Afilados: A Cook Podcast

Lautaro y Agustín continúan su viaje por el mundo. Esta vez, el destino es el país que todos conocen por la comida chatarra, hamburguesas gigantes, pizzas y demás. Spoiler: hay MUCHO más que la típica fast food. Decidimos parar en Estados Unidos y charlar sobre la amplia cultura gastronómica que tiene este país. Welcome fellas. Los queremos. Nuestras redes sociales:  Afilados: https://www.ins...

Lautaro se ausenta por motivos laborales pero eso no impide que la rueda siga girando. Agustín toma las riendas del podcast junto al Community Manager de Afilados: Joaquín. En esta nueva sección, estos dos muchachos charlan sobre aquellos productos nobles, versátiles y FIELES. Siempre están, son ricos y rendidores. Hoy le toca a la reina: La papa. Enjoy. Los queremos.

A veces el “menos es más” puede ser falso. Se los aclaramos en el primer capítulo y ahora les traemos un ejemplo clarito de esto. Menos es más cuando los productos son de calidad. Y no, calidad no siempre es sinónimo de caro, sino que muchas veces implica INVERTIR tiempo y esfuerzo, más que plata. Lean las etiquetas, sean conscientes de lo que comen y por favor ALÉJENSE DEL PURÉ INSTANTÁNEO. Hoy m...

La idea de “dar siempre una buena primera impresión” es totalmente verdadera. Pero también hay que tener en cuenta que las apariencias engañan y, a veces, engañan MUCHO. En cocina pasa. Le pasa a Lautaro en sus 5 restaurantes distribuidos por todo el mundo y le pasa a Agustín cuando cocina para los 20 comedores comunitarios que cuentan con su servicio. Eso último es mentira, Agustín nunca cocinarí...

Segunda parada del viaje de Afilados. Llegamos al país del maiz y el picante. Charlamos de platos, técnicas y te enseñamos algunas de las preparaciones más típicas de México. Hacemos un recorrido por una gastronomía tan tradicional como HERMOSA. Respeten los procedimientos y tradiciones. Respeten al bello país que es México. Los queremos. Nuestras redes sociales: Afilados: https://www.instagram.co...

Nos olvidamos por un rato de técnicas, orden, limpieza y procedimientos. En este capítulo te hablamos de ese gran momento que sucede post boliche, pasadas las 6 am y con alcohol en sangre. Ese momento en el que sólo querés comer algo que te reviente el hígado pero a la vez te acaricie el corazón con felicidad pura. Bajón, gula, díganle como quieran. Los queremos.  Nuestras redes sociales: Agu...

Hoy emprendemos un viaje (lamentablemente simbólico y no literal) por varios países para hablar de lo que más nos gusta: la comida. Argentina TENÍA que ser el primero de todos. ¿Cuál es LA comida argentina? En este episodio Agustín compara al perejil con los huevos de tu ex. Sí, leíste bien. Lautaro tira FACTS y juntos opinamos y te enseñamos técnicas. Suban que nos vamos. Los queremos.   Nue...

Nos pusimos literales y sin vueltas. Nada de títulos abstractos ni rebuscados. Orden y limpieza en la cocina. Tan básico como fundamental. Todo esto contado por un Agustín menos puteador y un Lautaro con ganas de contar anécdotas. Just that. Los queremos.  Seguinos en nuestras redes sociales para que puedas ser parte del próximo podcast (ya verán por qué):  Agustín: https://www.instagram...

Las puteadas de Agustín y la tos de Lautaro dan inicio a este nuevo proyecto: Afilados a Cook Podcast. Nos amás o nos odiás. Va a ser así. Queremos que aprendan a cocinar y que no se aten a lo que una receta les dice. Just that. Los queremos.    Nuestras redes sociales para que vayas a amarnos u odiarnos:  Agustín: https://www.instagram.com/agusgil20 Lautaro: https://www.instagram.c...