Bierradio Podcasts

Deze podcast gaat over: Actuele ontwikkelingen in de Nederlandse biercultuur, waaronder bockbier en freshhopbier. Dalende trend in de ontwikkeling van het aantal brouwerijen. Blogger Raymond van der Laan over zijn blog 'We zijn onze keuzes'. Bierhistoricus en bockbierkenner Marco Daane over het heden en het verleden van bockbier. Evenementen en ontwikkeling van webshops in Nederland.

Voor aflevering #34 gaat Henri op zoek naar de herkomst van het biertype NEIPA. Hij ondervraagt Sander van de Streek van vandeStreek Bier uit Utrecht en Van van den Berg van Bax Bier uit Groningen om meer te weten te komen over dit typische 'hazy' bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

Voor aflevering #33 gaat Henri op zoek naar de herkomst van het biertype Saison. Hij ondervraagt Yvan de Baets van Brasserie de la Senne uit Brussel en Sander Nederveen van Oedipus Brewing in Amsterdam om meer te weten te komen over dit typische bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

In Bierradio Brewpod #35 praat Fedor Vogel met Chris Bauweraerts, medeoprichter van Brasserie Achouffe en nog steeds ambassadeur van la Chouffe. Live opgenomen in Achouffe Valley in Houffalize (B) in september 2024.

In Bierradio Brewpod #34 praat Fedor Vogel met Martijn en Loes de Jong, het brouwersechtpaar van Brouwerij De Toekomst uit Fijnaart. Live opgenomen in de brouwerij op 23 augustus 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 32 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het typisch Finse biertype Sahti. Hij ondervraagt Maria Markus en Pekka Kääriäinen, om meer te weten te komen over dit bijzondere en in Finland populaire bier.

In Brewpod #33 praat Fedor Vogel met Martin Ostendorf, brouwer/eigenaar van Muifelbrouwerij in Oss. Live opgenomen in de brouwerij op 17 juni 2024. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 31 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het biertype Honingbier. Hij ondervraagt Hervé Loux, zytholoog en directeur HLX Beer Consulting, en Benjamin Caubet, biersommelier en oprichter Beer Sensorium, om meer te weten te komen over dit smaakvolle en in Frankrijk populaire bier.

Voor aflevering 30 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het Poolse biertype Grodziskie. Hij ondervraagt Marcin Ostajewski, de hoofdbrouwer van de Grodzisk brouwerij in Polen, en Marek Kaminski, brouwer en president van de Poolse craftbrouwers-organisatie, om meer te weten te komen over dit bijzondere bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

In Brewpod #32 praat Fedor Vogel met Uwe Kalms, brouwer/biersommelier van CW Brews in Rosmalen. Live opgenomen in deze pas geopende ‘sociale en creatieve’ brouwerij op 2 april 2024. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Tijdens de 2e editie van Beer Experience (26 februari 2024) in Brouwerij De Koninck in Antwerpen praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van de beurs en vraagt naar hun indrukken van de beurs. Achtereenvolgens komen aan het woord: Luc de Reademaeker (Becomev, organisator beurs), Hans Bombeke (redacteur De Zytholoog en brouwer), Jan Sjoerd de Vries (Het BrouwDOK), Richard Simpson (Simpon’s Malt),...

Tijdens de 8e Dutch Craft Beer Conference (1 februari 2024) in Den Bosch praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het congres en peilt hoe de situatie in de Nederlandse bierwereld is anno 2024. Achtereenvolgens komen aan het woord: Jos Oostendorp (voorzitter CRAFT), Peter Rouwen (Brouwerij Noordt), Sander van de Streek (vandeStreek Bier), Sander Nederveen (Oedipus), Martin Ostendorf (Muifelbro...

In Brewpod #31 praat Fedor Vogel met Jan-Willem Fukkink, eigenaar/brouwer van de Leidsche Bierbrouwerij in Leiden. Live opgenomen in de dit jaar 20-jarige brouwerij op 22 januari 2024. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 29 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het biertype Kerstbier. Bestaat dat biertype eigenlijk wel? Hij ondervraagt Jan-Machiel van Bragt van het Kerstbierfestival in Essen (B) en de Deen Bo Jensen (voormalig voorzitter van EBCU) om meer te weten te komen over dit smaakvolle seizoensbier.

In Brewpod #30 praat Fedor Vogel met Ramses Snoeij, eigenaar/brouwer van Ramses Bier in Wagenberg/Hooge Zwaluwe. Live opgenomen in de brouwerij van Ramses op 4 december 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 28 gaat Henri op zoek naar de herkomst van het biertype Rotbier, typisch voor de stad Nürnberg. Hij ondervraagt Stefan Stretz van Brauerei Schanzenbräu en Jens Luckart van het BierKulturHaus om meer te weten te komen over dit typische bier. Kijk ook op https://bierradio.nl/.

In Brewpod #29 praat Fedor Vogel met Jan-Willem Kramer, eigenaar/brouwer van Brouwerij Solaes in Sommelsdijk op Goeree-Overflakkee. Live opgenomen in het proeflokaal van Solaes op 13 oktober 2023.

Voor aflevering 27 gaat Henri op zoek naar de herkomst van een bijzonder eigenaardig en niet officieel bestaand biertype, namelijk Kikkererwtenbier. Hij ondervraagt en proeft met biersommeliers Itama Vos en Yu Mey Kwee om meer te weten te komen over dit typische bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

Voor aflevering 26 gaat Henri op zoek naar de achtergrond en herkomst van het biertype Berliner Weisse. Hij ondervraagt Jens Luckart van het BierKulturHaus, en Ulrike Genz van Brauerei Schneeeule in Berlijn om meer te weten te komen over dit typische Duitse bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

Voor aflevering 25 gaat Henri in Praag op zoek naar de achtergrond en herkomst van het biertype Tsjechisch Lager. Hij ondervraagt Evan Rail, Willem van Waesberghe en Adam Broz om meer te weten te komen over dit typische Tsjechische bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

In Brewpod #28 praat Fedor Vogel met Xavier Vanneste, eigenaar/brouwer van Brouwerij De Halve Maan in Brugge. Live opgenomen in de gloednieuwe bottelarij/kantoren van De Halve Maan in Brugge op 5 juni 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Tijdens de opening van de 10e Week van het Nederlandse Bier in de Grote Kerk in Den Haag (11 mei 2023) praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het Nederlands Bierproeffestival en peilt hoe het ervoor staat in de Nederlandse bierwereld. Uiteraard ook veel aandacht voor winnende brouwers die deze dag medailles hebben gewonnen in het kader van de 9e Dutch Beer Challenge. Achtereenvolgens komen a...

Tijdens de Dutch Craft Beer Conference (23 maart 2023) in Den Bosch praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het congres en stelt ze de vraag: Waarom ben je hier? Wat doet jouw brouwerij aan duurzaamheid en hoe is jouw brouwerij uit de Covid-periode gekomen? Achtereenvolgens komen aan het woord: Bernd Beersma (CRAFT / Kleine Beer Brouwerij); Etienne Vermeulen (Kaapse Brouwers); Gerard Ypema (B...

In Brewpod #27 praat Fedor Vogel met Mike Janssen, eigenaar/brouwer van Brouwerij & Stokerij Wilderen, en met ‘influencer’ Frank Stoute, bierredacteur en medeauteur van twee bierboeken. Live opgenomen in Wilderen (bij St. Truiden in België) op 28 februari 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

In Brewpod #26 praat Fedor Vogel met John Brus, eigenaar/brouwer van Delftse Brouwers, en met ‘influencer’ Lucie Wigboldus, scheidend directeur van Nederlandse Brouwers. Live opgenomen in Delft op 27 januari 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl