Audrey Sousa Chaillet

Alma Latina – À la vôtre

Arts FR ↓ 29 episodes

Un voyage sonore au cœur des vins et spiritueux d’Amérique latine. Chaque épisode de À la vôtre raconte une histoire de cépage, une appellation, un terroir ou une tradition. Du pisco péruvien aux vins chiliens, des rhums caribéens aux vins argentins, découvrez les cultures, les arômes et les savoir-faire qui façonnent l’identité latino-américaine.🌎 Pour les amateurs curieux, les professionnels du vin et ceux qui veulent enrichir leur culture du verre.

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Author

Audrey Sousa Chaillet

Episodes

Le rhum cubain — Sucre, sueur et révolution 25.09.2025 3:46

Des cabarets de La Havane aux champs de canne, le rhum cubain allie douceur tropicale et histoire tourmentée. Une île où musique, politique et bouteille se répondent. Plus sur www.almalatina.academy . Musique : Ron y Revolución — © Audrey Sousa Chaillet

Cachaça — La canne en clair 18.09.2025 3:49

Boisson nationale du Brésil, la Cachaça est distillée à partir de jus de canne frais. Droite, expressive, elle brille en Caipirinha comme dans les fêtes populaires, reflet d’un pays vibrant et métissé. Plus sur www.almalatina.academy . Musique : Beijo de cachaça — © Audrey Sousa Chaillet

Le rhum de la Barbade — L’origine d’un monde 11.09.2025 4:58

À la Barbade, le rhum n’est pas seulement une boisson : c’est un acte fondateur. Premier lieu de distillation de la canne au XVIIᵉ siècle, l’île a vu naître un spiritueux qui a façonné le commerce mondial et la mémoire caribéenne. Plus sur www.almalatina.academy . Musique : Ron de Barbados — © Audrey Sousa Chaillet

Tequila — Une plante, une terre, une culture 04.09.2025 3:52

Symbole du Mexique et de son identité, le Tequila est bien plus qu’une boisson. Né de l’agave bleue cultivée dans les terres volcaniques de Jalisco, il raconte l’histoire d’un peuple qui a transformé une plante en un patrimoine reconnu. Derrière chaque gorgée se trouvent des siècles de savoir-faire, de légendes et de fêtes partagées. Plus sur www.almalatina.academy . Musique : Agave Gold — © Audre...