BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio

In questa puntata extra del Podcast Beerhub - birrai allo sbaraglio, esploriamo il mondo del sidro, concentrandoci sulle sue origini e sulla sua evoluzione nei Paesi Baschi. Con due ospiti speciali, ci immergiamo nelle tradizioni e nei segreti di questa bevanda a base di mele. Un viaggio tra cultura e sapori da non perdere! Produttore esecutivo alla spina: Francesco Tricarico Direttore voci di sot...

Benvenuti all'ultima puntata della prima stagione di Beerhub - birrai allo sbaraglio. In questo episodio finale, vi guideremo nel percorso di degustazione della birra, esplorando i vari aspetti visivi, olfattivi e gustativi da considerare per apprezzare al meglio ogni sorso, sempre con un approccio leggero e informativo. In questa ultima puntata ci siamo ritagliati qualche minuto per salutare...

Benvenuti alla nona puntata di 'Beer Hub, birrai allo sbaraglio'! In questa penultima puntata della prima stagione, esploreremo le fasi finali della produzione della birra artigianale: la fermentazione e l'imbottigliamento. Scoprirete come la fermentazione trasforma il mosto in birra, e l'importanza dell'imbottigliamento per preservare e migliorare il gusto. Unitevi a noi per c...

Benvenuti all'ottava puntata del nostro podcast sulla birra artigianale! In questo episodio, continuiamo il nostro viaggio attraverso il processo produttivo della birra, focalizzandoci su due fasi cruciali: il filtraggio e la bollitura. Scoprirete come il filtraggio separa il mosto dai residui solidi del malto e come la bollitura sterilizza il mosto e aggiunge i luppoli, determinando il sapore...

Settima puntata, prima di una serie speciale in tre parti dedicata a esplorare il processo produttivo della birra, passo dopo passo. In questa puntata, ci concentreremo in particolare su due fasi fondamentali: la macinatura e l'ammostamento. Scoprirete come la macinatura dei malti prepari il palcoscenico per l'ammostamento. Vi guideremo attraverso ogni dettaglio di questi processi, spiegan...

Benvenuti alla sesta puntata di Beerhub - Birrai allo sbaraglio! In questa emozionante puntata, abbiamo ascoltato i vostri desideri e ci siamo dedicati a un argomento molto amato dagli appassionati di birra: i bicchieri. Un viaggio attraverso la vasta gamma di bicchieri utilizzati per gustare le diverse varietà di birra, esplorando i modelli iconici e più utilizzati in tutto il mondo. Dalla forma...

Rubrica dedicata alla birra artigianale di qualità! Dal punto di vista dell'homebrewer, vi guidiamo attraverso le tecniche segrete, le ispirazioni aromatiche e i gusti irresistibili che caratterizzano la birra artigianale. Unisciti a noi mentre intervistiamo birrai esperti, condividiamo aneddoti divertenti e scopriamo le ultime tendenze del settore. Stappa una birra artigianale e unisciti a no...

In questa puntata abbiamo esploriamo la storia affascinante della birra, viaggiando attraverso i secoli dall'antica Mesopotamia fino ai giorni nostri. Scopriamo insieme le radici millenarie di questa bevanda tanto amata, esaminando le sue evoluzioni culturali, sociali ed economiche nel corso del tempo. Dalla sua origine come bevanda sacra agli dei fino alla sua diffusione globale e alle modern...

Nella quarta puntata di Beer Hub, Birrai allo Sbaraglio, vediamo più da vicino il mondo affascinante del lievito, l'eroe nascosto della birra artigianale! Scopriamo insieme cosa è il lievito, da dove viene e perché è così importante nella birrificazione. Parliamo delle varie tipologie di lievito e di come influenzano il gusto della tua birra preferita. Un viaggio informale e divertente nel cuo...

Terza puntata all'insegna del luppolo, in questo episodio esploriamo il luppolo e le sue caratteristiche principali con tanti spunti interessanti. Nella seconda parte classificheremo le varietà più conosciute, offrendoti descrizioni organolettiche e con un viaggio nel contesto storico. Il tutto, come sempre, accompagnato da un linguaggio semplice e alla portata di tutti. Unisciti a noi in ques...

Puntata 2 del Beerhub Podcast - Birrai allo sbaraglio, il podcast dedicato agli amanti della birra fatta in casa! In questo episodio parleremo del malto, l'ingrediente che dà vita alle nostre birre artigianali. Un viaggio affascinante nel mondo del malto, dove esploriamo le sue varietà, proprietà e applicazioni pratiche nella produzione della birra fatta in casa. Siete pronti? Produttore esecu...

Benvenuti alla prima puntata del podcast Beerhub - birrai allo sbaraglio! In questo episodio ci immergiamo in quello che è l'ingrediente fondamentale per produrre la birra: l'acqua! Parliamo delle caratteristiche chimiche, del ruolo cruciale che svolge durante il processo produttivo e dei diversi trattamenti che possono essere applicati per ottenere risultati ottimali. Siamo competenti per...

Cerchi un podcast tecnico e professionale sulla birra artigianale? Continua a cercare, questo non è il podcast che fa per te... Qui siamo a Beerhub - Birrai allo sbaraglio , uno spazio in cui parleremo di birra artigianale, utilizzando un linguaggio semplice e informale. In questa Puntata 0, inizieremo a conoscerci e a capire che cos'è la birra, quindi, volume delle cuffie al massimo e si comi...