Schlau gemacht - Podcast

Ob Espresso, Macchiato, Ristretto oder aus der Mokka: Kaffee ist Italiens beliebtestes Heißgetränk. Rund 95 % der Bevölkerung trinkt regelmäßig Kaffee. Über 95 Millionen Tassen pro Tag kommen so zusammen. Kaffee gehört mit Tausenden Studien zu den am intensivsten untersuchten Lebensmitteln überhaupt. Trotzdem schwankte sein Ruf jahrzehntelang zwischen gesund und ungesund. Jetzt hat die American He...

Was tun, wenn man von einer Katze oder einem Hund gebissen wurde? Desinfizieren und verbinden oder auch bei nur kleinen Bissen direkt zum Arzt oder in die Notaufnahme fahren? Christiane Stauss aus der Redaktion ARD Gesund mit einem Überblick, warum man auch kleine Wunden nicht unterschätzen sollte.

Lebensmittel im Wert von geschätzt rund 132 Millionen Euro landen EU-weit jährlich im Müll – vieles davon nur wegen optischer Mängel oder weil die Mindesthaltbarkeit überschritten ist. Müssen Lebensmittel, die abgelaufen sind, grundsätzlich in die Tonne? Kommt darauf an, sagt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, Silke Raffeiner:

Wer im Italienurlaub am Meer frittierte oder gegrillte Calamari isst, nimmt wohl an, dass diese frisch aus italienischem Fang stammen. Doch Tintenfisch hat oft einen viel längeren Weg hinter sich, bevor er im Mittelmeerraum auf dem Teller landet. Einzelheiten hat Silke Raffeiner von der Verbraucherzentrale Südtirol.

Eine feste Dusche sieht aus wie eine herkömmliche Seife, ist aber ganz anders zusammengesetzt. Sie ist milder zur Haut als Seife und kommt im Vergleich zu Duschgel mit weniger Verpackungsmüll aus. Marina Giuri Pernthaler hat mit der Molekular-Biologin vnn Öko-Test, Lisa Hitschler, über deren Analyse von festen Duschen gesprochen.

Magnesium steht an erster Stelle unter den meistgekauften Nahrungsergänzungsmitteln. Allerdings ist es nicht ratsam, Magnesiumpräparate in Eigenregie einzunehmen, ohne vorher Rücksprache mit dem Hausarzt oder der Hausärztin zu halten. Was dagegen spricht, erklärt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Nicht nur uns Menschen wird die Hitze manchmal zu viel. Auch die allermeisten Lebensmittel sind hitzeempfindlich und verderben bei hohen Außentemperaturen schneller, wenn sie nicht im Kühlschrank gelagert werden. Deshalb ist es im Sommer besonders wichtig, in der Küche auf Hygiene zu achten und die Vorräte öfter mal zu kontrollieren. Worauf es dabei ankommt, erklärt die Ernährungsexpertin der Verb...

Am 12. August schaut Europa in den Himmel: Der Mond schiebt sich in den Abendstunden zwischen die Sonne und die Erde und führt zu einer Sonnenfinsternis. Besonders deutlich wird das im Kernschatten zu beobachten sein, der unter anderem über Nordspanien liegt. Hierzulande kann man eine partielle Sonnenfinsternis sehen. Wichtig ist allerdings: Der direkte Blick in die Sonne kann das Auge schwer schä...

Es kommt zum Glück nicht oft vor, aber wenn, ist es ganz schön aufwühlend: Ein Schreiben im Briefkasten, in dem von alten Schulden die Rede ist, die angeblich zu begleichen sind. Dann gilt es, erstmal einen kühlen Kopf zu bewahren und sich ein Bild zu machen. Manche Betroffene suchen Rat in der Verbraucherzentrale und sind dort an der richtigen Adresse. Die Geschäftsführerin Gunde Bauhofer weiß, w...

Sommer, Sonne, Urlaubszeit - doch was passiert mit unseren liebsten Grünpflanzen daheim, während wir am Strand entspannen oder in den Bergen unterwegs sind? Janina Schreiber aus der ARD-Verbraucherredaktion hat sich umgehört und Tipps eingeholt, wie Sie Zimmerpflanzen gut über den Urlaub bringen.

Top-Handys kosten meist mehr als 1.000 Euro. In vielen Fällen kann ein Smartphone aus der zweiten Reihe der bessere Deal sein und mehr Qualität für's Geld bieten. Das schreibt die deutsche Stiftung Warentest in ihrer Zeitschrift "Test". Marina Giuri Pernthaler hat sich mit dem Technik-Experten Florian Ostermann von Stiftung Warentest Tipps für den nächsten Handykauf geholt.

Ausreichend trinken ist gerade an heißen Sommertagen wichtig. Eine gefüllte Trinkflasche sollten Sie daher stets dabeihaben. Egal ob aus Glas, Edelstahl, Aluminium oder Kunststoff – was zählt ist, dass die Flasche zu Ihrem Alltag passt und Sie gern und regelmäßig daraus trinken. Denn wer ausreichend trinkt, bleibt fitter, konzentrierter und kommt besser durch den Tag. Vor- und Nachteile der einzel...

Irgendwann kommt jedes Auto in die Jahre und es braucht ein neues. Beim Kauf eines Neuwagens kommt man um eine Finanzierung kaum herum – selbst, wenn man sie nicht bräuchte. Hauptsache, man kennt die Regeln! Die Leiterin der Verbraucherzentrale, Gunde Bauhofer, erklärt sie anhand eines Beispiels.

Sommerzeit ist leider auch Mückenzeit. Kaum ist man draußen unterwegs, hat man sich schnell einen juckenden Stich eingefangen. Viele greifen dann zu Gels oder Salben – doch immer beliebter werden sogenannte Insektenstichheiler. Sie sollen den Juckreiz allein mit Wärme lindern, ganz ohne Medikamente. Wie diese kleinen Geräte funktionieren und was sie tatsächlich bringen, erklärt die Apothekerin und...

An lauen Sommerabenden glühen vielerorts die Grillroste. Bratwurst, Steak und Burger gehören für viele einfach dazu – doch immer häufiger landen auch Gemüse, Käse oder pflanzliche Alternativen auf dem Grill. Fleischloses Grillen ist längst mehr als nur ein Trend und bietet jede Menge Geschmack und Vielfalt. Was heute alles ohne Fleisch auf den Rost kommt und worauf es beim Grillen ankommt, weiß di...

Der Geburtstag, der erste Schultag oder der erste gemeinsame Urlaub am Strand: Manche Eltern teilen solche besonderen Momente ihrer Kinder gern in den sozialen Medien. Ein Klick – und das Familienfoto ist für Freunde und Verwandte sichtbar. Doch oft bleibt es nicht dabei: Bilder von Kindern können sich im Internet schnell und unkontrolliert verbreiten. Das kann Folgen für die Privatsphäre und Sich...

Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel – und trotzdem trinken viele Menschen im Alltag zu wenig. Ob im Büro, beim Sport oder an heißen Sommertagen: Ausreichend Flüssigkeit hält Körper und Geist in Schwung. Warum Wassertrinken so wichtig ist und wie viel Wasser wir tatsächlich brauchen, erklärt die Lebensmittelexpertin der Verbraucherzentrale

Sommer, Sonne, und ein Eis, um sich von innen abzukühlen. Weltmeister im Eisschlecken ist Neuseeland mit rund 28 Litern pro Person und Jahr. Im Vergleich dazu mutet Italien mit rund 8 Litern nahezu bescheiden an. Der größte Anteil entfällt dabei auf industriell hergestelltes Speiseeis. Es ist billiger als in der Eisdiele – und beim Blick auf das Kleingedruckte wird auch schnell klar, warum. Die Un...

Im dichten Menschengedränge wittern Langfinger ihre besten Chancen: Im Bus, im bunten Treiben am Samstagsmarkt, beim Konzert oder in der Warteschlange am Flughafen. Klar, dass man gerade in solchen Situationen die eigenen Wertsachen am besten dicht am Körper haben sollte. Taschendiebe lassen sich dadurch nicht entmutigen. Doch wer haftet, wenn einem trotz vorsichtigem Verhalten die Brieftasche ges...

Viele Menschen würden gern von den attraktiven Renditen am Aktienmarkt profitieren, trauen sich aber nicht. Dabei ist das mit breit gestreuten ETFs gar nicht schwierig. ETFs bündeln verschiedene Wertpapiere wie Aktien in einem einzigen Produkt. Aufschlussreich ist ein Artikel im Magazin "Finanzen" der Stiftung Warentest. Darin geht es um die häufigsten Fehler bei Geldanlagen, die Privatpersonen be...

Der Klimawandel und der weltweite Warenverkehr führen dazu, dass sich immer mehr Tierarten in Mitteleuropa ansiedeln, die hier früher nicht heimisch waren. Mit ihnen können auch neue Überträger von Krankheitserregern und damit bislang seltene Infektionskrankheiten zu uns gelangen. Das zeigt, wie eng Klima, Artenvielfalt und unsere Gesundheit miteinander verbunden sind. Wie Biodiversität die Gesund...

Mangos liegen in der Lebensmittelindustrie voll im Trend: Joghurt, Eis, Bonbons, Kuchen – alles schmeckt nach Mango. Das führt dazu, dass Mangos in den traditionellen Herkunftsländern manchmal schon knapp werden. Die größten Anbaugebiete liegen im tropischen und subtropischen Asien. Allein Indien stemmt fast die Hälfte der globalen Gesamtproduktion. Dort hat sich ARD-Korrespondentin Lena Bodewein...

Wer gerade erholt aus dem Urlaub zurückkommt, kann auf böse Überraschungen gern verzichten. Wie Sie Ihr Haus oder Ihre Wohnung möglichst sicher verlassen, wenn Sie verreisen, weiß die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Kalk, Seifenreste, Wasserflecken – vor allem in Bad und Küche sind solche Verschmutzungen alltäglich. Um all dies mühelos zu entfernen, sind Essigreiniger bewährte Mittel der Wahl. Doch warum reicht dazu nicht einfach etwas Essig? Und was ist sonst noch im Essigreiniger enthalten, worauf wir gern verzichten würden? Der deutsche Verlag Ökotest hat einen Testartikel veröffentlicht, in dem er 20 Essi...

Neue Siedlungen, neue Straßen, immer mehr Möglichkeiten für Freizeitgestaltung in der Natur und obendrauf noch der Klimawandel - das hat Folgen, nicht nur für Tiere und Umwelt. Denn je enger Menschen und Wildtiere zusammenleben, desto leichter können Krankheitserreger vom Tier auf den Menschen überspringen. Aktuelle Studien zeigen, dass ein Großteil der neu auftretenden Infektionskrankheiten beim...