Mariana Chaves

Aprender a Comer

Health PT ↓ 452 episodes

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.

Author

Mariana Chaves

Category

Health

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observador.pt

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Jul 10, 2026

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Episodes

Sardinha em conserva tem mais cálcio que o leite? 20.02.2024

Será mesmo o leite o campeão do cálcio? Se ouvir este episódio com atenção saberá responder corretamente. A nutricionista Mariana Chaves ensina ainda a preparar um prato bem português rico em cálcio. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tremoços. Para acompanhar o futebol ou a vida? 06.02.2024

Excelente fonte de proteína, fibra e baixo em calorias. Não tem glúten e ajuda a controlar a glicémia. Ainda para mais, é vegan. Será um alimento perfeito? A nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Produtos "detox" desintoxicam mesmo? 30.01.2024

Precisamos mesmo de fazer dietas à base de sumos detox ou o fígado é capaz de fazer essa desintoxicação, através do consumo dos alimentos certos? A nutricionista Mariana Chaves desvenda tudo. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Como não comer "este mundo e outro" ao fim do dia? 23.01.2024

Para quem tenta ter uma alimentação regrada, controlar a fome do final do dia pode ser o maior desafio. A nutricionista Mariana Chaves ensina estratégias para conseguir controlar a vontade comer. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há alimentos que "quanto mais melhor"? 16.01.2024

Quais são as porções de alimentos saudáveis na dieta vegan? Quantas peças de fruta, vegetais verdes e fontes de proteína vegetal? O controlo na quantidade de cada porção dos alimentos é importante. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Podemos ser todos vegans? 09.01.2024

Não consumir proteína animal torna-nos mais saudáveis? De acordo com a nutricionista Mariana Chaves, para se ter uma dieta vegan saudável há pilares fundamentais associados a este padrão alimentar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Passo a passo para definir resoluções de Ano Novo 02.01.2024

A nutricionista Mariana Chaves explica como a forma de definir as resoluções de peso ou de alimentação devem ser pensadas estrategicamente para que o esforço recompense e nos leve ao nosso objetivo. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Um guia SOS para o pós-natal 26.12.2023

Esta é a semana mais "perigosa" se quer controlar o impacto que o Natal pode ter no seu peso e saúde. A nutricionista Mariana Chaves indica quais as quatro dicas principais para "atenuar estragos". See omnystudio.com/listener for privacy information.

Quatro conselhos para um Natal saudável 19.12.2023

A nutricionista Mariana Chaves ensina a como não aumentar o peso nesta época festiva, mantendo a tradição dos doces de Natal portugueses. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Conhece a recomendação 5532(1) para as crianças? 12.12.2023

Neste episódio continuamos a falar sobre alimentação infantil. Conheça a estratégia de educação alimentar que permite planear um dia nutricionalmente completo para uma criança. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Que quantidades devem as crianças ter no prato? 05.12.2023

Hábitos saudáveis na infância incluem adaptação das porções dos alimentos à mão da criança e experimentar alimentos novos benéficos para a saúde. See omnystudio.com/listener for privacy information.

“Sem açúcares adicionados” quer dizer sem açúcar? 28.11.2023

O que é um produto 100% natural? Pode ou não ter adoçantes? E o "rico em fibra"? Aprenda a descodificar o marketing nos rótulos dos alimentos para perceber se são mais ou menos saudáveis. See omnystudio.com/listener for privacy information.

“Light” e “baixo em gordura”. Como interpretar? 21.11.2023

Será que sabe interpretar para além do que o marketing nos quer vender? Pode existir uma diferença entre a nossa percepção e o que na realidade aquela mensagem quer dizer? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Como ler as cores nos rótulos para comer melhor? 14.11.2023

Há dois sistemas coloridos que nos dão informação sobre os valores nutricionais. Como funcionam? Uma pista: são sistemas parecido com aquele usado nos certificados energéticos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tudo o que vem dentro de um pacote é processado? 07.11.2023

Venha descobrir as diferenças entre minimamente processado, processado e ultra processado, e responda à pergunta que lhe faço no final. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Estreia. “O Encantador de Ricos”. Episódio 1: A máquina de fazer dinheiro 06.11.2023

Depois de meses em fuga, o homem que chocou o país ao desaparecer misteriosamente acaba por ser preso pelo FBI num quarto de hotel nos Estados Unidos, em março de 1993. Vinte anos antes, Pedro Caldeira tinha entrado na Bolsa de Lisboa pela primeira vez. Era uma época de euforia e de enorme crescimento económico, em que a bolsa funcionava como um casino onde todos queriam entrar na esperança de faz...

Comer à frente do ecrã engorda? 31.10.2023

Vem o Outono e sabe bem estar à frente do ecrã com uma manta nas pernas e um tabuleiro no colo. Mas será que comemos pior e mais quantidade? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Romã é uma das frutas mais saudáveis? 24.10.2023

A nutricionista Mariana Chaves explica que a romã pode ser toda aproveitada, porque até a casca nos dá antioxidantes. Conheça os vários potenciais da romã. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mulheres devem fazer jejum diferente dos homens? 17.10.2023

As mulheres são hormonalmente diferentes dos homens e devem, por isso, adaptar o jejum a cada fase do ciclo menstrual. Desta forma, podem ter melhores níveis de energia e optimizar as hormonas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O que comer se sofre de ansiedade? 10.10.2023

A neuronutrição tem um papel na ansiedade e é simples de aplicar. Saiba as vitaminas, minerais que precisa ter em bons valores e os alimentos que deve evitar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Deveríamos todos experimentar fazer jejum? 03.10.2023

São pelo menos 4 os grandes benefícios de fazer jejum superior a 12h. Esta é uma ferramenta gratuita já cientificamente comprovada e deve ser implementada de forma gradual. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O que é a dieta do grupo sanguíneo? 27.09.2023

A nutricionista Mariana Chaves explica a falta de bases científicas que sustentem a teoria que sugere que "devemos consumir alimentos consoante o nosso tipo sanguíneo, O, A, B ou AB". See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cinco passos para o regresso à rotina 12.09.2023

Setembro é o mês de regresso à rotina. Cada pessoa tem a sua aspiração de hábitos saudáveis, por isso, é essencial entendermos o nosso ponto de partida, as nossas dificuldades e objetivos finais. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Já implementou as 5 rotinas do regresso às aulas? 05.09.2023

Estratégias para uma rotina saudável de nutrição dos seus filhos neste regresso. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A falta de hidratação acelera o envelhecimento? 29.08.2023

A resposta é sim. Mariana Chaves explica que o consumo de água "prolonga a vida livre de doenças". Destaca ainda que "a água gaseificada é benéfica" para adultos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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