Boa Mesa CBN - Roberta Larica

Depois de falar das proteínas, o assunto em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN são os carboidratos e gorduras. Os carboidratos são substâncias encontradas principalmente em alimentos de origem vegetal. Eles fornecem a maior parte da energia necessária ao organismo. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque a alimentação que favorece na saúde da pele, o cabelo e as unhas. E já vai a orientação: deficiências na sua alimentação que podem justificar sua queda de cabelo, por exemplo. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque quais são as melhores panelas para se cozinhar cada tipo de alimento. Especialistas apontam, por exemplo, que as melhores panelas para a saúde são de vidro, porcelana, cerâmica e aço inox. Essas opções evitam a liberação de metais pesados e substâncias tóxicas durante o cozimento. Ouça a conversa completa!

Para aproveitar a chegada da chuva na Grande Vitória, a comentarista Roberta Larica traz para o "Boa Mesa CBN" opções de alimentos saudáveis e práticos para os dias frios e chuvosos. Durante a conversa, a nutricionista também esclarece os benefícios do jejum. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque que pesquisadores internacionais foram atrás de pessoas que sempre foram magras e saudáveis para entender seus segredos. Esse banco de dados ainda reúne poucos voluntários – são 147. “Além disso, não dá pra saber se eles são magros pelas atitudes ou por uma genética favorável”, pondera Marle Alvarenga, idealizadora do m...

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz dicas de como reduzir e até substituir o açúcar na alimentação. Capaz de liberar hormônios associados à sensação de prazer, quando consumido em excesso, o açúcar pode trazer prejuízos à saúde. Por isso, buscar por uma dieta balanceada e opções que ainda remetam a um sabor mais doce pode ajudar. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do CBN Na Sua Casa, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações que envolvem como comer bem, de forma saudável, e gastando pouco. A equação fecha? Vamos às dicas:

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque trocas saudáveis de alimentação que podemos fazer na dieta. Fatores como a composição do alimento, no caso dos produtos naturais, e a lista de ingredientes, no caso dos industrializados, são o que determina se ele vai ser benéfico para a saúde. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", o assunto em destaque sempre desperta dúvidas por parte das pessoas: o consumo de laticínios. Afinal, a intolerância a lactose e alergia a leite são a mesma coisa? Quais alimentos devem ser evitados pelo grupo de pessoas que tem problemas com esses alimentos? Ouça a conversa completa!

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica fala dos benefícios de evitar comida industrializada na hora de se alimentar e priorizar "comida de verdade". Ouça a conversa completa!

O consumo regular de vitamina, desde que acompanhado por especialistas, pode trazer diversos benefícios para a saúde. Selênio, Zinco, vitamina D e vitamina E. Qual é o melhor? Como elas atuam no organismo? Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz um importante recado. Consumir alimentos frescos sem desperdiçar nenhum de seus componentes — casca, folhas, talo, sementes — é saudável e ainda diminui o desperdício. Os nutrientes presentes nas frutas, por exemplo, podem ser mais bem aproveitados quando também ingerimos a casca, que contém fibras e vitaminas. Ouça a con...

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica esclarece mitos e verdades sobre o impacto das escolhas alimentares na saúde do corpo. Vamos a alguns exemplos: o que ajuda o intestino? Comer salada torna a alimentação mais nutritiva? Açúcar engorda?

A abertura dos Jogos Olímpicos de Paris está marcada para o dia 26 de julho de 2024, e, claro, a expectativa em torno dos eventos já chama a atenção. Os atletas também já estão a todo vapor e isso inclui o cardápio que os esportistas brasileiros terão à disposição durante o evento. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica a importância de uma boa alimenta...

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", o tema em destaque são as férias escolares e a alimentação das crianças. Afinal, durante os dias de descanso do mês de julho vale tudo na alimentação? E quando as crianças desejam comer sem horários regrados? Ou preferem priorizar aquela alimentação de fast-food? Como conciliar? Ouça a conversa completa!

O óleo de peixe, vendido principalmente como suplemento em forma de cápsula, tornou-se bastante popular nos últimos anos por, entre outros fatores, supostamente ajudar a prevenir doenças cardíacas, devido à sua composição rica em ômega 3. Mas pesquisadores da Universidade da Geórgia (EUA) descobriram que essa substância nem sempre é uma aliada do coração. Nesta edição de "Boa Mesa CBN",...

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica, no clima das temperaturas mais baixas e a temporada de inverno, explica quais são aqueles alimentos que podem ajudar na missão de aumentar a nossa imunidade e proteger o organismo. Ouça a conversa completa!

Nesta segunda-feira, 24 de junho, é recordado o Dia de São João. E é, nesse clima, que o Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica, fala sobre os pratos típicos das festividades. Há valor nutricional nos alimentos típicos da data? Entre as opções prediletas dos brasileiros estão, por exemplo, o milho cozinho e a canjica. 

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica esclarece mitos e verdades sobre o processo de emagrecimento. Na busca por perder alguns quilos de gordura e ganhar massa magra, é comum que surjam algumas dúvidas sobre a alimentação. Desta vez, a nutricionista mostra como as dietas podem ser adaptadas mediante a necessidade de cada um. Ouça a conversa compelta!

A alimentação pode ajudar na hora do relaxamento, da noite de sono. Existem vários fatores que contribuem para ter problemas para dormir, e a dieta é um deles (e muitas vezes subestimado). O segredo é que alguns alimentos contêm propriedades que ajudam a relaxar, ao contrário de outros que ativam o sistema de alerta e podem causar desconfortos como azia. Banana e frutas vermelhas são alguns dos al...

O tema em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN é dieta! Perder peso e ter hábitos mais saudáveis estão entre as principais resoluções da maior parte das pessoa. Mas, qual é a melhor estratégia para fazer isso? A comentarista Roberta Larica. que está em conferência internacional, que também trata do assunto, e queremos saber: existe um tipo de dieta melhor para viver mais e melhor? Ouça a conversa...

Nesta edição de “Boa Mesa CBN”, a comentarista Roberta Larica fala sobre o impacto da alimentação e do estilo vida na prevenção de doenças e no bem-estar. O assunto é tema de um congresso em Las Vegas, de onde a comentarista fala. Ouça a conversa completa!

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica tira as dúvidas de ouvintes sobre suplementação. Todo mundo pode fazer uso de suplemento alimentar? Whey e creatina são recomendados em todas as dietas? Ouça a conversa completa!

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica fala sobre check-up nutricional e explica aos ouvintes como as taxas de vitaminas impactam no bem-estar do organismo. O que é vitamina D? Como o ferro contribui para o bem-estar do corpo? Como medir o colesterol? Ouça a conversa completa e entenda!

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica esclarece alguns mitos e verdades que envolvem uma alimentação saudável. Entre eles, qual a diferença entre produtos Light e Diet? Alimentos estragam na geladeira? Jejum é uma ferramenta indicada para o emagrecimento? Ouça a conversa completa!