Barman en Barman: De Podcast

Tweede opname van de dag! Barman en Barman hebben er zin in! Eerst nog even babbelen, want de Boys zitten nog aan de White Russian van de vorige aflevering. Dan pakt Barman een Franse likeur er bij met een rijke geschiedenis, maar hoe is de smaak? Barman volgt met een biertje, geen Trappist, maar wel uit een klooster! Deze geschiedenis is nóg rijker! Wat een namen... En dan te bedenken dat Barman...

Barman en Barman hebben elkaar alweer een tijdje niet gesproken, time to catch up! Met een lekker glas wijn uit Portugal praten de Boys bij over wat zij hebben meegemaakt de afgelopen dagen. Zo komt Barman er achter dat hij een verwend kreng is en breekt Barman de 'TikTok-magie' van een trekking restaurant. Dan door naar een cocktail, een Barman en Barman favorite, die gered is door de film 'The B...

Pak een broek met extra zakken op de broekspijp, trek je berg schoenen aan, want we gaan wandelen met Jan! Of toch niet...? Barman en Barman hebben de kater nog een beetje hangen van de jaarwisseling die zij samen gevierd hebben. Eventjes terugblikken en even behandelen wat alcohol doet met het lichaam na zo'n gezellige avond. Barman heeft nog een mooie adventskalender mee genomen van Johnnie Walk...

De 9e Trappisten aflevering alweer! In deze aflevering proberen de Boys het Engelse Trappisten bier en licht Barman de geschiedenis van deze monniken toe en wat smaakt deze hun goed. Ze hebben elkaar 2 week niet gezien en hebben dan ook veel te bespreken, Barman heeft namelijk 2 Bar Reviews! Ook heeft hij de 'EsMa' onderzocht, een zeer geliefde cocktail in Stad. Daar haakt Barman toch even op in,...

Loading...

Het is niet wat je denkt! Barman en Barman zijn nog lang niet uitgesproken, dit is puur de Nederlandse vertaling van de cocktail die Barman bespreekt in deze aflevering. Eerst licht Barman een kersenlikeur toe die ook in deze cocktail zit, terwijl ze samen nog genieten van de Magners van de vorige aflevering. Na het vele lullen zijn de keeltjes drogen en de glazen leeg, toch maar even die cocktail...

Het is bijna zover, Kerst! Je bent druk bezig met voorbereiding, maar je komt er niet uit of je bent het helemaal vergeten en je weet niet wat je moet. Geen zorgen! Barman en Barman zijn ingefluisterd dat ze een lijstje met tips moeten maken voor de feestdagen en dat hebben ze gedaan. Alle 'do's' en 'don't's' komen aan bod, in verschillende prijsklassen en verschillende smaken, zodat jouw diner fe...

De Boys hebben dorst! Wanneer niet...? Barman heeft weer deelgenomen aan de WijnSpijs Wandeling en wil de wijn die hij daar schonk graag bespreken in de Podcast, want het is een wijn van hun favoriete wijnhuis! Waar zij in de zomer zo enthousiast waren over de rosé van Calalenta, zijn zij ook zeer te spreken over hun Pecorino. Het enthousiasme over de wijn wordt nog een keer overtroffen met Barman...

Elleboog op tafel! De Boys zijn nog aan het nagenieten van het bezoek van hun eerste Bar Gast, want de streams knallen zowat door het dak heen! Ze gaan gelijk verder met het Trappisten avontuur en reizen af naar Oosterijk voor Engelszell. Twee overheerlijke biertjes worden geproefd en ze bespreken de week weer. Barman is uit eten geweest en komt met een Bar Review, maar of deze goed in de smaak va...

Zoals beloofd, het tweede deel van de opname met de allereerste Bar Gast! In deze aflevering beginnen de Boys wel aardig in de olie te raken, van luid geschreeuw, naar een dubbele intro. Barman pakt er een over heerlijke Portugese rode wijn bij en heeft ook weer een Bar Review klaar staan. Na vele plaspauzes wil de Bar Gast, oud-collega, maar vooral vriend, Julian proef op de som nemen en de smaak...

The boys are back in town! Na een weekje niet geüpload te hebben zijn de Boys weer terug en beter dan ooit. Ze gaan beginnen aan een nieuw hoofdstuk: 'The Next Step'. In dit nieuwe hoofdstuk willen Barman en Barman serieuzer en harder gaan werken achter de schermen, maar tijdens de opnames blijven net zo onvolwassen als hiervoor. In deze eerste episode van The Next Step hebben ze een langverwachte...

Wees gerust, er is geen ruzie of agressiviteit in deze episode. Wel gaat het Trappisten avontuur verder, de laatste Nederlandse Trappist komt aan bod. Met wat woordgrappen van Barman, geïnspireerd door zijn nieuwe favoriete podcast, komen we door het verhaal over de geschiedenis van La Trappe. Onder het genot en de nieuw opgedane kennis praten ze wat bij, Barman is namelijk officieel geen barman m...

Barman is momenteel helemaal 'into' de wijnstreek de Elzas in Frankrijk. Deze streek staat bekend om het hebben van Duitse druiven, maar Barman vroeg zich af waarom. Zijn de Fransen niet juist trots op hun eigen druiven? Barman zoekt dit tot op de bodem uit en die bodem komt helemaal tot voor Christus. Onder het genot van een glas Gewürztraminer van oud bekende Gustave Lorentz legt Barman uit waar...

Niks ernstig deze episode, gewoon een geestige woordspeling. Barman en Barman gaan verder in hun Trappisten avontuur en zijn nu over de helft! Het laatste Belgische Trappisten biertje, Orval, is aan de beurt. Barman gaat weer diep in op de geschiedenis over deze vreemde eend in de bijt, of bron. Dit gaat natuurlijk weer gepaard met een kopstoot gekozen door Barman. Het verrassingselement pakte nie...

De eerste 1.000 streams zijn behaald en dat moet gevierd worden met bubbels! Barman heeft een champagne, maar geen champagne uitgekozen hiervoor. Oftewel een mousserende wijn, niet uit de Champagne streek, maar wel gemaakt met 'méthode traditionnelle'. Deze keer uit Zuid-Afrika waar ze dit 'Vonkel wijn' noemen. Na een kleine uitleg over deze wijn praten de boys wat bij, over hoe hun week was en wa...

Barman heeft zin in bier! En Barman ook? Dat is nieuw... Het Trappisten avontuur gaat verder en na deze zijn de boys op de helft. Nog eentje uit België en ook deze smaakt ze weer erg goed. Korte error tussen door, maar wel terug met kruidnoten. Ja het is vroeg in het jaar, maar ze zijn er niet minder lekker op. Of het een 'wijn-spijs' is, is een ander verhaal. Om toch een combinatie te maken probe...

Tijd voor de volgende Trappist! Deze keer een Nederlandse. Barman heeft een lange werkdag gehad en heeft dorst, dus open met die flesjes en vertellen maar. Smaken doet het de boys wel weer. Eens kijken of Barman het kan verbeteren met een pairing, want tijdens dit Trappisten avontuur zijn Barman en Barman ook bezig met hun kopstoot menu. Een, voor Barman en Barman zeer bekende, cognac met een leuk...

De boys hebben elkaar eventjes niet gezien en hebben beide weer verhalen te vertellen. Eerst moet er een fles wijn open en niet zomaar een. Dit is een wijn uit het aller oudste wijnland, Georgië. Onder het genot verteld Barman over zijn festival ergernissen en Barman over zijn avontuur in het zuiden van het land. Tot slot heeft Barman nog een simpele, maar toch leuke cocktail en maakt deze verfris...

Met deze 3e trappist kunnen Barman en Barman België afstrepen op de trappisten lijst. Samen delen ze een grote fles gevuld met op hout gerijpt, donker bier en dat smaakt ze goed. Barman heeft hier een 'pairing' op voorbereid, hij vindt namelijk dat bier en spirits goed samen gaan. Barman neemt Barman terug naar zijn favoriete land om daar nog een keer te genieten van hun whiskey. Deze vind...

Het Trappisten avontuur gaat verder! Barman gaat na het begin van het avontuur in Westmalle naar Westvleteren. Voor zijn verhaal heeft hij het Blond biertje en de Dubbel (Blauw) meegenomen, maar eerst moet Barman zijn hart luchten en opent de episode met een 'rant'. De biertjes bevallen goed! Ook nog iets met een duif? Luister en kom er achter. Tot volgende week! Proost!

Duitse titel, Duitse druif, Duitse wijn, lekker! Barman had deze Riesling al een tijdje liggen en wilde deze heel graag in een podcast episode bespreken. In Berlijn kocht hij deze wijn op aanraden van de wijnverkoper om dat dit een goed jaar geweest zou zijn voor de Riesling. Voordat ze de fles openen neemt Barman Barman mee in zijn onderzoek en gaan de hele fles bij langs. Aan de flauwe grapjes v...

Nog meer Rosé voor de boys, maar ze weten nog steeds niet hoe het gemaakt wordt... Daar is Barman achteraan gegaan en licht Barman de verschillende methoden en een klein stukje geschiedenis toe over deze wijn soort. Tussen alle sirenes door probeert Barman hierna de geschiedenis van een cocktail uit te leggen in de gehorige woonkamer van Barman. Lekker zuur! Of toch té zuur? Na de cocktail even ee...

Daar zijn ze weer! En wat heeft Barman er toch zin in. Hij is namelijk begonnen met zich verdiepen in de wereld van Trappisten bier. Om te beginnen met de eerste op de wereld, Westmalle. Krijgt Barman dat wel allemaal mee? En gaat hij het allemaal lekker vinden? Na dat hij klaar is en uitkijkt naar de andere Trappisten bieren pakt Barman er een hele mooie fles bij. "Bartender's Ketchup&qu...

Een nieuwe week, een nieuwe aflevering, maar dezelfde dag? Barman en Barman hebben elkaar een tijdje niet gezien en besluiten 2 afleveringen achter elkaar op te nemen en dat vinden ze fantastisch! Om te beginnen pakt Barman er een biertje bij waar hij over heeft gelezen in een mooi boek, maar kan Barman dit zware biertje wel aan? Dan neemt Barman het over met de rum met het iconische zwarte zeehon...

De boys hebben elkaar dik een week niet gezien en wat hebben ze elkaar gemist. Om hun samenkomst te vieren heeft Barman hun favoriete rosé in huis gehaald. Onder het genot van deze Italiaanse rosé vertellen ze elkaar wat zij tot nu toe hebben beleefd in hun vakantie in de Bar Review. Na lang lullen verteld Barman ook nog wat over een vergeten cocktail. Minder onderwerpen maakte deze episode niet m...