Gourmet Express - 美食煮意

東坡肉是江浙名菜，用五花肉燉制而成，入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味，相傳此菜由宋代大文豪蘇東坡所發明，李太與楊蕙而與大家分享東坡肉的典故。 - 东坡肉是江浙名菜，用五花肉炖制而成，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味，相传此菜由宋代大文豪苏东坡所发明，李太与杨蕙而与大家分享东坡肉的典故。

東坡肉是江浙名菜，用五花肉燉制而成，入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味，相傳此菜由宋代大文豪蘇東坡所發明，李太與楊蕙而與大家分享東坡肉的典故。

蕎麥麵主要以蕎麥粉製成，跟壽司和天婦羅一樣都是具有代表性的日本料理。除了可以用蕎麥麵來做湯麵外，也可做涼麵，加埋味噌湯與鮮蝦，更加相得益彰，請聽李太與楊蕙而介紹。 - 蕎麥麵主要以蕎麥粉製成，跟壽司和天婦羅一樣都是具有代表性的日本料理。除了可以用蕎麥麵來做湯麵外，也可做涼麵，加埋味噌湯與鮮蝦，更加相得益彰，請聽李太與楊蕙而介紹。

牛大力是一種中藥材， 原來將它用來煲藥材湯，是有清熱止咳的功效，李太與楊蕙而介紹大家用鮮鮑魚來煲這味藥材湯，既好味、又提神，相得益彰。 - 牛大力是一種中藥材， 原來將它用來煲藥材湯，是有清熱止咳的功效，李太與楊蕙而介紹大家用鮮鮑魚來煲這味藥材湯，既好味、又提神，相得益彰。

味菜是客家菜式中經常使用的食材，若果你喜歡酸酸的味道，加上軟滑的牛肉口感，這味味菜牛肉便是家常菜式的上上之選，李太和楊蕙而介紹如何令牛肉炒得更軟滑。 - 味菜是客家菜式中經常使用的食材，若果你喜歡酸酸的味道，加上軟滑的牛肉口感，這味味菜牛肉便是家常菜式的上上之選，李太和楊蕙而介紹如何令牛肉炒得更軟滑。