333 LATAM

Natalia Rimi expone las ventajas económicas de la implementación de comederos seco-húmedos, así como sus beneficios a nivel técnico y productivo.

En esta sesión, Emma Fábrega, nos explica cuáles son los retos que deben enfrentar los productores con relación a los cambios que deben implementarse en las instalaciones, para dar cumplimiento con la legislación de bienestar animal y las expectativas de los consumidores, discutiendo el impacto que genera la implementación de producciones libres de jaulas en gestación y por qué no en el área de ma...

En esta sesión, el Dr. Gustavo Javier Orella  explica desde un enfoque fisiológico y de manejo porqué el cerdo es una especie tan susceptible a las micotoxinas.  Lo anterior con el fin de comprender mejor algunas de las manifestaciones clínicas en porcinos y su relación con la  baja productividad que ocasiona pérdidas económicas para el productor.

El Dr. Juan Miguel Peralvo da a conocer algunos de los factores de riesgo para el aumento de la incidencia de la presentación de ulceras gástricas y sus efectos en la producción porcina, así como de las posibilidades para prevenirlas o tratarlas.

Este panel que es moderado por Javier Lorente y cuenta con la participación de expertos profesionales, quienes discuten el tema de la hiperprolificidad desde sus distintos campos de acción, aportando sus puntos de vista desde el manejo, las instalaciones, la nutrición y la genética.

El Dr. Julio Baltazar, aborda recomendaciones practicas para afrontar una de las etapas más estresantes para los lechones debido a todos los cambios que experimentan a nivel, nutricional, psicosocial y ambiental, lo que típicamente ocasiona una reducción voluntaria del consumo con el consecuente impacto negativo sobre su crecimiento y salud.

En esta sesión el Dr Patrick Charagu habla acerca de la evolución genética de las cerdas en la búsqueda de hiperprolificidad y discute hasta que punto se puede llegar teniendo en cuenta las limitaciones biológicas de los cerdos y las posibles limitantes desde el punto de vista de productividad.

En esta sesión el Dr. Cesar Corzo, experto en Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS), discute las opciones para establecer un programa de control o erradicación del virus en campo.

El director de 333 Latinoamérica Reinaldo Cubillos da la bienvenida al 333 Experience Congress 2022. Esta tercera edición cuenta con un programa enfocado en hot topics de interés para el sector. Como siempre el evento trae muchas novedades para satisfacer las necesidades y expectativas del público asistente.

En esta entrevista con Mathieu Le Hénaff de la empresa MAXIMUS originaria de Canadá ahora dentro del grupo de Ingersoll Rand, nos comenta acerca del monitoreo y gestión de datos en tiempo real de las granjas en México y Latinoamérica, así como la importancia del uso de tecnologías.

En esta oportunidad conversamos con el Dr. Edgar Díaz sobre los 10 avances más relevantes que surgieron en la ultima Leman Swine Conference que se celebró el pasado 17 a 20 de septiembre de 2022, en Saint Paul, Minnesota. La Conferencia porcina Allen D. Leman es un evento educativo anual para la industria porcina mundial. Es aclamado internacionalmente por brindar soluciones basadas en la ciencia...

Uno de los principales problemas en granjas porcinas comerciales es la mortalidad de cerdas, en esta entrevista hablamos con Jaime Iván Velásquez, consultor con amplia experiencia quien nos ayuda a entender mejor este fenómeno que ha venido aumentando en el sector con el fin de establecer estrategias para prevenirlo.

Canadá cuenta con un robusto plan para evitar la posible entrada de PPA en su territorio, en este entrevista, Jorge Correa, Vicepresidente de Acceso a Mercados y Asuntos técnicos del Consejo Canadiense de la Carne nos cuenta en qué consiste y cuáles serian las estrategias de respuesta inmediata en caso de un brote.

Es importante considerar los principales puntos a tener en cuenta al momento de recibir, muestrear y almacenar las materias primas, a pesar de ser un proceso sencillo requiere responsabilidad y compromiso del personal que realiza la tarea para no generar detrimento en la calidad de los insumos.  Errores en esta etapa pueden llevar a grandes pérdidas económicas al productor, por eso siempre de...

En esta oportunidad conversamos con Leandro Trindade, sobre la importancia de que el gerente de granja establezca como rutina 3 acciones fundamentales e interdependientes: Capacitar, involucrar y delegar.

Felipe Muñoz representante del grupo asociativo Gruporco nos explica un poco que es y en que consiste esta asociación y cuales son los retos mas grandes que ha superado Gruporco.

En el contexto de Pork Américas 2022 Alejandro Franco Gerente General de Vetiplus nos cuenta un poco la historia de Vetiplus en Colombia y como es hoy en día.

En esta ocasión Mishelle Moral Técnico en Salud Animal de Trouw Nutrition nos explica cual es el proceso que realizan para brindar las soluciones personalizadas a los clientes.

En esta oportunidad José Soto Gerente Técnico Global para cerdos en Alltech nos habla sobre cuales son los desafíos que existen actualmente en la industria y cuales serían las soluciones en cuanto a la inmunología.

En esta ocasión Cesar Corzo, Profesor asociado en la Universidad de Minnesota nos habla de su historia, el proyecto de monitoreo de PRRS en EEUU fundado por el Dr. Morrison y además entrega un mensaje a todos los profesionales latinoamericanos.

La Granja Lomitas, de la empresa Jamones del Huila, se creó a finales del 2014 gracias al programa del estado colombiano llamado FONDO EMPRENDER. Dicho programa tenía un año para su ejecución y cumplimiento de las metas establecidas, el proyecto se formuló y ejecuto con la finalidad de tener 30 cerdas de cría y la venta de sus lechones. Según su líder, Pablo Tamayo “Una de mis metas desde el inici...

Un hígado sano asegura la síntesis de proteínas importantes como la albúmina además de ser ese reservorio de hierro vitaminas y glucógeno sin embargo varios desafíos amenazan las funciones hepáticas como la contaminación por microorganismos patogénicos algunas enfermedades causadas por virus y bacterias como PRRS, Haemophilus parasuis y streptococcus suis y las micotoxinas que son esas sustancias...

En esta entrevista estuvimos con Juan Felipe Giraldo, Product Manager de MSD Salud Animal en Colombia quien cuenta con gran experiencia en el área de la porcicultura en ese país.

La Ileítis es una enfermedad que puede manifestarse de tres formas distintas: adenopatía intestinal porcina (PIA), enteritis necrótica; e ileítis aguda hemorrágica. En esta oportunidad conversaremos con Guillermo Bernal, actualmente Associate director scientific marketing affairs de la unidad de porcicultura en MSD Salud Animal en México, quien nos hablará sobre Ileítis y su impacto en el desempeñ...

Durante el Congreso Internacional de Porcicultura de Perú (CIPORC 2022), Carlos nos dio su opinión sobre un tópico muy importante para la industria porcícola peruana en aras de fortalecer su competitividad y permitir la continuidad de su desarrollo, mencionó también la utilidad de incorporar tecnología para cumplir con estos objetivos y como los pequeños productores pueden ir avanzando en este sen...