#WeinWirtschaft

Wir sind in Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands. Wie es sich anfühlt, das elterliche Weingut zu verlassen, um etwas ganz anderes zu machen- dann aber doch ohne Druck die Leidenschaft fürs Weinmachen entdeckt, darüber spreche ich mit Elisabeth Muth vom Weingut Rappenhof in Alsheim. https://www.weingut-rappenhof.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In Zeiten des Lockdowns sind weltweit „Onlineweinproben“ ganz groß im Rennen. Ich stelle euch eine Frau vor, die sich auf solche Weinproben spezialisiert hat. Wie Sie den Menschen den Wein näherbringt und was Sie empfiehlt, das hört ihr hier. Ein Gespräch mit „Fräulein Wein“ Dominique Groten aus Köln.   https://fraeulein-wein.de/ podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy fo...

Wie geht eigentlich "Weingut"? Wie macht man Wein, wenn man eigentlich gar keine Ahnung davon hat? Mit ganz viel Leidenschaft! Wie sie es geschafft hat, ihren Traum mithilfe von Crowdfunding und der Renaturierung brachliegender Weinberge zu realisieren, das erzählt sie uns hier. Ein Gespräch mit Sarah Hulten vom Mittelrhein. Mehr von ihr, findet ihr hier:  http://www.sarah-hulten-weine.de Gew...

2 Jungwinzerinnen aus dem Rheingau haben bereits vor 2 Jahren den neuen Sekt-Trend entdeckt und haben sich als begeisterte Sekttrinkerinnen zusammengetan, um selbst einen eigenen Sekt zu kreieren. "Viel Gebubble" so heißt dieses einzigartige Produkt. Wie es dazu kam und warum der Sekt diesen einzigartigen Titel trägt, hört ihr hier. (Gewinnspiel unter podcast.kunze.tv) Hosted on Acast. See acast.c...

In ganz Deutschland wird man vermutlich nirgends eine so prächtig ausgestattete Schatzkammer finden, wie bei den hessischen Staatsweingütern im Kloster Eberbach in Erbach im Rheingau. Mit rund 230 Hektar bewirtschafteter Rebfläche, stellt das Weingut deutschlandweit ein absolutes Novum dar. Ein Gespräch mit Dieter Greiner. https://kloster-eberbach.de/weingut/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy...

„Welchen Wein sollen wir denn machen?“ Diese Frage stellen die beiden Jungs von der „Weincrowd“ an euch und lassen euch mitentscheiden, wie das nächste Logo aussehen soll oder wie der nächste Wein schmecken soll. Sie sind quasi das erst Instagram-Weingut und können mehr als stolz darauf sein. Ein Gespräch mit Benni Schmitt. Weitere Infos findet ihr hier: https://weincrowd.de/ Hosted on A...

Für alle Genießer gibt es neben dem Wein ja mittlerweile auch großartige Biere. Freut euch auf einen authentischen Bierbrauer aus Rheinhessen: Ein Gespräch mit Ulrich Sander von der Braumanufaktur Sander in Worms. Infos zur Brauerei und den Bieren findet ihr hier:  www.brauerei-sander.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sieht man ihr Bild, könnte man annehmen, sie sei eine „Wein-Influencerin“! Ist sie aber nicht: Sie ist „Weinmacherin“ aus Leidenschaft. Wie sie ihre Weine aus der Garage heraus verkauft und im Wingert jede Traube einzeln streichelt, das erzählt sie uns hier: Ein Gespräch mit Katrin Wind. www.weingut-wind.eu Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Was macht eigentlich eine deutsche Weinkönigin nach Ihrer Amtszeit? Angelina Vogt, die mittlerweile Kappler heißt, berichtet von ihrem Amtsjahr und den unaufgeklärten Verbrauchern, die Dringend mehr deutschen Wein trinken müssen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sie ist eine Gastgeberin der besonderen Art. In ihrer Weinbar bekommt man Weine, die weit über den alltäglichen Weingenuß hinausgehen. Gepaart mit einer herzlichen Wohlfühlatmosphäre. Hier muss man mal gewesen sein: die Winus Weinbar in Neustadt a.d. Weinstrasse. Ein Gespräch mit Dina Ciric. https://www.facebook.com/winuswinebar/ Teilnahme unter podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/priv...

Was haben Edelbrände mit Wein zu tun? Jede Menge! Er ist gerade frisch für sein Lebenswerk ausgezeichnet worden, er beherrscht die Kunst des Destillierens wie kein Zweiter und hat gerade in der Coronakrise gezeigt, wie unerlässlich handwerkliches Können und Unternehmergeist in unserem Land sind. Einen roten Weinbergpfirsich Brand verlose ich unter  podcast.kunze.tv  Und hier ist das Gesp...

Was machen eigentlich Jungwinzer, die nicht aus einem wohlhabenden Familien-Traditionsbetrieb kommen? Diese Frage hat sich das StartUp VinVenture aus St. Johann an der Nahe gestellt und unterstützt junge Talente durch sogenannte Patenschaften. Die Infos für Jungwinzer und Paten findet ihr auf www.vinventure.de . Ein Gespräch mit Katrin Kinne. https://vinventure.de/ Hosted on Acast. See acast.com/p...

"Wein ist unkompliziert"- das ist sein Motto: Toni Askitis auch unter dem Hashtag asktoni bekannt. Er ist Sommelier und berät Jederman, wenn er ne Frage zum Wein hat. Ein Influencer, der weiß, von was er spricht! Ein Gespräch mit Toni, wie immer bei ihm: von unterwegs. Erwischen könnt Ihr ihn hier https://instagram.com/asktoni.de?igshid=v81pfz1mt93m Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more...

Wir sind mit dabei, während das Weingut Balthasar-Ress in Hattenheim im Rheingau sein 150jähriges Bestehen feiert. Ein Gespräch mit Christian Ress. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Er ist gerade mal 21 Jahre alt und führt das kleine Weingut in Leiwen an der Mosel auf Erfolgskurs. Nach einem schweren Schicksalsschlag, motiviert er sich mit einer sensationellen Auszeichnung beim Riesling Champion. Ein Gespräch mit Carlo Schmitt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Was wäre die Weinwelt ohne Querdenker. Wer hätte gedacht, dass in Rheinhessen am berühmten "Roten Hang" in Nierstein, plötzlich einmal jemand anstatt Riesling, Sauvignon Blanc anbaut! Das Ergebnis ist überragend. Ein Gespräch mit Sebastian Strub. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wir widmen uns heute den stillen Helden in der Coronakrise. Nach dem Lockdown haben sich unter Federführung von Promikoch Tim Mälzer einige Gastronomen zusammengetan, um für Krankenhausmitarbeiter und soziale Einrichtungen zu kochen. Eine unglaubliche Solidarität, der sich auch die Winzer im Land angeschlossen haben. Ein Gespräch mit Katja Grenningloh von "Grenningloh das Restaurant" in Gönnheim i...

Er hat den Deal seines Lebens an Land gezogen: einen Wein gemeinsam mit dem bekanntesten Streetart Künstler der Welt: "Banksy". Auf dem Etikett findet man das "Girl with balloon"- und kein geringerer als Weininfluencer Dirk Würtz ist hier der Strippenzieher und Macher. Wir freuen uns, dass er nun schon zum zweiten Mal in der Weinwirtschaft zu Gast ist. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for mo...

Kietz meets Dorf- so heißt das Event, dass jedes Jahr im Weingut Becker im rheinhessischen Spiesheim stattfindet. Hamburger Köche haben sich in die rheinhessischen Weine und nicht zuletzt auch in die Winzerin verliebt. Ein Gespräch mit Sabrina Becker Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Frauenpower in der Weinbranche hat sich längst etabliert- wir sprechen heute mit Yvonne Libelli vom Margarethenhof in Forst in der Pfalz. Gewinnspiel unter https://podcast.kunze.tv/ . Einsendeschluss ist der darauf folgende Freitag nach Veröffentlichung. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sie trägt neuerdings die Auszeichnung "Sommelière der Pfalz" - doch ihr Weinspektrum und ihre Sensorik geht weit über die Grenzen der Pfalz hinaus. Eine Meisterin ihres Fachs: Sybille Bultmann vom A Table in Ludwigshafen am Rhein. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wie funktioniert eigentlich eine Winzergenossenschaft-welche Vorteile bietet sie und ist sie sogar besser als ihr Ruf? Ein Gespräch mit Patrick Ott von der Winzergenossenschaft Herxheim am Berg in der Pfalz Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sie ist jung, sie ist schön und kann mehr als nur Marketing. Zusammen mit Joko Winterscheidt und Matthias Schweighöfer hat sie die Weinmarke "Drei Freunde" gegründet. Wie ihr das auf dem Weg nach Oben geholfen hat und warum sie ihre Eltern lange Zeit einfach nur Geld gekostet hat- das hört ihr hier. Ein Gespräch mit Juliane Eller von Juwel Weine. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inf...

Wir widmen uns wieder einer ganzen Region: die Ahr glänzt mit ihren sensationellen Burgunderweinen-den Steillagen und den cool-climate Schieferböden. Ein Gespräch mit Peter Kriechel und der ehemaligen deutschen Weinkönigin Julia Baltes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Klimatisch gesehen, ist es für jeden Winzer ein Paradies: Südafrika- so unendlich wie die Weite des Landes, ist auch die Vielzahl der Rebsorten. Ein Gespräch mit Weinexperte und Importeur Jörg Linke. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.