Komu sa nelení

V rubrike Komu sa nelení sa budeme rozprávať s Andreou Uherkovou z Centra environmentálnej a etickej výchovy Živica, ktorá sa v tejto organizácii venuje prírodnému pohrebníctvu – projektu Funebra. Krátko pred Pamiatkou zosnulých budeme hovoriť o tom, ako spomínať s väčšou úctou voči prírode a budeme inšpirovať k udržateľnejšiemu zdobeniu cintorínov. Moderuje: Mário Špilberger

Možno sa chystáte do prírody, však jeseň ju vyfarbuje veľmi vkusne a ešte stále tam nájdete aj veľa jedlých plodov, z ktorých si môžete pripraviť všetko možné. My vám v rubrike Komu sa nelení ponúkneme niekoľko tipov. Hostka: Diana Mozoláková (odborníčka na jedlé byliny) Moderuje: Zuzana Ševčíková

Na jeseň záhradkári zbierajú plody svojej práce. Netreba však zabúdať ani na ďalšiu sezónu. V rubrike Komu sa nelení budeme hovoriť aj o zakladaní vyvýšených záhonov prírodnou cestou, v ktorých počas jesene pracujú pôdne organizmy. Hostka: Petra Bodnárová Slováková (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení sa dozviete viac o pestovaní a sadení kaktusov a sukulentov. Hosť: Milan Zemko (predseda Klubu kaktusárov pri Arboréte Borová Hora) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení budeme na Pohroní. Povieme si o gastronómii ale aj atrakciách a živote v obciach Sklené Teplice, Prestavlky a Vyhne. No aj vo Vyhniach je čo vidieť a ochutnať. Hostia: Ľubomír Meliš (starosta obce Sklené Teplice) Ivana Marušková (obec Vyhne) Ján Abrahám (starosta obce Prestavlky) Moderuje: Mário Špilberger

Gazdinky pripravte si pero a papier, v rubrike Komu sa nelení budeme vypekať Míša rez a škoricové slimáky. Hostka: Kristína Tureková (profesionálna cukrárka) Moderuje: Zuzana Ševčíková

So záverom leta a úvodom jesene prichádzajú aj povinnosti pri zbere úrody. O svoje záhrady sa pilne starajú aj záhradkárky v Malachove pri Banskej Bystrici, a preto sa už tešia z prvej úrody. Čo so zozbieranými plodinami robí dôchodkyňa Zuzana Kubišová, zisťovala Barbora Bystrianska.

Už ste sa určite stretli s vínom, ktoré má označenie Devín alebo Hron. Existuje ale aj Váh alebo Rimava. Tieto vína spája to, že ide o novošľachtené vína. Nemajú dlhú históriu a ide o hybridy. Ako vlastne vzniklo populárne víno Dunaj alebo Hron – aj na to sa opýtame v rubrike Komu sa nelení. A poradíme vám, ako si vyberať víno a či aj v supermarkete vo vašej blízkosti môžete siahnuť po kvalite. Ho...

V rubrike Komu sa nelení poradíme záhradkárom, ako a kde správne skladovať ovocie ale aj to, ako sa môžu pripraviť na jesennú výsadbu ovocných stromov. Hosť: Eduard Jakubek (predseda Slovenského zväzu záhradkárov) Moderuje: Alžbeta Beňová

Slovenské príslovie hovorí - iný kraj, iný mrav. Predsa len, väčšina regiónov toho má v kuchyni veľa spoločného. Dnes budeme v Komu sa nelení hovoriť o šúľancoch aj o kapustnici – ale tak, ako ich pripravujú v regióne Banskej Štiavnice. V obciach Kozelník a Beluj. Moderuje: Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení si pripravíme rýchle sladké recepty. Hostka: Kristína Tureková (profesionálna cukrárka) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení sa vyberieme do augustovej záhrady a povieme si viac o spracovaní zeleniny a ovocia. Hostka: Petra Bodnárová Slováková (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení vám prinesieme ďalšie tipy na letné grilovanie. Hosť: Peter Kulhány (šéfkuchár z Banskej Bystrice) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení vám prinesieme niekoľko rád a tipov na letné grilovanie. Hosť: Peter Kulhány (šéfkuchár z Banskej Bystrice) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení sa vyberieme do záhrady a zistíme, prečo sa oplatí využívať mulč a reč bude aj o reze ovocných stromov. Hostka: Petra Bodnárová Slováková (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

Práve v tomto období je naozaj radosť prechádzať sa záhradou – všetko rastie, môžeme ochutnať čučoriedky, maliny, odtrhnúť si bylinky do jedál alebo nápojov. V rubrike Komu sa nelení bude reč aj o pestovaní byliniek či reze čerešní. Hostka: Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení vás zoberieme do Arboréta Borová hora, ktoré patrí Technickej univerzite vo Zvolene a pozhovárame sa o pestovaní ruží. Hostka: Ivana Sarvašová (vedúca oddelenia genofondu drevín Arborétum Borová hora) Moderuje: Zuzana Ševčíková

Ako u vás doma skladujete chlieb? Možností je viacero – môže to byť plátenné vrecúško, plastový obal – no takisto voskové vrecúška. Vyrobiť tie posledné spomínané, voskové, je umenie. Ako sa vyrábajú voskové vrecúška, ako dlho vydržia a ako sa o ne starať? Aj o tom povie výrobkyňa z Rimavskej Soboty. Hostka: Miroslava Čierna Moderuje: Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení vás pozveme do Arboréta Borová hora, kde pestujú aj rododendrony a hovoriť budeme práve o pestovaní týchto nádhených drevín. Hostka: Ivana Sarvašová (vedúca oddelenia genofondu drevín Arborétum Borová hora) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení poradíme, ako zbierať, užívať a skladovať divoké jedlé rastliny. Viac povie odborníčka na divokú stravu Diana Mozoláková z Tajova. Hostka: Diana Mozoláková (odborníčka na divokú stravu) Moderuje: Zuzana Ševčíková

V ďalšej časti rubriky Komu sa nelení sa budeme rozprávať o výsadbe priesad. Prečo by sa priesady pred výsadbou do voľnej pôdy mali otužovať? A ako sa to robí? Hostka: Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských Lazoch) Moderuje: Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení sa prejdeme záhradou a pozhovárame sa o jedlých divých rastlinách s odborníčkou na divokú stravu Dianou Mozolákovou. Moderuje: Zuzana Ševčíková

Poslucháč Milan Krokavec z Kraskova sa venuje výrobe medu aj včelích úľov a pri práci často počúva práve Rádio Regina Stred. V rubrike Komu sa nelení povedal, ako sa vyrábajú úle ale aj to, aké rastliny obľubujú jeho včely. A máme šancu ako spotrebitelia rozoznať kvalitný med od falzifikátu? Moderuje: Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení sa ocitneme v kuchyni. Nie však pri hrncoch, ale pri cukrárskych plechoch a povieme vám dva recepty. Hostka: Kristína Tureková (profesionálna cukrárka) Moderuje: Zuzana Ševčíková

Plasty predstavujú čoraz väčšiu záťaž pre životné prostredie. Hoci je zálohovanie dobrým riešením, ide o to, že výroba aj recyklácia si vyžaduje ďalšie financie a zdroje – elektrinu či vodu. Dnešnou inšpiráciou aspoň trošku ovplyvníme množstvo odpadu, pretože z plastov možno vyrobiť – napríklad kvety. Hostka: Miriam Moráveková (Turčianska knižnica v Martine) Moderuje: Mário Špilberger