Acı, tatlı, mayhoş

Aylin Öney Tan bu hafta açmamış çiçeğin goncası karanfili hikaye ve tariflerle anlatacak. yemekkültürüyemektarihiacıtatlımayhoşmutfakhikayeleridünyadantarifleraylinöneytanyemekmutfakmutfaktüyolarıkaranfilkarandfillitariflerkaranfilyağıntvradyo This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan bu hafta, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan baharatı; tarçını anlattı, tarifler verdi. Hafta boyunca yayınlanan tüm kayıtlar burada bir arada. Bir tutam tarif, biraz da tarih. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan tarçınlı hikayeler anlatmaya devam ediyor. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan tarçınlı yumurta tarifinden sonra tarçın çeşitlerini anlatıyor. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan Osmanlı mutfağında tuzlu yemeklerde tarçın kullanımını anlatıyor. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Boza, sahlep, katı şerbet ve kış içecekleri. Aylin Öney Tan tarçınlı tatları anlatmaya devam ediyor. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan bu hafta, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan baharatı; tarçını anlatıyor. Bir tutam tarif, biraz da tarih. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan'ın hafta içinde anlattığı hikayeler ve verdiği tarifler... Hepsi bu kayıtta bir arada. İyi dinlemeler. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Bir bayat ekmek ve bir yumruk kıymayla neler yapılabilir? Aylin Öney Tan, anneannesinin ve annesinin az malzemeyle bereketli yemek yapımı örneklerini anlatıyor. Savaş döneminde ev ekonomisi ve beslenmeden ilhamla günümüzde mutfağı nasıl daha dönüştürülebilir kılarız? Detaylar kayıtta. İyi dinlemeler. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Niyokki ya da mantı suyundan ekşili köfte yemeği yapabilirsiniz. Aylin Öney Tan, ev ekonomisi için dönüştürülebilir malzemeleri anlatıyor. Tarhana Osman lakabıyla anılan Osman Nuri Koçtürk 'ün tarhana ile iligli bir yazısının da bu sene raflarda olacak "Tarhana" kitabında bulunacağını söylüyor. Bir tutam tarif, biraz da tarih. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create a...

1953 - 54 yıllarında Ayşe Baysal, Gıda emperyalizmine karşı çıkan Osman Nuri Koçtürk bir diğer adıyla Tarhana Osman'ın öğrenicisi oluyor. Dönemin üç Osman'ı; Asfalt Osman, Tırt Osman ve Tarhana Osman'ın öyküsü, öğretiler ve yöntemler, doğru beslenme ve ev ekonomisi... Aylin Öney Tan hikaye ve tarifler paylaşmaya devam ediyor. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create an...

Mercimekli karnıyarık, mercimekli baklava, mercimekli köfte. Aylin Öney Tan bugün hikaye ve tariflerle mercimekli notlar paylaşıyor. Yarının kayında "Tarhana Osman" var. Takipte kalın. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan, "Mercimek Teyze" Ayşe Baysal'ın yaşam öyküsünden yola çıkarak geçmişten günümüze ev ekonomisini anlatmaya devam ediyor. Bir tutam tarif, biraz da tarih. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan bu hafta israfsız bir hayat için ev ekonomisine dair notlar paylaştı, tarifler verdi. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan bugün “Mercimekçi Hoca” lakabı ile anılan Prof. Dr. Ayşe Baysal'ı, ev ekonomisi notlarını, kök sebzelerle neler yapılabileceğini, çimlendirme örneklerini paylaştı. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan, ev ekonomisinde dünyadan örnekler veriyor. Düdüklü tencerenin kullanımına teşvik eden Marguerite Patten ve diğer örnekler #AcıTatlıMayhoş'ta. Bir tutam tarif biraz da tarih. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Eski yapılarda bulunan ince kilerin yerini ne aldı? Yiyeceklerin uzun ömürlü olması için nasıl saklamalıyız? Aylin Öney Tan'dan dinleyin. Bir tutam tarif biraz da tarih. Günün kitap önerisi: Nevin Meriç, Adab-ı Muaşeret: Osmanlı'da Gündelik Hayatın Değişimi This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan, "Osmanlı Hanımları Mutfakta" kitabından referanslarla ev ekonomisinin tarihini işlemeye ve püf noktalar anlatmaya devam ediyor. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Yiyecekleri doğru koşullarda nasıl dönüştürebiliriz? Aylin Öney Tan bu hafta israfsız bir hayat için ev ekonomisine dair notlar paylaşıyor. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan hafta boyunca hikaye ve tariflerle ıspanak'ı anlattı. NTVRadyo'da kaçıranlar için tüm bölümler burada bir arada. Bir tutam tarif biraz da tarih. İyi dinlemeler. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan, Mevhibe Hanım'ın tarif defterinden ıspanak kökü yemeği tarifi paylaşıyor. İyi dinlemeler. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Ispanağı nasıl temizlemeli? Aylin Öney Tan anlatıyor. İyi dinlemeler. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan, şahane ıspanaklı börek tarifi veriyor. Bir tutam tarif biraz da tarih. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Ispanak efsanesi nasıl başladı? The Beatles'ın Yellow Submarine animasyonuyla nasıl bir ilişkisi var? 70 yıl sonra düzeltilen hata ne? Aylin Öney Tan anlatıyor. Hikaye ve tariflerle ıspanak haftası. İyi dinlemeler. This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

Aylin Öney Tan bu hafta bir çizgi film karakterinin, Temel Reis'in yiyeceğinin peşinde. Bilim insanının ıspanak ile ilgili yaptığı inanılmaz hata ne? This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.