寶島有意思-賴靜嫻

彰化縣二林鎮喜樂保育院「喜樂水餃」是網路的熱賣商品，它讓數十名弱勢障礙生自力更生，水餃是出了名的飽滿、餡多，口味與市面上的冷凍水餃大不同，雖未在強勢通路上架，但其背後的社會意義非凡。 喜樂保育院執行長林玉嫦表示，喜樂水餃坊接受ISO22000及HACCP國際食品安全驗證覆驗並通過，透過標準化製程，嚴格的品質管理，幫助消費者最高的食品安全的把關，讓消費者可以安心品嘗美味的水餃外，也讓消費者展現自己的愛心，吃喜樂水...

從東京來到臺南，大洞敦史在臺南生活十年，遇見了從未想像的新自己。臺南的溫度與包容，令他卸下日本人的拘謹，穿著沖繩襯衫與海灘褲，他恣意過快樂的日子、晃蕩老街巷的樣子，比臺南人更像臺南人。 從臺灣的旅行者到成為臺南的新市民，大洞敦史表示臺南影響他非常深。「我在日本的時候，每天出門都穿西裝打領帶，因為西裝讓我有安全感，但我自從認識臺灣，尤其是移居到臺南之後，我感覺自己是如魚得水，個性上變得開朗許多。」天...

面對醫療的極限，死亡的不可逆，末期病人往往有看不見、說不出的痛或苦，甚至連自己都不自覺，也就是現代醫學難以解釋、臨床上常見的「靈性課題」或「靈性困擾」。 《陪你善終》結集十多位臨床宗教師數十年實務經驗與論點，深刻描繪末期病人生死變化歷程，超過一百七十則臨床真實故事與引導智慧，陪伴照顧無數病人安詳告別人生，生死都尊嚴。 書中的每一位臨終病人，以身示範，用生命教會我們了悟生死，為每位珍視生命的讀者提供善...

《隱藏的說客》主要的內容和構想都是在這段期間發展並完成。寫作風格也和以往稍有不同，而有更多「我」的現身「說法」。〈主筆之夢〉這一章描繪了早年的學思過程，也預示了一位經濟學「游俠」的產生和命運。因緣際會，不少書中提及的事件我都親身參與，甚至曾在風波中站在第一線，例如兩岸經濟合作架構協議（ECFA）論戰、高通公司（Qualcomm）的處分及和解案，這兩件事情都對台灣影響深遠。特別值得一提的是，說來荒唐但有趣的衛生...

阿爾及利亞廣大的國土中，北方有著氣候宜人地中海型氣候的區域，首都阿爾及爾位於蔚藍地中海岸邊的城市，在1830年開始被法國人殖民統治，開啟法國殖民北非的一段歷史。 探索特有的高山型沙漠、橘色沙丘、峽谷地形、沙漠風化地貌、距今一萬兩千年史前壁畫，這場相遇是多麼的堅辛可貴，在廣大的沙漠中、星河下陡步百里，一場充滿火花與悸動的心靈藝術響宴。 主持人：賴靜嫻 來賓：劉長政 現代中東政治經濟學博士 主題：農曆過年遊沙...

第5屆「自由路上藝術節」今天登場，以觀點多元的主題講座、電影放映、音樂表演、人權市集等，探討白色恐怖歷史、支持台灣民主價值，活動持續至4月7日鄭南榕殉道的言論自由日之後，閉幕活動4月8日為紀念鄭南榕的自由路上音樂節。 好民文化行動協會理事長林芳如表示，年輕人是行動派，希望辨識過去歷史的暴政，避免任何悲劇在這片大家熱愛的土地重演。民主鬥士鄭南榕用行動提醒大家勿忘228，因為228是台灣的傷口，必須打開傷口，讓膿...

王育霖（1919年－1947年3月31日），臺南人，臺北高等學校、東京帝國大學法科畢業，曾任日本京都地方法院檢察官、臺北地方法院檢察處檢察官、新竹地方法院檢察處檢察官、臺北市立建國高級中學教師，個性耿直。二二八事件時，被便衣人員帶走後失蹤。王育霖之弟王育德，是著名的學者與戰後第一代台灣獨立運動人士。 王克雄 228事件受難者家屬、日治時期第一位台籍檢察官王育霖之子 1963年畢業於台南一中，就讀台大電機系。1968年留學...

由於前民進黨不分區立委管碧玲出任海洋委員會主任委員，中選會公告，由陳培瑜遞補不分區立委。陳培瑜創辦凱風卡瑪兒童書店，曾擔任兒童繪本主編、也是作家，致力推廣閱讀。 陳培瑜求學時期開始接觸繪本，逐漸成為繪本愛好者，畢業後和丈夫一起定居美崙，創辦「凱風卡瑪兒童書店」推動多元文化教育，後因家庭及健康因素，決定先保留店面與書籍原樣，暫時結束書店營業並回到台北生活，現為數位繪本專欄作家、兒童閱讀教育推廣工作者...

慶祝陳亞蘭勇奪第57屆金鐘獎視帝，台灣史上第一位奪得金鐘獎最佳男主角的女演員。為回饋戲迷鐵粉，得獎後不得閒，全新打造喜劇劇場版的歌仔戲！《嘉慶君遊台灣》通體舒暢舞台劇版 疫情苦悶時代的最佳歡樂選擇 ，2023年2月25日至26日，朕將親臨台北國父紀念館，讓大家笑到通體舒暢，百病退散！ 陳亞蘭一手打造的歌仔戲《嘉慶君遊台灣》，由自己演出嘉慶君一角，小生打扮帥氣之外，演技也很精彩，讓陳亞蘭成為台灣金鐘史上第一位拿下...

這是台灣首次有電影面對禁忌的話題「二二八事件」，經由一個家族的興衰，主角文清（梁朝偉 飾）的命途多舛，反應出時代的變遷，政權變化的過程。電影榮獲第46屆威尼斯影展最佳影片金獅獎，以及1989年金馬獎最佳導演、最佳男主角。《悲情城市》這部2.5小時的電影，紀錄的是台灣一段至今仍然模糊黝黑的歷史。你也許聽過這部電影、卻從來沒真正看過這部電影。 它精準地捕捉了台灣在歷史定位上的模糊性，與其為台灣人民所帶來的悲哀，...

何信翰老師長期投入本土語文復振的工作，在催生國家語言發展法、推動本土語文納入國中、高中的必修課程、公視台語台的設立，以及許許多多國家語言復振相關的事務上，都發揮影響力。他長期的努力，也獲得教育部肯定，頒發給他「本土語文傑出貢獻獎」。 近幾年亦於系上開設〈台語媒體製作與傳播〉課程，培養學生畢業後進入媒體相關工作的能力。現為鏡電視台語新聞顧問兼小單元《台語聽有無》主持人，也曾於公視台語台《逐工一句》和...

進入後疫情時代，各大產業紛紛尋求數位轉型，像是製造業導入AI（人工智慧）技術則可降低人力成本，進化為「智慧工廠」。中華電信宣布將打造全台首座PCB（印刷電路板）產業的5G企業專網示範場域，協助PCB業者加快數位轉型腳步，提升國際競爭力，中華電信總經理郭水義並表示，樂觀看待未來5G企業專網發展，預計搶下2/3市占率。 中華電信也擬定未來因應元宇宙的四大策略，「四它、打快、結盟、正向」。面對元宇宙、接受它、處理它、放...

擁歌手、主持人、廣播DJ身分於一身的邵大倫「八年磨一劍」於去年底發行了自己的第六張台語專輯《出一支喙》，歷經結婚生子、二次入圍金曲及二次獲金鐘肯定的他把自己斜槓有成的演藝人生透過音樂呈現，不僅藉由專輯名稱《出一支喙》應證「出一張嘴」的男人也能掙得一片天，唱說俱佳的他更用新專輯為自己的出道20年的演藝生涯寫下最佳註解！ 除了用盡人脈找了多位音樂大師一起《出一支喙》外，為了做到自己理想中的專輯，不惜挪動家...

改編自清文的小說《虱目仔ê滋味》篇章《khiàng姆--仔beh起行》，為經典的台語女性文學作品。借由一個帶有魔幻、奇想的故事，帶出傳統價值與現實的衝擊，不僅讓人感受戲劇中角色的魔幻感，也能為戲中複雜的人性，發出會心一笑。 2009年成立的夾腳拖劇團，致力以戲劇結合母語、人權與親子，希望將台灣的土地故事，以不同的戲劇形式記錄下來。2016年起，劇團開啟「母語寶寶聽故事計劃」，以全母語作故事演出，致力於母語戲劇推廣，...

西藏台灣人權連線日前舉行「2023為西藏自由而騎」（Cycling for a free Tibet 2023），在台藏人福利協會會長札西慈仁說，自己是流亡國外出生的藏人，沒去過自己的國家，但西藏流亡精神領袖達賴喇嘛尊者常說，15萬藏人在世界各地要支援600萬在西藏的藏人，讓大家瞭解西藏情況。不過，很多中國老百姓並不清楚發生什麼事，因此先前舉行為西藏而騎的行動，也希望能讓來台灣旅遊的中國觀光客瞭解此議題，並讓中國人民更了解自己的政府。...

畢業於崑山科技大學視覺傳達設計系的楊大廣，2016年成立「廢物救星」，這聽起來像開自己玩笑的名字，其實背著不輕的野心，相較台北更為嚴謹的管制，南部隨處可見路邊棄置的家具垃圾，以高度社會化的眼光來看，或許僅僅只是默想丟棄的人沒有公德心，而將它們拾起的大廣，意識到自己能看見其中不被注意的價值，透過重組它們，同時重組多數人的價值觀。 主持人：賴靜嫻 來賓：楊大廣 廢物救星創辦人 主題：在他手上沒有「廢物」！ 「...

畢業於美國休士頓大學的賴昱伸，現為美國國際共和研究所台灣辦事處主任，曾任報社記者，確熱衷於台灣歷史與民俗文化，參加過許多不同的廟會祭典，更成為白沙屯拱天宮的志工，協助每一年白沙屯媽祖進香的盛事。除親自參與外，也不定期於媒體專欄投書一些自己對本土文化的觀點論述，希望台灣在地的文化得以受到社會正面看待，以及延續。 主持人：賴靜嫻 來賓：賴昱伸　賴昱伸 白沙屯拱天宮文化組志工、美國國際共和研究所台灣辦事處...

曾是旅日名將的台灣巨砲「微笑喬治」趙士強，擁有爽朗的笑聲與高壯精實的體態，雖然今年已經60歲，卻還是活躍在體育界。儘管近年鮮少出現在螢光幕前，但熱愛體育的他，年輕時身體力行為國家貢獻；退休後結合自己的經歷與資源，除提供銀髮族培養運動習慣，也提攜更多喜愛運動卻資源不足的孩子，讓台灣的體育路能夠世代延續。 趙士強認為台灣的體壇有非常多好的人才，但人才需要培育，才有機會站上世界的舞台。所以近十年來持續推廣...

旅日「台獨咖啡師」林省吾。他將與我們分享赴日學習語言、最後落腳在東京的故事。而在工作與家庭都穩定下來之後，他開始透過活動參與、網路閱讀認識台灣歷史，尤其是台灣獨立運動史，也更確立了他心之所向的政黨和理念。   如今，他也積極投入政治，觀察台灣與日本之間的政治關係，以及日本官方與民間社會在政治局勢上的變化、交流，如何影響台灣。 主持人：賴靜嫻 來賓：旅日「台獨咖啡師」林省吾（台湾独立建国聯盟日本本部...

過完春節，大家緊接著要上班努力工作，把心收好。但看看過年期間堆積在身上的脂肪，贅在自己的腰上，就是不禁地低頭問自己，到底是吃了多少罪孽，準備年後得要認真減肥了。 減肥當然不是嘴上說的那樣簡單，首先要搭配飲食、管好自己的嘴巴、生活習慣；以及年長者牙齒咀嚼不便，影響營養攝取，該怎麼處理，讓長輩們能夠好好進食呢？ 讓專業營養師教大家如何吃好、吃巧，養成飲食好習慣，打造健康的身體！ 主持人：賴靜嫻 來賓：李哲...

從安穩的學術圈出走到氣候不定的漁場，從繁華台北返回好山好水的花蓮，黃紋綺走上一條屬於自己的洄游創業之路，並期望在路的盡頭，看見更湛藍豐富的大海。洄遊吧創辦人，又稱「摸魚長」。定置漁場第三代，中山大學海洋環境及工程學系碩士，畢業後返回花蓮七星潭，透過知識型內容、體驗型遊程和鮮撈漁獲推廣海洋永續的理念。 黃紋綺：未來10年，我希望洄遊吧可以成為串聯全台魚類知識的新平台，讓台灣成為真正的海洋之島。 主持人：...

曾經策畫「不老騎士」活動，帶領十幾位長者騎摩托車環島的林依瑩，長期投入老人服務工作。身為前台中市副市長的林依瑩，2018年卸下副市長職務後，為了到第一線服務長輩，她考了照服員執照，跑到台中達觀部落，創立「伯拉罕共生照顧勞動合作社」不但培訓當地居民成為居服員，創造就業機會，也打造All in One 24小時整合照護服務，在看見原鄉長照人力的不足後，她與夥伴們催生出一套既可照護老人，又能吸引在地青壯年投入就業的共生...

元宵既是上元天官賜福的日子，再過半個多月又是頭牙，為一年當中第一個土地公例祭日，到處都少不得要有歌舞演戲酬神。過去在廟會時十分流行的車鼓戲、採茶戲，偶有暗示性的動作及曲詞，或穿插些閨房戲謔性質的有色笑話，往往令衛道人士跳腳不已。而即使是文雅一點的劇目，也多半圍繞在才子佳人花前月下的主題展開元宵的浪漫情節。 所以舉凡婚戀求子、求豐收的祈願與儀式，莫不利用元宵來進行。因為此時生命能量勃發，蠢動的春氣沛...

由於對「飲食」背後的文化、產業和發展脈絡，產生濃厚的興趣，徐仲走訪全台三百餘個鄉鎮的產地與餐桌，引領人們深入風土，發掘屬於自己的「台灣味」，並在產地職人與餐飲、加工業者之間搭起橋梁，創造不一樣的台灣當代餐桌風景。 「美食，就是不將就。」對於徐仲來說，追求美食就是展現「不將就」的生活態度。「我們常以台灣擁有多元且深厚的飲食文化而自豪，但究竟什麼是飲食文化？要怎麼有系統地描述台灣的飲食文化，進而推廣到...

大呷麵本家從1934年製麵至今 超過80年的製麵歷史，2006 年第三代傳人劉世欣突破傳 統經營模式，將傳統麵條的「麵粉、鹽巴、水」揉入無限創意，創立「大呷麵本家」品牌，讓麵條不只是民生，更是一種在地文化，讓大甲這塊以糕餅聞名的地區，有了讓人想要大「呷」的麵食文化。 大呷麵本家把台灣傳統掛麵賣向國際，目標是朝「麵界LV」努力！董事長劉世欣表示，堅持好的原料、製程及品牌形象，往精緻、獨特去做，台灣傳統掛麵業才能永續...