Beercast Brasil

Cervejas de Natal 2014 – Beercast #85 Chegamos em mais um natal com o Beercast e neste episódio fizemos uma coisa diferente, convidamos para nosso papo os nossos queridos colunistas. Confira neste episódio um pouco mais do Luquita da Cerveja, Bruno Vallone e o que vamos tomar na ceia de natal. Cervejas Natal 2014 Anselmo Mendo: La Trappe Quadrupel Oak Aged – De Koningshoeven Bruno Vallone: O...

Cerveja La Trappe Quadrupel – Beercast #84 Nosso Beercaster Anselmo Mendo esteve de férias pela Holanda e visitou um local que é sonho de muitos apreciadores de cerveja (um texto que o passo a passo da aventura você encontra aqui ). Confira neste episódio detalhes desta viagem ostentação que tornou o nosso amigo mais perto de zerar a vida. Cerveja La Trappe Quadrupel Cervejaria: De Koningshoeven E...

Cerveja Baker Pale Ale – Beercast #83 Depois dos inúmeros pedidos dos ouvintes, nós pisamos novamente em minas gerais para provar mais uma deliciosa cerveja desta terra. Confira neste episódio o que achamos desta representante mineira que tem tudo de inglesa. Cerveja Backer Pale Ale Cervejaria: Cervejaria Backer Estilo: Extra Special Bitter/English Pale Ale Álcool (%): 4.8% ABV Temperatura: 5-7 °C...

O Cervejeiro Caseiro com Cadú Zamoner – Beercast #82 Hoje é dia de cerveja caseira no Beercast! Mas não é uma simples cerveja caseira… é uma cerveja que, durante o processo de fabricação, se divide em duas!!! Isso é uma das coisas malucas que o nosso amigo cervejeiro Cadú Zamoner faz. Entenda como isso funciona nesse papo descontraído e didático sobre fabricação artesanal de cervejas. Cervej...

Cerveja Therezópolis Gold – Beercast #81 Pisamos novamente em terras cariocas para falar de um cerveja bem comum das prateleiras de grandes supermercados, nós vamos falar da Cerveja Therezópolis Gold. Confira neste episódio o sofrimento dos palmeirenses Anselmo e Ricardo e como harmonizar esta cerveja com pratos comuns de boteco. Cerveja Therezópolis Gold Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen Estilo...

Cerveja Olivia IPAlito de Natal com os Sócios da Suméria – Beercast #80 Fomos até o Pier 1327 para encontrar os sócios da cervejaria Suméria, que tem coração em Santo André/SP, para falar da última criação deles, a Cerveja IPAlito de natal. Confira neste episódio o que superou as expectativas de Marcelo Ribeiro e Marcelo Bonato em mais uma injeção de empreendedorismo cervejeiro. Cerveja Olivia IPA...

Cerveja Westvleteren Abt 12 – Beercast #79 E hoje vamos falar da mítica Westvleteren XII. Considerada pelo ratebeer dos EUA e pela brejas (dentre outros) como a melhor cerveja do mundo. Confira neste episódio quem nos mandou este líquido sagrado e se ela é tudo isso que os cervejeiros do mundo dizem. Cerveja Westvleteren Abt 12 Cervejaria: Westvleteren Abdij St. Sixtus Estilo: Belgian Quadrupel /...

Cerveja DUM Jan Kubis – Beercast #78 Dum, Dum, Tss! Hoje nós vamos falar de uma cerveja lager clara e refrescante com aroma muito intenso proveniente de um blend exclusivo de lúpulos cítricos e frutados. Confira neste episódio algumas curiosidades sobre a cervejaria DUM e desta homenagem ao soldado Jan Kubis. Cerveja DUM Jan Kubis Cervejaria: DUM Cervejaria Estilo: American Pale Lager Álcool (%):...

Cerveja Wells Banana Bread – Beercast #77 Hoje nós vamos falar de uma cerveja que todo mundo já viu na prateleira, mas nem sempre teve coragem de levar pra casa. Uma cerveja que tem banana até no rótulo. Confira neste episódio algumas curiosidades sobre bananas e o que nos fez lembrar de algumas coisas gostosas da infância! Cerveja Wells Banana Bread Cervejaria: Wells & Youngs Estilo:  Fruit B...

Cerveja Chicago Blues com Fabrizio Guzzon – Beercast #76 O convidado do Beercast de hoje é Fabrizio Guzzon! Além de ser o primeiro colunista do Beercast, ele é estatístico, beer sommelier, jogador de RPG, colecionar de HQ e pretenso cozinheiro… ufa! A cerveja que ele escolheu para esse episódio foi a Chicago Blues, uma Robust Smoked Porter fabricada pela cervejaria Curitibana Gaudenbier. Se...

Cerveja Fullers ESB com Ricardo Passi o “Tchê” – Beercast #75 Desta vez voltamos ao Tchê Café prá um papo descontraído com Ricardo Passi. Saiba quem brinda com o traseiro do copo e quando Londres foi invadida por uma enchente de cerveja. Conheça um pouco mais dos Pubs Ingleses e porque alguns deles podem ser comparados ao Mc Donald´s. Cerveja Fuller’s ESB Cervejaria: Fuller&#8217...

Cerveja Wäls Victorious Dubbel com Fabiana Arreguy – Beercast #74 Nada melhor do que conversar com quem conhece do assunto, a convidada desse episódio é a jornalista Fabiana Arreguy. Ela é responsável pelo programa Pão e Cerveja, da rádio CBN de BH, jurada de concursos de cervejas e muito mais. Para dar tema a esse episódio, ela trouxe a Victorious Dubbel, que é uma cerveja colaborativa entre a Wä...

Cerveja Hoegaarden – Beercast #73 O Rica queria de todo jeito guardar essa famosa wit para o verão, mas tá tão seco aqui em sampa que resolvemos adiantar a pauta e matar a sede. Confira neste episódio a cerveja que não orna com seu copo ideal, porém sua refrescância combina muito com um calorzinho. Cerveja Hoegaarden Cervejaria: Brouwerij Hoegaarden Estilo:  Witbier Álcool (%): 4.9% ABV Temperatur...

Para aumentar a saga pelas trapistas, neste episódio o Beercast importou um carioca para nossa mesa, Gustavo Renha! Ele é Sommelier, consultor de bares e também apresenta o programa Rock’n Beer na Rádio Cidade – RJ. Nesse episódio você vai descobrir o que faz um cumim e o porque dessa cerveja ser tão especial para nós brasileiros. Cerveja Chimay Dorée Spéciale du Potaupré Cervejaria: C...

Cerveja La Trappe Tripel no Empório Adega Pelotas – Beercast #71 A gente nunca cansa de todas essas trapistas. Pela segunda semana seguida estamos aqui bebendo mais um clássico criado pelos monges europeus. Nesse episódio você vai descobrir porque essa cerveja é a ideal para ser aberta com um sabre de luz, quem de nós é o único que tem cálices trapistas e como fazer harmonizações sem nenhuma osten...

Cerveja Orval no Barcearia – Beercast #70 Pegamos mais uma trapista para provar e aproveitamos o convite do Alex “Checha” um dos proprietários do Barcearia, um novo bar conceito que fica em Moema – SP e que mistura mercearia com cervejas especiais e com alguns aperitivos da Coréia do Sul. Confira o que achamos da “polêmica” Cerveja Orval em 3 safras diferentes. Cervej...

IPA Day Ribeirão Preto 2014 – Beercast #69 Fomos de caravana para a festa mais amarga do Brasil, o IPA Day 2014 que contou com 37 torneiras de IPA’s para você escolher a sua favorita. Confira o que o Gustavo Passi e Renato Martins aprontaram neste evento que precisa estar na sua lista de desejos para os próximos anos. Crédito da foto da vitrine: Guilherme Ferreira. Lista de Cervejas do IPA D...

Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68 O mundo das cervejas é às vezes amargo… e para adoçar um pouco chamamos a “mestra” cervejeira da Colorado, Fernanda Ueno, para bater um papo com a gente e contar como é para uma mulher trabalhar em um meio onde tantos marmanjos se aventuram. Além do bom papo, ela trouxe para a galera do Beercast 3 exemplares da cer...

Cerveja MOA Breakfast e MOA Imperial Stout – Beercast #67 Voltamos até o Empório Adega Pelotas para provar, diretamente da Nova Zelândia, as cervejas da MOA e descobrimos o que essas delícias tem de especial. Dentre os tantos estilos produzidos, degustamos 2 exemplares: a MOA Breakfast e a MOA Imperial Stout. Não perca esse episódio um tanto quanto sofisticado. Cerveja MOA Breakfast Cervejaria: Ce...

Cerveja Karavelle Rock 89 FM Red Ale Hell – Beercast #66 Apesar do mês do rock já ter passado, o Beercast resolveu falar um pouco mais sobre esse estilo musical tão apreciado pelos Beercasters, e pra isso, trouxemos mais uma cerveja da Karavelle, e dessa vez foi a Red Ale Hell. Não perca esse episódio Rock’n Roll, ou nem tanto… Cerveja Karavelle Rock 89 FM Red Ale Hell Cervejaria: Cerv...

Cerveja Samichlaus Bier com o Luquita da Cerveja – Beercast #65 Neste episódio, recebemos a visita ilustre do ouvinte Lucas Zurwellen, mais conhecido como “Luquita da Cerveja” que contou um pouco de sua experiência na Alemanha e sua paixão com cerveja e hidromel. Confira o que achamos da cerveja Samichlaus Bier que o Luquita escolheu pra degustarmos. Cerveja Samichlaus Bier Cervejaria: Brauerei Sc...

Cerveja Abadessa Emigrator – Beercast #64 Neste episódio, começamos com uma discussão sobre o que realmente significa o desenho no rótulo da Cerveja Abadessa Emigrator Doppelbock que tomamos no frio que anda fazendo em São Paulo. Confira como foi degustar esta cerveja que ganhamos de presente dos nossos amigos do 1Quarto . Os caras conseguem beber estas delícias nas torneiras espalhadas pelos bare...

Cerveja Cafuza Imperial Black IPA – Beercast #63 Se você quer saber como o Bruno da cervejaria Serra de Três Pontas, o Leonardo da Prima Satt e o Luciano da Noturna levaram a Imperial Black India Pale Ale Cafuza da panela para a produção em larga escala, clica agora no play e começa já a ouvir o Beercast 63! Cafuza Imperial Black IPA Cervejaria: Cervejas Sazonais Estilo:  Black IPA Álcool (%): 9%...

Cerveja 961 Beer com Patrick Bared – Beercast #62 Neste programa conseguimos encontrar uma cerveja diferenciada já pela proposta de ser a única artesanal do Líbano. Se você tem dificuldades em encontrar lúpulo para suas brassagens, mal sabe o que é “brassar” uma cerveja em meio a uma guerra com mísseis passando enquanto você mói os grãos. Confira estes rótulos que provamos e fique surp...

Cerveja Bier Hoff Jerimoon Pumpkin Ale – Beercast #61 Conseguimos uma cerveja com gosto de doce de abóbora como os de festas juninas, e para tomar este líquido doce, convidamos Mário Coppini para contar um pouco mais da cervejaria Bier Hoff e da Cerveja Bier Hoff Jerimoon Pumpkin Ale. Confira esta cerveja que recomendamos harmonizar com festa junina e não com festa americana de Halloween. Cerveja...