Arroz com Feijão

"Que vim fazer nesse planeta? A quem dirijo essa pergunta? Tem coisa mais boba na vida que chamar-se Pablo Neruda?" Pablo Neruda, 1974 * Esse é um episódio do Trocando Receitas, o quadro onde exploramos as peculiaridades do cotidiano, compartilhando detalhes de rotinas que, às vezes, são tão diferentes ou tão mais iguais do que imaginávamos ser. Aqui buscamos entender melhor as receitas invisíveis...

"Palavra também é coisa – coisa volátil que eu pego no ar com a boca quando falo.  Eu a concretizo. " Clarice Lispector, 1999 * Esse é mais um episódio do Experimentações , o quadro que te convida a explorar a vida com mais consciência e curiosidade. Aqui, trazemos práticas simples que cabem na rotina, ajudando você a sair do piloto automático e enxergar o ordinário com um olhar novo. * Nesse epis...

"Não aguento ser apenas um sujeito que abre portas, que puxa válvulas, que olha o relógio, que compra pão às 6 horas da tarde, que vai lá fora, que aponta lápis, que vê a uva etc. etc. Perdoai Mas eu preciso ser Outros. Eu penso renovar o homem usando borboletas." Manoel de Barros, 1985. * Esse é um episódio do Pitadas, o quadro onde trazemos discussões variadas e provocativas que estimulam a ment...

"Sombras nas colinas Desenha as árvores e os narcisos Captura a brisa e o frio do inverno Em cores sobre a terra de linho nevado. Agora eu entendo O que você tentou me dizer E como você sofreu por sua sanidade E como você tentou liberá-los Eles não quiseram ouvir, eles não souberam como Talvez ouçam agora." Don McLean - Vincent * Esse é um episódio do Trocando Receitas, o quadro onde exploramos as...

"Lá fora, amor Uma rosa nasceu Todo mundo sambou Uma estrela caiu Eu bem que mostrei sorrindo Pela janela, "ói que lindo" Mas Carolina não viu" Chico Buarque, 1967. * Esse é mais um episódio do Experimentações , o quadro que te convida a explorar a vida com mais consciência e curiosidade. Aqui, trazemos práticas simples que cabem na rotina, ajudando você a sair do piloto automático e enxergar o or...

"Tem dias que a gente se sente Como quem partiu ou morreu A gente estancou de repente Ou foi o mundo então que cresceu? A gente quer ter voz ativa No nosso destino mandar Mas eis que chega a roda-viva E carrega o destino pra lá." Chico Buarque, 1968 * Esse é um episódio Pra Viagem. Aqui vamos aprofundar nossas reflexões a partir de grandes perguntas que nos inspiram. Este é o espaço ideal para voc...

"Nos lugares, após frequentados por pessoas diversas, há sempre um pouco delas: odores, raspas de pele, pelos, salivas, lembranças sonoras, humores vários. Grudam-se às paredes, tecidos, pisos. Por vezes, varam-nos. Os lugares todos são palimpsestos de visitas." Nilton Resende, 2021 * Esse é um episódio do Pitadas, o quadro onde trazemos discussões variadas e provocativas que estimulam a mente e d...

“(...) Sentir tudo de todas as maneiras, Viver tudo de todos os lados, Ser a mesma coisa de todos os modos possíveis ao mesmo tempo… Multipliquei-me, para me sentir, Para me sentir, precisei sentir tudo, Transbordei, não fiz senão extravasar-me, Despi-me, entreguei-me, E há em cada canto da minha alma um altar a um deus diferente.” Álvaro de Campos, 1916 * Esse é um episódio do Trocando Receitas,...

"Eu sou vários!  Há multidões em mim.  Na mesa de minha alma sentam-se muitos, e eu sou todos eles.  Há um velho, uma criança, um sábio, um tolo. Você nunca saberá com quem está sentado ou quanto tempo permanecerá com cada um de mim.  (...) Entre tantos, um dia me descubro, um dia serei eu mesmo, definitivamente. Como já foi dito: ouse conquistar a ti mesmo." Friedrich Nietzsche, 1882. * Esse é ma...

"De vez em quando Deus me tira a poesia. Olho pedra, vejo pedra mesmo. O mundo, cheio de departamentos, não é a bola bonita caminhando solta no espaço. Eu fico feia, olhando espelhos com provocação, batendo a escova com força nos cabelos, sujeita à crença em presságios." Adélia Prado, 1976. * Esse é um episódio Pra Viagem . Aqui vamos aprofundar nossas reflexões a partir de grandes perguntas que n...

"E vieram dizer-nos que não havia jantar. Como se não houvesse outras fomes e outros alimentos. Como se a cidade não nos servisse o seu pão de nuvens. Não, hoteleiro, nosso repasto é interior, e só pretendemos a mesa." Carlos Drummond de Andrade * 'Mise en place' é uma expressão em francês que é tipicamente usada por pessoas que trabalham no ramo culinário, mas que facilmente seria traduzida pelo...