco da história desse mestre, um dos responsáveis por elevar a qualidade e a produtividade no sudeste brasileiro

Café em Prosa recebe a visita especial de Fernando Santana (Baristando) e Sérgio Parreiras Pereira (Rede Social do Café / IAC) 29.04.2022 51:10 ↓

Conversa foi uma troca de conhecimentos sobre cafeicultura, sustentabilidade e métodos de preparo

Café em Prosa #78 - Líder na redução de emissões de carbono na cafeicultura, sustentabilidade se torna ponto fundamental para a Nestlé 22.04.2022 27:38 ↓

Com importantes marcas e franquias sob o guarda-chuva da multinacional, cafeicultura regenerativa se tornou prioridade para atender mercado cada vez mais exigente

Conheça o trabalho do barista do Museu do Café, instituição que preserva a história e o sabor da cafeicultura 14.04.2022 38:32 ↓

Hallyson Ramos conta as curiosidades do dia-a-dia no museu e também sobre os cafés disponíveis na cafeteria do local

#DiadoJornalista: Comunicação responsável é palavra de ordem para garantir fluidez, transparência e ajudar o setor cafeeiro na tomada de decisão 08.04.2022 1:14:54 ↓

#DiadoJornalista: Comunicação responsável é palavra de ordem para garantir fluidez, transparência e ajudar o setor cafeeiro na tomada de decisão

Além das fronteiras: Sustentabilidade, diversidade e história da cafeicultura brasileira é destaque em ação especial na Itália 25.03.2022 54:13 ↓

Parceria entre Cecafé, Museu do Café e Embaixada do Brasil na Itália promoveu uma série de ações no país que cada vez mais busca qualidade e é um parceiro consolidado do Brasil

Café solúvel aproveita aumento no consumo e traz cada vez mais opções para o mercado 18.03.2022 42:56 ↓

Fabricantes de café solúvel buscam conquistar consumidores que querem produtos diferenciados e ao mesmo tempo focam no aumento da qualidade dos produtos

Produtora do sul de Minas Gerais, vencedora do concurso Minasul, conta os segredos para um café campeão 11.03.2022 24:07 ↓

Fernanda de Souza, produtora de Jesuânia / MG, é reconhecida pela segunda vez por seus cafés de excelência

Conheça a história de Marisa Contreras, embaixadora do Projeto Florada 04.03.2022 37:51 ↓

Presença feminina na cafeicultura é cada vez mais sólida e iniciativas de diversidade ganham espaço no setor

Henrique Cambraia, novo presidente da BSCA, mostra como o mercado de cafés especiais está em plena expansão 18.02.2022 47:15 ↓

Com o objetivo de fortalecer o posicionamento do café nacional em mercado global, instituição implementa novos selos e certificações para os cafés brasileiros