打開小耳朵

冷凍食品符合現代人忙碌生活的需求，既提供方便性，也讓人們能品嚐到食物的美味，為什麼會有冷凍食品的誕生呢？ 其實，跟美國一位生物學家有關，因為他敏銳的觀察力，才開始從事冷凍食品的研究， 但所有的食物都能被製成冷凍食品嗎？冷凍食品不會壞嗎？為什麼要在負18度c的情況下保存呢？ 經由專家說明，讓大小朋友了解冷凍食品製作的原理，以及生活中該如何正確食用。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節目每週三、...

到底什麼是「環境荷爾蒙」？？？ 這是日本井口教授所創的名詞，生活中由無論是吃用、用的或聞的物品都可能存在環境荷爾蒙，環境荷爾蒙進入人體後，會改變人體的免疫、神經及內分泌系統! 到底為什麼會產生環境荷爾蒙呢？而人們又該如何從生活中，小心避免環境荷爾蒙的傷害？經由專家說明，讓大小朋友對於環境荷爾蒙有更深入的認識和了解，也懂得如何避免被傷害。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節目每週三、日，一起...

為什麼微波爐加熱蛋及牛奶會爆炸？使用微波爐很危險嗎？ 錯誤的使用方式及不當的觀念，讓微波爐蒙上許多的冤曲， 經由本集的專家說明及戲劇演播後，大小朋友將了解該如何正確使用微波爐， 同時，也希望藉此傳達重要的觀念，就是勿聽信各種謠言，針對各種的疑惑，都要經由透過搜集資料、詢問專家及親身實證，得到正確的解答，而非以訛傳訛，被不實的謠言所矇蔽。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節目每週三、日，一起...

許多人聞「土石流」色變，台灣山地多、坡度陡峻，因此在颱風季節豪雨集中，常常會發生土石流，挾帶泥砂的洪水及土石流常造成生命財產的重大損失。 為什麼會發生土石流呢？ 這跟水土保持有相當大的關係，而水土保持工作做得不完善時，人類的糧食來源、生活帶來影響，多種樹就是做好水土保持工作嗎？ 經由專家說明，大小朋友將會對水土保持議題有更多的了解，也知道該如何從生活中做起。涵養土壤和水份是水土保持重要的工作，若沒有...

維持生物多樣性是相當重要的，但為什麼地球的物種卻在快速消失中呢？ 全球溫度上升，造成海洋溫度改變，因此海洋生態造成了變化，而都市開發，越來越多的生物，面臨無家可住的困境，像往常常見的螢火蟲，現在已不容易發現，另外，氣候暖化也造成不少動物的生活習性產生變化，面對這些造成物種消失的原因，我們該如何做呢？專家將有更完整及詳細的說明，希望大小朋友能共同努力，不讓任何單一物種從地球上消失。 小發現別錯過，大科...

有人說電腦是二十世紀最偉大的發明之一，因為電腦的出現，e世代也宣告來臨， 有了電腦後，人類的生活也有了大幅度的改變，不僅節省了許多時間，同時也提高了效率， 為什麼電腦能快速的處理大筆資訊呢？ 隨著電腦打敗世界棋王的新聞，也有人開始思考，電腦是不是比人腦厲害？ 經由專家解說，讓小朋友了解電腦的秘密，同時也學習讓如何妥善運用。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節目每週三、日，一起認識生活中有趣的...

每天人們生產許多垃圾，若能讓垃圾妥善分類再次利用，就能減少地球資源的耗損， 垃圾分成「一般垃圾」、「資源回收物」及「廚餘」等3類。 一般民眾較為熟悉的資源回收物包含紙類、塑膠類、玻璃類、鐵鋁罐、寶特瓶等，廢棄的垃圾可以做那些再利用呢？ 廚餘可以轉換為潔淨的能源和堆肥、尿布可以成為板凳和路標，經由專家的說明，大小朋友可以更加了解資源再利用的可能性及重要性。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節...

對發聲生物學感興趣的貝爾，經由一次次的實驗，最後終於發明了電話，有了電話之後，千里之外的人類可以通話溝通，進入二十一世紀後，智慧型手機不僅提供通話，它也讓人類的生活產生了極大的變化，電話為我們帶來了便利，經由專家說明，讓小朋友了解電話能通話的原理，同時也學習讓如何善用，才不會讓電話對生活造成困擾。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節目每週三、日，一起認識生活中有趣的科學知識吧！ ----- 👉...

冷氣現在已成為21世紀家家戶戶的必備用品，尤其在炎熱的夏天裡，少了冷氣為伴，那可是度日如年！ 生活中不只人類需要吹冷氣，保持舒爽的感覺，許多設備和機器也得靠冷氣來維持良好的運作，這也是冷氣發明的主要原因呢！ 冷氣是生活中常見的科技用品，大小朋友有沒有想過冷氣到底是如何運作的？ 為什麼有人說冷氣吹得越多，環境的氣溫越高？ 經由專家說明，讓小朋友了解冷氣運作原理，也更加清楚該如何妥善地使用冷氣。 小發現別錯...

2016年突發的氣候天災，導致二千多萬人流離失所，如果極端氣候的問題沒有得到緩解，數字將持續往上攀升，而極端氣候帶來的暴雨、乾旱、暴雪…不僅造成人員財物、國家經濟的損失，對於自然生態環境也會造成許多破壞，為什麼會產生極端氣候呢？ 經由專家解說，大小朋友將了解造成極端氣候的原因及可怕，同時，也學習該如何共同解決此問題。「正負2 度c」影片，提醒著民眾正視節能減碳的問題，生活中，有許多節能減碳的方法，如多搭乘...

為了減少對於資源及環境的傷害，進行綠色消費是明智的選擇，什麼是綠色消費？ 所謂 綠色消費 ，是指消費者選購產品時，考量產品對生態環境的衝擊，而選擇對環境傷害較少甚至有利的商品，包涵的範圍包括了產品的生產、運輸、行銷、丟棄過程、回收程度，以及產品包裝內含物等。 該如何知道生活中要選擇那些物品？經由專家說明，大小朋友對於綠色消費將會有更深入的了解和認識。地球資源有限，若人們不能及時節制或改善消費行為，那麼...

生物多樣性 是地球上生命經過幾十億年發展進化的結果，也是人類能夠生存的重要基礎。為了保護全球的生物多樣性，聯合國大會將每年的5月22日定為「國際生物多樣性日」。 為什麼生物多樣性如此重要？ 為什麼愛因斯坦會說「如果蜜蜂滅絕了，人類也只剩下四天的壽命」？ 經由專家說明，讓小朋友了解生物多樣性的意義及其重要性，同時，也了解該如何從生活中做起，讓我們的生活因為多樣的生物，不僅豐富也能精采。我們的生活因為有各式...

生活中四處可見塑膠製品，而它輕薄、便利及價格便宜的特色，讓人們完全無法捨棄， 塑膠是人類生活中影響層面相當廣的發明，到底塑膠是怎麼發明的呢？ 據說和撞球有關。而不易分解塑膠製品，為人類帶來了便利，同時也產生不小的困擾，本集節目中，專家將分享面對塑膠垃圾及塑膠有毒物質，大朋友和小朋友該如何處理，如何聰明的善用，而不會被塑膠垃圾吞噬。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節目每週三、日，一起認識...

PM2.5是近幾年大小朋友常聽到的名詞指的是空氣中細懸浮微粒，長期暴露在ＰＭ2.5中，更會增加引發心肌梗塞、中風和心律不整等的風險，增加心血管疾病的發生和死亡率。 目前空氣污染問題相當嚴重，除了影響自然生態、建築物，對於人體的健康也有相當大的威脅，但..... 是不是工廠不排廢氣，就不會有空氣污染的問題？空氣污染和溫適效應又有何關係？為什麼少吃肉也能減少空氣污染？ 經由專家說明，偵察團的小朋友的發現，讓我們從更多...

氣候變遷是近幾年國際上重要的議題，氣候變遷使得夏季更熱和冬季暖化外，熱浪頻率和強度也不停地增加， 受到氣候變遷的影響，也造成生活範圍縮小、食物變少，獵食不易， 根據學者計算，由於農業用地和居住面積減少，導致在2060年時會使14億人無家可歸，2100年則上升至20億人。 因為經濟的快速發展及自然環境的破壞，使得氣候變遷的問題日益嚴重，面對這樣的問題，我們不能再視而不見！ 如果每個人不願改變自己的生活習慣，從生活中...

人造衛星為人類生活帶來許多便利，照相衛星、氣象衛星、通訊衛星…不同功能的衛星兼負不同的責任， 台灣目前也有自己的人造衛星喔！2017年甚至還發射了自製的福爾摩沙衛星5號(福衛5號)！ 世界上第一顆人造衛星是什麼時候發射的呢？而人造衛星為什麼會繞著地球轉？太空中的人造衛星會不會有空墜落而砸傷人呢？ 請科學偵察團並邀請專家解說，讓小朋友更加了解人造衛星的運作。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節目每週...

地球表面海陸分佈很不平均，海洋大約佔地球表面積71％，而陸地僅佔29％。我們的地球擁有一個大海。共有三億六千萬平方公里，相當於台灣的一萬倍大。雖然海洋很大，但資源並非取之不盡，用之不竭的，目前海洋正面臨許多問題，包括了過漁、海洋垃圾、污染、海洋酸化…等，這些海洋問題對人類造成了那些影響？而人們又該如何來解決？經由專家說明，讓小朋友了解目前海洋的難題，同時該如何從生活中落實，避海洋資源枝竭。1992年，加拿...

感謝大小耳朵對打開小耳朵頻道的喜愛， 新的「 故事時光機 」頻道分享各種事物好玩的由來， 培養孩子思考及判斷能力，也讓知識的吸收充滿樂趣喔~ ------- 冰箱的發明讓食物得以好好被保存，早就還沒有冰箱前，聰明的人類也運用了許多方式來保存食物，像在食物裡添加大量的鹽的醃製法，除掉食物水份的曬乾法，拿醋來泡製食物，其實，除了加鹽和醋外，用火燻烤也是保存食物的好方法，有了冰箱後，人們能吃到更新鮮更健康的食物，為什...

感謝大小聽眾對打開小耳朵的喜愛，新的「 故事時光機 」頻道分享各種事物好玩的由來，培養孩子思考及判斷能力，也讓知識的吸收充滿樂趣喔~ ----- 你知道台灣有幾座國家公園呢？ 共有9座國家公園。包含墾丁國家公園、玉山國家公園、陽明山國家公園、太魯閣國家公園、雪霸國家公園、金門國家公園、東沙環礁國家公園、台江國家公園以及澎湖南方四島國家公園。 小發現別錯過，大科學過生活，「小發現大科學」節目每週三、日，一起認識...

👏👏👏新節目「 故事時光機 」每週四更新，分享好玩的故事，培養孩子思考及判斷能力，也讓知識的吸收充滿樂趣。 ----- 為什麼植物數量會減少？消失的是特別物種嗎？有趣的故事及單元設計，將帶領大小朋友認識原住民族的傳說故事及原住民的染布。   台灣的原住民朋友與大自然環境為伍，因此生活中有不少與植物習習相關，像利用植物來染布，原住民各族喜好的顏色和圖騰都不相同，像北部阿美族的服飾就以紅白黑三色為主、布農族...

👏👏👏新節目「 故事時光機 」每週四更新，分享好玩的故事，培養孩子思考及判斷能力，也讓知識的吸收充滿樂趣。 ------ 為什麼有些達悟族人會消失？達悟族人如何製作拼舨舟？有趣的故事及單元設計，將帶領大小朋友認識原住族的傳說故事及達悟族拼舨舟。   飛魚祭、拼舨舟是許多人對於達悟族的印象，「拼舨舟」對於達悟族人而言是相當重要的捕魚工具，從製作到使用，他們都以非常嚴肅的態度去面對，拼舨舟或船為什麼能浮在水面...

為什麼會有女子從屋頂上墜落？香蕉絲織和一般編織相同嗎？有趣的故事及單元設計，將帶領大小朋友認識原住族的傳說故事及噶瑪蘭族香蕉絲編織。   噶瑪蘭的女性非常擅長編織，在過去物資缺乏年代，噶瑪蘭族人就地取材，利用香蕉絲織物製成各類生活用品，像是衣服、提袋等等，香蕉絲編織和我們常吃的水果香蕉有關？製作起來果不困難？很堅固嗎？本集節目邀請新北市環境教育輔導團教師王俊凱老師，介紹噶瑪蘭族香絲織。 小發現別...

為什麼河川內的苦花魚會減少？而繡眼畫眉對泰雅族人來說，有什麼特別的意義？有趣的故事及單元設計，將帶領大小朋友認識原住族的傳說故事及泰雅族的美食醃苦花魚。 繡眼畫眉是泰雅族的占卜鳥，族人因牠們的叫聲和方位來決定要不要從事一些活動，而醃苦花魚、醃肉是原住民的美食，也是保存食物的方法之一。苦花魚是台灣山地溪流的淡水魚類，肉質鮮嫩，當有貴客臨門時，泰雅族朋友才會把醃苦花魚這道菜端上桌，醃製食物為什麼會放入...

為什麼會有動物出現在石板屋？魯凱族的石板屋有什麼樣的特色？有趣的故事及單元設計，將帶領大小朋友認識原住族的傳說故事及魯凱族石板屋。   「石板屋」是魯凱族的傳統住屋，魯凱族男人以擁有石板屋為榮耀，由於石板間的縫隙可以通風，因此魯凱族人稱石板屋為「會呼吸的房子」，石板屋到底是怎麼搭建完成？為什麼能冬暖夏涼？石板屋算是綠建築嗎？本集節目邀請新北市環境教育輔導團教師王俊凱老師，介紹魯凱族冬暖夏涼，具有...

原住民朋友常喝小米酒嗎？小米酒和食物又是被誰吃了？有趣的故事及單元設計，將帶領大小朋友認識原住族的傳說故事及小米酒。   小米酒是原住部落常見的飲品，但並非人人常常都能喝，因為小米酒的釀造量並不多，所以，珍貴的小米酒只有在招待貴客時才拿出來，小米酒的釀造方式和其它酒類一樣嗎？為什麼酒的酒精濃度會有高低不同？本集節目邀請清華大學師資培育中心傅麗玉教授，介紹小米酒釀造方式及認識發酵原理。 S3E21【兒童...