La Normandie dans les assiettes

Le Bistrot Parnell vous accueille à Cambremer, au cœur du Pays d'Auge et vous propose une carte gourmande inspirée par les saisons et les produits locaux. 5 place de l'Eglise, 14340 Cambremer https://www.bistrotparnell.fr/ 02 31 32 03 20 Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec Clément Charlot Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec le parrain, Philippe Faure-Brac, sommelier et Sophie Ammann, cidricultrice dans le Perche Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec Émilie Flechard qui est à la tête de l'Association qui regroupe les Organismes de Défense et de Gestion (ODG) des quatre fromages AOP normands : le Livarot, le Pont-l'Evêque, le Camembert de Normandie et le Neufchâtel. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une nouvelle filière alimentaire vient de voir le jour en Normandie: il s'agit de la filière algues Normandie. Les algues sont utilisées dans de nombreux secteurs tels que l'industrie ou la cosmétique. Pour certains pays, en Asie par exemple, elles sont une ressource alimentaire importante. A l'initiative de certains algoculteurs et algocultrices cette filière se développe. Sophie Perdriel, fondat...

Avec Tristan Michel, chef du Mancel Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

1er festival de barbecue organisé en Normandie qui rassemble à la fois les filières locales, la musique et la gastronomie autour du feu. Avec des grands chefs de la gastronomie normande tel que le chef de la Mère Poulard du Mont-Saint-Michel. Pour en parler Maryvonne Claudel reçoit Éric Dufay un des organisateurs. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus...

Candidat Top chef saison 16 arrivé deuxième. Il veut mettre en avant la Normandie et ses produits locaux. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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En 2024, Clément Charlot a créé à Hérouville-Saint-Clair, dans les locaux de l'ancien lycée hôtelier Rabelais, un lieu atypique : la Cité de l'Alimentation. La Cité de l'Alimentation c'est un restaurant solidaire et un projet social, un lieu pour tisser des liens mais surtout pour apprendre le bien manger. Au restaurant on ne trouve que des produits locaux, bio et de saison. C'est en toute logique...

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Caen a accueilli les 8 et 9 avril les épreuves qualificatives de la 28e session de l'examen du Meilleur Ouvrier de France, catégorie poissonnier-écailler. Le diplôme de Meilleur Ouvrier de France récompense la reconnaissance de l'excellence, il incarne des valeurs fortes, le rayonnement du savoir-faire français, mais aussi la transmission. 34 candidats ve...

Avec Arnaud Didier, animateur de la maison Cidricole de Normandie et Emmanuel Palfray président de la maison Cidricole de Normandie Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec Hélène Adrion Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une association qui lie la ville et la campagne à Saint Fraimbault dans l'Orne et qui propose une épicerie connectée avec Alain Delangle de Dégustonfoin 02 33 38 33 49 degustonfoin@orange.fr Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Du 20 au 22 mars, le Salon Aux Vignobles ! 2026 fait étape à Caen, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 33e édition de l’événement, 200 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. https://auxvignobles.fr/salon/caen/ Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-c...

Qu'est ce que la salaison ? Quelles sont les différences entre la méthode traditionnelle et la méthode industrielle ? Réponses avec Bryan et Mélina Girard créateurs de la société Barbaques Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

et les médailles de Graindorge au Salon de l'agriculture avec Bruno Lefèvre, directeur général de Graindorge Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec Stéphanie Commeau responsable pédagogique au CFPPA (Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole) Le Robillard à Saint Pierre en Auge Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Une rencontre avec un passionné de livres et de cuisine Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Jean-François Otter, des sablés d'Asnelles vous invite à découvrir la gamme de biscuits artisanaux, pâtisseries gourmandes et produits d’épicerie fine dans la boutique et salon de thé, véritable écrin de gourmandises où chaque produit raconte une histoire unique. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Des idées d'accompagnement pour vos repas de fête avec les perlets Cheguillaume, des liqueurs pétillantes à découvrir ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec Charlotte Schwab, gérante du Symbiose à Cabourg Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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