A História das Histórias

As origens desta sobremesa tão portuguesa, desde a receita nos livros de cozinha de 1500 até às casas de fidalgos e conventos em setecentos, e a sua “democratização” em oitocentos See omnystudio.com/listener for privacy information.

Do milenar ofício da cestaria, ligação sustentável do homem à natureza, hoje são objetos de museu, ficou a memória dos “canastreiros”, hábeis com o vergame de castinçais ou de salgueiro See omnystudio.com/listener for privacy information.

O eixo primordial da Cidade, que ligava 2 importantes portas, e que viu passar Grão Vasco, Gaspar Vaz, Aquilino Ribeiro, o mestre Silvério sapateiro e o mestre Batalha pintor See omnystudio.com/listener for privacy information.

Antes era “merenda”, hoje dizemos “lanche”, do anglicismo “lunch”, mas era refeição a meio da tarde; a festa da Anunciação, a 25 de março, marcava a 1ª merenda See omnystudio.com/listener for privacy information.

Já mencionadas nas Memórias Paroquiais de 1758, hoje fala-se das castanhas martaínhas de Sernacelhe, que se coziam à lareira em panelas de ferro de 3 pés, pelo S. Martinho e não só See omnystudio.com/listener for privacy information.

Os cortiços da Quinta do Valbom podiam ser castanheiros esburacados ou 4 tabuões de castanho ou pinho pregados, a cresta (colheita) pelo S. João, e o mel, remédio e alimento, nos potes de barro See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na aldeia do autor havia 2 “fornos do povo”, com marcas de dedos como siglas de pedreiro, tão usados por todos que raramente arrefeciam See omnystudio.com/listener for privacy information.

São 12 os livrinhos editados pelo Pelouro da Cultura, Património e Turismo da Câmara Municipal de Viseu, onde se destacam o Rancho, as enguias, as tabernas, as farturas, os mestres e os doces típicos See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mais ribeiro que rio, o Pavia nasce a oriente e depois de rodar azenhas e moinhos passa em Vildemoinhos e é palco de lendas e banhos de ninfas e bruxas, proibidos pelo bispo em 1630 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Das memórias do autor, um horto inimista em Santa Cristina, com 14 oliveiras, muitas seculares, único na cidade, plantado pelo Prior da Ordem do Carmo no século XIX, P.e António José Pereira See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aquilino Ribeiro descreve nas Terras do Demo os dias de Páscoa, incluindo as mesas dos ricos e dos pobres, com pães leves (o pão-de-ló), biscoitos, bola de carne, laranjas do Douro, cabrito e fofos See omnystudio.com/listener for privacy information.

Relembra-se uma vista do “Compasso” na Soutosa, descrita por Aquilino Ribeiro nas “Terras do Demo”: o padre, o campainheiro, o homem da cruz, a merenda e a casa e almas benzidas See omnystudio.com/listener for privacy information.

Símbolo da grande emigração para o Brasil dos inícios de novecentos, António de Figueiredo escreveu a chamar a mulher em 1914, como se lê nas cartas que se conservam no Arquivo Distrital de Viseu See omnystudio.com/listener for privacy information.

Da história trágica de um homem que ia trabalhar ao Domingo às lendas de lobisomens e bruxas, aldeia lembra jogos, romarias, campos e feiras See omnystudio.com/listener for privacy information.

Como era vivido o Domingo de Ramos na aldeia do autor, antes da emigração ter roubado os seus habitantes: um Dia de Festa, com os ramos decorados pelos miúdos e rematados pelas mães See omnystudio.com/listener for privacy information.

A louça preta de Molelos, indústria artesanal e secular que 7 artesãos mantêm viva, cujos processos e instrumentos já figuram em museus, foi inscrita como Património Cultural Imaterial See omnystudio.com/listener for privacy information.

Era um velho rito beirão: a 1ª fatia do pão de centeio amassado, cozido e cortado pela mãe, a calote ou “a borda do pão”, era sempre para o filho mais novo See omnystudio.com/listener for privacy information.

Chamava-se Caio Apuleio Diocles, o famoso “Lamecus”, corredor de carro de cavalos no Circo Máximo na Roma Antiga, onde 300 mil espectadores aplaudiam o atleta mais bem pago que Cristiano Ronaldo See omnystudio.com/listener for privacy information.

Uma memória do autor desde que foi com 6 anos ao Museu de Lamego levado pelo pai: a trágica história de Édipo, mito grego contado nas 4 tapeçarias flamengas do Museu de Lamego, tesouros nacionais See omnystudio.com/listener for privacy information.

Onde se evoca uma festa típica de Ferreirim (Sernancelhe), anualmente num domingo de Agosto, com procissão, romarias, promessas, anjinhos e pagelas, mordomos, músicos e farnéis See omnystudio.com/listener for privacy information.

É mais uma memória de infância do autor: a sua bolsa de ir à escola primária, a que chamava “Casa da Aula” See omnystudio.com/listener for privacy information.

Uma “memória botânica” dos tempos de estudante do autor: um jardim, com tanques, fontes e um mirante, onde nem falta a princesa moura que por lá passeava See omnystudio.com/listener for privacy information.

Onde se conta uma lenda de moura encantada com um fim feliz, que fala de um cofre de ouro que era um ramo de papoilas, e do pastor de Cova da Pera que teve visões See omnystudio.com/listener for privacy information.

Arnaldo Malho é o serralheiro que em 1928 ajudou Aquilino a escapar da prisão. Desde então ficaram amigos, e escreveu-lhe 30 cartas, guardadas na Torre do Tombo. João Paulo Sacadura conversa com Alberto Correia, historiador da região, sobre histórias interessantes do distrito. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Eram as mulheres, com a ajuda dos filhos, que apanhavam os míscaros nos pinhais; depois lavavam-nos e guisavam-nos com carne de porco, em potes de ferro, à lareira See omnystudio.com/listener for privacy information.