Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・炒飯 〜米油、玉子、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、小さな煮干し、クレイジーソルト／中濃ソース、トマトケチャップ ・鰯缶サラダ 〜レタス、トマト、スペアミント、鰯缶、マヨネーズ ・フルーツヨーグルト 〜ヨーグルト、キウイーナバナナ、パイナップル、マンゴー、ブルーベリージャム、スペアミント ・ミントソーダ 〜スペアミント、炭酸水 　　　　🍍 　　　　🥗 　　　　🍅 　　　　 ◇夜は ・豚の生...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はそうめん ・ひやあつカレーつけ素麺 〜茹で素麺（水、coop手延べそうめん-長崎島原生産）、水、ニンニク、クミン、オールスパイス、ローリエ、鶏ひき肉、玉ねぎ、塩キノコ（塩、米油、黒舞茸、エノキダケ、ぶなしめじ）、野菜コンソメスープの素、トマトジュース、豆乳、カレー粉 ・サラダ 〜塩キャベツ、レタス、トマト、ピクルス（市販品）、スペアミント、スパイス塩、オリーブオイル ・ホットサンド 〜...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディ開催 ・サンドイッチは３種類 ①目玉焼き親子サンド 〜米油、玉子、胡椒、クレイジーソルト、塩麹ササミの蒸し焼き、千切りキャベツ、青紫蘇、マヨネーズ、牛乳パンにクリームチーズぬって ②焼肉サンド 〜米油、オージービーフ、玉ねぎ、味醂、醤油、酒、水、コンスターチ、レタス、マヨネーズ、イチジクパンにクリームチーズぬって ③トマトササミサンド 〜トマト、塩麹ササミ蒸し、千切...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお好み焼き ・豚玉 ネギお好み焼き 〜米油、豚肉、水、白だし醤油、ライ麦粉、小麦粉、ベーキングパウダー、玉子、キャベツ、鰹節／トッピングにマヨネーズ、中濃ソース、鰹節、青のり ・ピーチソーダ水 〜凍清水白桃(ラベンダー蜂蜜、マヌカハニー)、ソーダ水、スペアミント 　　　　🍑 　　　　🥬 　　　　🥚 ◇夜は ・コーンのスープご飯 〜水、野菜コンソメスープの素、玉ねぎ、鶏胸肉ミンチ、塩キノコ(...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパンとスープ ・サンドイッチ2種 パンはフレンチ食パン ①ツナ野菜サンド 〜ノンオイルツナ缶、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、クレイジーソルト、胡椒、スパイス塩、キュウリ、青紫蘇、クリームチーズ ②玉子サラダ 〜茹で玉子、マヨネーズ、胡椒、クレイジーソルト、クリームチーズ ・ガスパチョ 〜水、トマトジュース、凍トマト、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、キュウリ、塩、胡椒、クレイジーソルト／トッ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパスタ ・冷製トマトスパゲッティ 〜水、塩、スパゲッティ、凍トマト、ニンニク、玉ねぎ、ツナ缶、クレイジーソルト、胡椒、オリーブオイル、トマトジュース、トマトケチャップ、マヨネーズ、青紫蘇 ・パインピーチソーダ 〜フローズンパイン、フローズンピーチ(清水白桃、ラベンダー蜂蜜、マヌカハニー)、炭酸水、氷、スペアミント ・牛乳パントースト 〜牛乳パン、オリーブオイル、スパイス塩 　　　　🧄...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパンケーキ ・野菜とツナ入りライ麦パンケーキ 〜豆乳、玉子、水、味醂、洗双糖、玉ねぎ、人参、甘唐辛子、ジャガイモ、ツナ缶、mixナッツ（胡桃、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ）、ライ麦粉、小麦粉、ベーキングパウダー／米油 ・ミックスジュース 〜豆乳、凍桃（清水白桃、ラベンダー蜂蜜、マヌカハニー）、凍パイナップル、凍バナナ、凍マンゴー（冷凍品）、メイプルシロップ／スペアミ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はカレー ・魔女のカレー 〜ラタトゥイユ(オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマト、凍プチトマト、凍ナス、ゴボウ、塩キノコ(黒舞茸、塩、米油)粒黒胡椒、ローリエ、クミン、甘唐辛子)、 塩キノコ、 ゴーヤきくらげ豚煮(ゴーヤ、きくらげ炒め（米油、ニンニク、塩、白だし醤油、鶏がらスープの素、クレイジーソルト）、豚肩ロース、醤油、味醂、洗双糖、米酢) 玉ねぎ、豚赤身ミンチ、甘唐辛子、mixビーンズ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はそうめん ・氷水白龍 〜氷、水(富士山の天然水-アイリスフーズ)茹でそうめん(水、白龍-三輪山本)／水、氷、白だし醤油、炒りごま、ネギ、青のり、生姜 ・ホットサンド 〜バター、魚フライサンド(雑穀入りパン、魚(タラ)フライ、玉ねぎ、水菜、バター、マヨネーズ)、青のり玉子焼きサンド(雑穀入りパン、青のり玉子焼き、玉ねぎ、キュウリ、青紫蘇、バター、マヨネーズ) 　　　　🥢 　　　　🧊 　　　　🥪 ◇...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディ ・サンドイッチは3種類 ①魚フライと野菜 〜魚フライ(タラ、スパイス塩、胡椒、小麦粉、玉子、パン粉、米油)、玉ねぎスライス、水菜、青紫蘇、カラシ、マヨネーズ、バター、米粉と国産小麦粉のパンor牛乳パン ②青のり玉子焼きと野菜 〜青のり炒り玉子焼き(玉子、青のり、クレイジーソルト、マヨネーズ、米油)、玉ねぎスライス、振り塩キュウリスライス、マヨネーズ、バター、牛乳パンor...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパン ・豆腐トマト青紫蘇サラダ 〜木綿豆腐、凍トマト、スパイス塩、青紫蘇、スペアミント、オリーブオイル ・目玉焼き 〜米油、玉子、ブラックペッパー、スパイス塩、マヨネーズ ・トマトスープ 〜豆トマト煮(ラタトゥイユ（オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマト、ナス、塩キノコ、ゴボウ、塩、ピーマン）、トマトホール缶、塩キノコ、茹で大豆)、トマトジュース、野菜コンソメスープの素、味醂、追い...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝車中にて ・ホットサンド 〜食パン、バター、玉子、シュレッドチーズ ・ホットコーヒー ・ミントティー ・おふくろ饅頭 ◇お昼はスーパーで買ったお弁当など ・ニラレバ・餃子・炒飯のお弁当 ・まぐろとアボガドの巻き寿司 ・カップ味噌汁 ・炭酸水 ・カマンベール入り6Pチーズ ・胡桃パン 　　　　🥑 　　　　🐟 　　　　🍱 ◇夜は蕎麦 ・スーパー天ざる 〜茹で蕎麦(秩父そば:武蔵屋)、スーパーお惣菜(メンチカツ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・メザシ(冷凍) ・大豆ポテトマカロニサラダ 〜ポテトマカロニサラダ（玉ねぎ、塩、茹でじゃがいも(水、塩)人参、ピクルスとその漬け汁、茹でマカロニ、茹で玉子、レーズン、リンゴ酢、マヨネーズ、スパイス塩、チーズ）、茹で大豆、スペアミント、マヨネーズ ・納豆 〜納豆、青紫蘇、卵黄 ・ゴーヤきくらげ豚煮 〜ゴーヤ、きくらげ炒め（米油、ニンニク、塩、白だし醤油、鶏がらスープの素、クレイジーソ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・チキンソースカツ丼 〜炊き立て麦入りご飯(水、塩、ゆめぴりか、押し麦)、レタス、チキンカツ(鶏胸肉、塩麹、胡椒、小麦粉、玉子、マヨネーズ、水、パン粉、米油)、マヨネーズ、中濃ソース ・ポテトマカロニサラダ 〜玉ねぎ、塩、茹でじゃがいも(水、塩)人参、ピクルスとその漬け汁、茹でマカロニ、茹で玉子、レーズン、リンゴ酢、マヨネーズ、スパイス塩、チーズ ・白桃ソーダ 〜フローズン白桃(清水白...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・カレー豆ドリア 〜米油、玉子、マヨネーズ、クレイジーソルト、冷やご飯、カレー大豆(カレースープ、茹で大豆、黄色の柚子胡椒)、シュレッドチーズ、食パン ・ラタトゥイユ冷奴 〜絹豆腐、ラタトゥイユ(オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマト、ナス、塩キノコ、ゴボウ、塩、ピーマン)、キュウリのピクルスとその汁(キュウリ、塩、甜菜糖、リンゴ酢、水、ニンニク、粒胡椒、ローリエ、柚子胡椒など)...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はそうめん ・凍トマトそうめん 〜水、氷、茹でそうめん（揖保乃糸）、白だし醤油、凍プチトマト、すり胡麻、エゴマ、青のり（アオサ）、ごま油、柚子胡椒 ・黄色い柚子胡椒（市販品：大分日田産） ・イロイロのせ冷奴 〜木綿豆腐、茹で大豆白だし醤油漬け、トマト、茹でゴーヤ、キクラゲ炒め（米油、ニンニク、塩、白だし醤油、鶏がらスープの素、クレイジーソルト） ・ひとくちアイス珈琲 〜カフェオレベー...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディー ・サンドイッチは３種類 ①玉子サラダ＆レタス 〜玉子、マヨネーズ、洗双糖、スパイス塩、レタス、牛乳パンにバター ②キュウリ＆チーズ 〜キュウリ、塩、スライスチーズ、牛乳パンにバター ③レタス＆トマト 〜レタス、トマト、マヨネーズ、牛乳パンにバター&フォカッチャにバター、玉子サラダペースト ・トマトキノコスープ 〜水、トマトホール缶、味醂、玉ねぎ、プチトマト(自家冷凍...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝はお出かけ車内で ・シャケおにぎり 〜雑穀入りご飯（水、塩、ミルキークイーン、雑穀mix）、瓶入り鮭のほぐし身、塩、エゴマ、皮剥き胡麻 ・ホットコーヒー ◇お昼は ・レーズンパンチーズトースト 〜レーズンパン、シュレッドチーズ ・スナック鰯干し（市販品） 〜おさかなスナック サクッといわし（成城石井） 原材料はカタクチイワシ煮干し（瀬戸内海産、塩）、砂糖、いりごま、還元水飴、食塩 ・野菜チップ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝は ・鰻寿司おにぎり 〜焼き海苔、鰻寿司（酢飯（水、塩、ミルキークイーン、純米酢、リンゴ酢、洗双糖、塩）、炒りごま、エゴマ、すり胡麻、細切り玉子焼き（米油、玉子、洗双糖、白だし醤油）、鰻蒲焼（冷凍）） ・ホットコーヒー ◇お昼は市販品 ・レーズンパン＆チーズ ・天丼 ・鯖寿司 ・ヨーグルトドリンク おやつに ・おふくろ饅頭 　　　　🥚 　　　　🧀 　　　　🍞 　　　　 ◇夜は ・豆腐と茄子南蛮と鶏...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はそうめん ・白龍そうめん 〜茹でそうめん（「白龍」三輪山本）、水、氷、白だし醤油、ネギ、生姜、すり胡麻、青紫蘇、バラ海苔、オクラ ・焼きなす 〜米油、丸茄子、醤油、鰹節、ネギ、生姜 ・プチトマト 　　　　🍆 　　　　🌿 　　　　🫚 ◇夜はお寿司 ・鰻寿司 〜酢飯（水、塩、ミルキークイーン、純米酢、リンゴ酢、洗双糖、塩）、炒りごま、エゴマ、すり胡麻、細切り玉子焼き（米油、玉子、洗双糖、白だ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・野菜天ぷらそうめん 〜茹でそうめん(埼玉秩父「武蔵屋」)、白だし醤油、エゴマ、青のり、柚子胡椒／野菜天ぷら(米油、ナス、ゴーヤ、青紫蘇、小麦粉、炭酸水) ・茄子椎茸甘煮 〜水、味醂、きび砂糖、甜菜糖、白だし醤油、干し椎茸、ナス／塩キュウリ ・小玉スイカ 　　　　🍉 　　　　🍆 　　　　🥒 ◇夜は ・鶏胸ピカタ 〜鶏胸肉、塩麹、胡椒、小麦粉、玉子、米油／醤油 ・茄子椎茸など盛り合わせ 〜茄子...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は素麺 ・青紫蘇玉子豆腐そうめん 〜茹で素麺（「揖保乃糸-上級品-赤い帯」兵庫県手延素麺共同組合）、茹でニラ、冷凍プチトマト、白だし醤油、青紫蘇、玉子豆腐、バラ海苔、すり胡麻、おろし生姜、玉ねぎみじん切り 　　　　🍅 　　　　🌿 　　　　🥢 ◇夜は ・冷奴サラダ 〜絹豆腐、茹でオクラ、きゅうり、柚子もろみ、茹でツルナ、のマヨネーズおかか和え、ナス南蛮漬け（米油、ナス、きび砂糖、りんご酢、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は素麺 ・とまとひじきそうめん 〜茹で素麺（『私が極めた麺』イースマイルジャパン）、氷、白だし醤油、冷凍してあったカットトマト、おろし生姜、鶏胸肉塩麹蒸し焼き、ひじきサラダ（過去作：茹でヒジキ、茹でピーマン、ピクルスの漬汁、白出し醤油、柚子胡椒オイル）、ニラ、エゴマ、青のり ・甘夏ブルーベリー和え 〜甘夏、ブルーベリージャム、ヨーグルト 　　　　🍊 　　　　🫑 　　　　🫚 ◇夜は炒飯 ・...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチは２種類 ①ハムレタスカマンベールサンド 〜ロースハム、レタス、カマンベールチーズ、マヨネーズ、バター、カラシ、雑穀パン ②ブルーベリージャムバター 〜ブルーベリージャム（ブルーベリー、甜菜糖）、バター、牛乳パン ・フレンチトースト 〜フレンチ食パン、豆乳、玉子、スパイス塩、メイプルシロップ ・野菜スープ 〜水、酒、鶏がらスープの素、キャベツ、エノキダケ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・カレーポテトチーズトースト 〜フレンチ食パン、カレーポテト（前日作：水、玉ねぎ、クミン、ニンニク、ローリエ、塩、スパイス塩、鶏ムネひき肉、鶏がらスープの素、醤油、ジャガイモ、カレー粉）、シュレッドチーズ、柚子胡椒オイル ・玉子チーズホットサンド 〜バター、フレンチ食パン、玉子、スライスチーズ、クレイジーソルト、胡椒 ・ブロッコリーソテー 〜水、酒、ブロッコリー、スパイス塩、胡椒...