333 LATAM

En el mes de la mujer debemos hacer un reconocimiento a la labor que hacen para nuestro sector porcino. Hace 20 años no habían muchas líderes en la porcicultura impulsando la labor de la ganadería y conectando al productor con las soluciones disponibles para su mejora. Hoy estamos en un sector en constante evolución y existe un gran desafío para conectar nuestra industria con los consumidores. ¿Có...

Dada la recién apertura del Instituto Mexicano de Porcicultura (IMP) institución hermana de la OPORMEX, queremos dar a conocer las estrategias que se estarán implementando para la promoción de la carne de cerdo que esta llevando acabo el director general Mauricio Perez y Sosa. Tocaremos temas como: tendencia de consumo, movimiento de la proteína alternativa en México, relevancia del medio ambiente...

Con este primer episodio se da inicio a la trilogía de webinars rumbo al Congreso Opormex 2022.

Sofía Martín y Rafael Pallás del equipo de KUBUS nos compartiron todos los detalles sobre el XV Congreso Internacional de Reproducción Porcina que se realizará los días 30 y 31 de marzo en Valencia, España.

En esta oportunidad, conversaremos con Jaime Andrés Corredor y Hernán Jiménez, líderes del equipo de la granja porcícola El Roble. Esta granja colombiana ha sido nominada y ganadora de premios Porks por productividad numérica, estaremos aprendiendo cómo lo logran y qué los hace ser una de las granjas más reconocidas de Colombia.

Hablar de marketing veterinario o agropecuario hace 20 años era algo muy difícil de sostener. En los últimos años han cambiado mucho las cosas, sobre todo en ganadería, por eso que hemos invitado al Dr. Edgar Díaz, reconocido profesional de nuestro sector que por muchos años ha trabajado en el sector farmacéutico de producción porcina con cargos técnicos y de marketing. Hablaremos de su historia,...

En esta oportunidad se habla sobre las estimaciones para el sector porcicultor en 2022, enfatizando en el comportamiento de las principales variables que afectan la actividad porcícola a nivel global y específicamente en los países líderes de Latinoamérica, presentando los desafíos que deben enfrentar para seguir consolidando su actividad productiva en el próximo año.

En esta oportunidad, conversaremos con Daniel Spurio y Marcelo Paz, parte del equipo de Fumisem, la granja que por segundo año consecutivo logra más de 39 lechones destetados por hembra al año bajo un programa de gestión del recurso humano innovador que utiliza herramientas de coaching y mejora contínua.

En esta oportunidad conversaremos con la Dra. Maria Pieters y el Dr. Cesar Corzo, profesores asociados del Departamento de Medicina Veterinaria de Poblaciones de la Universidad de Minnesota.  Los profesionales nos contarán más detalles sobre el contenido de la primera conferencia de la Allen D. Leman en habla hispana que realizarán los días 1 y 2 de diciembre de 2021.

En esta oportunidad conversaremos con el MVZ. Santiago Zúñiga Solís, presidente de la AMVECAJ (2020 -2022) dónde nos estará contando todos los detalles del congreso en su XXVIII edición con modalidad híbrida los días 9, 10 y 11 de febrero de 2022.

Te invitamos a participar de esta entrevista para conocer todas las novedades que trae esta edición en español de la conferencia porcina Allen D. Leman como evento educacional para la industria porcina global.

Henrique nos cuenta su visión sobre el futuro de la producción porcina en Argentina, las bondades de la carne de cerdo y como la misma favorece el desarrollo de la inmunidad en las personas.

Queremos brindar un reconocimiento a la pasión, amor, esfuerzo, responsabilidad y dedicación de los porcicultores. Por esta razón, estaremos mostrando granjas latinoamericanas que hacen un trabajo excepcional. La primera en granja en participar de este proyecto es HoCoTec, un centro académico y de ensayos como modelo de vanguardia para la industria porcícola Latinoamericana.

En esta primera parte hablaremos sobre ¿quién es Nutrifarms?, ¿qué es la tecnología en nutrición porcina?, crecimiento compensatorio en cerdos e innovación en porcicultura.

En esta sesión trataremos un tema de mucha importancia, debido a que a nivel mundial los productores han tendido que enfrentar legislaciones, lo que ha hecho realizar investigaciones para dar soluciones a los retos del uso de diferentes sustancias,  que si bien antes no eran prohibidas,  ahora lo están, por tal motivo,  expertos nos cuentan como mediante la implementación de program...

Teniendo en cuenta que la producción porcina ha evolucionado con el fin de volverse cada vez más eficiente, con razas de alta prolificidad y animales de excelentes características. En esta sesión expertos de DanBred, nos cuentan las diferentes estrategias que resultan efectivas para que los productores enfrenten el desafío de la mortalidad en lactancia consiguiendo que el mayor número de nacidos v...

En esta sesión se hablará como la porcicultura ha venido implementando estrategias que ayuden a disminuir la huella de carbono, dentro de estas actualmente se hace énfasis en realizar acciones que permitan el manejo responsable de los recursos, debido a esto y con nuestra experta profesional Natalia Rumi y Lucas Olaviaga Brand mánager de 333 Latam quien dinamizara la charla, conoceremos que más ac...

Uno de los objetivos de cualquier sistema de producción es lograr la máxima eficiencia, lo que depende en gran medida del análisis de productividad de la granja, para llevar a cabo planes de acción que permitan el mejoramiento continuo y la identificación de los puntos débiles a trabajar.  Para hablar de esto nos acompañan Erick Morales y Camilo Blandón.

Con la intensificación de la producción porcina y el incremento de la cantidad de animales   es indispensable producir en condiciones adecuadas, respetar y hacer buen uso de los recursos naturales, de tal manera que se cumpla con la normativa vigente, velando por el bienestar animal. En esta sesión veremos cómo las producciones del futuro tendrán que enfocarse en tecnologías y estrategias que...

En cualquier producción porcina la calidad del aire puede verse comprometida por la emisión de cantidades significativas de gases y partículas que de no controlarse pueden producir efectos negativos sobre la salud y el desarrollo de los animales, de ahí la importancia de abordar este tema. En consecuencia, en esta sesión Guillermo Viveros y Jackson Zenatti nos hablarán sobre cómo brindar un ambien...

En esta sesión se abordará una temática de bastante interés para el productor porque se trata de la  estimación de la rentabilidad y de los resultados generados por la actividad porcícola, como una herramienta imprescindible para la toma de decisiones empresariales en la gestión de la producción porcina, para esto se deben conocer a profundidad los costos de producción y todas las variables q...

En esta sesión gracias a la participación de José Angulo estaremos hablando de la aplicación de la bioinformática, ciencia en la cual convergen varias disciplinas como lo son:  la biología, la informática y la tecnología de la información, dicha herramienta permite organizar y almacenar grandes cantidades de información biológica, con el fin de mantener una vigilancia activa y un  diagnó...

En esta sesión Carlos Maya, reconocido líder de la porcicultura en Colombia nos cuenta desde su experiencia, cómo crear una visión que ayude a desarrollar un futuro próspero en las organizaciones, propiciando y estructurando las relaciones que motiven a los colaboradores, centrándose especialmente en los logros y fortalezas, empoderando al recurso humano logrando su compromiso y motivación para cu...

La producción porcina ha evolucionado enormemente durante los últimos años, los productores han tenido que adaptarse para enfrentar los problemas relacionados con la hiperprolificidad de las cerdas, asumiendo a su vez cambios en la legislación y en la percepción de los consumidores, es por esto, que Diego Lescano nos ofrece una visión panorámica para entender y afrontar estos nuevos desafíos en un...

Con la llegada de la PPA a Latinoamérica ninguna medida es suficiente para prevenir su difusión por la región, en consecuencia, contaremos con un panel de expertos que nos hablaran de los principales factores de riesgo y de las estrategias para mitigarlos.