Agronauta

Hablemos de el cultivo del arándano a nivel mundial, de la mano de un experto como lo es el Dr. Carlos Castillo, con más de 14 mil hectáreas que asesora en países de América Latina, Europa, y África. Nos da un panorama muy grande de lo que es esta planta y muchos mitos que nos quitará, develando algunos puntos claves: especies, fisiología, manejo. En fin, una gran cápsula que nos dejará mucha info...

¿Cómo se relacionan las caricaturas, la información en el agro, Colombia, USA, los pequeños agricultores, la inteligencia artificial y la sustentabilidad entre otras cosas? Pues en que una gran mujer, Martha Montoya ha hecho mucho por cambiar y aportar al mercado del agro.  En este episodio conocemos a una gran empresa, con una gran solución y con muchas ganas de cambiar los mercados agroalim...

En este episodio nos acompaña una de las personas que más nos inspiraron a hacer este podcast: el Dr. Manrrubio Muñoz, que es un visionario del agro. Aprovechamos para que nos pusiera al tanto de las tendencias del mundo del agro y cómo vemos este momento. Nos comparte su visión de lo que podemos ver en un futuro no muy lejano, después de una pandemia que nos dejo con grandes rezagos y con grandes...

Episodio 10 T4: Cooperativas Agropecuarias para una economía circular - Pura Cajeta y Puro Rancho. En este episodio hablamos del siguiente nivel en Cooperativas Agrícolas: economía circular para producir mejor. A Juan Carlos Astiazarán Nieves, dueño de la marca #puracajeta y #purorancho tiene la idea de mejorar las condiciones de los productores de Sonora. Quiere asegurar el suministro de leche su...

Episodio 9 T4: PolyNatural: Startup Chilena Innovando para proteger cosechas En esta ocasión, entrevistamos a Francisco Palma, CEO de PolyNatutal, una #startup chilena que se dedica a aplicar sus conocimientos para proteger las cosechas de muchos frutos para que puedan ser exportados, aumentando su vida de anaquel. PolyNatural es una empresa chilena que se fundó en el año 2016. Está formada por un...

En esta ocasión, realizamos una entrevista simultánea a Dulce Santana, Gerente de Ciudadanía Corporativa y Sustentabilidad de PepsiCo Alimentos México, en conjunto con Cecilia Arista de El Podcast de FIRA, Olmo Axayacatl, de Podcast Agricultura, y de nosotros estuvo Tonatiuh Quiñones por Agronauta,  Durante la entrevista Dulce nos platicó sobre la iniciativa PepsiCo Positive (PEP+) de la Fund...

¿Es necesario esperar años para crecer una planta? La tecnología «In vitro» ha sido no de los desarrollos mas importantes para la reproducción vegetal, ya que nos permite reproducir plantas en muy poco tiempo. Ahora bien, uno de los usos principales de esta tecnología es poder reproducir una planta con muy buenas características miles de veces en poco tiempo. En estr episodio nos acompaña el Dr, C...

En esta ocasión tenemos con a SetaRosa, un emprendimiento en Ensenada, Baja California, México, que se especializa en producir comida vegana, basada en la #autoproducción de hongos comestibles. En este episodio nos enseñan que la comida puede ser deliciosa, y que hay alternativas para crear nuevos diseños y platillos, aparte de autoproducir alimentos de calidad, con una oferta culinaria muy innova...

En este episodio hablaremos de un tema muy complejo, pero todo tiene su punto de inicio. La seguridad industrial e higiene no es un tema prioritario en las empresas pequeñas y su aplicación es una de las bases para ser una empresa  exitosa. En este episodio hablaremos de la   identificación de peligros y evaluación de riesgos con algunas de las leyes y normas que deben tomarse en cu...

Episodio 4 T4: Agrotoken Este episodio es necesario para todos aquellos que quieren ver el futuro del sistema financiero en el agro. Empieza una forma diferente de darle valor a la producción a través de las criptomonedas, las cuales han sido usadas para la especulación e intercambio, dando lugar a variaciones muy grandes y caídas muy escandalosas. Pero existe un modelo de mercado que puede cambia...

En este episodio empezamos con la serie #Terraformando, con la finalidad de hablar de los temas básicos de Sustentabilidad: Para este episodio nos acompaña la Dra. María Mercedes Roca ( https://www.linkedin.com/in/maria-mercedes-roca-/ ), Directora Ejecutiva de Think Tank y Senior en  Institute on Science for Global Policy (ISGP), con experiencia en el área de Biotecnología en el Tecnológico...

«¿Dónde aplica la Web 3.0 en la industria agroalimentaria?»  Esta pregunta nos la hicimos los Agronautas hace 4 meses, y nos dedicamos a investigar por dónde empezar. Tuvimos varias guías en el tema, entre ellas, la Sala de Francisco Ortigosa en # clubhouse , donde conocimos a Gabo Furlong y donde nos educa del tema...  y decidimos  hacer una sala de Agricultura y Web3. Se nos unió...

Empezamos la temporada 4: #Agroverso Descubriremos herramientas para resolver los grandes retos que nos deparan el presente y el futuro. Agronegocios eficientes Agrotecnología con Imaginación Autoproducción en Comunidades interconectadas Un mundo que busca la soberanía alimentaria Acompáñennos en este viaje a las inmensidades de la innovación agrícola. Con esto empezamos la Temporada 4  con t...

Episodio 30 T3: Retos tecnológicos para la agricultura del futuro Estimados Agroescuchas:  En este episodio decidimos hacer una pausa en Agronauta, por lo cual terminamos la temporada 3. ¿Qué tantas herramientas encontramos en nuestra caja que nos enseñó esta temporada? Desde el episodio 1: el futuro del profesional en el agro, empezamos a visualizar que esta temporada, aprendimos muchas cos...

Serie Especial: Educación Financiera en el Agro - Colombia En esta ocasión, presentamos el caso de la Educación financiera en Colombia, la cual nos la presenta J osé Ramiro Barrios Pedraza , Ingeniero en Finanzas, con alta experiencia en el sector agrofinanciero para apoyar a productores y empresas,  que tienen la necesidad de crecer o proyectos que pueden ayudar al productor. Nos dió una ide...

Cápsula Técnica, Hortalizas de hojas verdes Agronauta Memo habla con el ingeniero Alfonso Ordoñez, especialista en estos cultivos muy variados, con mucha demanda en el mercado y con una prospección muy grande. Hablamos de los puntos claves de su producción y los detalles que tienen que tomarse en cuenta para ser un cultivo básico para la alimentación nacional y exportación. Produce principalmente...

En este episodio, tuvimos como Agronauta ya consumado a Fernando Cruz de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas , para que nos explique lo que está pasando en lo que definen algunos como «La Crisis Alimentaria que Viene» . Fernando nos puso en contexto de lo que está pasando y lo que los productores pueden hacer, con todos los datos que nos están llegando. Hicimos un poco de «bola de cristal», para...

En esta ocación nos acompaña Grace Bravo de la compañía Mexican Flavours, que se ha dado a la tarea de mandar sus productos a diferentes países del mundo, con una misión: hacer que los sabores de México vayan a todos lados, con muchos años de experiencia en el comercio exterior, Grace ha hecho una pasión su modo de vida, dando a conocer a muchos mercados una de las cocinas mas ricas del mundo, com...

Cápsula Técnica, Cultivo del mamey  Episodio muy especial: El cultivo del Delicioso Mamey.  Empezamos por antojo y acabamos escuchando uno de los mejoras cultivos con el mejor productor de México: Huertas Magaña. Nos explicó que esta fruta exótica tiene mucho que ofrecer y mucho que desarrollar en el mercado mexicano. Agradecemos mucho a Julio Magaña, heredero y visionario esta entrevist...

Episodio envivo del Podcast Agronauta, con Carlos de Abecasis y Paula Rojas, en el cual habla de Bioregeneración de suelos, algunos Agromitos, Estrategias para realizar agricultura bioregenerativa. Carlos Abecasis es un agrónomo argentino que lleva muchos años investigando y aportando para crear una producción agroalimentaria eficiente, viendo el suelo como un ser vivo y derribando ideas mal aplic...

Serie Especial: Educación Financiera en el Agro Y para esto, invitamos a Cecilia Arista, Especialista de FIRA de la Subdirección de Promoción de Productos, Locutora, Podcaster,  comunicadora para que nos explica el uso del Crédito en el Agro. Instituciones Financieras: Que son y cómo nos ayudan a los productores Con esta serie queremos empezar a aprender juntos los principales conceptos de la...

Cápsula Técnica, Cultivo de Tomate Mexicano  El Gran Agronauta Memo nos presenta habla con el Grower Francisco Velazquez, especialista en este cultivo, en invernaderos de alta tecnología, al aire libre, en macrotunel, en varias partes del país... ósea, un experto. Hablamos de los puntos claves de su producción y los detalles que tienen que tomarse en cuenta para ser un cultivo de alto valor....

Cápsula Técnica, Cultivo del Pimiento Tenemos un gran regreso. El Agronauta Memo habla con el ingeniero Víctor Martinez, especialista en este cultivo, en invernaderos de alta tecnología. Hablamos de los puntos claves de su producción y los detalles que tienen que tomarse en cuenta para ser un cultivo de alto valor.  No olvides calificar nuestro podcast en tu plataforma y para ponerte en conta...

Serie Especial: Educación Financiera en el Agro Y para esto, invitamos a Cecilia Arista , Especialista de FIRA de la Subdirección de Promoción de Productos, Locutora, Podcaster,  comunicadora para que nos explica el uso del Crédito en el Agro.  ¿Qué es un crédito? ¿Qué tipos de crédito hay? ¿Cuál es la vía para obtenerlo? Hablemos para quién es y para qué nos ayudaría.  Con esta ser...

¿Has realizado proyectos o te han encargado una actividad y no han salido las cosas muy bien? ¿Te has cansado de estar siempre corriendo y las cosas no salen bien? ¿Te propones algo y no sabes por dónde empezar? ¿Salieron las cosas mal? ¿Quieres ser realmente efectivo? Hay un camino que todos los profesionales debemos de conocer: la Administración de proyectos. En esta ocasión nos acompaña Leticia...