Bom Sai

Hoje trago um livro muito diferente, original e inspirador. Sentem-se, tragam uma manta e deixem-se levar... :) -- Livro mencionado no episódio: "Caderno de Encargos Sentimentais", Inês Meneses -- Podem seguir-me em: anaruasmelonutricionista.pt/ www.facebook.com/anaruasmelo.nutricionista/ www.instagram.com/anaruasmelo.nutricionista/ Contacto: anaruasmelo.nutricionista@gmail.com -- Música: Joseph M...

Não sou mãe mas sempre vi a chegada de um filho como a maior responsabilidade da vida. Por isso, não foi difícil apaixonar-me pelo trabalho da Catarina Gaspar. Como doula, a Catarina fala sobre pré-conceção consciente, desafios da maternidade, desbloqueios mentais e milagres. -- Sobre a Catarina Gaspar Site: http://catarinagaspar.com/ Instagram: https://www.instagram.com/catarinagaspardoula/ Podca...

O processo de emagrecimento é multifatorial: a forma como pensamos tem impacto e complicamos aspetos que podiam ser muito mais simples! Hoje venho falar-vos de 10 erros que, na minha experiência clínica, comprometem os resultados. -- Episódios mencionados: - Episódio 02: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-02-nutricoaching-o-que-e-exemplos-praticos-e-vantagens - Episódio 27: https://soundc...

O convite de hoje é refletirmos sobre saúde mental. Convidei o João Borba Martins, médico interno de Psiquiatria, para falarmos sobre doenças mentais, o estigma que, infelizmente, ainda existe, e tantas outras questões importantes. Foi dos episódios que mais gostei de gravar e onde mais aprendi. Espero que tenha o mesmo efeito em quem nos ouvir. :) -- Podem seguir-me em: https://anaruasmelonutrici...

Neste episódio dou-vos a conhecer a ilha dourada no verão (uma novidade para mim) e convido uma pessoa muito especial. Curiosos? Têm mesmo de ouvir. :) -- Mencionado no episódio: - Episódio 23 "As viagens da minha vida (parte 2)": https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-23-as-viagens-da-minha-vida-parte-2 - Pastelaria "Nata Dourada": https://www.facebook.com/natadourada.pastelariapadaria/ - Pa...

Neste episódio estou à conversa com a Ana de Melo Matos. A Ana cruzou-se no meu caminho talvez por coincidência com o meu nome. Um dia, quando perguntei se alguém queria partilhar comigo a sua experiência fora de Portugal, a Ana falou comigo e surgiu um dos meus episódios favoritos: viver na Nova Zelândia e estar confinada longe da família e amigos. -- Podem seguir-me em: https://anaruasmelonutric...

Hoje os excertos são dedicados à poesia. Não podia fazer este episódio sem ler Florbela Espanca. E como a vida é feita de descobertas, trago um poema que nunca tinha lido mas que gostei tanto que já ganhou um lugar de destaque nos meus favoritos. Fechem os olhos e deixem-se levar. :) -- Poemas mencionados no episódio: "Sonho vago", Florbela Espanca "Fanatismo", Florbela Espanca "Desejos vãos", Flo...

Neste episódio estou à conversa com a Tânia Batista, uma lutadora: devido a uma doença estômago reinventou-se na cozinha, mudou a sua alimentação e criou a Bago Mercearia - biológica e a granel. Tudo isto já seria inspirador mas ainda se torna mais quando descobrimos que este negócio começou exatamente 3 dias antes de ser declarado o estado de emergência. A Tânia arregaçou as mangas e a mercearia...

Neste episódio partilho 8 aspetos que me incomodam na hora da refeição. 8 em homenagem ao meu mês, agosto, e, já agora, ao meu dia de anos (tem o 8 incluído) que é precisamente... hoje! Espero que se divirtam a ouvir e que partilhem comigo se sentem o mesmo. -- Podem seguir-me em: www.facebook.com/anaruasmelo.nutricionista/ www.instagram.com/anaruasmelo.nutricionista/ Contacto: anaruasmelo.nutrici...

Neste episódio estou à conversa com a Joana, apaixonada por fotografia e residente em Berlim desde há 1 ano e meio. Este é um testemunho real sobre tudo o que emigrar acarreta: a barreira linguística, a necessidade de arriscar apesar do medo mas também beleza e fascínio de conhecer uma cultura e gastronomia diferentes. -- Sobre a Joana Bento: Site: http://www.joanabento.com/ Instagram: https://www...

No seguimento do excelente feedback que tive com o Episódio 29, volto a trazer  alguns excertos de livros que me marcaram. Espero conseguir levar-vos a viajar comigo durante estes minutos. -- Links mencionados no episódio: - Episódio 29: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-29-excertos-de-livros-que-me-marcaram-1 -- Livros mencionados no episódio: - "A máquina de fazer espanhóis", Valter Hu...

Neste episódio estou à conversa com a Sofia Mano que se iniciou no mundo das viagens, sozinha, aos 23 anos. Começou com medo mas o facto ter saído da sua zona de conforto permitiu-lhe novas descobertas, um emprego como assistente de bordo e ter-se cruzado com aquele que é agora o seu noivo, natural da Jordânia. Falámos das diferenças culturais, gastronomia e o bom que é comermos para nutrirmos o n...

Neste episódio trago alguns excertos de livros que me marcaram, que nada têm a ver com alimentação. Espero poder-vos inspirar durante estes breves minutos. A mim já me permitiram reler o que em tempos me tocou tanto e, só por isso, já valeu a pena. -- Links mencionados no episódio: - Episódio 6: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-06-livros-de-cozinha-favoritos -- Livros mencionados no epi...

Neste episódio estou à conversa com a Inês Almeida, autora do projeto Cosmic Feminine, que aborda a fertilidade consciente. Porque gosto de trazer outro lado dos convidados, não é apenas sobre o trabalho da Inês que falamos, mas também de como é viver em Londres, como é ser vegan nessa cidade, diferenças culturais e do que sente mais saudades. -- Mais sobre a Inês: - Site: https://cosmicfeminine.c...

Este episódio é dedicado a todas as pessoas que gostam de doces. Consumir açúcar é mesmo prejudicial? Que alternativas existem? Vale a pena usar adoçantes? Respondo a estas e muitas mais questões! -- Links mencionados no episódio: - https://nutrimento.pt/noticias/reducao-do-consumo-de-acucar-em-portugal-evidencia-que-justifica-acao/ -- -- Podem seguir-me em: www.facebook.com/anaruasmelo.nutricioni...

Neste episódio estou à conversa com a Cláudia Graça, Psicóloga Clínica e natural de Angola. E é precisamente sobre este último facto que incide a nossa conversa: falámos de como foi crescer em Angola, comidas típicas, do que sentiu mais falta quando voltou para Portugal e constatámos que, ironicamente, nos locais onde há mais dificuldades, as pessoas são mais leves e felizes. -- Links mencionados:...

Neste episódio partilho algumas memórias da minha infância e adolescência, constatando algo que sempre defendi: o melhor momento da minha vida é agora. Não por ser melhor mas porque é onde estou. Espero que gostem desta viagem. -- Links mencionados no episódio: - Livro "Mudanças e Atitudes de uma Nutricionista": https://www.chiadobooks.com/livraria/mudancas-e-atitudes-de-uma-nutricionista - Episód...

Neste episódio estou à conversa com a Joana Limão sobre o seu trabalho inspirador. Com formação em cozinha e com receitas tão fora da caixa e apelativas, a Joana dá ideias de como passar a gostar de vegetais (porque há tantos e tantas formas diferentes de os confecionar!). Não há mesmo desculpa para não cuidarmos da nossa saúde. Nota: Desde já peço desculpa pela qualidade do som não ser a melhor (...

Neste episódio levo-vos a viajar comigo pelos sítios onde já estive. Porque em todas as viagens há peripécias e aprendizagens, partilho convosco o que mais me marcou. Espero que vos ajude a apanhar um avião, mentalmente, e a sonhar com dias melhores! -- Links mencionados no episódio: Episódio 20: https://soundcloud.com/anaruasmelo/episodio-20-uma-pausa-em-tempos-de-pandemia Episódio viagem à Croác...

Neste episódio estou à conversa com a Personal Trainer Sílvia Silva. Como nutricionista, tenho consciência que muitas pessoas que me procuram não têm um dispêndio energético necessário para conseguirem emagrecer. De facto, há diferenças entre atividade física e exercício físico e a intensidade é fundamental, algo que muitas vezes pode ser descurado para quem treina sem orientação profissional. No...

Neste episódio estou à conversa com a psicóloga Marta Ladeiras Varela sobre o impacto que o isolamento social está a trazer nos pais e crianças. Ao longo desta conversa, a Marta partilha as principais dificuldades sentidas nesta fase e dá ferramentas úteis para que, pais e filhos, consigam lidar com a situação da melhor forma possível. No final concluímos que falhar é, não só normal, como expectáv...

Neste episódio partilho o que tenho gostado mais neste período de isolamento e do que tenho mais saudades. Como estamos todos a passar pelo mesmo, partilho algumas respostas que me chegaram sobre o que vos faz mais falta. No final leio três textos da Marta Gautier que me transmitem paz. Espero que passem um bom bocado enquanto ouvirem estas palavras. -- Links mencionados neste episódio: - Episódio...

Neste episódio estou à conversa com a Francisca Feiteira, cozinheira e entusiasta de comida de verdade. É impossível ficar indiferente ao amor que ela coloca no que faz e à forma como se expressa em relação à comida. Comer é simples, é bom e é suposto transmitir-nos felicidade. Espero que se sintam tão inspirados quanto eu. -- Redes sociais Francisca Feiteira: https://www.instagram.com/franciscafe...

Neste episódio estou à conversa com a Mena, responsável pelo projeto Mãos na Massa que defende uma cozinha inclusiva. Numa época em que tantos trabalhos estão a ser afetados, quis partilhar o trabalho de uma amiga que, acredito, ser capaz de mudar mentalidades e abrir horizontes a nível da alimentação. -- Redes sociais Mãos na Massa: Facebook: https://www.facebook.com/M%C3%A3os-na-Massa-5979846036...

Neste episódio estou à conversa com uma amiga, Margarida Góis, sobre voluntariado e a marca que isso deixa em que tem essa experiência. Falámos também de como foi ser nutricionista em São Tomé e Príncipe e confirmámos que nenhuma faculdade nos prepara para o choque de culturas. Falámos sobre comida, claro, e no final a Margarida mostra a sua coragem ao revelar que decidiu mudar de rumo. A intuição...